Pogledaj rezultate ankete: Kad putujem jedem:
|
samo ono što odlično poznajem i prepoznajem
|
|
3 |
4.62% |
što i lokalni, to i ja, no ne idem u krajnosti
|
|
38 |
58.46% |
sve, ali baš sve
|
|
14 |
21.54% |
sve osim posebno dragih kreatura (npr. kućnih ljubimaca)
|
|
10 |
15.38% |
|
|
17.01.2011., 21:22
|
#21
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2008.
Postova: 297
|
uf kolko toga (nadam se)finoga ste stavili...
evo nesto iz susjedstva... Sarajevski cevapi(sa kajmakom)
Zadnje uređivanje Weah23 : 17.01.2011. at 21:37.
|
|
|
17.01.2011., 21:59
|
#22
|
Provokator-Detonator
Registracija: Apr 2008.
Lokacija: Rue de Criminals 666, 21 000 Qeroumwille, PLJAČKASTAN
Postova: 15,539
|
Baš me izazivate...evo nešto iz centra Saigona - bosanski ćevapi! Gazda bosanac, a birtija se zove "Balkan Bistro".
__________________
I HATE THE PEOPLE WHO LOVE ME AND THEY HATE ME!
|
|
|
17.01.2011., 22:30
|
#23
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2008.
Postova: 297
|
Šomloi galuška, Mađarska slastica od piškota, cokoladnog sirupa, oraha, ruma, kreme, šlaga...fino
|
|
|
17.01.2011., 23:03
|
#24
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2008.
Postova: 297
|
americki(Las Vegas) Cheesecake, imaju ih preko 30 razlicitih, u svim kombinacijama(cokolada, karamela, mrkva, bundeva, razni preljevi...), ne sjecam se koji je tocno bio moj al mislim da je imao ljesnjake...uglavnom fino i jako zasitno
|
|
|
17.01.2011., 23:12
|
#25
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2008.
Postova: 297
|
svjezi fini mixani sokovi na trznicama Barcelone
|
|
|
18.01.2011., 07:24
|
#26
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2008.
Postova: 1,794
|
Joj, svjezi vocni sokovi...mmm, spas za dusu i tijelo, s trznice u Peruu, biraj voce koje zelis, dal s vodom ili frape s mlijekom, teta ce sve smiksati za tebe...
50 metara dalje, jugo de rana, sam odaberes zabicu, zena ju mlatne po stolu par puta, skuha ju, odere joj kozu jednim potezom, ubaci s vodom u mikser, doda zacine neke, svega i svasta i eto. Nije tako lose.
Ako trebate energije, ukazuje se spas na cesti u obliku osvjezavajuceg soka od narance i grejpa, Cile:
|
|
|
18.01.2011., 07:47
|
#27
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2008.
Postova: 1,794
|
Zivio kukuruz, da li u jelu poput pastel de choclo (kolac od kukuruza), slatkasto jelo na bazi mase od mljevenog kukuruza, punjenog na razne nacine npr mljevenim mesom, lukom, piletinom (neki ljudi dodatno gore stavljaju secer), Cile
ili kao usputni "snack" na cesti, vruci, friski, serviran u listu kukuruza sa finim kozjim sirom (kako fine velike "bobe", ponekad su najjednostavnije stvari najfinije, divan spoj okusa, fiesta za nepce), Peru
|
|
|
18.01.2011., 08:00
|
#28
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2008.
Postova: 1,794
|
Na ulici se mogu naci i pojesti razne stvari, jedna od njih je i sopaipilla, masa od brasna i tikve (bundeve) przena u ulju, Cile
Inace, tipicna cileanska stvar je pebre, veliki fan
Pebre je kao neka salsa od sitno nasjeckanog paradajza, luka, (ponekad cesnjaka i dumbira), aji (ljute papricice), cilantra (nesto kao persin ali intenzivnijeg okusa), sol, limunov sok. Npr. kad dodjete u neki restoran, dok cekate da vam posluze jelo, najvjerojatnije cete na stol dobit fini topli kruscic, maslac i tu salsu...ili ju kombinirate uz empanadu, sopaipillu itd...uglavnom, vrlo cesto kad dodjem do glavnog jela vise i nisam gladna, kako se udavim u tom:
Zadnje uređivanje daria25 : 18.01.2011. at 08:05.
|
|
|
18.01.2011., 08:28
|
#29
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2008.
Postova: 1,794
|
Slatko u JA je stvarno slatko i preslatko.
Dulce de leche (Argentina Urugvaj), poznat kao manjar u Cileu je jednostavan karamelasti namaz na bazi mlijeka i secera, jako sladak, i stavljaju ga u sve zivo.
Alfajor, dva keksica spojena s dulce de leche i okupana u cokoladu tamnu ili bijelu, ili u kokos, razlicith verzija ima, preprefino, Argentina
cuchufli, vafel punjen s dulce de leche i okupan u cokoladi
Churros, gusta masa pohana u dubokom ulju, sa secerom u prahu, cokoladom ili punjen sa dluce de leche, naravno, toksicno, kaloricno ali prefino , u Spanjolskoj sam ih propustila
torta de mil hojas (tisucu listova), puno slojeva tankog finog tijesta premazanog s dulce de leche
|
|
|
18.01.2011., 08:38
|
#30
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2008.
