|
|
11.02.2009., 21:30
|
#1
|
hm, hm...
Registracija: Aug 2006.
Lokacija: ZG
Postova: 50
|
U boj, u boj za čvarak svoj :)
Inače sam iz Slavonije pa volim čvarke. Nema boljih od Slavonskih... No sve više se prodaju uvozni po 120 do 160 kuna, no tome izgleda dolazi kraj, čovjek iz Slavonskog Broda patentirao slavonske čvarke.
http://www.sbonline.net/vijesti/clanak1001-3019.htm
Odmah skočili Slovenci i kažu - čvarci su njihov proizvod.
Nema više čvaraka po 140 kuna - to njih žulja
Inače - volite li čvarke?
__________________
bl@go onom tko r@no poloodi ...
|
|
|
11.02.2009., 23:02
|
#2
|
Registrirani korisnik
Registracija: Mar 2007.
Postova: 49,019
|
Ne volim, ali volim Galovićek kulin
__________________
Moj Zmajek je MPO beba :)
#nemrem
|
|
|
11.02.2009., 23:04
|
#3
|
.
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 20,076
|
Quote:
loodi kaže:
Inače - volite li čvarke?
|
o da
ali ne slavonske
|
|
|
12.02.2009., 00:48
|
#4
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2002.
Lokacija: Zagreb
Postova: 899
|
Quote:
polly kaže:
o da
ali ne slavonske
|
Upravo tako, slavonski se uglavnom ne stišću, pa su premasni.
|
|
|
12.02.2009., 00:51
|
#5
|
miris borova
Registracija: Sep 2007.
Lokacija: Zagreb
Postova: 34,749
|
Quote:
Martinn kaže:
Upravo tako, slavonski se uglavnom ne stišću, pa su premasni.
|
Gotovo sam pa Slavonac (umalo)
ali ne volim debele masne čvarke, već samo ove protisnute... skviiiiiz van...
Inače, odličan naslov topica.... haha
|
|
|
12.02.2009., 08:21
|
#6
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2004.
Lokacija: Ugarska
Postova: 5,995
|
"E, sada se u priču o čvarcima pojavljuju i Slovenci. Čim su u novinama pročitali kako je Galović patentirao slavonske čvarke odmah su se oštro usprotivili. Slovenci tvrde kako su čvarci zajednička europska baština a ne hrvatska odnosno slavonska."
U ovom slučaju se slažem sa Slovencima. Čvarci su poznati u cijeloj srednjoj Europi, pretpostavljam da u cijeloj Europi.
U Mađarskoj također oni su dobro poznati i imaju ogromnu tradiciju. Uz kobasice/slanine/šunke čvarci su pravo nacionalno/seljačko jelo.
|
|
|
12.02.2009., 09:09
|
#7
|
Rospija
Registracija: Sep 2003.
Postova: 5,582
|
Quote:
polly kaže:
o da
ali ne slavonske
|
i ja. moraju biti tanki slani i dobro istisnuti
|
|
|
12.02.2009., 09:19
|
#8
|
Ponekad nisam na forumu
Registracija: Dec 2002.
Postova: 6,605
|
Quote:
sis kaže:
i ja. moraju biti tanki slani i dobro istisnuti
|
takozvani zagorski
__________________
Svaki put kad pomislim da sa mnom možebit nije baš sve u redu dođem na forum i odmah mi je lakše :D (by Cats)
|
|
|
12.02.2009., 09:23
|
#9
|
krvopija
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: Vž
Postova: 3,673
|
mogu pojest koji (dobro stisnuti) čvarak. ali definitivno otkidam na domaču paštetu od čvaraka
__________________
Katkad si vjetrobran,a katkad mušica.
|
|
|
12.02.2009., 13:06
|
#10
|
pupoljak
Registracija: Mar 2008.
Lokacija: u šumi
Postova: 6,894
|
Ne možete tvrditi da su čvarci slavonski proizvod. Koliko ja znam, čvarci se rade u bilo kojem području Hr gdje se kolju svinje. Kod nas (okolica Rijeke) se zovu ocvirki. Osobno ih nisam nikad probala, ali svi moji u familiji ih jedu. Ne kupujemo ih, nego se uvijek jedu naši proizvodi.
|
|
|
12.02.2009., 13:27
|
#11
|
The Crone
Registracija: Dec 2005.
Postova: 12,245
|
Quote:
loodi kaže:
Inače sam iz Slavonije pa volim čvarke. Nema boljih od Slavonskih...
