Med

[leeloo27]

Malo ću dići temu iz mrtvih.

Imam pitanjce vezano uz kristalizaciju meda. Jel se svaki med mora kristalizirati i koliko dugo med može stajati da se ne kristalizira? Imam doma domaći med kupljen od medara, sad mi stoji otvoren već 3-4 mjeseca. Ne znam šta da si mislim jel to pravi med ili je nekakva mješavina, jer mi se na dnu jedno 2 prsta klistarizirao, ovo je ostalo tekuće i tako stoji. Inače mi se ti domaći medovi kristaliziraju jako brzo i cijela tegla se kristalizira, pogotovo na stjenkama teglice. Ovo samo na dnu i to tako stoji već sigurno mjesec dana.

Nekako si mislim da od ovih med više neću uzimati.

[Querencia]

leeloo27 kaže:

Malo ću dići temu iz mrtvih.

Imam pitanjce vezano uz kristalizaciju meda. Jel se svaki med mora kristalizirati i koliko dugo med može stajati da se ne kristalizira? Imam doma domaći med kupljen od medara, sad mi stoji otvoren već 3-4 mjeseca. Ne znam šta da si mislim jel to pravi med ili je nekakva mješavina, jer mi se na dnu jedno 2 prsta klistarizirao, ovo je ostalo tekuće i tako stoji. Inače mi se ti domaći medovi kristaliziraju jako brzo i cijela tegla se kristalizira, pogotovo na stjenkama teglice. Ovo samo na dnu i to tako stoji već sigurno mjesec dana.

Nekako si mislim da od ovih med više neću uzimati.

Ja kupujem domaći med od bakinih dugogodišnjih susjeda i isto mi se kristalizira samo na dnu, pa se nadam da je to okej

[panorama]

leeloo27 kaže:

Malo ću dići temu iz mrtvih.

Imam pitanjce vezano uz kristalizaciju meda. Jel se svaki med mora kristalizirati i koliko dugo med može stajati da se ne kristalizira? Imam doma domaći med kupljen od medara, sad mi stoji otvoren već 3-4 mjeseca. Ne znam šta da si mislim jel to pravi med ili je nekakva mješavina, jer mi se na dnu jedno 2 prsta klistarizirao, ovo je ostalo tekuće i tako stoji. Inače mi se ti domaći medovi kristaliziraju jako brzo i cijela tegla se kristalizira, pogotovo na stjenkama teglice. Ovo samo na dnu i to tako stoji već sigurno mjesec dana.

Nekako si mislim da od ovih med više neću uzimati.

Uzmi jer je to prirodno za med da kristalizira.Svaki pravi med kristalizira, ovisno o njegovom podrijetlu ( bagrem, livada, lipa, kesten i td) prije ili kasnije.
Najprije kristalizira lipa, zatim kesten pa livada i na kraju bagrem. Govorim o medovima koji su najčešći u sjevernoj HR. Dugo ostaje tekuć med od uljane repice ( meni osobno ne osobito ukusan)dok npr med od bršljana i medljika kristaliziraju za cca 1 mjesec.
Ako ne voliš kristalizirani med kao što ne volim ni ja jednstavno potopi teglice u veliku rajnglu sa vodom do 2/3 teglica i zagrij na cca 40C oko 20 min i med će opet biti tekuć. Inače profesionalni pčelari koriste dekristalizator koji u principu djeluje isto ko i topla voda.

[leeloo27]

Ma ne brine mene što se med kristalizira, dapače onda barem znam da je prirodan. Brine me kod ovoga što se jako sporo i čudno kristalizira, samo na dnu i to nakon što je otvoren mjesecima.

Uzimala sam već domaći direkt od pčelara i nije mi se to ovako događalo. Obično bi mi se u roku od mjesec-dva kristalizirao (pogotovo ovako po zimi) i hvatalo mi se po cijeloj teglici. Ovo je samo na dnu kristalizirano pa nisam sigurna da nije fake med. E da, livadni je u pitanju.

[panorama]

leeloo27 kaže:

Ma ne brine mene što se med kristalizira, dapače onda barem znam da je prirodan. Brine me kod ovoga što se jako sporo i čudno kristalizira, samo na dnu i to nakon što je otvoren mjesecima.

Uzimala sam već domaći direkt od pčelara i nije mi se to ovako događalo. Obično bi mi se u roku od mjesec-dva kristalizirao (pogotovo ovako po zimi) i hvatalo mi se po cijeloj teglici. Ovo je samo na dnu kristalizirano pa nisam sigurna da nije fake med. E da, livadni je u pitanju.

Niš ne brini, nije fake. Kristalizacija ionako mora negdje započeti s obzirom da ne nastaje odjednom i naglo.

[manchild]

Europska komisija odobrila je upis slavonskog meda u registar proizvoda sa zemljopisnim podrijetlom.

U priopćenju se navodi da taj med potječe sa sjeveroistoka Hrvatske, gdje prirodno raste mnogo bilja od kojeg nastaje mješavina tzv. slavonskog meda.

Riječ je o različitim biljkama - suncokretu, lipi, kestenu, livadskom divljem cvijeću i uljanoj repici. Med proizvode autohtone slavonske pčele koje su sive i malene.

Kultura proizvodnje slavonskog meda postoji 130 godina.

[AlwaysOnTop]

Imala sam dugo problema a grlom, angine, antibiotik bar 2x godisnje... htjeli mi cupat mandule

Onda mi je jedna gospodja preporucila ovu mjesavinu. I moje grlo je zdravo vec godinama.

