Vrtna pečenjara - Stranica 188

Tih0 · 26.05.2016., 07:41

evo par slika pecenjare i sjenice...konacno gotovo

zaggyy · 27.05.2016., 19:05

Vidim da za rasvjetu nema savjeta. Raspitao se okolo i nitko ne može pomoći, tako da odustajem od toga. Nego, radim pečenjaru samo za roštilj. Dakle, neće piti pečenja janjaca i odojaka. Sad mene zanima da li mi je dosta umjesto šamota staviti ciglu po ploči? Puno ljepše mi izgleda. Hvala.

rib@ · 27.05.2016., 19:46

Da, dosta je samo puni cigl. Ja godinama imam na ab ploči ~2 cm sipine i na njoj samo poslagane cigle i ispunjene fuge sipinom.
Jedino sam s prve strane u fuge stavio lijepilo za pločice samo zato da mi sipina ne izlazi van.
Moja pečenjara je minimalno jednom tjedno u pogonu i nikakvi problemi, a nemam ni mrvu šamota.

mr.ivek · 28.05.2016., 08:03

Quote:

zaggyy kaže:

Vidim da za rasvjetu nema savjeta. Raspitao se okolo i nitko ne može pomoći, tako da odustajem od toga. Nego, radim pečenjaru samo za roštilj. Dakle, neće piti pečenja janjaca i odojaka. Sad mene zanima da li mi je dosta umjesto šamota staviti ciglu po ploči? Puno ljepše mi izgleda. Hvala.

Dovoljno ti je probaj naci onu vecu ciglu 29x14x8, one su puno otpornije na pucanja i temperaturu od cigle 25

Tih0 · 29.05.2016., 20:32

jel ima ko sliku kak je izveo sistem za dizanje peke..stavio sam sipku gore i nabavio malu koloturu al sad ne znam kak bi to izveo i di ju zakopcat kad se recimo digne peka da stoji u zraku

tomi0806 · 30.05.2016., 09:10

Pa negdje na bok staviš kukicu na koju ćeš zakvačiti sajlu ili s čim ćeš već dizati poklopac.

summermorning · 18.06.2016., 15:21

Moze jedno pitanje, a da odmah ne otvaram novi topic?
Zanima me, ukoliko imam vlastitu gradju, koliko bi me trazio majstor za izradu sesterokutne sjenice?

kanjar · 18.06.2016., 20:20

čekaj malo, kolika li je sjenica, veća, srednja ili manja?

summermorning · 19.06.2016., 09:03

Najveci broj gabarita koliki je dozvoljen,...

3x3m

franjop · 20.06.2016., 09:49

Ja sam u završnoj fazi izgradnje kape na pečenjari. Moja cijela pečenjara je od siporeks-a, inzuntra obložena šamotom, pa tako i kapa. Sajlu za podizanje peke ču ugraditi na sljedeći način:
- s unutrašnje strane manja kolotura
- rupa u kapi kroz koju ide sajla
- sajla nije obična sajla, veće ona s bužirom - nađe se u netu za cca 50Kn/m - naprave po mjeri
- na unutrašnjem kraju sajle napravljena kuka na koju se vješa poklopac peke
- s vanjeske strane pečenjare na sajlu učvrščena metalna kugla promjera cca 4cm
- s vanjske strane pečenjare postavljene "ušice" u koje se uglavi kuka kako bi držala poklopac peke u zraku
- unutar pečenjare, kao i s vanjske strane viri samo sajla, bez bužira. Bužir je samo od kape do ruba pečenjare. Sajla na krajevima ima navoj te sam napravio metalni držać kraja sajle.

Inače, prek vikenda je krušna peć bila u punom pogonu. U petak pice, u subotu lepinje i meso

Ustanovio sam da pica ne smije u peć ako je ispod 350C jer se duže peče pa se s donje strane napravi deblja kora. Inače - izvrsno. Da bih zgrijao krušnu peć na cca 400C mi treba oko 1h.

Tunjica · 20.06.2016., 10:11

Quote:

franjop kaže:

Inače, prek vikenda je krušna peć bila u punom pogonu. U petak pice, u subotu lepinje i meso

Ustanovio sam da pica ne smije u peć ako je ispod 350C jer se duže peče pa se s donje strane napravi deblja kora. Inače - izvrsno. Da bih zgrijao krušnu peć na cca 400C mi treba oko 1h.

A da staviš koju sliku?

Kojim termometrom je najlakše mjeriti unutarnju temperaturu?

kanjar · 20.06.2016., 18:04

Quote:

Tunjica kaže:

A da staviš koju sliku?

Kojim termometrom je najlakše mjeriti unutarnju temperaturu?

http://www.ivy.hr/shop/premium/gefu/...ar-za-pecenje/

darac505 · 20.06.2016., 18:10

Kupio prošli tjedan na Njuškalu sondu 30cm , analognu, za 75 kn s dostavom.
Radi do 300 C

DIO$ · 21.06.2016., 09:46

Zvon · 21.06.2016., 12:47

Lijepo...
Kojih je dimenzija nadstrešnica, odnosno cijela podloga?
Koliko je visoko do greda?

Kaj vele švabe, a kaj vele zakonodavci?

DIO$ · 21.06.2016., 13:48

Cijela podloga je 6x6 kao i sjenica...a to smo radili ljudima,koje punac zna. Tj gospodja je nasa, a muz svabo...dosli su cakiz njemacke da vide to uzivo tu u zg di smo radili. Svabe su odusevljeni, nikad tako nesto nisu vidili, a zakonodavci nista, nije bilo problema. Jedino kad su dosli dimnjacari rekli su da se nemoze paliti vatra u pusnici jer nema dimnjak😂😂. Brijem da ni nemaju pojma za sta je pusnica haha...

Poslano sa mog LG-H815 koristeći Tapatalk

Zvon · 21.06.2016., 13:59

Aha, to je u HR, a ne u DE?

DIO$ · 21.06.2016., 15:10

Ne.ovo je u DE. Sam su tu bili dosli vidjeti na dva mjesta di smo radili, da vide hoce vecu ili manju, na kraju smo njima jos najvecu napravili

Poslano sa mog LG-H815 koristeći Tapatalk

zagorec01 · 22.06.2016., 09:54

Quote:

Tunjica kaže:

Kojim termometrom je najlakše mjeriti unutarnju temperaturu?

http://www.njuskalo.hr/mjerni-instru...oglas-19497677

Mislim da je s ovim najlakše izmjeriti temperaturu u krušnoj peći ili pečenjari...

Tunjica · 22.06.2016., 21:42

Quote:

zagorec01 kaže:

http://www.njuskalo.hr/mjerni-instru...oglas-19497677

Mislim da je s ovim najlakše izmjeriti temperaturu u krušnoj peći ili pečenjari...

Ma imao sam to.
Ali njime točkasto mjeriš T.
Hoću pravi termometar koju daje T u unutrašnjosti... A da ne košta ko suvo zlato