Postova: 1,794
|
Quinua ili quinoa, zitarica iz Bolivije, bogata vitaminima i hranjiva. U prirodnom stanju priprema se poput rize kao dodatak mesu ili s povrcem npr.
Isto tako jede se i kao corn-flakes, s mlijekom ili jogurtom.
Upotrebljava se u slasticama, a meni draga verzija je cokolada s quinuom. To je kao cokolada s rizom samo jos finija
|
|
|
18.01.2011., 09:58
|
#31
|
Provokator-Detonator
Registracija: Apr 2008.
Lokacija: Rue de Criminals 666, 21 000 Qeroumwille, PLJAČKASTAN
Postova: 15,539
|
Quote:
daria25 kaže:
Slatko u JA je stvarno slatko i preslatko.
Dulce de leche (Argentina Urugvaj), poznat kao manjar u Cileu je jednostavan karamelasti namaz na bazi mlijeka i secera, jako sladak, i stavljaju ga u sve zivo.
Alfajor, dva keksica spojena s dulce de leche i okupana u cokoladu tamnu ili bijelu, ili u kokos, razlicith verzija ima, preprefino, Argentina
Churros, gusta masa pohana u dubokom ulju, sa secerom u prahu, cokoladom ili punjen sa dluce de leche, naravno, toksicno, kaloricno ali prefino , u Spanjolskoj sam ih propustila
torta de mil hojas (tisucu listova), puno slojeva tankog finog tijesta premazanog s dulce de leche
|
Dulce de leche se koristi (i pravi) i u Boliviji. Jedan me je kolega Bolivijac učio kako se to radi: - uzme se kozerva kondenziranog mlijeka (leche condensado), stavi se u vruću vodu i kuha se mlijeko dodatno ne zgusne i posmeđi (čini mi se oko sat vremena). Dobije se gusta al još uvijek pokretna (mekana) karamela. Gusta otprilike kao Nutela ljeti. Dakle to je samo šećer i ukuhano mlijeko. Ja sam to jednom radio doma od običnog mlijeka (doma je skoro nemoguće naći kondenzirano mlijeko...), postupak je isti, samo trebaju sati i sati kuhanja (uz uvjet da ti mlijeko ne zagori). Prvi pokušaj je urodio tvrdim karamelama, drugi pokušaj je zagorio unatoč kuhanju u banjamariji
Ovaj je lik to jeo žlicom kao ja Kinder Ladu. A to je preslatko čak i za moj ukus.
Churros vidjeh u Španjolskoj i palo mi je na pamet da probam to i doma napravit, al evo godine su prošle a ništa od toga. A baš bi dobro sjelo za Božić, mi u Dalmaciji volimo prženo tijesto (fritule, kroštule...).
Edit: idem odmah popodne radit churros
__________________
I HATE THE PEOPLE WHO LOVE ME AND THEY HATE ME!
Zadnje uređivanje Halo Effect : 18.01.2011. at 11:23.
|
|
|
18.01.2011., 10:37
|
#32
|
Registrirani korisnik
Registracija: Feb 2007.
Postova: 28,589
|
fotke su vam sjajne.
Fascinira me kako slikate hranu po restoranima ,na stolu ,u tanjuru...
Meni to nikad nije niti palo na pamet.
Imam fotki sa tržnica,ribarnica,uličnih štandova,ali u restoranu mi nikad nije palo na pamet fotografirati serviranu hranu.
|
|
|
18.01.2011., 10:55
|
#33
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2008.
Postova: 297
|
Quote:
dlap1307 kaže:
fotke su vam sjajne.
Fascinira me kako slikate hranu po restoranima ,na stolu ,u tanjuru...
|
vec par godina nista ne pocinjem jest dok ne ovjekovjecim
|
|
|
18.01.2011., 11:10
|
#34
|
Provokator-Detonator
Registracija: Apr 2008.
Lokacija: Rue de Criminals 666, 21 000 Qeroumwille, PLJAČKASTAN
Postova: 15,539
|
Quote:
Weah23 kaže:
vec par godina nista ne pocinjem jest dok ne ovjekovjecim
|
TAKO JE!!!!
U slučaju da u lokalnoj bolnici moraš pokazivat doktoru od čega se tako loše osjećaš il kasnije tijekom sudskog procesa sucu...
__________________
I HATE THE PEOPLE WHO LOVE ME AND THEY HATE ME!
|
|
|
18.01.2011., 11:41
|
#35
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2008.
Postova: 297
|
Quote:
Halo Effect kaže:
|
vidis o toj primjeni nisam ni razmisljao
|
|
|
20.01.2011., 03:17
|
#36
|
Provokator-Detonator
Registracija: Apr 2008.
