Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Zatvorena tema
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 25.04.2012., 13:11   #3861
Ja sam prvo macu ugledala . Svidja mi se i rucak doduse
Doria is offline  
Old 25.04.2012., 13:56   #3862
Quote:
vladjan1901 kaže: Pogledaj post
ajmeee. šatro reci šta radiš toj svinji i koji je to dio pajceka?
takozvana baby back ribs

natrljanja sa dry rub, pecena sve skupa oko 3 sata (na 100C), pa na kraju premazana bbq sosom
šatro gospon is offline  
Old 25.04.2012., 14:06   #3863
mali odojček
spic is offline  
Old 25.04.2012., 14:11   #3864
ajme, kako imaš lipu mita matu
__________________
Ne zanima me kakav mi novčanik ima dragi - ja nisam površna i vanjština mi nije tako bitna, važno mi je ono unutra. :o :D (© Nica)
Kad narastem, bit ću moderator! :lux:
MalaMulica is offline  
Old 25.04.2012., 15:17   #3865
Quote:
spic kaže: Pogledaj post
mali odojček
Nope, to je ovo:

"Baby back ribs (a.k.a. back ribs, a.k.a. baby backs, a.k.a. loin back ribs, a.k.a. loin ribs, a.k.a. Canadian back ribs). Connected to the backbone, nestled beneath the loin muscle, are the most tender and leanest ribs, baby backs. No, they do not come from baby pigs. They are called "babies" because they are shorter than spareribs."
__________________
Ship ahoy!
Swedish is offline  
Old 25.04.2012., 15:23   #3866
kud otvorih gastronomiju? ovako lijepe fotke samo otvoraju apetit. bas sam gladnaa trebam radit do pet.
milkyp3 is offline  
Old 25.04.2012., 16:16   #3867
Čini mi se da sam vidjela prekrasnu mica macu ...
a ni meseko nije za baciti......
lubica1 is offline  
Old 25.04.2012., 16:49   #3868
muca je prelijepa
mikimiki is offline  
Old 25.04.2012., 18:09   #3869
Zašto li me ova rebarca podsjećaju na Tweety-a?


Odlična su Šatro!
__________________
Moj blog
Little Miss Violet is offline  
Old 25.04.2012., 18:19   #3870
evo sam našla vrimena za uploadat slike svega i svačega što sam ovih dana pravila i slikala...i nema teorije da uploadam išta!
tinypic je za ništa

sad sam neurozna
__________________
Ne zanima me kakav mi novčanik ima dragi - ja nisam površna i vanjština mi nije tako bitna, važno mi je ono unutra. :o :D (© Nica)
Kad narastem, bit ću moderator! :lux:
MalaMulica is offline  
Old 25.04.2012., 18:22   #3871
i ja danas nisam mogla prek tinyija, odi na imageshack
Nessadha is offline  
Old 25.04.2012., 22:24   #3872
[/QUOTE]
uh, to ja sve iz glave, no ovako...

za 2 osobe:
- suncokretovo ulje
- 300g pilećih prsa
- garam masala (imas za kupit u gardenu)
- 2 češnja češnjaka
- chilli papričica
- koncentrat rajčice
- svježi korijander ( ak možeš nabavit, ak ne, izostavi)
- 1 glavica luka
- 200ml kokosovog mlijeka
- indijski orašćići ( jako malo, za 5 kn u rinfuzi)

Prvo napravim pastu. U blender ili food procesor staviš :
češnjak, žlicu koncentrat rajčice, chilli ( makni sjemenke, ako nevoliš ljuto), pol šake korijandera( stabljike su bolje)
Zmiksaš dok ne dobiješ finu pastu.

U woku na naglo popržiš meso, izvadiš i staviš sa strane.
Na ulje baciš sitno nasjeckani luk, kuhaš dok ne omekša
Onda staviš dobivenu pastu, pećeš minutu dok se potpuno ne posuši, staviš 1 žličicu garam masalu,
nakon 10 sekundi staviš meso i zaliješ kokosovim mljekom.
kad prokljuća dodaš indijske orašćiće ,koje si prethodno pretvorio u pastu u mužaru ( malo će zgusnut jelo). Posoliš po potrebi. Ako ti gustoća nije odgovarajuća, dodaj još kokosa za razrijedit ili gustina s vodom za zgusnut.
Posluži uz rižu.[/QUOTE]

Zahvaljujem!!
monika33 is offline  
Old 25.04.2012., 22:28   #3873
Quote:
šatro gospon kaže: Pogledaj post
Nadam se da nije protiv pravila, morala sam quotati ovu ljepoticu.

