Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija > Kuhinja bez mesa

Kuhinja bez mesa Vegetarijanstvo, veganstvo, makrobiotika i ostala bezmesna prehrana

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 19.03.2013., 01:28   #41
Ja sam mislila da su vegetarijanci oni koji jedu i ribu, a vegani oni koji ne jedu baš ni ribu, ni mlijeko i dr.
Lozimka is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 01:31   #42
Ne, prvi ne jedu samo meso, a drugi bilo kakve proizvode od životinja i logično, meso.

Peskovegetarijanci je pojam koji mene jako zbunjuje. Zašto se u našoj kulturi riba ne gleda kao meso? Jer ne hoda na dvije ili četiri noge? Ne želim provocirati ili počinjati svađu, stvarno me zanima ta tema.
Acid_2 is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 01:35   #43
Iskreno ni ja ne znam, kad sam počela s vegetarijanizmom nisam se niti mislila hoću li jesti ribu ili ne
Jednostavno ju nisam smatrala mesom..

A sad, šta ja znam, nekad mi je žao ali što ću kad obožavam ribu
__________________
if it talks it doesn't mean it's intelligent
Rinnnna is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 01:39   #44
Ma sve 5, ja recimo obožavam jogurt i ne bih ga se mogla odreći tako lako kao što sam mesa u cjelini, a doduše jogurt i sir su jedine namirnice koje me odvajaju od naziva veganke, jer ne konzumiram niti mlijeko i med (čak u kozmetici izbjegavam, a i kad ju kupujem trudim se da mi je veganska). U mlijeku ne podnosim laktozu, a med mi jednostavno ne treba (u čaj stavljam agavin sok, a mlijeka pijem biljna).

Kod tebe je pohvalna barem minimalna promjena u prehrani, manje ubijenih životinja svakako, makar i jela ribu sad.

Koliko si dugo peskovegetarijanka? I jesi li probala vege zamjene za meso od tofua, seitana, etc.? Ja se davim u burgerima od konoplje i mariniranog seitana.

Kako će nas modovi ubiti kad vide ovaj offtopic.
Acid_2 is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 01:42   #45
Quote:
Acid_2 kaže: Pogledaj post
Ne, prvi ne jedu samo meso, a drugi bilo kakve proizvode od životinja i logično, meso.

Peskovegetarijanci je pojam koji mene jako zbunjuje. Zašto se u našoj kulturi riba ne gleda kao meso? Jer ne hoda na dvije ili četiri noge? Ne želim provocirati ili počinjati svađu, stvarno me zanima ta tema.
Znala sam se svađati s ljudima koji su uporno tvrdili da riba nije meso. Pazi, ima mišićna vlakna kao i sva druga bića, ali ne, ona nije meso.

Uglavnom, odlučila sam da mi kategorizacija neće biti bitna. Neću jesti kopnene životinje, ali ću jesti ribe i mekušce. Ako za to postoji naziv, u redu.
Lozimka is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 01:52   #46
Osobno sam vege zbog etičkih razloga - riba pati kako god okreneš, a ne zato jer mi u knjizi iz biologije piše da spada u carstvo životinja, pa je eto, vidi vraga, njeno tkivo koje bi jela - meso. Ako pati, neću jesti.

Sad kad krene rasprava pate li biljke. Ako i pate, moram nešto jesti. Što manje patnje, to bolje, pa bolje išta nego ništa ili..? Eh, problemi.
Acid_2 is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 02:01   #47
Kako vi vegani gledate na vegetarijance? Smeta li vam to što su ljudi odlučili, ajmo reći, pomoći "na pola"?
Lozimka is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 02:02   #48
Quote:
Acid_2 kaže: Pogledaj post
Ma sve 5, ja recimo obožavam jogurt i ne bih ga se mogla odreći tako lako kao što sam mesa u cjelini, a doduše jogurt i sir su jedine namirnice koje me odvajaju od naziva veganke, jer ne konzumiram niti mlijeko i med (čak u kozmetici izbjegavam, a i kad ju kupujem trudim se da mi je veganska). U mlijeku ne podnosim laktozu, a med mi jednostavno ne treba (u čaj stavljam agavin sok, a mlijeka pijem biljna).

