Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 02.02.2005., 20:36   #1
kako bi se ovo napravilo?

CHOCOLATE FANTASY CAKE
A no-bake chocolate cake
This is a very simple, quick, no-bake cake for those of us who hate getting near an oven, but like delightful cheese cakes. This recipe is originally from the Yediot Achronot (Latest News) newspaper supplement here in Israel. It should be prepared a day or two before you intend to eat it, so that the flavoring fills out. Definitely not for people on a diet.
Ingredients
(Serves 6-8)

Cake

* 1 lb tea biscuits (dry cookies)
* 3 Tbsp liqueur (chocolate or coffee flavored)
* 3 Tbsp brandy
* 2 1/2 cups cream
* 3 cups milk
* 3 pkgs instant chocolate pudding
* pinch salt

Frosting

* 4 oz bittersweet chocolate
* 4 oz milk chocolate

Procedure

1. Arrange a layer of biscuits at the bottom of a large baking pan.
2. Mix the brandy and liqueur in a small container, and pour on top of the biscuits.
3. Whip the cream, milk, pudding and salt until the mixture is thick.
4. Pour the mixture on top of the biscuits. Chill well.
5. When the cream is cold, prepare the frosting by grating the chocolate onto the top of the cake. Refrigerate before serving.

Notes
You can replace the milk and cream with 1 1/2 lb of 9% milkfat cheese. This is a product sold in Israel. The nearest equivalent in North America is is sour cream. If you do this, replace the pudding with 1/2 cup of chocolate syrup. If you are not a chocolate lover, you may replace the chocolate pudding with vanilla pudding (or with vanilla extract if you are using the 9% cheese)
Rating

Difficulty: easy.
Time: 10 minutes preparation, several hours chilling.
Precision: measure the ingredients.

-------------

na hrvatski?
.keskin. is offline  
Odgovori s citatom
Old 02.02.2005., 23:01   #2
To izgleda kao loša (blijeda) kopija tiramisua.
d
tridi is offline  
Odgovori s citatom
Old 02.02.2005., 23:16   #3
jedna mi stvar nije jasna: kako amerikanci mjere maslac sa 'cups'? mislim, imam te mjerice, ali kako pobogu izmjeriti komadice maslaca? ako netko zna... cisto radoznalosti radi jerbo imam vagu..
__________________
Perfektan dan za banana ribe.
xiola bleu is offline  
Odgovori s citatom
Old 03.02.2005., 02:28   #4
Nikako ne mjere. Samo ocitaju crtice.

Maslac dodje vec u dugulljastim paketicima (butter sticks) od 1/2 cup. Pa onda na papirnatom omotacu imas oznacene cetvrtine i osmine... a i trecine i zlice.
Shtefitza is offline  
Odgovori s citatom
Old 03.02.2005., 02:41   #5
Re: kako bi se ovo napravilo?

Quote:
.keskin. kaže:


na hrvatski?
Kolac Cokoladna fantazija

cokoladni kolac koji se ne pece

Jednostavan je, brz i ne pece se, za nas koje ne volimo prilaziti pecnici, ali volimo krasni kolac od sira. Ovaj recept je originalno iz Yediot Achronot novinskog priloga ovdje u Izraelu. Trebao bi se pripremiti dan u naprijed, tako da se okusi ispune. Nije kolac za one na dijeti.
Sastojci (za sest do osam osoba)

Kolac

1 funta (1kg= 2.2 lb) cajnih kolacica, to je nesto kao petit beurre ili nesto masnije

3 zlice likera (cokoladnog ili s okusom kave)

3 zlie brandija (rakija)
2 1/2 salice slatkog vrhnja (1 salica = 2.5 deci)

3 salice mlijeka
3 paketa instant pudinga od cokolade
prstovet soli

CAklina

4 unce gorkoslatke cokolade
4 unce mlijecne cokolade

Postupak

1. Slozite sloj keksa na dno velike tepsije

2. umijesajte brandi i liker u maloj posudi, polijte po keksima

3.Istucite slatko vrhnje, mlijeko, puding i sol dok smjesa ne bude gusta

4.Polijte smjesu po keksima. Dobro ohladite.

5. Kad se krema ohladi, pripremite caklinu strugajuci cokoladu po kolacu.

Drzite u hladnjaku do posluzivanja.

Mlijeko i vrhnje mozete zamijeniti s 11/2 funte 9% sira. To je proizvod koji se prodaje u Izraelu. U sjevernoj Americi mozete koristiti kiselo vrhnje. U tom slucaju umjesto pudinge koristitie pola salice cokoladnog sirupa. Ako ne volite cokoladu, mozete je zamijeniti vanili pudingom ili ekstraktom vanilije (ako koristite 9% sir)

Ovaj recept je ocijenjen kao lagan, zahtjeva 10 minuta pripreme, nekoliko sati hladjenja.
Preciznost: izvazite sastojke.
Shtefitza is offline  
Odgovori s citatom
Old 03.02.2005., 22:59   #6
Quote:
Shtefitza kaže:
Nikako ne mjere. Samo ocitaju crtice.

Maslac dodje vec u dugulljastim paketicima (butter sticks) od 1/2 cup. Pa onda na papirnatom omotacu imas oznacene cetvrtine i osmine... a i trecine i zlice.
e, fala shtefitza. u uk su maslaci oznaceni sa 50g (x5), kao i u hrvatskoj pa mi fakat nije bilo jasno kako izmjerit, recimo, 1/2 cup of butter. pa sam brljala i prtljala sve u 16.
__________________
Perfektan dan za banana ribe.
xiola bleu is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor



Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 06:03.