|
09.05.2010., 15:47
|
#1
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2010.
Postova: 378
|
Worcestershire sos
za sta ga upotrebljavate.kakav ukus ima.
|
|
|
09.05.2010., 15:55
|
#2
|
Registrirani korisnik
Registracija: Nov 2004.
Postova: 479
|
za bloody mary (doduse, nikad ne pravim sama - to mi je pice rezervisano za putovanja avionom).
ja ga jedino koristim kad pravim nesto sa fasiranim mesom.
ljuti sos, ne znam kako da objasnim okus.
|
|
|
09.05.2010., 16:58
|
#3
|
lost in translation
Registracija: May 2006.
Lokacija: ...on a plane...
Postova: 15,053
|
Za shepperds pie. Ima kiselkasto kecapast okus.
Izdinstati mljeveno meso (u originalu je janjetina, ali ja uzmem i govedinu) na luku i mrkvi. U njega dodati pola boce sosa, grasak, kukuruz, sol, papar, timijan, sos paradajz i crnog vina i malo temeljca, ako imas. Sve to izdinstati i staviti u vatrostalnu posudu.
U medjuvremenu napravis pire krumpir, stavis ga preko mesa u vatrostalki, pospes sirom i zapeces u pecnici.
Odlican zasitan rucak
__________________
I might be schizophrenic but at least we have each other.
|
|
|
09.05.2010., 18:19
|
#4
|
You can't fix me
Registracija: Sep 2008.
Lokacija: gone crazy
Postova: 48,528
|
Quote:
Skattemus kaže:
Za shepperds pie. Ima kiselkasto kecapast okus.
Izdinstati mljeveno meso (u originalu je janjetina, ali ja uzmem i govedinu) na luku i mrkvi. U njega dodati pola boce sosa, grasak, kukuruz, sol, papar, timijan, sos paradajz i crnog vina i malo temeljca, ako imas. Sve to izdinstati i staviti u vatrostalnu posudu.
U medjuvremenu napravis pire krumpir, stavis ga preko mesa u vatrostalki, pospes sirom i zapeces u pecnici.
Odlican zasitan rucak
|
Moji klinci obožavaju pastirsku pitu!
Ja ju radim malo drugačije, ali ovo mi čak zvuči bolje. Probat ću.
Inače rijekto koristim Worcestershire, iako je u maloj bočici prošli mi se put uspio pokvariti...
__________________
PIČKA!
|
|
|
09.05.2010., 18:27
|
#5
|
boys are icky
Registracija: Jan 2004.
Postova: 10,703
|
Hitim ga s vremena na vrijeme u nešto s mljevenim mesom.. ili u wok. Al u principu ga koristim rijetko. Nekako mi je preskup za nešto što će mi stajati na polici sa začinima dobre dvije godine, a što nema neki preveliki upliv na krajnji okus jela. Uvijek nađem nešto što mi je preče za kupiti za tu lovu.
|
|
|
09.05.2010., 18:37
|
#6
|
crazy but fair
Registracija: May 2010.
Postova: 166
|
za tatarski biftek
|
|
|
09.05.2010., 19:18
|
#7
|
lost in translation
Registracija: May 2006.
Lokacija: ...on a plane...
Postova: 15,053
|
Quote:
Nica kaže:
Moji klinci obožavaju pastirsku pitu!
Ja ju radim malo drugačije, ali ovo mi čak zvuči bolje. Probat ću.
Inače rijekto koristim Worcestershire, iako je u maloj bočici prošli mi se put uspio pokvariti...
|
Kako ti pravis?
Ja sam ovaj recept dobila u jednom pubu koji tako radi vec 40ak godina, probala i zaljubila se.
Meni je W.sos fin, daje mi taj finis, dobar je preliven preko stejka a i dodam ga u chilli con carne.
__________________
I might be schizophrenic but at least we have each other.
|
|
|
09.05.2010., 20:35
|
#8
|
You can't fix me
Registracija: Sep 2008.
Lokacija: gone crazy
Postova: 48,528
|
Quote:
Skattemus kaže:
Kako ti pravis?
Ja sam ovaj recept dobila u jednom pubu koji tako radi vec 40ak godina, probala i zaljubila se.
Meni je W.sos fin, daje mi taj finis, dobar je preliven preko stejka a i dodam ga u chilli con carne.
|
Kapuli i mrkvi dodam majčine dušice, volim i malo svježe paprike staviti, ali mi je djeca ne vole, a za meso sam isto u receptu naletjela da se radi od sitno izrezane pečene janjetine. A ja nisam stavljala grašak i kukuruz, a to svi volimo.
I ne koristim vino, ne bih smjela alkohol inače iz nekih razloga, pa pretpostavljam da ga onda ne mogu ni u hrani... Ali nije da nikad ništa ne popijem...
I pire za ovo radim malo gušći s obzirom da inače stavim dosta mlijeka.
Na koju količinu mesa staviš bola bočice? Čini mi se puno...
__________________
PIČKA!
|
|
|
10.05.2010., 02:41
|
#9
|
lost in translation
Registracija: May 2006.
Lokacija: ...on a plane...
Postova: 15,053
|
Ja volim okus sosa pa je kod nas zesce, stavim na jedan paket mesa, dakle sta je to, oko pola kile?
A vino stavi, pa alkohol ti tako i tako ispari.
__________________
I might be schizophrenic but at least we have each other.
|
|
|
11.05.2010., 00:42
|
#10
|
You can't fix me
Registracija: Sep 2008.
Lokacija: gone crazy
Postova: 48,528
|
Quote:
Skattemus kaže:
Ja volim okus sosa pa je kod nas zesce, stavim na jedan paket mesa, dakle sta je to, oko pola kile?
A vino stavi, pa alkohol ti tako i tako ispari.
|
Evo, baš ću kupiti vino. Svako malo je u nekom receptu, a ja se uhvatila bezalkoholnog života k'o pijan plota.
__________________
PIČKA!
|
|
|
11.05.2010., 08:50
|
#11
|
Gluten Glutton
Registracija: Feb 2004.
Postova: 18,610
|
Sreca pa postoje bezalkoholna vina.
|
|
|
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 05:47.
|
|
|
|