Šatro, ne jedem svinjetinu, a od ostatka večere ipak bih ti radije ukrala - macu - iako ne sumnjam da je bilo fino.
__________________
'We take this small box and shut the furies up in it, they're furious and can't get out, they say let us out and we'll be kind. We gods can do that sometimes, quieten the furies, we can't do everything, we don't exist, people make us up, they make up the furies and how they bite.'
samotna šetačica is offline  
Old 25.04.2012., 23:39   #3874
Quote:
samotna šetačica kaže: Pogledaj post
Nadam se da nije protiv pravila, morala sam quotati ovu ljepoticu.

Šatro, ne jedem svinjetinu, a od ostatka večere ipak bih ti radije ukrala - macu - iako ne sumnjam da je bilo fino.
slikice su super a i spiza. imali slikica kako servirat pladanj sa sirom i pršutom za prigode a da nije nešto prekomplicirano
novka is offline  
Old 25.04.2012., 23:44   #3875
Jareća plućica na kiselo. Od onog jareta, koje je stradalo za Uskrs. Prema receptu od druga Denisa iz Coolinarike. Mtm, ja sam ga, po svom dobrom starom običaju, malo popravio: Umjesto slatke, dodao sam 3/4 ljute paprike, daleeeeko manje brašna, odnosno gustina (manje od jedne žlice), puuuuno više češnjaka. A ja k' tome, da prostiš, dodao i malo dimljenog špeka. Drug Denis je u receptu napravio i jednu grešku, kad kaže da se na početku kuhanja doda ocat. Greška! Ocat, pomidori, pa ponekad i vino, ako je kiselkasto, dodaju se pred kraj kuhanja. Zašto? Jer ako ih dodaš na početku, sadržaj se daleko duže kuha. Ponekad se čak i ne može skuhati do željene mekoće.
http://i47.tinypic.com/2egfos9.jpg

Uuuups! Šta je ovo? Prevelika slika!
Lijepo molim Moda da intervenira i svede stvar u razumne okvire.
Hvala!!!
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča

Zadnje uređivanje Deedy : 26.04.2012. at 03:48.
Barba Branko is offline  
Old 26.04.2012., 00:39   #3876
barba, lip vam je obid, al slika je ogromna!

ja sam konačno uspila uploadat nešto slika, preko nekog lijevog hostinga

ovo sam kuvala zadnjih dana.

kokošji tingul s makaronima:





žutinica s tvrdo kuhanim jajima...na salatu, ko šparoge:



jučer su bil dinstane tikvice s krumpirima i rižom...uz to tvrdo kuhana jaja i hrenovke (ručak nabrzaka, radila sam )






slike nisu nešto, slikavala sam uglavnom u zadnji čas!

slastice i tortilje od danas tek čekaju uploadanje!
__________________
Ne zanima me kakav mi novčanik ima dragi - ja nisam površna i vanjština mi nije tako bitna, važno mi je ono unutra. :o :D (© Nica)
Kad narastem, bit ću moderator! :lux:
MalaMulica is offline  
Old 26.04.2012., 00:40   #3877
i evo još jedna preloša slika
al je spiza bila pravo seljačka, reka mi ćaća da mu je pun kufer svaki dan jest neke moje izmišljotine, da mu napravim štogod seljačke spize
pa sam skuvala divlje zelje na varivo!

__________________
Ne zanima me kakav mi novčanik ima dragi - ja nisam površna i vanjština mi nije tako bitna, važno mi je ono unutra. :o :D (© Nica)
Kad narastem, bit ću moderator! :lux:
MalaMulica is offline  
Old 26.04.2012., 01:00   #3878
straciatellina torta:



muffini s jabukom punjeni mliječnom čokoladom:





devil's food cupcakes po receptu marthe stewart (čokoladni, sa čokoladnim ganacheom, ja sam ih još posula ribanom bijelom čoksom)



[/QUOTE]
__________________
Ne zanima me kakav mi novčanik ima dragi - ja nisam površna i vanjština mi nije tako bitna, važno mi je ono unutra. :o :D (© Nica)
Kad narastem, bit ću moderator! :lux:
MalaMulica is offline  
Old 26.04.2012., 01:06   #3879
Bravo Mulice! Sve pet!
Ja sam lijepo molo nekog od nadležnih da mi smanji ovu sliku, koju sam greškom poslao u formatu od 50% umjesto u formatu od 30%.

Ispričavam se, jer mi se čini da tako velika slika disturbiva i ostale korisnike.

Ponovo lijepo molim Moda da ovu moju pogrešku ispravi.
Hvala
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Old 26.04.2012., 02:15   #3880
posto vam se svima tak jako svidja maca, iduci tjedan umjesto pajceka ide ona na rostilj.....
šatro gospon is offline  
Zatvorena tema


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 14:16.