Poduzetništvo, računovodstvo i porezi Pokrećemo poduzetništvo u Hrvatskoj - za računovođe i one koji ih trebaju |
|
|
29.01.2004., 12:05
|
#1
|
je serai me're
Registracija: Aug 2003.
Lokacija: Nuage 15
Postova: 353
|
Otvoriti kafić?!
Zanima me ima li tu netko tko ima iskustva s time i gdje smatra da su ga najvise zafrkavali papirologija i nedostatak novca???Naime pocinjem od pocetka, van tog biznisa sam inace i ne bas novcano podkovana ali uporna
|
|
|
29.01.2004., 17:19
|
#2
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2002.
Postova: 1,107
|
Za pocetak se zaposli kod nekoga u bircu i radi bar sest mjeseci da vidis kako to uopce funkcionira uzivo. Bez iskustva i bez kapitala si kandidat za ekspresni stecaj
|
|
|
04.02.2004., 08:49
|
#3
|
the beast
Registracija: Jun 2003.
Lokacija: na rubu
Postova: 410
|
gioa, ako si van tog posla i ne baš novčano potkovana, onda nemaš što tražiti u tom poslu.
Mislim da jedino ugostitelji sa iskustvom mogu voditi dobro posao, a ne netko tko ima volju i viziju kako bi se "trebalo" raditi.
|
|
|
04.02.2004., 13:59
|
#4
|
Pacijent
|
..
|
|
|
25.03.2007., 20:06
|
#5
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2006.
Lokacija: Zagreb
Postova: 5,053
|
Otvoriti kafić?!
Znam da ideja nije orginalna, ali mislim da je stil kafića koji planiram otvoriti sa jednim frendom zanimljiv & rijedak kod nas.
Uglavnom...planiramo urediti kafić u "old time" stilu, stilu 20tih/30tih godina prošloga stoljeća.Veliki je plus u svemu tome, što sam fan tih ranih razdoblja tako da posjedujem stotine jako rijetkih jazz, blues, country, folk i sličnih DVD naslova.U audio naslovima da niti ne pričam...
...tako da imam mogučnosti organizirati predstavljanja određenih izvođača te video projekcije jednom tjedno.
Čini mi se da nečega sličnog nema kod nas...ili se možda varam?
Uglavnom...trebaju mi osnovni savjeti u vezi otvaranja kafića, pošto sam totalni laik što se toga tiče...
Dakle, bilo kakav savjet ili informacija dobro će mi doći...hvala unaprijed!
|
|
|
28.03.2007., 22:02
|
#6
|
ljep,a i pametan pas
Registracija: May 2006.
Lokacija: je daleko
Postova: 21,871
|
ima jazz klub u gundulićevoj,bp klub,prije i purgeraj (sada se više orijentira na disko),onaj klub na ravnicama ....
ima ti tih klubova u zg dosta
kafić ti je dobar ako je pozicija dobra a ne ambijent, normalno i on je važan ali veća ti je zarada od noćnog kluba
|
|
|
29.03.2007., 00:34
|
#7
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2006.
Lokacija: Zagreb
Postova: 5,053
|
Quote:
KILLERDOG kaže:
ima jazz klub u gundulićevoj,bp klub,prije i purgeraj (sada se više orijentira na disko),onaj klub na ravnicama ....
ima ti tih klubova u zg dosta
kafić ti je dobar ako je pozicija dobra a ne ambijent, normalno i on je važan ali veća ti je zarada od noćnog kluba
|
Noćni klub je prevelik zalogaj za mene trenutno...
Da,naravno da je lokacija najbitnija...što bliže centru po mogučnosti.A što se tiče gore spomenutih klubova...u svima njima se pušta komercijalni jazz i blues novijeg datuma.Ja sam baš mislio na roots glazbu koja se ne može čuti nigdje...mislim na glazbu sa početka prošlog stoljeća pa zaključno do negdje polovice.
