Koji espresso aparat?

[mali grizzly]

Nije moje da vam sugeriram takve stvari - ali u vašem slučaju možete proći 25 % jeftinije na Tax free kupovinu u Hrvatskoj i onda se isplati kupiti što višu klasu aparata, dok "romansa" traje. Npr. mi iz Hrvatske smo dugo godina kupovali u Sloveniji, Austriji i Italiji - dok nismo ušli u EU pa nema više Tax free!


Inače, Gaggia Classic je danas bitno drugačija nego prije par godina, najbolje da pogledate video

https://www.youtube.com/watch?v=zeuqgpKIa7c

jer su se promijenili propisi glede stand by režima/energ. potrošnje i stalno optužbe na račun AL pa sad ima bojler iz nehrđajućeg čelika.


Samo napomena glede flaširane vode - za espresso je optimalna tvrdoća vode nekoliko dH (njem. jedinice tvrdoće, dH ili d s onim malim kružićem gore), npr. većinom se spominje 4-8 dH kao neki optimum.

Ako idete sa sasvim demineraliziranom (npr. destilirana), neće biti dobar okus jer takva voda "izvlači"gorke sastojke - ali nije "killer" aparata.

Tvrda voda pak ima učinka i na okus kave i ozbiljne posljedice ostavlja na sam aparat, tj. traži se uklanjanje kamenca nekoliko puta godišnje s posebnim kem. sredstvima za tu namjenu.

https://clivecoffee.com/2017/01/the-...n-in-espresso/

to je i znanstveno obrađivano...

I da se vratimo - flaširana voda u našim krajevima znači mineralna ili izvorska voda, većinom s natprosječno velikim udjelima Ca i Mg iona koji su glavne odrednice tvrdoće, tj. u tom slučaju je voda nesumnjivo pretvrda. Jer da nemaju toliko mineralnih sastojaka unutra, okus ne bi bio "nešto".

Tako da vam je bolja praksa kupiti Britta vrč pa unutra omekšavati vodu prije punjenja spremnika espresso aparata - osim u rijetkim slučajevima da voda iz vodovoda već nije neke optimalne tvrdoće, npr. u Hrvatskoj riječka zona ima dh 7 i oni su pravi sretnici, glede tvrdoće vode jer nemaju toliko problema kasnije...

[mali grizzly]

Tko bi se eventualno odlučio kupiti stariji rabljeni model Gaggia Classic, evo što ga čeka s velikom vjerojatnosti

https://youtu.be/Gu6MJZFTS1Q

u 4. min se vidi AL grijač/spremnik za vodu i onda imate "epopeju" s tri različite gradacije brusnog papira i novim setom brtvi.

Uz napomenu da u ovakvoj situaciji kao što je gore - moj omiljeni alat je kutna brusilica opremljena posebnim 3 M diskom za autolakirere, tj. skida sve nemetalno, ali ne šteti metalima.

Skupo (cca 70 kn/kom 115 mm), ali to je nemjerljivo koliko truda uštedi odnosno dobivate čist metal, bez naslaga.

https://www.lowes.com/pd/3M-Paint-an...g-Disc/3036320

ima ih i za montažu na bušilicu, ali te nisam isprobavao...


u 10. minuti se vidi začepljeno sito (disk s finim rupicama) na koje odozdo "sjeda" portafiltar s mljevenom kavom - obično je dosta ostaviti ga preko noći u otopini limunske kiseline


cca 100 g/ nekoliko kn ili veće pakovanje
https://www.konzum.hr/klik/#!/produc...a-500-g-safram

2-3 jušne žlice u zdjelici vode i ubacite sito.

Ujutro ga još stavite na poželjno strojno pranje u suđericu, ali bit će OK i ručno četkanje pod mlazom. Samo se ne smije dirati iglama, pribadačama ili slično jer ćete ga upropastiti na taj način.

[mali grizzly]

Ljubi sliku svoju:

http://net.hr/zena/funfunfun/odsad-m...-je-genijalno/

[melo78]

Pozdrav svima,

vidim da vas ima tu puno aktivnih pa da postavim pitanje, treba mi savjet

Kakvo je vaše mišljenje o ovom aparatu: https://www.elipso.hr/mali-kucanski/...IPS-HD8829-09/

Da li se isplati kupit za tu cijenu na akciji? Da li se za iste/manje novce može dobiti neki drugi bolji aparat?

Uglavnom sam po internetu našao njemačke recenzije u kojima nema baš zamjerki i nekoliko recenzija po Youtube-u koje su isto ok...

Eto ako netko ima volje za napisati par riječi

Hvala!

[BigDaddy]

Isplati se. Kupi ako ti se sviđa...

[melo78]

Jel taj stroj kad melje i radi kavu jako jako bučan ili samo bučan?
Kad gledam na Yt-u recenzije za njega čini mi se da se dosta čuje...

Poslano sa mog SM-G925F koristeći Tapatalk

[BigDaddy]

Normalno je bučan.

