Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 17.04.2007., 10:09   #1
Salata sa ovim...

Zna li neko recept za kakvu salatu sa ovom vrstom graha:

Ne znam kako se kod nas zove, mislim da je na engl. butter beans.
__________________
If there's one thing you can say about mankind, there's nothing kind about man.
Cinnamon Girl is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.04.2007., 10:14   #2
Taj plosnati bijeli grah zovu "tetovac" i ako zelis s njime raditi salatu koristi ga kao i sve ostale vrste. Mislim da ce ti jedini problem biti to sto daje dojam suhoce kada nije u kombinaciji s ostalim namirnicama, vjerojatno ces morati staviti vise ulja kao zacin. Osobno vise ga volim kao samostalno toplo jelo.
Donata is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.04.2007., 14:16   #3
Za svaki grah, koji se radi na salatu, najbolje je bučino ulje.
maria2 is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.04.2007., 19:54   #4
ovaj je grahek puno bolji za mesna jela tipa "kaubojski grah" ili zapečen sa puno povrća (paprika, luk, paradajz, patlidžan...) nego za salatu
...za salatu se baci na okruglaste i šarene vrste graha, pa i više vrsta u istu salatu


...a da je crno ulje zakon za grah salatu - JE ! , ali pazi da se preljeva po još toplom grahu - tek onda pusti najbolje iz sebe
__________________
Broomstick operator level A1
Madame Hooch is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.04.2007., 21:32   #5
danas sam imala nesto slicno za rucak. jedna od meni najdrazih salata.

Oprati grah. Drzati ga preko noci u loncu vode. Skuhati. Sol. Papar.
Pomijesati mjesanu zelenu salatu, orase, isjeckani avokado i bilo koju vrstu graha.

maslinovo ulje, sol, papar, ocat, pire i sok od manga(svjezi ili kupljeni), zlicica wasabia: pomijesati u maloj posudi. Preliti preko salate.
ovo je inace jedna od salata koju posluzujemo u restoranu i omiljena je medju gostima

Ivanøv is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor



Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 03:26.