...i naravno da bi i prostor uredio u tom stilu.
I što je također bitno...vlasnici tih drugih klubova nemaju video materijale koje ja imam i koje mogu ponuditi gostima svakog tjedna.
To mi je veliki plus
|
|
|
29.03.2007., 08:19
|
#8
|
ljep,a i pametan pas
Registracija: May 2006.
Lokacija: je daleko
Postova: 21,871
|
molim te da se ne uvrijediš ja sam pasivni slušač te glazbe pa baš i neznam razlike meni je ona dobra kao takva
za te materijale nisam kompetentan pa ti neznam reći
misliš li stvarno da će ti materijali privući toliko ljudi?
pa nemaš snimku cece u novom kompletiću kako pjeva zadnji hit negdje po planinama srbija, a nažalost to danas više prolazi nego jazz i slični glazbeni pravci
mislim da bih trebao se prvenstveno orijentirati na studoše ljepo urediti interijer a glazba je tek sporedna stvar, možeš možda petkom i subotom imati puštanje tih dvd (jel znaš kako je to riješeno zakonom) ali sjećam se da je purgeraj prije par godina imao puštanja filmova ali je trajalo ravno 2 puta zbog loše posjećenosti
možda bih mogao davati piće u pol cijene za ekipu obućenu u stilu 20
jesi bio možda u 20 000 milja pod morem u frankopanskoj?
meni se osobno sviđa recimo nešto takvo (iako nejdem često jer mi nije zgodno zbog parkinga,daljine itd.)
|
|
|
29.03.2007., 09:46
|
#9
|
Resgiritani krosinik
Registracija: Oct 2003.
Lokacija: on your screen
Postova: 5,240
|
U Zagrebu ćeš sigurno naći dosta ljudi kojima je ta ideja genijalna i koji bi rado izlazili u takav kafić. Jedino je pitanje hoćeš li ih naći dovoljno. U svakom slučaju vrijedi probati jer je lijepo spojiti posao i vlastitu pasiju.
Ove ideje o štancanju mainstream kafića za većinu su mi debilne i mediokritetne, upravo kao i većina vlasnika kafića.
Inače, ono što bi meni trebalo je kafić u kojem muzika nije preglasna tako da se može ugodno pričati s društvom. Izgleda da je takvih mjesta sve manje...
.
|
|
|
29.03.2007., 10:14
|
#10
|
dioničar Trotters Co.
Registracija: Feb 2004.
Lokacija: tamo gdje je Manda vodu zagrabila
Postova: 992
|
Nije toliko važan centar kolika ti je važna fluktacija ljudi. Imaš u centru lokacija koje su mrtve. Tematski kafić je ok ideja, ali počni prije otvaranja razmišljat o marketingu. Trebat će ti vremena da navučeš stalnu klijentelu. Skupljaj žifce za osoblje jer to ti je velika stavka, ako želiš imat posjećenost. Uloži u inventar, kupi sjedalice u kojima će se ljudi osjećat ugodno i teško će im biti dupe izvaditi iz njih.
__________________
Čik u oko, burek sa mesom.
|
|
|
29.03.2007., 11:41
|
#11
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2006.
Lokacija: Zagreb
Postova: 5,053
|
Quote:
KILLERDOG kaže:
molim te da se ne uvrijediš ja sam pasivni slušač te glazbe pa baš i neznam razlike meni je ona dobra kao takva
za te materijale nisam kompetentan pa ti neznam reći
misliš li stvarno da će ti materijali privući toliko ljudi?
|
Ma zašto bi se uvrijedio?Hvala ti na dobronamjernom komentaru...
Pa ne bi to bio neki preveliki prostor...mislim da u zagrebu ima sasvim dovoljno ljudi koje bi privukao svojom ponudom...
