Sve što želite pitati, a ne znate gdje vol.2

[mpoo]

Onda neću riskirati, eventualno da pozovem svekrvu na ručak za vikend.

[fingertips]

Kupila sam melasu u dm-a... Di s njom?

[Coco_Nut]

mpoo kaže:

Onda neću riskirati, eventualno da pozovem svekrvu na ručak za vikend.

Ja sam ne znam koliko puta riskirao pa ništa. Otvorim, pomirišim, probam komadić. Ako mi izgleda dobro, konzumiram.

[ben2010]

Kupila sušenu deveriku od jedne simpatične mlade bucmaste(još mi je simpatičnija zato) djevojke na sajmu u Ri! Mislila sam da se to kao bakalar moči nekoliko dana a onda udri batom po ribi a ona mi je rekla 15 min u vodi nesoljenoj!!
Dobro, a onda što dalje?

[volim čokoladu]

Coco_Nut kaže:

Ja sam ne znam koliko puta riskirao pa ništa. Otvorim, pomirišim, probam komadić. Ako mi izgleda dobro, konzumiram.

tako i ja
jedino ako je prošao rok trajanja već par dana, onda ne riskiram.
inače, probam pa ocijenim. najgora što mi se može desiti je da provedem neko vrijeme na wc-u i izgubim kil, dva
do sada mi se to nije desilo, tj dobro procijenim

[gmit]

dakle, kada se uzima degustacijski meni sa, npr, 10 slijedova, te se uzme sparivanje s vinima - o kolikoj se kolicini vina radi pri svakom slijedu?

[double]

Pomozite!!!! Kuham veprovinu i OČITO sam pretjerala sa octom (po receptu). Meni je prekiselo i mirisom i okusom. Može li se spasiti, odnosno smanjiti okus octa? Itko?
Marinala sam meso u octu i dodacima, te dodala dio marinade dok se kuhalo.

[mpoo]

Coco_Nut kaže:

Ja sam ne znam koliko puta riskirao pa ništa. Otvorim, pomirišim, probam komadić. Ako mi izgleda dobro, konzumiram.

volim čokoladu kaže:

tako i ja
jedino ako je prošao rok trajanja već par dana, onda ne riskiram.
inače, probam pa ocijenim. najgora što mi se može desiti je da provedem neko vrijeme na wc-u i izgubim kil, dva
do sada mi se to nije desilo, tj dobro procijenim

Evo da javim epilog - na maslinovom ulju sam kratko propržila razno povrće, prepolovila paprike, stavila povrće u polovice, na to mozzarellu (kojoj je prošao rok trajanja dan prije ) i zapekla u rolu. Super je ispalo i zasad su svi živi i zdravi.

[Kladi]

ovih dana vidjela sam u nekom centru (ili u letku ) šećer na akciji....nekih 4.5 kn/kg.

trebam ga puno. gdje,?.... sjetite me, molim!!!

[Coco_Nut]

mpoo kaže:

Evo da javim epilog - na maslinovom ulju sam kratko propržila razno povrće, prepolovila paprike, stavila povrće u polovice, na to mozzarellu (kojoj je prošao rok trajanja dan prije ) i zapekla u rolu. Super je ispalo i zasad su svi živi i zdravi.

Amaterka. Jedan k'o nijedan. Sve ispod tjedan dana nije vrijedno spomena

[Coco_Nut]

Kladi kaže:

ovih dana vidjela sam u nekom centru (ili u letku ) šećer na akciji....nekih 4.5 kn/kg.

trebam ga puno. gdje,?.... sjetite me, molim!!!

Bio je u Sparu 4,59 kn, ali samo u subotu.

[Kladi]

Coco_Nut kaže:

Bio je u Sparu 4,59 kn, ali samo u subotu.

kasnim

sad vidim i u letku od plodina. i tamo kasnim
niš...prvi dućan i to je to
hvala ti!