Kod tebe je pohvalna barem minimalna promjena u prehrani, manje ubijenih životinja svakako, makar i jela ribu sad.

Koliko si dugo peskovegetarijanka? I jesi li probala vege zamjene za meso od tofua, seitana, etc.? Ja se davim u burgerima od konoplje i mariniranog seitana.

Kako će nas modovi ubiti kad vide ovaj offtopic.
Razumijem u potpunosti, i ja obožavam jogurt
To je super, ja mislim da ja vegan nikad ne bih mogla biti, previše volim sir i jogurt. Mlijeko nisam pila godinama, a jaja evo ne jedem već par mjeseci, ne zbog životinja, nekako su mi se počela gaditi

Dakle, mislim da mi je ovo već šesta godina

Quote:
Lozimka kaže: Pogledaj post
Znala sam se svađati s ljudima koji su uporno tvrdili da riba nije meso. Pazi, ima mišićna vlakna kao i sva druga bića, ali ne, ona nije meso.

Uglavnom, odlučila sam da mi kategorizacija neće biti bitna. Neću jesti kopnene životinje, ali ću jesti ribe i mekušce. Ako za to postoji naziv, u redu.
Probaj pa vidi, neće te ubiti, 2 tjedna test trial-a, čisto da vidiš kako se osjećaš u tijelu ali i u glavi
__________________
if it talks it doesn't mean it's intelligent
Rinnnna is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 02:12   #49
Quote:
Lozimka kaže: Pogledaj post
Smeta li vam to što su ljudi odlučili, ajmo reći, pomoći "na pola"?
Nisam veganka no rado bih se nadovezala na raspravu. Ja mislim da je minimalna razlika poželjna. Eksploatacija životinja se događa i u drugim sferama života, ne samo na području hrane. Hrana nam je nužna, no neke druge stvari poput kozmetike nisu toliko (ajd, higijenske potrepštine jesu no recimo rumenila i parfemi ne). Više gledam prijekorno ako netko ima potrebu koristiti kozmetiku koja je testirana na životinjama, ako postoje alternative, bijeli brendovi i veganski sastojci jer je to benigno, neke boli briga jel Rosal ili Garnier, pa zašto ne napraviti tu razliku i tu pomoći sa smanjenjem patnje? Znate da je PETA-ina bijela lista čak 3 puta duža od crne? Koliko mogućnosti!

Isto recimo ljekovi. OK ako si stravično bolestan (iako sa ovom prehranom su ti mogućosti za tim smanjenje, no dobro...), no ako imaš laganu prehladu, menstrualne grčeve ili blagu glavobolju, bolje piti čajeve, odmarati se ili (kao što ja radim) meditirati i ne piti nikakve gluposti koje se testiraju na životinjama. Jer nije super hitno potrebno i može se čovjek lakše toga odreći nego hrane, po mom mišljenju.

Za upit bi li ikad popila tabletu koja je testirana na životinjama ako sam terminalno bolesna ili koja bi mi spasila život - da, pa nisam toliki debil da se iz principa samoubijam a od kakve sam koristi životinjama mrtva? Nikad ne bih drugima oduzela njihove testirane ljekove i kozmetiku jer kao što se ja ne petljam u tuđe izbore, tako se drugi ne petljaju u moje. Samo iznosim svoje mišljenje i ističem da uvijek postoji alternativa. A i uvijek će biti onih koji će se iz principa ubiti i ne popiti tu tabletu. Sad se sjetih Morpheusa i dviju pilula.
Acid_2 is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 02:14   #50
Quote:
Rinnnna kaže: Pogledaj post
Probaj pa vidi, neće te ubiti, 2 tjedna test trial-a, čisto da vidiš kako se osjećaš u tijelu ali i u glavi
Misliš, da nastavim s pesketarijanstvom?
Bit će mi ovo drugi tjedan. Sve je isto u glavi i tijelu, meso mi ne nedostaje, ali mi je porasla želja probati hranu koju nisam zapazila do sada, seitan npr.
Quote:
Acid_2 kaže: Pogledaj post
Znate da je PETA-ina bijela lista čak 3 puta duža od crne? Koliko mogućnosti!
To nisam znala. Pogledala sam samo listu Prijatelja životinja, ali kako ne kupujem kozmetiku često nisam baš zapamtila. Garnier testira sad vidim.
EDIT: Dove i Head & Shoulders isto.