Quote:
KILLERDOG kaže:
možeš možda petkom i subotom imati puštanje tih dvd (jel znaš kako je to riješeno zakonom)
|
Sa zakonom ne bih imao problema, pošto taj materijal uglavnom nije official,tj. nije u prodaji
Quote:
KILLERDOG kaže:
jesi bio možda u 20 000 milja pod morem u frankopanskoj?
meni se osobno sviđa recimo nešto takvo
|
Nisam bio...budem otišao pogledati kako je tamo
Žurim na posao, tako da ću ostalima odgovoriti navečer.Uglavnom...hvala svima na komentarima!
|
|
|
29.03.2007., 12:25
|
#12
|
ljep,a i pametan pas
Registracija: May 2006.
Lokacija: je daleko
Postova: 21,871
|
ajde želim ti sreću i ako ćeš otvarat očekujem pozivnicu na pm
|
|
|
29.03.2007., 23:53
|
#13
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2006.
Lokacija: Zagreb
Postova: 5,053
|
Quote:
justapixel kaže:
U svakom slučaju vrijedi probati jer je lijepo spojiti posao i vlastitu pasiju.
|
Tako je...ako i propadnem, barem ću znati da sam probao
Quote:
justapixel kaže:
Ove ideje o štancanju mainstream kafića za većinu su mi debilne i mediokritetne, upravo kao i većina vlasnika kafića.
|
Ma problem je kad netko odluči otvorit kafić, a da uopće nema niti osnovnu ideju na što bi taj kafić ličio.I tako ih onda dobijemo hrpu bezličnih, odnosno sličnih kao jaje jajetu.
Quote:
justapixel kaže:
Inače, ono što bi meni trebalo je kafić u kojem muzika nije preglasna tako da se može ugodno pričati s društvom. Izgleda da je takvih mjesta sve manje...
.
|
To mi je i namjera...ugodna muzika u pozadini & ugodan interijer.Baš za popit kavicu u miru.
|
|
|
29.03.2007., 23:55
|
#14
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2006.
Lokacija: Zagreb
Postova: 5,053
|
Quote:
KILLERDOG kaže:
ajde želim ti sreću i ako ćeš otvarat očekujem pozivnicu na pm
|
Neće to biti tako skoro...ali kad bude, smatraj se pozvanim.
|
|
|
29.03.2007., 23:59
|
#15
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2006.
Lokacija: Zagreb
Postova: 5,053
|
Quote:
Mr. Wolf kaže:
Nije toliko važan centar kolika ti je važna fluktacija ljudi. Imaš u centru lokacija koje su mrtve. Tematski kafić je ok ideja, ali počni prije otvaranja razmišljat o marketingu. Trebat će ti vremena da navučeš stalnu klijentelu. Skupljaj žifce za osoblje jer to ti je velika stavka, ako želiš imat posjećenost. Uloži u inventar, kupi sjedalice u kojima će se ljudi osjećat ugodno i teško će im biti dupe izvaditi iz njih.
|
Hm, ja sam mislio da si na konju kad uloviš lokaciju u centru...
Što se tiče osoblja, ja i frend namjeravamo konobarit sve dok ne dođemo na pozitivnu nulu.Ne bojimo se mi rada...
|
|
|
30.03.2007., 12:10
|
#16
|
dioničar Trotters Co.
Registracija: Feb 2004.
Lokacija: tamo gdje je Manda vodu zagrabila
Postova: 992
|
Quote:
Wicked Messenger kaže:
Hm, ja sam mislio da si na konju kad uloviš lokaciju u centru...
|
Trebaš lokaciju gdje prolaze ljudi, da ti škvadra dolazi zato kaj je vidla birc. Nemreš računat samo na one koji znaju za tebe pa dolaze. Nađeš lokaciju i brojiš prolaznike kroz neko vrijeme, pa ćeš vidjet kolika ti je isplativost lokacije.
__________________
Čik u oko, burek sa mesom.
|
|
|
31.03.2007., 00:25
|
#17
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2006.