Inače - volite li čvarke?
|
Uf, sad idemo na regionalnu podjelu, pa se budemo svađali jesu li bolji zagorski ili slavonski ..
Volim čvarke, ali ne te slavonske. Zagorski čvarci za mene!
|
|
|
12.02.2009., 15:26
|
#12
|
Registrirani korisnik
Registracija: Apr 2007.
Postova: 585
|
Mene zanima zašto su na cijeni gotovo kao i pršut?
|
|
|
12.02.2009., 15:57
|
#13
|
U samoizolaciji
Registracija: Aug 2007.
Lokacija: Zagreb
Postova: 3,967
|
Quote:
Patkica_ST kaže:
Mene zanima zašto su na cijeni gotovo kao i pršut?
|
zato jer se raja ne buni! a cijena masti (kg) je ispod 20 kn!
|
|
|
12.02.2009., 16:12
|
#14
|
Ponekad nisam na forumu
Registracija: Oct 2006.
Postova: 3,311
|
Čitala sam članak o tome ( mislim da je bilo iće i piće al nisam sigurna) i ne sjećam se sad detalja ali neki proizvođač čvaraka je pričao o tome kako danas svinje nisu onako masne kao nekad pa ima manje čvaraka i time su i skuplji.
|
|
|
12.02.2009., 16:16
|
#15
|
.
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 20,076
|
Quote:
murtela kaže:
danas svinje nisu onako masne kao nekad pa ima manje čvaraka i time su i skuplji.
|
da, malo se napredovalo u uzgoju, a i u prehrani
masna svinja kak nekad nije nikom interesantna, jer ne daje ona samo špek za čvarke nego još puno ostalog "otpada"
a i danas se bolje iskorištavaju svi dijelovi pajceka u proizvodnji, pa i zato fali čvaraka na tržištu
te, dobar dio stanovništva danas više nema nikakve familije ili poznatih na selu koji uzgajaju svinje samo za vlastitu potrošnju pa da bi im poklanjali čvarke
i tako samo spali na skupe industrijske čvarke
|
|
|
12.02.2009., 17:24
|
#16
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2004.
Lokacija: Ugarska
Postova: 5,995
|
Quote:
murtela kaže:
Čitala sam članak o tome ( mislim da je bilo iće i piće al nisam sigurna) i ne sjećam se sad detalja ali neki proizvođač čvaraka je pričao o tome kako danas svinje nisu onako masne kao nekad pa ima manje čvaraka i time su i skuplji.
|
Da, tako je. Apsolutno točno.
Baš zbog toga napravim čvarke kući. Susjedi obožavaju mirise.
|
|
|
12.02.2009., 17:46
|
#17
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2004.
Lokacija: Ugarska
Postova: 5,995
|
/\ /\ /\
kući = kod kuće
|
|
|
12.02.2009., 18:05
|
#18
|
vjeverica na cube-u
Registracija: May 2007.
Lokacija: zagreb
Postova: 1,622
|
glupo je da se itko ima za buniti oko čvaraka kada ih cijela regija proizvodi. nisu ovi zaštićeni kao "čvarci" već "slavonski čvarci".
|
|
|
12.02.2009., 19:30
|
#19
|
boys are icky
Registracija: Jan 2004.
Postova: 10,703
|
Quote:
Deedy kaže:
ali ne volim debele masne čvarke, već samo ove protisnute... skviiiiiz van...
|
daaa.. onak kad su spljošteni i skoro pa u pločicama..i kad se osjeti dimljeno meseko u njima..
al ih je teško naći..barem meni.
meni čak i ne smeta kad su djelomično masni..samo ne volim kad su svi onak one kocke gnjecave masti..
__________________
"The body can be a deadly weapon... when the body is a lethal weapon." (Rage and Honor II, 1993.)
|
|
|
12.02.2009., 19:36
|
#20
|
xxx-type
Registracija: Sep 2004.
Lokacija: No post code envy
Postova: 15,304
|
ne moraju bit ubitačno istisnuti, ali one neistisnute ne volim. nerijetko su takvi i žilvai, a žilav čvarak je najgori mogući čvarak. isto tako mrzim blijede čvarke, koliko god ukusni bili. mora se dodati optimalna količina mlijeka da poprime onu crvenkastu boju. ne valja niti previše mlijeka da su pretamni, to je još gore. to je jedno od rijetkih jela kod kojih mi je izgled vrlo bitan
|
|
|
|
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 05:15.
|
|
|
|