Zadnje uređivanje Lozimka : 19.03.2013. at 02:36.
Lozimka is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 02:23   #51
Quote:
Lozimka kaže: Pogledaj post
Misliš, da nastavim s pesketarijanstvom?
Bit će mi ovo drugi tjedan. Sve je isto u glavi i tijelu, meso mi ne nedostaje, ali mi je porasla želja probati hranu koju nisam zapazila do sada, seitan npr.
Ma ja sam očito nešto krivo skužila, mislila sam da želiš početi jesti morske plodove?

Daaa seitan i ja volim! Tofu isto! Mah ima svakakve fine hrane koja ne iziskuje ubijanje životinja
__________________
if it talks it doesn't mean it's intelligent
Rinnnna is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 02:25   #52
Preporučujem marinirani, meni je najdraži. Tofu volim u burgerima, to bih jela danima, sa aioli umakom (veganskom majonezom). I hrpom luka.

Lozimka, ubaci više vrsta gljiva (mješaj vrganje i šampinjone, mnogo su mi bolje kad se miješaju vrste gljiva nego jedna solo), definitivno više začina, vinčeko ili domaći ocijeđeni sok od jabuke ili naranče, salate obavezno uz jelo (obožavam matovilac ili rukolu sa solju, paprom, octom i maslinovim ulje, obavezno ih jedem sa svojim kineskim štapićima jer sam luda za njima), riža na milijun načina i proučavaj kuhinje svijeta - tu je npr. japanska jako zanimljiva. Njima jela od riže posebno.

Sa vegetarijanstvom sam počela intezivno kuhati, spremati, sjeckati, miksati, praviti rukama, kušati iskreno i uživati u svemu kao malo dijete u Božiću, a tako malo boli u rukama i ustima, milina života.

Ako želite, ja vodim svoju bijelu listu brendova kozmetike i čistilica za kućanstvo koji su cruelty-free pa vam pošaljem link na pm.
Acid_2 is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 02:32   #53
Quote:
Acid_2 kaže: Pogledaj post
Preporučujem marinirani, meni je najdraži. Tofu volim u burgerima, to bih jela danima, sa aioli umakom (veganskom majonezom). I hrpom luka.

Lozimka, ubaci više vrsta gljiva (mješaj vrganje i šampinjone, mnogo su mi bolje kad se miješaju vrste gljiva nego jedna solo), definitivno više začina, vinčeko ili domaći ocijeđeni sok od jabuke ili naranče, salate obavezno uz jelo (obožavam matovilac ili rukolu sa solju, paprom, octom i maslinovim ulje, obavezno ih jedem sa svojim kineskim štapićima jer sam luda za njima), riža na milijun načina i proučavaj kuhinje svijeta - tu je npr. japanska jako zanimljiva. Njima jela od riže posebno.

Sa vegetarijanstvom sam počela intezivno kuhati, spremati, sjeckati, miksati, praviti rukama, kušati iskreno i uživati u svemu kao malo dijete u Božiću, a tako malo boli u rukama i ustima, milina života.

Ako želite, ja vodim svoju bijelu listu brendova kozmetike i čistilica za kućanstvo koji su cruelty-free pa vam pošaljem link na pm.

