Profesionalni gableci

[Subabuse]

Pozz.
Ovako, zaposlio sam se u restoranu gdje se hrana posluzuje na liniji, nikad nisam radio u takvom tipu restorana pa molim iskusne kolege kuhare da mi daju ideju za dnevne menije...

Problem je sto hrana treba biti u liniji od 10 do 17 i u 17 h to vec ne lici na nista....
Od namirnica imam pileca prsa,puerca prsa, teletinu, svinjetinu, lignje...

Gableci su u rangu 35-50 kn....

Unaprijed zahvaljujem na bilokakvom savjetu i prijedlogu...