[polly]

Kladi kaže:

kasnim

....

bila je i u kauflandu akcija ali ne znam do kad vrijedi a u metrou je ispod 5 kn

[Woman Yoya]

E ovak, svekrva i mama su vrhunske kuharice, ali svaka koristi jednu vrstu riže (a možda i više jer svekrva stalno spominje kako jedna riža ide za plodove mora, a druga za sve ostalo). Mene zanima koju rižu vi kupujete i gdje (da se pokazala najboljom) i da li koristite jednu rižu za sve vrste obroka? Srednje zrno??

[gmit]

Woman Yoya kaže:

E ovak, svekrva i mama su vrhunske kuharice, ali svaka koristi jednu vrstu riže (a možda i više jer svekrva stalno spominje kako jedna riža ide za plodove mora, a druga za sve ostalo). Mene zanima koju rižu vi kupujete i gdje (da se pokazala najboljom) i da li koristite jednu rižu za sve vrste obroka? Srednje zrno??

ja volim kremastu rizu i kada je prilog, tako da najcesce doma kuhamo sa arborio, rjedje carnaroli jer je rijetko kod nas ima za kupiti.

[Donata]

Woman Yoya kaže:

E ovak, svekrva i mama su vrhunske kuharice, ali svaka koristi jednu vrstu riže (a možda i više jer svekrva stalno spominje kako jedna riža ide za plodove mora, a druga za sve ostalo). Mene zanima koju rižu vi kupujete i gdje (da se pokazala najboljom) i da li koristite jednu rižu za sve vrste obroka? Srednje zrno??

koju rižu ćeš kupiti ovisi o tome što želiš kuhati. U pravilu riža krupnog zrna se koristi za rižote jer se kuha od 15-20 minuta, ovisi o tipu. Kako manje-više i kod nas viđam uglavnom talijansku rižu, za rižoto su pogodni Arborio, Baldo, Carnaroli, Roma, Ribe, Vialone, Smeraldo. Lidl u ponudi ima u tamnoplavim kutijama talijansku rižu koju je prije punio Curti, a sada je mislim Scotti.
Za pilave je vrlo pogodan Carnaroli tip riže. Za rižoto od plodova mora, općenito morsku varijantu, osobno najradije koristim parbojled rižu, jednostavno ne volim kremastu varijantu uz plodove mora, već volim da je "rastresit" rižoto. Istu koristim i za salate od riže.
Istočnjačke varijante volim u kombinacijama s povrćem, kada ne kuham na način rižota već dodajem rižu u već zgotovljeno povrće, tada ne koristim ni sir ni maslac.

[katjes]

naletila sam na zanimljivu kombinaciju višanja (500g) i aceta balzamica (2 žlice) u čokoladnoj torti .

e sad, taj aceto koji navodi tamo, luna olivo.. pojma nemam kakav je. ja doma imam neki zvijezdin. ne mogu ga baš zamisliti u kolaču
a bila sam probala neki iz bonkulovića kremasti. taj je daleko više slatkast. i baš je krema a ne tekućina. nježniji, svakako. taj mi pak nije pasao u salatama. jedva sam čekala da se potroši. mislim da sam na kraju frknula u smeće pola boce..

dilema je probati sa zvijezdinim ili ne?
zna li tko kakav je taj lunaolivo?

[peronja]

fingertips kaže:

Kupila sam melasu u dm-a... Di s njom?

Najbolje u neke kekse tipa medenjaka.

[gmit]

peronja kaže:

Najbolje u neke kekse tipa medenjaka.

melasenjaci?

[ellory]

da li vi skidate opnu mladom bobu? ja sam kontala sa se guli samo kad je stariji, onda sam našla na internetu da se oguli kad se ohladi. i sad sam probala i ne ide baš lako. opna je je deblja, nije onako raskuhana ko u graha, ali u biti može se jest. ili da stavim još malo kuhat?