Slike, recepti, a može i oboje - fotke do 640x480 px

[Lilit]

mmm kus-kus u polpeti s tikvicom odlicna ideja
pekla u ulju ili pecnicni?

[PLAVI GOLUB]

hvala
ostalo kuskusa od jučer,radila ga s radićem..i rekoh šta bi...i naravno..pogačice..Svaki dan u principu radim te neke polpetice,pa si nosim na plažu
pekla sam u pečnici,,ja nikad niš ne pečem na ulju u tavi..I kuskus je neki lažni..kukuruzni(gluten free)..
odoh sad u nesvjest,u protivnom ću se dići jesti

[Lilit]

kad peces pogacice/polpetice u pecnici jel ih okreces?
ja sam zakljucila da se one od tikvica (brasno,jaje) mogu pec bez beda u pecnici umjesto ulju samo neznam dal ih imalo namazat uljem, dal ih okretat i dal podignut "policu" u pecnici na vislje

[PLAVI GOLUB]

ne okrećem,pečem na središnjoj na pek papiru..na ventilaciji..180,dok ne dobiju boju..nimalo ulja ne stavim..ulje stavljam samo na pohana prsa..jednu žlicu umutim maslinovog skupa s jajetom za paniranje..A sve ovo drugo ne...Mada..mi smo naučeni na ovakav način,možda tebi..drugima.. ne bi tako pasalo..

[ChocoCat]

Tavanka kaže:

lego svaka ti cast, zasto ja ne znam takve pazljive

choco, uzivam, napokon nije savrseno , raspukle se, razlicitih velicina, ma mislim stvarno, kako mos takve slike stavljat , al bi od gusta sad taj tvoj tanjur macnula da unistim dokaze tog "neuspjeha"

cilla mrak izgleda

.

[ifigenija]

marty_19 kaže:

...
p.s.2 ifigenija, može recept za quiche?? sutra bi njega radila =)

Može, evo! Ja za sve quicheve radim isto tijesto, samo mijenjam nadjev, prema stanju u frižideru!

Quiche sa tikvicama i sirom
Tijesto:

150 g pšeničnog glatkog brašna
100 g kukuruznog brašna
½ žličice soli
½ praška za pecivo
100 g maslaca
2 žlice svježeg sira
1 jaje

Pomiješaj brašna, sol i prašak za pecivo. Maslac na listiće utrljaj u brašno dok ne dobiješ smjesu grubih mrvica. Zatim dodaj sir i razmućeno jaje i sve zamijesi u prhko tijesto. Zamotaj u foliju i nek odstoji u frižideru min pola sata (bolje i duže).
Nakon što razvaljaš tijesto, samo ga malo ispeci na 10tak min na 180.

Nadjev:

3 srednje velike tikvice, nije potrebno guliti koru
150 g sira (gauda, edamer, a najbolje ako imaš pecorino), krupno naribati
2 jaja
1,5 dl vrhnja
2 žlice naribanog parmezana
žlica nasjeckanog svježeg bosiljka (suhog manje)
malo svježeg mažurana
sol i papar

Tikvice naribaj,lagano posoli i ostavi da odstoje. Zatim ih dooobro ocijedi i dodaj u zdjelu sa umućenim jajima, vrhnjem, parmezanom,začinima i 2/3 sira.
Lagano promiješaj i stavi na polupečeno tijesto. Po vrhu rasporedi preostali sir, i ako želiš, malo pancete. Peci na 180 oko 35-40 min.

[MalaMulica]

talo, super su kiflice

golube...tikvice! s kus kusom još nisam pohala, al sviđa mi se ideja! i knedle lajkam!

marty_19 kaže:

da, da... ali ja uvijek, baš uvijek nešto u receptu napravim po svom...

ma i sama sam takva!
ovo je jamiejev recept...bio...dok ja nisam nadodala svega još unutra!

[MarLov]

cilla kaže:

tikvice
kad sam vidjela koliko tikvičastih jela išla palit komp samo da se i ja pohvalim svojim, iako je to više pohvala tatinom vrtu nego mom kuhanju
cvjetovi prženi u tempuri sa jogurtom (s vlascem i đumbirom)
salata od tikvica i mahuna s pinjolima
a kako imam još koju tikvicu u frižideru, bit će još tikvičastih jela ovih dana

cilla se raspištoljila!
Ovo prvo mora bit jako dobro.
Fotke su ti super!

