Vegi blagdani

[šipak]

Ovdje je riječ o domaćem 'margarinu' koji se muti od kokosovog ulja i vodice od slanutka (što je tu nezdravo i otrovno?!)

[pčelica88]

šipak kaže:

Ovdje je riječ o domaćem 'margarinu' koji se muti od kokosovog ulja i vodice od slanutka (što je tu nezdravo i otrovno?!)

Sorry, nisam znala da je domaći

[Zora]

Nije otrovan margarin, nego su 'otrovne' trans masti. Sto znaci da ako nabavis margarin bez trans masti, a ima i takvih, margarin je skroz ok.

Dodatno, i 'domaca' hrana moze biti jako nezdrava :P

[pčelica88]

Zora kaže:

Nije otrovan margarin, nego su 'otrovne' trans masti. Sto znaci da ako nabavis margarin bez trans masti, a ima i takvih, margarin je skroz ok.

Dodatno, i 'domaca' hrana moze biti jako nezdrava :P

Margarin nikad neću jesti, sa ili bez trans masti, no čak i bez njih ne vjerujem da je bolje rješenje od maslaca

Naravno da domaće nije ekvivalent zdravoj hrani, ali barem znaš što jedeš

[Sparkly]

šipak kaže:

kao zamjena za jaja u Zebra kolaču..

može recept za ovo? njamiii

[šipak]

Sparkly kaže:

može recept za ovo? njamiii

Imaš na Coolinarici hrpu recepata za Zebru, imaš na Youtube i tutoriale kak se radi da ispadne zebrasto.
npr.http://www.coolinarika.com/recept/zebra-posna-socna/

Apropos, maragrain vs. maslac.
Slažem se da je maslac zdraviji od margarina sa trasmastima, ali sigurno nije zdraviji za kravu.
Neki ljudi nisu vegani radi zdravlja nego radi životinja i onda tu rasprava o zdravlju treba stati.

[pčelica88]

Ako ti načela dopuštaju, svakako je bolje jesti maslac. Ako ne, drago mi je da ima zamjene i za to

Anyway, za Božić (tj. na Badnjak, na Božić ćemo jesti) ću raditi "panj" - netko je već stavio recept, no punit ću ga sojinim ljuskicama i povrćem.

[tiziana]

http://minimalistbaker.com/126-vegan-christmas-recipes/

126 veganskih recepata za blagdane.

[peronja]

[IMG][/IMG]
Božićni menu.
Štruca od sojinih medaljona (usitnjeni štapnim, s bijelim grahom, dosta ulja, fina korica) + mlinci bez jaja s vegetom + zelena salata

[IMG][/IMG]
Novogodišnji menu.
Kiselo zelje (ofkors) + pire sa sojinim + pljeske od leće

Vrlo tradicionalno i u stilu kuhara iz "Hrana i vino".

[pčelica88]

Ako netko ne zna što bi kuhao za predstojeće blagdane, predlažem ovo (u mojoj varijaciji punjeno vrganjima ) a recept je ovdje . Nisam radila po ovom receptu, no radila sam već slično sa seitanom pa ne bi trebalo bit problema.

[nella4]

pčelica88 kaže:

Ako netko ne zna što bi kuhao za predstojeće blagdane, predlažem ovo (u mojoj varijaciji punjeno vrganjima ) a recept je ovdje . Nisam radila po ovom receptu, no radila sam već slično sa seitanom pa ne bi trebalo bit problema.

Uzela sam njegovu knjigu i odlična je. Razmišljam da uzmem i novu koja je fokusirana na božićne recepte. Sviđa mi se i taj recept s videa i baš razmišljam da ga probam napravit Lik je odličan.

[pčelica88]

nella4 kaže:

Uzela sam njegovu knjigu i odlična je. Razmišljam da uzmem i novu koja je fokusirana na božićne recepte. Sviđa mi se i taj recept s videa i baš razmišljam da ga probam napravit Lik je odličan.

Ja def radim ovaj Božić po tom receptu (tj. ne doslovno jer mi se neki sastojci ne sviđaju), no napravit ću par dana prije jer sam skužila da je seitan bolji ako duže odstoji, nije onako "chewy"...

[tren.irka]

nella4 kaže:

Uzela sam njegovu knjigu i odlična je. Razmišljam da uzmem i novu koja je fokusirana na božićne recepte. Sviđa mi se i taj recept s videa i baš razmišljam da ga probam napravit Lik je odličan.

otkrila sam gaza prosle godine i bas mi je super, uzasno je simpa i sviđa mi se da ne brije previse na zdravo veganstvo ok su mi, po toj liniji, i hot for food, samo sto mi je ta curka malo naporna, al nema veze, rade suvislu hranu

inace, prosli bozic je bio u duhu testiranja veganiziranja svih klasik bozicnih slastica, a ove godine sam ekipirana pa ocekujem da cu se ubijat u islerima barem dva tjedna

[ben2010]

pčelica88 kaže:

Ako netko ne zna što bi kuhao za predstojeće blagdane, predlažem ovo (u mojoj varijaciji punjeno vrganjima ) a recept je ovdje . Nisam radila po ovom receptu, no radila sam već slično sa seitanom pa ne bi trebalo bit problema.

Kako ide tvoj recept s vrganjima? Kako imam puno vrganja što sušenih što zamrznutih,zanima me taj recept. A i ovaj od Gaza je jako zanimljiv, pun začina od kojih neke i sama berem. Samo ne znam gdje da nađem jabukovaču Ili se može nešto drugo staviti?

[pčelica88]

ben2010 kaže:

Kako ide tvoj recept s vrganjima? Kako imam puno vrganja što sušenih što zamrznutih,zanima me taj recept. A i ovaj od Gaza je jako zanimljiv, pun začina od kojih neke i sama berem. Samo ne znam gdje da nađem jabukovaču Ili se može nešto drugo staviti?

Bila sam u žurbi, pa napravila bez vrganja. Isprijaš ih, dodaš vrhnje za kuhanje... nije komplicirano.

EDIT: ja stavila pivo. Običan lager. Nije se uopće osjetilo. A jabukovača ti je tipa Sommersby.

[Hard Candy]

Mislim da se ovo zove prava veganizacija Uskrsa
https://jedi.hr/blog/veganska-sunka-...uskrs-moguce/7