Cijeli ovaj post lajkam

Možeš poslati meni!
__________________
if it talks it doesn't mean it's intelligent
Rinnnna is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 02:35   #54
Može meni na pm. Skinula sam i PETA-in pdf. Time ću se detaljnije pozabaviti sutra.
Već sam duže vrijeme na tzv. eko čišćenju. Koristim sodu bikarbonu, sol, ocat, limun. Moram klor povremeno, ali ga koristim u malim količinama.

Tko inače provjerava tvrtke? Kako PETA sazna te informacije?
Lozimka is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 02:38   #55
Ja sam prije nekoliko mjeseci bila pola godina samo na sirovoj hrani
Dakle niti ribu, samo sirovo. Zapravo, sad kad malo razmišljam, jela sam suši jednom

E ekipa a da se mi preselimo na neki topik vegetarijanizma i tih stvari općenito?
__________________
if it talks it doesn't mean it's intelligent
Rinnnna is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 02:45   #56
Evo šaljem za minutu objema. Eko čišćenje je zakon, ja sam taman počela nedavno skidati kamenac sa posuda za kuhanje vode i mačjih zdjelica sa octom kojeg ostavim sa malo vode preko noći u njima i ujutro isperem.

A čuj, svaka udruga ima svoj upitnik koji sadrži minimalna pitanja i ako tvrtka iskreno odgovori na njih, stavlja se u određenu listu. Često oni koji odgovore da ne testiraju ni sastojke ni proizvode, ne kupuju od sumnjivih dobavljača, ne daju drugima za testiraju za njih i ne prodaju u Kini (gdje je obavezno testirati na životinjicama zakonski ukoliko brend planira prodavati na tom tržištu) su cruelty free. Najbolje je ako je proizvod veganski i ima logo koji potvrđuje autentičnosti, tada znate da nije bilo ni iskorištavanja životinja niti testiranja. Neke udruge su jako fleksibilne sa pitanjima, a druge su rigoroznije. Neke se upliću u poslovanja brendova i tvrtki, pa je tako Uncaged.co.uk saznao nedavno da je Avon plaćao ispod pulta testiranja na životinjama a deklarirao se ekološkim i cruelty-free dugi niz godina, dok neke udruge poput PETA-e kupuju dionice tvrtki npr. Revlona da bi mogli prisustvovati poslovnim sastancima i doznati 100% kako stoje sa testiranjem. Takve tvrtke poput Revlona kriju svoje statuse ili tvrde da su CF no sumnja se u druge radnje. Ima tu dosta politike i novca, no manje više se zna tko igra sa kojima kartama.

Ja sam za seljenje na drugi topik, ovaj smo zaspamali ko' velike. No sad idem u krpe, ln.
Acid_2 is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 02:52   #57
Neka ujutro odvoje off u novu chat temu.

Seitan, nekako mi je žao baciti toliko škroba u wc, ali napravit ću čisto da zadovoljim znatiželju.

Avon, oni su mi mrski već jako dugo sa svojim bezobrazno skupim proizvodima.

ln
Lozimka is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 11:34   #58
Quote:
Acid_2 kaže: Pogledaj post
Osobno sam vege zbog etičkih razloga - riba pati kako god okreneš, a ne zato jer mi u knjizi iz biologije piše da spada u carstvo životinja, pa je eto, vidi vraga, njeno tkivo koje bi jela - meso. Ako pati, neću jesti.
Upravo to, riba umire od gusenja i po 20 minuta.
Nikad mi nije palo na pamet da radim razliku izmedju kopnenih i vodenih zivotinja. Cula sam da to neki karakteriziraju ocima, kao 'ne jedu nista sta ima oci'. Ja to sebi prevodim da ne jedem nista sta ima dovoljno kompleksan zivcani sustav da osjeca bol blisku mojoj. S tim mogu suosjecat i to moram sprijecit.


Sto se tice jedenja mlijeka, sira i jaja. Opet se svodi na patnju.

