Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Zatvorena tema
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 09.12.2012., 11:49   #6121
Quote:
Victora kaže: Pogledaj post
@Talo: očeeeeeeeeeeeeem!
Al nema više...šmrccc. Bili su odlični, pa čak i hladni.

@tweetee fantazija, zaslinih ekran
Talo is offline  
Old 09.12.2012., 12:06   #6122
Talo, kak ih radis?
__________________
Be bold. Or italic. Never regular.
maredoo is offline  
Old 09.12.2012., 12:16   #6123
twetee, dobra fotka, to neke buhtlice?

Barba, gdje da krenem, domaće slavonske slanine hvala bogu imam, no nisam dugo je peko na vatri. Naoštri se šćap probode kroz kožu, gore se slanina nareže čisto da nije u komadu. Dobar kruh i luk, najbolja klopa na svijetu, onaj okus zapečene slanine, pa slano... joj!!!!

talo, davaj recept, odlične pogače!
vladjan1901 is offline  
Old 09.12.2012., 12:34   #6124
Quote:
maredoo kaže: Pogledaj post
Talo, kak ih radis?
Quote:
vladjan1901 kaže: Pogledaj post
twetee, dobra fotka, to neke buhtlice?

Barba, gdje da krenem, domaće slavonske slanine hvala bogu imam, no nisam dugo je peko na vatri. Naoštri se šćap probode kroz kožu, gore se slanina nareže čisto da nije u komadu. Dobar kruh i luk, najbolja klopa na svijetu, onaj okus zapečene slanine, pa slano... joj!!!!

talo, davaj recept, odlične pogače!
Hvala

Skuhati krumpir (pol kile), prohladiti ga i napraviti pire, ja sam stavila samo malo mlijeka, a može umjesto mlijeka maslac. Dodati škrobno brašno (5 jušnih žlica, ne vrhom pune, a može i manje ili bez), žutanjak, sol, papar i sitno sjeckani peršin.
Na malo ulja prodinstati sitno sjeckanu glavicu luka i na kraju samo kratko prepeći špek. Prohladiti i dodati u smjesu krumpira. Sve skupa dobro izmješati. Doraditi s brašnom da se dobije smjesa kao za njoke odnosno da sredina ostane mljackava a vanjska strana da se ne lijepi za prste. Oblikovati faširance i peći ih na vrućem ulju do zlatno-žute boje.
Talo is offline  
Old 09.12.2012., 13:07   #6125
Barba Branko, znam kupiti kobasice s tartufima "Bregi", iz Boljuna , mesnica Buretić, jaako dobro! Što vi mislite? Ste probali?
ben2010 is offline  
Old 09.12.2012., 13:28   #6126
To bio japanski mliječni kruh sa starterom - recept i presjek sam stavila na natječajni...
tweetee is offline  
Old 09.12.2012., 22:07   #6127
adventski vijenac od medenjaka, pravila kolegica

lubica1 is offline  
Old 09.12.2012., 22:10   #6128
Lubice, ovo je premedeno!
Gipsyqueen is offline  
Old 09.12.2012., 22:11   #6129
Ajme, predivno
__________________
Ne budi supak, nosi masku (u zatvorenom i u guzvi). Dezinficiraj ruke. I ne pizdekaj. (c) Lady Guga
Cats is offline  
Old 09.12.2012., 22:30   #6130
negdje sam vidjela sličan vjenčić i zamolila kolegicu sa posla kaja se
bavi pečenjem kolača da mi ispeće...imala sam jedino problema pronači
svijeće koje neće odvlačiti pažnju....odlučila sam se za jednostavne bijele
koje sam posprejala zlatnim sprejom....presvukla tanjur ukrasnim
papirom koji sam također posprejala zlatnim sprejem....
sa konačnim rezultatom sam jako zadovoljna pa sam ga odlučila
podjeliti s vama....
lubica1 is offline  
Old 09.12.2012., 23:25   #6131
Quote:
ben2010 kaže: Pogledaj post
Barba Branko, znam kupiti kobasice s tartufima "Bregi", iz Boljuna , mesnica Buretić, jaako dobro! Što vi mislite? Ste probali?
Lipotice moja. Te klobase nisam probao, ali pošto su sa tartufima, nemreš fulat. Slanina na štapu u kominu je malo, kako bih to rekao, malo seljačkije jelo, ali klobasa na štapu u kominu je daleko sofisticiranije jelo. Susjedi ovih dana prave klobase, pa se nadam da i mene dopadne neko komad, kojeg budem malo podgrijal u ove hladne dane na mom kaminu.

Danas:
Bila dica. Ja pravio kotlić od divljači. Divlja svinja iz Mađarske. Jelenovina iz Poljske. Tjestenina sa divljim češnjakom iz Njemačke. Vino iz Makedonije. Bravvvvo! Ili, kako bi moj prijatelj Orhan Pamuk rekao: Mašalah!
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Old 10.12.2012., 11:19   #6132
Lubice, prekjut je ovo

Talo, hvala na ideji za ručak jučer
baš su dobro ispali popečci
__________________
Be bold. Or italic. Never regular.
maredoo is offline  
Old 10.12.2012., 20:58   #6133
Quote:
maredoo kaže: Pogledaj post
Lubice, prekjut je ovo

Talo, hvala na ideji za ručak jučer
baš su dobro ispali popečci
Nema na čemu

lubice predivno! To sam i ja htjela radit al sam se prekasno sjetila
Talo is offline  
Old 11.12.2012., 21:08   #6134
Talo, može recept za popečke od krumpira?
idač is offline  
Old 11.12.2012., 21:28   #6135
Quote:
idač kaže: Pogledaj post
Talo, može recept za popečke od krumpira?
može https://www.forum.hr/showpost.php?p=4...postcount=6125
Talo is offline  
Old 11.12.2012., 22:15   #6136
Danas sam pekla krumpire na malo drugačiji način. Prokuhani, pa premazani mješavinom maslaca, ulja, češnjaka i peršina, pa zapečeni u pečnici. Nije loše, malo za promjenu

Talo is offline  
Old 11.12.2012., 22:54   #6137
Popravljao, sa velikim guštom, Palentarove tripice. Ne zato što one nisu dobre, dapače odlične su, ali su moje popravljene bolje. Da prostiš.
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko is offline  
Old 12.12.2012., 17:54   #6138
joj hvala, nisam vidjela
idač is offline  
Old 12.12.2012., 18:45   #6139
Quote:
lubica1 kaže: Pogledaj post
adventski vijenac od medenjaka, pravila kolegica
Ov o mi izgleda fenomenalno
Pohvali kolegicu
gven_s is offline  
Old 13.12.2012., 00:11   #6140
Quote:
Talo kaže: Pogledaj post
Danas sam pekla krumpire na malo drugačiji način. Prokuhani, pa premazani mješavinom maslaca, ulja, češnjaka i peršina, pa zapečeni u pečnici. Nije loše, malo za promjenu

http://www.pohrani.com/f/1R/17/4aa7p6TQ/1.jpg
Ova ideja i se sviđa. Morat ću je isprobat.
__________________
Nihil humane mihi alienum est!
Srrrrrdačan pozdrav iz sunčanog Poreča

Zadnje uređivanje L3go : 13.12.2012. at 01:04. Reason: kvotanje slike
Barba Branko is offline  
Zatvorena tema


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 02:15.