Obicni med koji si stavim u kakao i cedevitu mi donese frend, ima nesto pcelica, proizvede oko 200kg... pa malo i pokloni.

I mandule su ostale na mjestu.

[kumek]

AlwaysOnTop kaže:

Imala sam dugo problema a grlom, angine, antibiotik bar 2x godisnje... htjeli mi cupat mandule

Onda mi je jedna gospodja preporucila ovu mjesavinu. I moje grlo je zdravo vec godinama.

Obicni med koji si stavim u kakao i cedevitu mi donese frend, ima nesto pcelica, proizvede oko 200kg... pa malo i pokloni.

I mandule su ostale na mjestu.

Drago mi je da nemaš problema s mandulama ali nije ti to zbog meda....

[AlwaysOnTop]

Kak ti velis kumek.

[kumek]

AlwaysOnTop kaže:

Kak ti velis kumek.

Ne ja, ovi.....For chronic and acute coughs, a Cochrane review found no strong evidence for or against the use of honey... anyway samo ti maži po medu....

[AlwaysOnTop]

Strong evidence.

Svejedno, fini mi je jako. Najvise u vrucem kakau.

[Chem]

Med je uz propolis najbolji prirodni antibiotik i nema nikakvih dokaza da gospodji nije pomogao, a kamoli naštetio. Ne pišite svašta.

[ozirus]

AlwaysOnTop kaže:

Strong evidence.

Svejedno, fini mi je jako. Najvise u vrucem kakau.

Ma med je :top i samo nastavi ga i dalje konzumirati.Uz med koristim
matičnu mliječ ujutro natašte...

[kumek]

chemgirl kaže:

Med je uz propolis najbolji prirodni antibiotik i nema nikakvih dokaza da gospodji nije pomogao, a kamoli naštetio. Ne pišite svašta.

Med nije antibiotik...med je preko 99 % šečer i voda.....jasno... kao i svaka druga supstanca s visokim udjelom šečera spriječava rast mikroorganizama....
Nitko nije rekao da je naštetio...zašto bi zaboga med naštetio? Penicilin je daleko bolji prirodni antibiotik od propolisa Ne postoje neka "magična" svojstva šečera a koja se zapravo pripisuju medu....anyway nije tema....

[kumek]

AlwaysOnTop kaže:

Strong evidence.

Svejedno, fini mi je jako. Najvise u vrucem kakau.

At least it is evidence.... Dosta ljudi ga koristi s napitcima tipa kava, kakao etc...meni nije tamo dobar...samo eventualno čaj...ja ga puno koristim u kuhanju kao dio paca za meso zajedno sa začinima, maslinovim ulje i soja umakom.....

[Chem]

kumek kaže:

Med nije antibiotik...med je preko 99 % šečer i voda.....jasno... kao i svaka druga supstanca s visokim udjelom šečera spriječava rast mikroorganizama....
Nitko nije rekao da je naštetio...zašto bi zaboga med naštetio? Penicilin je daleko bolji prirodni antibiotik od propolisa Ne postoje neka "magična" svojstva šečera a koja se zapravo pripisuju medu....anyway nije tema....

Kako hoćeš , ali ja mislim da pišeš gluposti.. time ne umanjujem mogućnost vrijednost penicilina , ali med je zasigurno lijek pa onda hrana.

[kumek]

chemgirl kaže:

Kako hoćeš , ali ja mislim da pišeš gluposti.. time ne umanjujem mogućnost vrijednost penicilina , ali med je zasigurno lijek pa onda hrana.

Mišljenja su kao riti...svatko ima barem jedno.... Med zasigurno nije lijek, niti po definiciji, niti po svojstvima.....zapravo po ničemu. Jasno, za neke je i istjerivanje duhova ili nagaza lijek...

[Henry Miller]

Kumek, jel su tebe zlostavljali s medom dok si bio mali? Ono, za kaznu si morao svaki dan pojesti pola teglice meda?

[Krkimir]

čemu taj pristup? s obzirom da je kemičar Kumek sigurno zna o sastavu meda više nego ostali koji pišu ovdje... sjećam se rasprave o soli gdje je jedna uporno tupila da joj je skupa himalajska sol puno bolja sve dok Kumek nije napisao da je to isti NaCl kao i bilo koja druga sol pa je ona svejedno i dalje tupila svoje

[grogo bolger]

Henry Miller kaže:

Kumek, jel su tebe zlostavljali s medom dok si bio mali? Ono, za kaznu si morao svaki dan pojesti pola teglice meda?

Pušti ti kumequa, glas razuma, razbijač mitova uvijek dobro dođe.

Ali da definitivno mu se pripisuju nadnaravna svojstva. A općenito nikad više čarobnih pripravaka za sve!

Ponukan time, muči me neki kašalj (ostalo od infekcije...bah) i čaj skuvam, ali ide meda malo. I odem u omiljeni trgovački centar kad SVI medovi su od domaćeg meda (EU) i meda koji nije iz EU.
Odmah mi opako zasmrdi i ne kupim ništa. Profesionalna deformacija, jebiga inženjer sam (mora biti precizno)

Pa me muči slijedeće, tko donosi takve propise da je moguća takva deklaracija?
Ako je med 99% iz Kine, Agrentine, a 1% posto HR (EU) zašto se to tako ne deklarira?
Ono tko tu koga jebe? Oprostite na izričaju. Ovo je sustavno krivo.

Mi kupci moramo znati što kupujemo.