[MarLov]

PLAVI GOLUB kaže:

tiiiikvice...marmelade..kifle.
cilla i
vi svi niste nomalni!
ja sam složiJo: njoki(knedle) od batata i pirovog brašna..s pekmezom od jagoda bez šećera.. Recepta nema, osim odokativno..Skuhati na pari batat, zgnječiti,pomješati s nekoliko brašna i napuniti njoke,staviti kuhati u vruću vodu,okrenut na mrvicama i prelit agavinim sirupom
i TIKVICE u polpeti s cous cous-om,jaja,malo ribanog sira..i to je to
mah svima gurmanima

I ova ista stvar

[-anna-]

Auu koliko receptića bez mesa. Kradem sve redom ideje.

Nedavno sam radila kiš od povrća, po spicom receptu.. i sve mi je bilo fino osim onog prhkog tijesta. Super je ispalo, ali ja ne volim takvu vrstu tijesta.. a kako sam to prvi put radila.. uopće nisam bila svjesna da radim prhko tijesto.

[Gipsyqueen]

Talo, ifigenija, cilla & pernata

Kod mene isto ovih dana tikvice na 55 načina. Istovremeno sam valjda 10kg naribala i zamrznula.


@-anna-
Probaj s lisnatim. Kupi ono gotovo u Lidlu i razvaljaj. Brže je gotovo, a vjerojatno će ti više odgovarati pošto ne voliš prhko.

[-anna-]

Listano volim i njega inače i koristim, uz ono klasično za pizzu. A za ovo po sastojcima i teksturi uopće nisam mogla skužiti kakvo će na kraju ispasti. Nemam ja još toliko iskustva kao vi ovdje.

Nego, sad ću biti off. Ali kakvo je to iz Lidla.. ja obično uzmem ono Ledino, pa ni ne znam kakva su ostala.

[cilla]

Gipsyqueen kaže:

Kod mene isto ovih dana tikvice na 55 načina. Istovremeno sam valjda 10kg naribala i zamrznula.

.

Sto se to moze?


Mogla sam pokupit tati sve tikvice s vrta i smrznut ih, a ne samo ovoliko malo koliko sam uzela

Sad mi dode da vristim

[Gipsyqueen]

-anna- kaže:

Nego, sad ću biti off. Ali kakvo je to iz Lidla.. ja obično uzmem ono Ledino, pa ni ne znam kakva su ostala.

U Lidlu imaš 2 vrste lisnatog - svježe koje je razvaljano, zamotano u valjak i stoji u običnom frižideru, najčešće kraj lazanja i kora za savijače i smrznuto, u žuto-smeđem omotu i stoji u zamrzivaču.
Oba su dobra.

cilla kaže:

Sto se to moze?


Mogla sam pokupit tati sve tikvice s vrta i smrznut ih, a ne samo ovoliko malo koliko sam uzela

Sad mi dode da vristim

Yes. Ja uvijek smrznem naribane tikvice da imam, a razne druge tikve pečem i smrznem u kockicama pa imam za juhe, pite, piree, glatkiće.

[-anna-]

Gipsyqueen kaže:

U Lidlu imaš 2 vrste lisnatog - svježe koje je razvaljano, zamotano u valjak i stoji u običnom frižideru, najčešće kraj lazanja i kora za savijače i smrznuto, u žuto-smeđem omotu i stoji u zamrzivaču.
Oba su dobra.

Što imaju razvaljano već? A ja neki dan baš gledam J.O.-a i mislim si vidi oni imaju i razvaljano lisnato, a mi šipak. Hvala ti do neba na ovoj info.

[spic]

Za imendan sam dobio gril tavu, pa je red da ju odma i krstim


Lepeza od tikvice i pršuta sa sezamom









za slikovit opis recepta i ostale slike pogledajte ovdje:
http://spicove-delicije.blogspot.com...i-prsutom.html

[L3go]

jako mi se sviđa ova lepeza

[-anna-]

spic.. evo mene kod tebe. divno izgledaju te tikvice.

Sretan imendan.

[Gipsyqueen]

-anna- kaže:

Što imaju razvaljano već? A ja neki dan baš gledam J.O.-a i mislim si vidi oni imaju i razvaljano lisnato, a mi šipak. Hvala ti do neba na ovoj info.

Nema na čemu. Imaju, već duže vrijeme i odlično je. Meni je Lidl općenito otkriće iako mi se u početku nije baš sviđao zbog interijera i rasporeda u trgovini.

l3go kaže:

jako mi se sviđa ova lepeza

I meni. Odlična ideja!
I također želim sretan imendan.

[Aria95]

Ručak



Uploaded with ImageShack.us