Lokacija: Rue de Criminals 666, 21 000 Qeroumwille, PLJAČKASTAN
Postova: 15,539
|
Još uvijek Vijetnam. Al nać ću ja i drugih slika sa drugih strana svijeta.
Lau Mam - seafood hot pot. U temeljac koji se krčka na stolu dodaju se plodovi mora, vegetacija a na kraju i rižini rezanci. Jako ukusno. Najbolji od hot potova je Lau Thai (Thai hot pot). Vijetnamska kuhinja je blaga, a sve što je ljuto nosi oznaku - Thai.
Sjedimo u restoranu kad u neku uru velika gužva u kutu restorana. Već smo pomislili da je izbila tuča, kad ono konobari iznijeli zmiju a bledoliki narod u panici pobjegao a znatiželjni se okupili bliže. Jedan konobar drži zmiju nad čašom u kojoj je vino s ledom, a drugi joj otfikari glavu. Tada ovaj prvi izmuze zmiju u čašu s vinom. To vino se popije i to je dobro za sve žive bolesti a i za snagu. Zmiju onda spreme po želji (kuhana, parena, pržena, pečena...) i serviraju, a nakon tri dana se može doći po osušenu kožu od zmije. Skupo je kao i sve što ima auru afrodizijaka ili neka slična magična svojstva.
U istom restoranu se može naručiti juha od lastavičjih gnijezda (pio sam napitak od toga i nije baš nešto), te juha od peraje morskog psa. Al mi je bilo neugodno to naručivati da moje društvo ne bi pomislilo da imam problema sa potencijom pa mi se stanu rugati
Voćna plata. Obavezno ide uz naručenu bocu Chivasa. Mango, lubenica, pomello, rambutan i još neka voća kojima ne znam ime ni prezime. I moram priznat da nema boljeg sredstva za isprati iz usta grozan okus Chivasa od hladne lubenice. Vrhunski!
__________________
I HATE THE PEOPLE WHO LOVE ME AND THEY HATE ME!
|
|
|
20.01.2011., 03:57
|
#37
|
šaptač svinji tartufarki
Registracija: Oct 2006.
Postova: 3,999
|
Za one koji imaju problema s kilogramima nek navrate malo do Indije. Možda će ih mučiti neki drugi problemi, ali ovih s kilogramima će se riješiti for sure.
|
|
|
20.01.2011., 09:49
|
#38
|
Provokator-Detonator
Registracija: Apr 2008.
Lokacija: Rue de Criminals 666, 21 000 Qeroumwille, PLJAČKASTAN
Postova: 15,539
|
Je, od Indijske hrane ćeš u rekordnom roku dobit masnoće, giht, kolesterol, dijabetes...u svu hranu ide 50% currya i 50% svega ostaloga tako da se oni sami balzamiraju iznutra.
U slatkiše im ide 50% šećera i 50% masla.
Jedino indijsko što sam jeo a da je jestivo su chappati i paratha....aj dobro, byriani je jestiv, al ovisi tko ga sprema.
__________________
I HATE THE PEOPLE WHO LOVE ME AND THEY HATE ME!
|
|
|
20.01.2011., 10:27
|
#39
|
šaptač svinji tartufarki
Registracija: Oct 2006.
Postova: 3,999
|
Quote:
Halo Effect kaže:
Je, od Indijske hrane ćeš u rekordnom roku dobit masnoće, giht, kolesterol, dijabetes...u svu hranu ide 50% currya i 50% svega ostaloga tako da se oni sami balzamiraju iznutra.
U slatkiše im ide 50% šećera i 50% masla.
Jedino indijsko što sam jeo a da je jestivo su chappati i paratha....aj dobro, byriani je jestiv, al ovisi tko ga sprema.
|
Od Indijske hrane ćeš u rekordnom roku požalit što uopće postoji fiziološka potreba za hranom.
Kazakstan, za prste polizat, šašlik od ovce ili svinje uz lavaš, demokracija u potpunosti, i ne samo u vezi izbora hrane.
|
|
|
20.01.2011., 10:42
|
#40
|
Provokator-Detonator
Registracija: Apr 2008.
Lokacija: Rue de Criminals 666, 21 000 Qeroumwille, PLJAČKASTAN
Postova: 15,539
|
E nemoj mi o indijskoj hrani, sve mi je poznato. Al jel ti poznato da je od indijske još gora, ljuća i smrdljivija burmanska?
Burmanci ti za indijsku hranu kažu - "probaj, nije ljuto, to je indijska hrana..."
Burmanska hrana ti spali papile na jeziku i prije nego je prineseš jeziku. A dok se sprema hrana kuhinja nevjerovatno smrdi. Mislio sam da je to izolirani slučaj al se razuvjerih kad sam u Singapuru prolazeći ispred burmanskih dućana u mallu zamalo kolabirao od smrada. Ko da te sarin il fozgen zapahnu...
Nisu slučajno burmanski dućani grupirani u jednoj zgradi a u drugima ih nema. Katastrofa...
__________________
I HATE THE PEOPLE WHO LOVE ME AND THEY HATE ME!
|
|
|
|
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 05:06.
|
|
|
|