|
|
28.04.2009., 10:44
|
#281
|
odbjegli korisnik
Registracija: Nov 2007.
Lokacija: where the streets have no name..
Postova: 344
|
pravim tijesto po raceptu koji iskopah negdje na ovom forumu i .....mrrrak je...
brašno, sol, kvasac, maslinovo ulje, malo šećera (ponekad stavim malo meda ako koristim suvi kvasac)...i topla voda..
umijesim ga da bude prilično tvrdo (miješam mikserom) jer mi je ljepše...prhkije..
premažem ga uljem i ostavim kratko da nadolazi...
pečem u dobro zagrijanoj rerni, na visokoj temperaturi ..
na "Dobro jutro Hrvatska" sam gledala onog njihovog kuvara...on je cijeli tjedan pravio neke specijalitete sa tijestom za pizzu....pravio je tijesto dan ranije i "čuvao" ga u hladnjaku najmanje 24h
tako i ja nekad uradim kada mi djeca naruče pizzu dan ranije
Quote:
shree_kali kaže:
a oće meni neko reći kaj da napravim s tim tijestom iz pekare? Osim da igram gumi-gumi.. debela sam i stara i neće mi se..
kaj kad se počne tak skupljati? ulje? (probala - još gore) brašno? (probala- ne valja).. štapić dinamita? pekarova glava na pladnju? molitva?
|
probaj razvaljati tijesto sa oštrim brašnom
nit se lijepi...minimalno se skuplja.
po preporuci jedne frendice pizzu pečem u plehu koji je posut morskom solju ...bez trunke ulja i ....ne zalijepi se
__________________
"Stars died so you could live!" L. Krauss
|
|
|
28.04.2009., 16:55
|
#282
|
PSYCHO DAD I SIROVINA
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: U birtiji
Postova: 21,202
|
Ako je protvan suh jedino ga malo pobrašnite i ništ se ne hvata... ne treba nikakva sol ili tak nekaj....
__________________
“Religion was invented when the first con man met the first fool.” Mark Twain
|
|
|
28.04.2009., 17:24
|
#283
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2007.
Lokacija: ITM
Postova: 563
|
why piCa ??? aaaaaaa imam osjecaj ko da citam kako pecete onu stvar....
|
|
|
09.08.2009., 02:10
|
#284
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2009.
Lokacija: rijeka
Postova: 7
|
čitam vase postove i ne mogu se prestati smijati glupostima koje objavljujute.
ima nekih pametnjakovica, kao onaj pizza majstor iz bosne koji nema pojma sta je pizza a tek kako se pravi. samo je jedna istina,ako zelite jesti pizzu odite u pizzeriju!!!!
|
|
|
09.08.2009., 02:30
|
#285
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2009.
Lokacija: rijeka
Postova: 7
|
ifigenija,draga ifigenija, jel ti pravis tijesto za pizzu ili biskvit za tortu? ti sastojci nisu ni da na polici stoje jedno kraj drugog!!!! Malo ozbiljnosti molim!
|
|
|
09.08.2009., 02:54
|
#286
|
Registrirani korisnik
Registracija: May 2004.
Postova: 765
|
Quote:
profesionalac99 kaže:
ifigenija,draga ifigenija, jel ti pravis tijesto za pizzu ili biskvit za tortu? ti sastojci nisu ni da na polici stoje jedno kraj drugog!!!! Malo ozbiljnosti molim!
|
Aj nabaci svoj recept, profesionalac99!
|
|
|
10.08.2009., 10:21
|
#287
|
Registrirani korisnik
Registracija: Mar 2008.
Postova: 77
|
A ti si kao neki baja od pizze a? hehe, samoprozvani pizza majstor koji ni ne zna uzivat u tome, nego eto fora je get lost i pusti nas da picimo svoj film...a ti se svadjaj sa stolicom
|
|
|
11.08.2009., 19:07
|
#288
|
zena balkanska..
Registracija: Mar 2009.
Postova: 256
|
Quote:
ifigenija kaže:
Ja sam davno dobila recept koji prilažem, uz napomenu da su svi koji su jeli tu pizzu, bili oduševljeni baš tijestom!
Količina tijesta je za onaj veliki pleh iz pećnice...
1/2 kg glatkog brašna
1 Digo kvasac
¼ praška za pecivo
½ jušne žlice soli
½ srednje (čajne) žličice šećera
¼ l mlake vode
1 dl mineralne vode
½ dl mlijeka
1 mala žlica ulja
ostaviti da se digne dvostruko, razvaljati, pa dalje prema inspiraciji i stanju u frižideru!
|
meni se baš čini ok, budem probala
__________________
..i recite joj da bez nje nestale su sve tajne, ljubavi, sve tuge, radosti..
i da je volim još, i ne mogu bez nje.. bez ruže crvene..
|
|
|
12.08.2009., 21:50
|
#289
|
ja ću budna sanjati
Registracija: Jun 2009.
