Što kuhati danas? II

[Sabaa]

Preko 10 000 postova se skuhalo na staroj temi, pa evo nova kuharica!

[leilany]

Sutra ce bit sarma

[ruzy]

Bili danas kod njegovih na rucku, teletina u umaku sa kloß (knedlama)

[zrixy]

Muž dela cijeli dan a kćer i ja bumo ćevape.

Poslano sa mog SM-T800 koristeći Tapatalk

[MarIJa38]

Pohana pileca prsa,pire krumpir sa vrhnjem,zelena salata,kristalka,povrtna juha sa gris knedlama.

[stay_on]

Pileća juhica,
Heljdina kaša + carsko pečeno + zelena salata
Rezanci sa pečenim pilećim batcima + šampinjoni pohani + zelena salata

2 menija za nedjelju

[Daphne Doo]

Pileca juha, koka u pecnici, neki krumpir i salata. Ne da mi se nakuhavati, nedjelja je..

[mavita]

Ništa,napokon.
Sestrin rođendan pa idemo kod nje na ručak : juha,sarma,
teletina i krumpir ispod peke,salata od mahuna,gibanica,torta.
Ubit ću se danas od jela.

[wendy01]

Juha od suhih vrganja - na moj način
Punjene polovice paprika iz pećnice
Bečka torta - jučer sam je napravila

[Anja]

Svidja mi se tvoja juha od vrganja . Moze recept ?

Pravila sam kolac i prelila ga jagodama pa zatim sa vrucim pudingom.

Rizot sa piletinom , krumpirima i mrkvom.

[Dlapek]

Skupili puno kestenja.
Bit će salata s kesrtenjem i kuhanom junetinom.
juha od junetine s heljdinim noklima.

[pozitivax]

wendy01 kaže:

Juha od suhih vrganja - na moj način
Punjene polovice paprika iz pećnice
Bečka torta - jučer sam je napravila

Ovo doooobro izgleda.. posebno bečka.

Pitala si za recept za nabujak sa blitvom ili špinatom. Ja radim uz male preinake, po ovom receptu jer je jednostavan. Cheddar sir možeš zamijeniti bilo kojim tvrđim sirom. Nu recepta :
http://www.savvymom.ca/index.php/eat...pinach_souffle


Danas se radi gusti pirjani čušpajz od krumpira, poriluka, mrkve, šampinjona, graška, celera raznog, tikvica, mahuna zelenih, malo ajvara domaćeg pa još svega i svačega kaj se od povrća nađe u frižideru (placu). Gusti raj... tak' ja to zovem.
Uz to pohani patliđani.
Jednom u 2 mjeseca može se jesti i pohano.

[wendy01]

Anja kaže:

Svidja mi se tvoja juha od vrganja. Može recept?

Naravno
Suhe vrganje natrgam na manje komadiće i namočim u malo vode. Za to vrijeme sitno nasjeckam komadić crvenog luka, češnjaka, komadić suhe, mesnate slanine i mrkvu narežem na tanke kolutiće. Količina po želji, ni u čemu ne pretjerujem jer želim da mi se osjete vrganji - ostalo je samo za dopuniti okus.
Na sasvim malo ulja popržim slaninu i luk, nakon par minuta dodam malo brašna i još kratko popržim - sve na vrlo laganoj vatri da ne izgori. U tu suhu smjesu bacim prvo češnjak pa mrkvu, dobro izmiješam - poslije bude lakše. Tu suhu prženu smjesu zalijem s vrlo malo mlijeka, oko 1 dl ili manje i dodam obavezno hladne vode - da se sve rastopi. Vode postepeno dodavajte do željene gustoće, može i neka kocka za juhu ili malo Vegete i sjeckanog peršina, soli i bibera ... ne zaboravite usipati namočene gljive skupa s vodom, kuhajte da se mrkva skuha.
Ako vam se dogodi - kao meni - da je juha rijetka, ukuhajte malo tarane (ribanog tijesta ili nekog sitnog tijesta) ... i to je to

pozitivax, hvala na linku :klap: ti nabujci mi uvijek izgledaju tako fora

[wendy01]

Bečka torta - netragom nestala
Jučerašnjim punjenim paprikama - dodajem:
sataraš / ratatuji praznim frižider (pronašla sam čak lanjske smrznute paprike)
kuhani krumpir u ljusci
domaća šunka i slanina
(On se nije najeo pa je dopunio, inače mm je uvijek gladan poslije ručka, ne stane mu u želudac - pa obavezno jede grickalice, koštunjičavo voće i sl. a ja ga ovako gledam što jede a tak' je mršav - a kod mene obratno).

[Orak]

wendy, jako lijepo sve. sviđa mi se kolač. to je kao mramorni s bademima, ne? viš mogla bih ga napravit u plehu, bez kreme, samo kocke narezat.


leća varivo s paradajzom, rižom i blitvom

smeđa leća se kuha u ekspresnom, lovor i čili
istovremeno u woku se dinsta luk, mrkva, celer k, peršin, timjan, na to žlica meda, malo octa, pelat.. šufiga se dalje
u polugotovu leću šalica riže, opet poklopit
kad je kuhano ubaci se skupa s vodom u wok, sljubljuje se istiha
u loncu se skuha blitva- bez poklopca
nasjecka se i doda u wok
na kraju ghee, češnjak, provjerit sol i papar. i hrpa parmezana ofc

[wendy01]

Orak kaže:

wendy, jako lijepo sve. sviđa mi se kolač. to je kao mramorni s bademima, ne? viš mogla bih ga napravit u plehu, bez kreme, samo kocke narezat. l

To sam i ja baš pomislila: isti Mramorni kolač, ja imam i Kuglof - sve vrlo slično: tu ide margarin, tu ide ulje
U ovaj kolač uopće ne ide nikakva masnoća, meni je fin ali - malo suh. Količinu sam povećala za 1/4 - da imamo malo više - kremu sam stavila samo gore i posipala.
Trebala sam više hvatati materijala - da šare budu krupnije - u prerezu bi to trebalo biti Zebra kolač iliti austrijska zastava (kao crveno bijele pruge)
a ja stavljala samo par žlica - pa izgleda kao Mramorni ...

Ne znam da li admini dozvoljavaju objavu recepata, ali evo lijepim screen shot - sastojaka samo zbog slika - vjerujem da svi znate miješati smjesu, podijeliti, dodati

[altheasun]

Salata od grilanog povrća s lignjama

[wendy01]

... namočila sam slanutak - ne znam što ću s njim - jer ga "kao grah" baš i ne vole ... idem vidjeti što Google čuva od recepata ...

[sunceizora]

Ćufte u saftu i riža kao prilog..

[sunceizora]

P.s. super što je otvorena nova tema