|
|
30.10.2007., 20:51
|
#21
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2007.
Postova: 104
|
jeste i vi primjetili kako u dućanima više nema slatkog vrhnja za kupiti, tj. ima samo Meggle, dok od naših proizvođača Dukata i Vindije nema - ima samo vrhnje za šlag.
pretpostavljam da to nije isto?
ili griješim?
|
|
|
30.10.2007., 21:34
|
#22
|
Baby Blue
Registracija: May 2005.
Lokacija: Dancing in the Dark
Postova: 1,599
|
Slatko vrhnje je vrhnje za šlag - u čašicama Meggle od 1,8 dl, ono njemačko po 2 dl, Dukatovo i Vindijino u kartonskim tetrapacima - to je sve OK. Treba ih dobro izlupati, eventualno dodati kremfix i uživati u okusu. Ne smiju ih oni s povećanim kolesterolom. Ali za njih i za sve ostale još su opasnija biljna vrhnja - i da izuzmemo aditive i dodatke zbog kojih na sobnoj temperaturi traju beskonačno, to je hidrogenizirana masnoća, za koju su čak i poslovično neupućeni Ameri shvatili koliko je opasna.
__________________
I have an attitude, and I know how to use it!!!
|
|
|
30.10.2007., 21:41
|
#23
|
Registrirani korisnik
Registracija: May 2007.
Postova: 1,012
|
Quote:
BBlue kaže:
Treba ih dobro izlupati, eventualno dodati kremfix i uživati u okusu. Ne smiju ih oni s povećanim kolesterolom. Ali za njih i za sve ostale još su opasnija biljna vrhnja - i da izuzmemo aditive i dodatke zbog kojih na sobnoj temperaturi traju beskonačno, to je hidrogenizirana masnoća, za koju su čak i poslovično neupućeni Ameri shvatili koliko je opasna.
|
nisam nikada upotrebljavala kremfix i zašto ga upotrebljavati.?
__________________
dear Lord,everyday in every way teach me to tend to my own business and to keep my big mouth shut...
especially when I don't know what I'm talking about
|
|
|
30.10.2007., 21:49
|
#24
|
Sneguljac-patuljak nudist
Registracija: Mar 2004.
Lokacija: shire
Postova: 18,270
|
pa ako kolač stoji dugo van šlag ima tendenciju da opusti jel, pa ga učvrstiš sa kremfixom
|
|
|
30.10.2007., 22:04
|
#25
|
xxx-type
Registracija: Sep 2004.
Lokacija: No post code envy
Postova: 15,301
|
Quote:
BBlue kaže:
Slatko vrhnje je vrhnje za šlag - u čašicama Meggle od 1,8 dl, ono njemačko po 2 dl, Dukatovo i Vindijino u kartonskim tetrapacima - to je sve OK. Treba ih dobro izlupati, eventualno dodati kremfix i uživati u okusu. Ne smiju ih oni s povećanim kolesterolom. Ali za njih i za sve ostale još su opasnija biljna vrhnja - i da izuzmemo aditive i dodatke zbog kojih na sobnoj temperaturi traju beskonačno, to je hidrogenizirana masnoća, za koju su čak i poslovično neupućeni Ameri shvatili koliko je opasna.
|
ja mislim da nije isto jer kad sam zadnji put kupovao, sjecam se da sam naletio i na njihovo vrhnje za slag i na ono koje je nekad bilo u zuto-zelenom kariranom tetrapaku (dukat) od kojeg se dobio fini slag (pravo vrhnje). ovo vrhnje za slag je biljno, dukat i vindija su ga isto poceli proizvodit!
|
|
|
30.10.2007., 22:07
|
#26
|
Korisnica
Registracija: May 2007.
Postova: 32,696
|
Meni je biljno vrhnje katastrofa
Baš ono, okus za ubit se.
|
|
|
30.10.2007., 22:10
|
#27
|
Registrirani korisnik
Registracija: Oct 2006.
Lokacija: Zagreb
Postova: 310
|
ja koristim slatko vrhnje,kupujem na placu ,na onom štandu Veronike i dobro je,no zna mi se dogodit da mi nakon što na kolaču odstoji recimo 24 sata,pusti tekućinu.zašto i kako to spriječiti?
|
|
|
30.10.2007., 22:15
|
#28
|
Baby Blue
Registracija: May 2005.
Lokacija: Dancing in the Dark
Postova: 1,599
|
Quote:
x-type kaže:
. ovo vrhnje za slag je biljno, dukat i vindija su ga isto poceli proizvodit!
|
Kupujem redovito slatko vrhnje jer imam klince koji obožavaju kolače s kremama, i nikada, nikada, nikada nisam vidjela da Dukat i Vindija imaju biljno vrhnje!!!!! Samo su promijenili ambalažu, vrhnje je i dalje mliječno.
Biljno od naših proizvođača ima samo Podravka, a kao robna marka ima K+
__________________
I have an attitude, and I know how to use it!!!
|
|
|
30.10.2007., 22:16
|
#29
|
Baby Blue
Registracija: May 2005.
Lokacija: Dancing in the Dark
Postova: 1,599
|
Quote:
grogo bolger kaže:
pa ako kolač stoji dugo van šlag ima tendenciju da opusti jel, pa ga učvrstiš sa kremfixom
|
__________________
I have an attitude, and I know how to use it!!!
|
|
|
30.10.2007., 22:18
|
#30
|
Baby Blue
Registracija: May 2005.