Lokacija: velika gorica najbolje mjesto pod sucem TZVG
Postova: 170
|
evo mog jednostavnog a dobrog recepta:
2 dag kvasca
50 dag brašna
velika šalica mlake vode
2 žlice maslinovog ulja
1 žličica šečera, 1 žličica soli
dovoljno za veliku tepsiju
|
|
|
13.08.2009., 12:47
|
#290
|
Registrirani korisnik
Registracija: Feb 2007.
Lokacija: tamo negdje
Postova: 179
|
Quote:
sprlea kaže:
evo mog jednostavnog a dobrog recepta:
2 dag kvasca
50 dag brašna
velika šalica mlake vode
2 žlice maslinovog ulja
1 žličica šečera, 1 žličica soli
dovoljno za veliku tepsiju
|
Ja isto pravim po ovom receptu samo nekad umjesto šečera dodam meda ako imam onda tijesto dobije lijepu boju. Inače ako imam vremena tijesto zamišam dan ranije ostavim ga u frižideru i sutradan bude savršeno, lijepo se valja i nekako mi je ukusnije.
|
|
|
13.08.2009., 16:54
|
#291
|
ja ću budna sanjati
Registracija: Jun 2009.
Lokacija: velika gorica najbolje mjesto pod sucem TZVG
Postova: 170
|
Quote:
mare09 kaže:
Ja isto pravim po ovom receptu samo nekad umjesto šečera dodam meda ako imam onda tijesto dobije lijepu boju. Inače ako imam vremena tijesto zamišam dan ranije ostavim ga u frižideru i sutradan bude savršeno, lijepo se valja i nekako mi je ukusnije.
|
super probam! inače volim kombinirati med u kuhinji
|
|
|
13.08.2009., 18:45
|
#292
|
twins mama
Registracija: Sep 2007.
Lokacija: seaside
Postova: 948
|
Quote:
mare09 kaže:
Ja isto pravim po ovom receptu samo nekad umjesto šečera dodam meda ako imam onda tijesto dobije lijepu boju. Inače ako imam vremena tijesto zamišam dan ranije ostavim ga u frižideru i sutradan bude savršeno, lijepo se valja i nekako mi je ukusnije.
|
Jednom sam jednog kuhara gledala dok je radio tijesto za pizzu i isto je stavio malo meda u tijesto...
|
|
|
13.08.2009., 19:20
|
#293
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2003.
Postova: 8,216
|
Mali hint, nikada ne koristiti valjak za tjesto, već sve s rukama raditit..
__________________
Što na Forumu nije dozvoljeno?
- vrijeđanje po bilo kojoj osnovi/
psovanje, flejmanje, spamanje
|
|
|
17.08.2009., 15:49
|
#294
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2009.
Postova: 22
|
njami
Quote:
sprlea kaže:
evo mog jednostavnog a dobrog recepta:
2 dag kvasca
50 dag brašna
velika šalica mlake vode
2 žlice maslinovog ulja
1 žličica šečera, 1 žličica soli
dovoljno za veliku tepsiju
|
|
|
|
22.08.2009., 00:17
|
#295
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2007.
Postova: 1,959
|
najbitnije kod tjesta za pizzu je temperatura na kojoj će se peči.
pekao neki dan od istog tjesta pizzu jednu u peki drugu u
pečnici-dva različita svjeta.
|
|
|
22.08.2009., 10:51
|
#296
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2002.
Lokacija: Zagreb
Postova: 899
|
Pečem pizzu doma na 260 stupnjeva samo 6 minuta.
|
|
|
22.08.2009., 13:57
|
#297
|
Registrirani korisnik
Registracija: Mar 2007.
Postova: 49,124
|
ako ne volite med, a imate nešto protiv bijelog šećera (ili smeđeg jer je očito da nas varaju sa pričom o smeđem šećeru) stavite voćni šećer - ja njega stavljam i u kruh i u tijesto za pizzu
|
|
|
09.09.2009., 23:27
|
#298
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2009.
Lokacija: rijeka
Postova: 7
|
Quote:
Fatherly kaže:
A ti si kao neki baja od pizze a? hehe, samoprozvani pizza majstor koji ni ne zna uzivat u tome, nego eto fora je get lost i pusti nas da picimo svoj film...a ti se svadjaj sa stolicom
|
ti si kreten,posalji mi karte za taj tvoj film koji pičiš da ga pogledam! :
|
|
|
09.09.2009., 23:34
|
#299
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2009.
Lokacija: rijeka
Postova: 7
|
Quote:
rijecanka77 kaže:
Jednom sam jednog kuhara gledala dok je radio tijesto za pizzu i isto je stavio malo meda u tijesto...
|
stavio je meda u tijesto? neki jaci kuhar
|
|
|
09.09.2009., 23:35
|
#300
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2009.
Lokacija: rijeka
Postova: 7
|
Quote:
Francesca kaže:
ako ne volite med, a imate nešto protiv bijelog šećera (ili smeđeg jer je očito da nas varaju sa pričom o smeđem šećeru) stavite voćni šećer - ja njega stavljam i u kruh i u tijesto za pizzu
|
kakav secer? ne pisi gluposti
|
|
|
|
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 08:25.
|
|
|
|