[mali grizzly]

Zanimljivo, no cjenovno slabo dostupno našoj kupovnoj moći

https://www.youtube.com/watch?v=cyk_JmBfxZ0

https://www.youtube.com/watch?v=DN0UG4MF_7M

https://www.coffeeitalia.ie/dallacortedcmini.html


https://www.youtube.com/watch?v=h6jZBSK7Cqg

Kako su riješili bojler odnosno samo vibro pumpa govori da je riječ o kućnoj klasi poluautomata, doduše za vrlo imućne!

[robi7007]

Pozz. U potrazi sam za automatskim espresso aparatom. Volio bi da ima mogucnost za mlijeko tj. da sam radi pjenu itd.

Gledao sam aparate od Jure, De Longhi i Krups.

Koja bi bila preporuka do cca 5000KN moze kupnja i u EU?

https://www.elipso.hr/mali-kucanski/.../KRIPS-EA8161/

https://www.elipso.hr/mali-kucanski/...E6-PLATIN-SET/

https://www.elipso.hr/mali-kucanski/...I-ECAM23.460S/

https://www.elipso.hr/mali-kucanski/...-ECAM350.55.B/

Hvala.

[vodjaskitnica]

QwertVZ kaže:

Ma jest vraga, još nista. Stigao filter

šta bi na kraju, jel stigao, jel paše?

[QwertVZ]

ma nije ništ stiglo, prošlo je 2 mjeseca od narudžbe. Krajnji rok dostave koji piše je 15.01.2018. Tek onda se mogu žalit prodavaču na E-Bayju ili mogu prije?

[zdgrunf]

Tek onda...


Sent from my iPhone using Tapatalk

[LaraLady]

Bok ljudi, želim kupiti aparat za kavu na kapsule. Želim Vaše mišljenje o ovome
https://edigital.hr/aparat-za-kavu/c...crveni-p514967

[zdgrunf]

Aparate na kapsule biraš prema kavi, ako se odlučiš za nespresso onda ti je izbor određen. Nema tu previše razmišljanja.


Sent from my iPhone using Tapatalk

[10aLEX]

@LaraLady
Eventualno da provjeris dostupnost pojedinih kapsula. Po mom misljenju najrasprostranjenije su Dolce gusto kapsule, jer ih doslovno u svim vecim trgovackim lancima ima (osim Lidla).

[Alter1]

Da li mi netko moze dati savjet koji aparat kupiti do 2000 kn ?
https://www.elipso.hr/mali-kucanski/...ONGHI-EC685.W/
Sta mislite o ovom?Zbog malih dimenzija savršeno bi odgovarao u mojoj kuhinji.

[BigDaddy]

Ovdje su se svi složili da je taj jedan od boljih aparata, tako da ga možeš mirne duše kupiti, ali ja bih ipak pričekao neku akciju - često bude za manje od 1400kn.

[Mačak Gaston]

Alter1 kaže:

Da li mi netko moze dati savjet koji aparat kupiti do 2000 kn ?
https://www.elipso.hr/mali-kucanski/...ONGHI-EC685.W/
Sta mislite o ovom?Zbog malih dimenzija savršeno bi odgovarao u mojoj kuhinji.

Taj aparatić je odličan samo je cijena u tom Elipsu ubitačna; koliko razumijem to je oko ~250eura, ja sam svoj kupio u https://www.electronic4you.si/delong...er-170003.html prije otprilike godinu dana i radi odlično. Kava koju napravi je bolja nego u 90% kafića. Još ako si sam kupiš kakvu dobru kavu...







PS
Ne dopusti da te ti likovi u tom elipsu natežu, proizvodna cijena takve naprave teško prelazi 20eura, maloprodajna cijena od 130-180eura se čini potpuno razumna, samo to u tom elipsu je doista previše.

[mali grizzly]

Alter1 kaže:

Da li mi netko moze dati savjet koji aparat kupiti do 2000 kn ?
https://www.elipso.hr/mali-kucanski/...ONGHI-EC685.W/
Sta mislite o ovom?Zbog malih dimenzija savršeno bi odgovarao u mojoj kuhinji.

https://www.idealo.at/preisvergleich...-delonghi.html

ovo gore je austrijska cijena i toliko ima cijenu i u drugim državama EU

https://www.pricemania.sk/kavovary/

npr. Slovačka...

I točno toliko vrijedi - bit ćete zadovoljni jer ima bolju termoregulaciju od masivnije Gaggia Classic odnosno ti klasični poluautomati su "zastali u vremenu" i nude samo grubu termoregulaciju, dugmasti termostati su nekoliko desetina godina staro rješenje.

Tako da sve OK - osim hrv. cijene!

[vodjaskitnica]

a osim toga, taj aparat je idealan za neke buduće modifikacije s kojima može biti još bolji.
recimo, skine se dno sa filtera da dobiješ non pressurised filter. ili zamjeniti steam wand i staviti onaj od Rancilia Silvie.
Modifikacije koje su gotove svaka za 20 minuta, a puno imaju efekta.