Lokacija: Dancing in the Dark
Postova: 1,599
|
Quote:
crazyform kaže:
ja koristim slatko vrhnje,kupujem na placu ,na onom štandu Veronike i dobro je,no zna mi se dogodit da mi nakon što na kolaču odstoji recimo 24 sata,pusti tekućinu.zašto i kako to spriječiti?
|
Ne znam za to slatko vrhnje - probat ću ga. Inače, možda ga ne izlupaš dovoljno u svim dijelovima... probaj dodati kremfix.
__________________
I have an attitude, and I know how to use it!!!
|
|
|
30.10.2007., 22:27
|
#31
|
xxx-type
Registracija: Sep 2004.
Lokacija: No post code envy
Postova: 15,301
|
Quote:
BBlue kaže:
Kupujem redovito slatko vrhnje jer imam klince koji obožavaju kolače s kremama, i nikada, nikada, nikada nisam vidjela da Dukat i Vindija imaju biljno vrhnje!!!!! Samo su promijenili ambalažu, vrhnje je i dalje mliječno.
Biljno od naših proizvođača ima samo Podravka, a kao robna marka ima K+
|
onda sam naletio na promjenu ambalaze, al sjecam se da sma citao i da me nesto odbilo u sastojcima. bilo prije dobra 2 mjeseca pa se mozda i ne sjecam najbolje, a na webu ne mogu provjerit jer nemam flash instaliran za dokatove stranice
|
|
|
30.10.2007., 22:47
|
#32
|
Registrirani korisnik
Registracija: Oct 2006.
Lokacija: Zagreb
Postova: 310
|
Quote:
BBlue kaže:
Ne znam za to slatko vrhnje - probat ću ga. Inače, možda ga ne izlupaš dovoljno u svim dijelovima... probaj dodati kremfix.
|
možda si u pravu,imam onaj glupi fiksni mikser,pa mi pri rubu posude možda ne istuče dovoljno.obavezno probat veroniku,1l sl.vrhnja je 15kn,dobro je i za kuhanje. a 1 žlica ima 5800cal
|
|
|
31.10.2007., 14:53
|
#33
|
krvopija
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: Vž
Postova: 3,673
|
probajte i bohnecovo.
ima u konzumu, žuti je poklopčić- najbolji šlag na svijetu ispadne
__________________
Katkad si vjetrobran,a katkad mušica.
|
|
|
31.10.2007., 16:28
|
#34
|
Domaćica i kurva
Registracija: May 2006.
Lokacija: Pustinja i prašuma
Postova: 1,529
|
Ima super članak o slatkom i tučenom vrhnju u zadnjem broju Ića i pića.
Na nekoliko stranica objašnjavaju se razlike, povijest, tehnike pripremanja...
__________________
A census taker once tried to test me. I ate his liver with some fava beans and a nice Chianti.
|
|
|
31.10.2007., 19:51
|
#35
|
ja, samo bolja :-D
Registracija: Sep 2005.
Lokacija: tamo gdje ljubav stanuje
Postova: 6,277
|
spojila sam sa starom temom jer ima nesto savjeta i komentara.
__________________
Bože molim cuvaj nase klince
To love and be loved is to feel sun on both sides. D.V.
|
|
|
07.11.2007., 15:08
|
#36
|
once more time
Registracija: Sep 2007.
Postova: 1,715
|
Quote:
grogo bolger kaže:
hopla,hole i slični nusprodukti naftne industrije imaju puno onih Eova, a ukus je živi očaj :
@reader nitko te ne sprečava da ne staviš šećer
|
Nikada ne stavljam šećer!
nego, možda ne govorimo o istim vrhnjima....ja pod slatko vrhnje podrazumijevam ona u tetrapaku (od 2 dl pa do 1l), što su gusto tekuća pa se smiksaju u šlag za kolač...
Ne znam da ima u čašicama...
Je li se to u čašicama moksa za kolače ili se dodaje jelima kao što dodajemo vrhnje za kuhanje?!
__________________
Nije važno jesi li nokautiran. Važno je - dižeš li se!?
|
|
|
07.11.2007., 20:47
|
#37
|
Baby Blue
Registracija: May 2005.
Lokacija: Dancing in the Dark
Postova: 1,599
|
Quote:
reader kaže:
Nikada ne stavljam šećer!
nego, možda ne govorimo o istim vrhnjima....ja pod slatko vrhnje podrazumijevam ona u tetrapaku (od 2 dl pa do 1l), što su gusto tekuća pa se smiksaju u šlag za kolač...
Ne znam da ima u čašicama...
Je li se to u čašicama moksa za kolače ili se dodaje jelima kao što dodajemo vrhnje za kuhanje?!
|
Da ponovimo gradivo - slatko vrhnje je mliječni proizvod. Kod nas ga ima u tetrapaku (0,5 l ili 2 dl - Dukat, ili Vindija), ili u plastičnim čašicama (0,2 dl ili 0,18 dl - Meggle, ili Bayernland.) Rok trajanja mu nije dug, miksa se mikserom i dobiješ pravi šlag.
Biljno vrhnje je ZAMJENA za slatko vrhnje, može stajati na polici, rok trajanja skoro pa beskonačan, sastoji se uglavnom od hidrogenizirane masnoće, šećera i aditiva. Pakiran je u tetrapaku, ima ga raznih vrsta (Hola, Hulala, Hopla, K+, Podravka pa i Meggle), miksa se mikserom (daleko lakše nego pravo slatko vrhnje) i dobiješ plastičnu masu koja okusom nije ni slična šlagu.
Kako neke trgovine biljno vrhnje prodaju pod vrhnje za šlag - jedino je rješenje čitati etikete...
__________________
I have an attitude, and I know how to use it!!!
|
|
|
|
|
Tematski alati |
|
Opcije prikaza |
Linearni mod
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 12:50.
|
|
|
|