10 godina sam vegetarijanka i 10 godina sam nekako sebi uspila to pravdat. Prvo jer sam zivila kod roditelja, onda jer sam bila u domu (i jela u menzi) i onda kad sam pocela radit sam 'zaboravila'. Zadnjih par mjeseci vise ne mogu.

Sama si pripremam hranu i sama je kupujem. Ne mogu vise u ducanu ni pogledat policu sa sirom (ciji okus naprosto obozavam), mlijekom i jajima. Cak mi ju je i gore vidit od mesa.
Kad vidim tu policu vidim i kokosi koje cili zivot provedu u kavezima i krave koje su stalno ili skotne ili u laktaciji i pristekane na aparate i u boxevima.
Gledam po sebi i znam da bi radje da me odma ubiju i pojedu nego da me drze u kavezu, siluju, otimaju mi djecu i drze me pristekanu na aparate.
Zato sada djelomicno zalim za svojim izborom i mislim da bi bilo bolje da sam odmah izbacila jaja i mlijeko/sir, a samo jako smanjila meso, kad vec nisam imala opciju biti vegan.
No, sada kad sam sama odgovorna za svoju hranu, sama biram vegansko.

Sto se tice same teme. U vezi sam s osobom koja jede meso. Kad je kod mene napravimo nesto vege za jesti sto oboje volimo.
Da, smeta mi sto jede meso, ali ne mogu nikoga silit na nista, pa ni necu.
Zajednicki zivot nije u planu pa ne razmisljam o tome.
Takodjer necu imati djecu pa nemam sto ni o tome razmisljat.


Eto, moje misljenje na ovu temu
Zora is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 13:08   #59
Quote:
Lozimka kaže: Pogledaj post
Kako vi vegani gledate na vegetarijance? Smeta li vam to što su ljudi odlučili, ajmo reći, pomoći "na pola"?

Gledam na njih odlično
Šalu na stranu.
Bolje išta nego ništa. Većina vegetarijanaca koje znam nisu to iz etičkih razloga, jer da jesu onda mi je čudno odvajanje etike (jest ću ovo a neću ovo - a svi ti pate koje ti jedeš)
Znači, većina njih nema pojma o teorijskoj podlozi i zdravorazumnosti veganstva, ili ima ali biraju eto jesti još ponešto životinja / životinjskih produkata radi financijskih/ sviđa mi se okus / moji me doma sile da jedem - razloga ...

Meni je bilo nenormalno pri postajanju vegankom (doduše ja sam to postala preko noći, vjerovali ili ne..) da idem razmišljati bi li ipak nešto jela od životinja.. ili ne.. nakon što sam se pošteno informirala o razlozima za veganstvo i vidjela dobrobiti tog načina života.


Pardon ako sam kog uvrijedila...
Poznajem sad već hrpu vege - osoba pa mi se stvorio eto takav dojam.
__________________
To bring the pieces back together rediscover communication.
Elisea is offline  
Odgovori s citatom
Old 19.03.2013., 13:10   #60
Ribe izbace milijune jajašaca. Većina ih bude pojedena u prvih par dana. To su životinje koje za čitav morski svijet imaju značaj kao pšenica za ljude. Ne doživljavam ih jednako kao kravu koja cijeli dan stoji zatvorena u nekom objektu.

Možda griješim.

Sir, jaja, to valja izbaciti ne samo zato što životinje pate već i zbog toga što su kvaliteta i utjecaj na zdravlje upitni.

EDIT: S druge strane, morska bića isto postaju sve češće žrtve zagađenja. Zato sam si ostavila opciju da i njih prekrižim jednog dana.

EDIT 2: Jeste li primijetili možda, u svom krugu obitelji, prijatelja i poznanika, raste li broj vegana i vegetarijanaca?

Zadnje uređivanje Lozimka : 19.03.2013. at 13:21.
Lozimka is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor



Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 13:27.