Turska kava

[tanveer]

okus je vrlo blizu, mrvicu blaži, lakši, jer sito isfiltrira sitne čestice kave, ali opet jači nego s filter aparatom. efekt koji dobiješ ako kavu u džezvi ostaviš da stoji dulje vrijeme pa pažljivo točiš. s french pressom je takva još i vruća, tako da ima svoje prednosti

[bigdog]

jel se može s lavazza mlj. kavama pravit turska iako na svakom pakovanju piše "za aparate"?




koja je najbolja za tursku a da je malo bolja od franck, barcafe... i da je dostupna kod nas

[BigDaddy]

Ako imaš mlinac za kavu, kupi bilo koju i premelji je do kraja, trebalo bi biti OK. Ako nemaš mlinac odi do Interspara, u svakom imaju mlinac za kavu, pa napravi isto.
Ako ne igra niti jedna od ovih kombinacija, probaj napaviti tursku bez mljevenja, s time da će ti vjerojatno ispasti slabija, barem je meni bila kada sam probao.
Ove kupovne turske su IMHO sve iste, eventualno da probaš Zlatnu džezvu.

[banderas]

bigdog kaže:

jel se može s lavazza mlj. kavama pravit turska iako na svakom pakovanju piše "za aparate"?




koja je najbolja za tursku a da je malo bolja od franck, barcafe... i da je dostupna kod nas

Naravno da može. Ovo je vrlo solidna kava. Za red veličine bolja od Francka i Barcafea.
Za tursku kupiš u zrnu po coffe shopovima, recimo Teneo Coffe kod Trešnjevačkog placa ima vrlo solidnu. Pa Elis u Iilici.

Meni je nekad frend držao coffe shop u Rovinju i on mi je slao svoju mješavinu: 50% arabicu 40% minas i 10% robustu, koja mi je bila najbolja za tursku
Da se vjerojatno i u ZG naći ta mješavina.

[animator0]

http://www.antenazadar.hr/clanak/201...e-iz-hrvatske/

Čekaj, to stvarno znači da se više lavazza neće prodavat u kafićima?
Ili će ih kafići nabavljati od drugog distributera? Smiju li to uopće ?

[Tigrov friend]

Daj ne petljajte franck i barcaffe, dva različita pojma. Franck je uspio i Gloriju uništiti umjesto da miriši kad je otvorim ona smrdi.


Ja sam pred rat znao na šentilju kod bosanca kupovati neku kavu u zrnu koja je bila valjda jedna od najjeftinijih ali je bila preodlična. Na žalost nisam zapamtio ime. A kako je rat poceo nisam gore vise niti išao.

Sada kada kupujem kod nas nekako mi je barcaffe najbolja. Budem probao i njihovu arabicu mada nisam nikada pio arabicu ali je skuplja od obične barcaffe. Naravno. Franck uglavnom u moju kuću ne ide to je pušing a i današnja sada njihova Glorija nekada solidna kava također pušing.

[body halleck]

Barcaffe je i meni danas najbolja konzumna (svakodnevna) mješavina za tursku kavu na našem tržištu.
A i svako malo je po 50kn/kg

[Krkimir]

kakva je Barcaffe selection?
nisam ju nikad probao

[kemik]

Ja nisam bila oduševljena.

Meni je obična daleko, daleko bolja. Jedva sam čekala potrošiti

[body halleck]

Dok se natipkavamo o turkoj kavi, koja je dobra, koja nije i dok to sve provjerim u praksi, odlučio sam se za Dark Side - kupio mlinac u Pevecu i sad sam u potrazi za arabicom u zrnu, ili nekom finom mješavinom u zrnu.

Moram priznati, kako je izbor poprilično sužen u većini robnih centara

[tanveer]

u zadnjih cca šest mjeseci u Intersparu GardenMall uporno nema verzije u zrnu one Premium mješavine pet zrna (ali 100% arabica), već spominjane tu na temi. imaju je mljevene. u zrnu imaju Segafredo, 60 kn/pola kg, ali namijenjene za aparate, štagod to značilo, nema oznake jačine prženja. no u malom lokalnom Sparu sam je našla u zrnu, i to ne lako, bila je sakrivena gore na 2 m visine pa iza drugih kava na polici. ta je meni dobra, kao što se vidi po potrazi

[kemik]

tanveer kaže:

u zadnjih cca šest mjeseci u Intersparu GardenMall uporno nema verzije u zrnu one Premium mješavine pet zrna (ali 100% arabica), već spominjane tu na temi.

I ja sam je tražila u 3 Spara dok je nisam našla

Nadam se da je ne povlače ili nešto


Lidlova "crvena" kava u zrnu puno, puno prepržena. Kupila sam si sad žutu za probu, imaju i neku zlatnu , na ovoj žutoj piše da je pržena na 2/4 jačine.

body halleck, "kupio sam mlinac u pevecu" nije dovoljno dobro za međunarodno priznanje čudnosti ili Dark Sidea. "Kupila sam mlinac za 300 kn preko amazon.co.uk" je recimo tu negdje za to priznanje

[body halleck]

kemik kaže:

body halleck, "kupio sam mlinac u pevecu" nije dovoljno dobro za međunarodno priznanje čudnosti ili Dark Sidea. "Kupila sam mlinac za 300 kn preko amazon.co.uk" je recimo tu negdje za to priznanje

Pih, uvijek se omalovažava moje "čudstvo"

Btw, link za mlinčev amazon.co.uk

Segafredo mi nikad nije leg'o
Navodno je Kaufland imao dobar izbor kava za mljevenje, no, zadnje informacije ne idu u prilog tomu (i Jerry-ju )
Moram još to provjeriti.

[kemik]

Sorry, zabunila sam se, bio je amazon.de (taman sam istovremeno bila cipele kupovala s .co.uk, pa zato the confusion): https://www.amazon.de/gp/product/B00...?ie=UTF8&psc=1
Izvrstan, ali za tursku moraš napraviti neke manje modifikacije. Ja napravila, nije bio problem

[body halleck]

Uh, to je pravo postrojenje

[kemik]

Ma nije, mali je, manji nego što izgleda na slikama

[body halleck]

Caffe Crema, Bio Prima, kava u zrnu, arabica, Muller.

Premda zazirem od svega što deklaririaju prefiksom "bio", nisam mogao odoliti mirisu koji se širio "bio-odjeljkom" u Mulleru.
Starinski, pun, nostalgični miris kave koja se nekoć kupovala isključivo u zrnu i probijala kroz sva moguća pakiranja.
Okus i aroma nisu razočarali tri generacije kavopijaca.

Svakako preporučam

[kemik]

Cijena?

[body halleck]

Mislim da je ispod 100kn/kg

[bug_lady]

vikendom bi je gušt popiti tursku kavu, ali sve koje sam probala su dosta kisele....dakle tražim preporuku za jaču, ne kiselu kavu.
Tražila sam i isprobavala razne koje se mogu kupiti u dućanima sa special čajevima, ali nisu mi bile baš pogođene