Lokacija: Zagreb
Postova: 5,053
|
Quote:
Mr. Wolf kaže:
Trebaš lokaciju gdje prolaze ljudi, da ti škvadra dolazi zato kaj je vidla birc. Nemreš računat samo na one koji znaju za tebe pa dolaze. Nađeš lokaciju i brojiš prolaznike kroz neko vrijeme, pa ćeš vidjet kolika ti je isplativost lokacije.
|
Ma kužim...samo kažem da nisam nikad razmišljao o tim stvarima.Hvala na savjetu...
|
|
|
05.04.2007., 10:51
|
#18
|
Registrirani korisnik
Registracija: Apr 2007.
Lokacija: zg
Postova: 6
|
vidiš...ja se bavim interijerom ...i zanima me ako bi moga podijeliti sa mnom neke od idejnih skica za svoj kafić jer provodim istraživanje po kafićima o uređenju, tematskim sadržajima i samim izgledom...
inače jako mi se sviđa tvoja ideja i ja bi vjerojatno prva bila tamo...volim to razdoblje i smatram da ako ikad otvoriš to da ne bi bilo puno rulje jer ipak narodnjaci vladaju zagrebom no imao bi odabranu klijentelu koja bi ti se stalno vraćala krećući zbog intimnog ugođaja, glazbe i samog uređenja.
__________________
too bad she won't live...then again who does?...
|
|
|
05.04.2007., 11:50
|
#19
|
Registrirani korisnik
Registracija: May 2006.
Lokacija: Zagreb
Postova: 410
|
Quote:
Wicked Messenger kaže:
Znam da ideja nije orginalna, ali mislim da je stil kafića koji planiram otvoriti sa jednim frendom zanimljiv & rijedak kod nas.
Uglavnom...planiramo urediti kafić u "old time" stilu, stilu 20tih/30tih godina prošloga stoljeća.Veliki je plus u svemu tome, što sam fan tih ranih razdoblja tako da posjedujem stotine jako rijetkih jazz, blues, country, folk i sličnih DVD naslova.U audio naslovima da niti ne pričam...
...tako da imam mogučnosti organizirati predstavljanja određenih izvođača te video projekcije jednom tjedno.
Čini mi se da nečega sličnog nema kod nas...ili se možda varam?
Uglavnom...trebaju mi osnovni savjeti u vezi otvaranja kafića, pošto sam totalni laik što se toga tiče...
Dakle, bilo kakav savjet ili informacija dobro će mi doći...hvala unaprijed!
|
jako važna stvar: gdje se nalaziš (grad), sama lokacija unutar grada.
jako bitna stvar: što više detalja!!!!
i to ne jeftikanerskih.
ne mogu biti pametniji, jer input nije izdašan. napiši više...
|
|
|
05.04.2007., 11:51
|
#20
|
Registrirani korisnik
Registracija: May 2006.
Lokacija: Zagreb
Postova: 410
|
Quote:
Wicked Messenger kaže:
Noćni klub je prevelik zalogaj za mene trenutno...
Da,naravno da je lokacija najbitnija...što bliže centru po mogučnosti.A što se tiče gore spomenutih klubova...u svima njima se pušta komercijalni jazz i blues novijeg datuma.Ja sam baš mislio na roots glazbu koja se ne može čuti nigdje...mislim na glazbu sa početka prošlog stoljeća pa zaključno do negdje polovice.
...i naravno da bi i prostor uredio u tom stilu.
I što je također bitno...vlasnici tih drugih klubova nemaju video materijale koje ja imam i koje mogu ponuditi gostima svakog tjedna.
To mi je veliki plus
|
sori, sad sam tek vidio da se radi o zg.
hm... dobro bi bilo da pogledaš kafić godot, savska 23...
možda dobiješ kakvu ideju.
|
|
|
|
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 19:37.
|
|
|
|