Slike, recepti, a može i oboje - fotke do 640x480 px

[Ponor]

Saireen kaže:

Može recept za kremu od mladog luka?

Zblendaju se zeleni dijelovi 3 mlada luka, 2dcl sojinog vrhnja, malo kvasine, malo više maslinovog ulja, žličica dijon senfa, korica limuna i prstohvat soli. I to je to.

Vrhnje se može zamijeniti običnim, ali sojino je tekuće, tak da će s običnim biti gušće. Inače je to dresing za salatu, ali super ide i uz pečene stvari.

[tweetee]

Šape

[Ponor]

Leftover wraps (čitaj: tortille su prijetile kvarenjem, a skupilo se i drugih ostataka):



I mini tarte tatin od krušaka sa sladoledom:

[NailedCoffee]

Le Chef kaže:

KAJGANA S GORGONZOLOM

Dosadni okus kajgane može se obogatiti jačom i profinjenom aromom sira gorgonzola.


Osnovni sastojci:

- 2 jaja dobro istučena
- 1 čajna žličica mlijeka
- 1 tanja šnita grogonzole razmrvljene u vrlo male kockice
- prstohvat kurkume
- sol i papar po želji
- maslac za pečenje kajgane
- vrlo malo maslinova ulja


Priprema:

- Dobro stucite jaja, dodajte mlijeko, kurkumu, sol i papar
- U neprianjajujuču tavu stavite ulje, pa kad se zagrije dodajte maslac te neka se dobro rastopi
- Kad je postignuta dovoljna temperatura bacite lagano istučena jaja u tavu
- Kad se malo primila i definirala korica od kajgane stavite na nju gorgonzolu
- Pažljivo preklopite kajganu i ostavite jos par sekundi na vatri te poslužite

Posluživanje:

Umjesto gorgonzole možete se koristiti i nekim drugim aromatičnim sirom, a po želji možete baciti na kajganu i par litića ružmarina ili druge mirisne začinske trave.

Uuu njami taman smo ja i djevojka došli do faze da sve češče prenoći pa da je iznenadim nečim novim za doručak

[Dlapek]

malo se ipak kuhalo.

[Zla patka]

jao. prava hrana za ovo vrijeme vani

[Nessadha]

Dlapek kaže:

malo se ipak kuhalo.

http://i49.tinypic.com/2nbvimw.jpg

Joj Dlapek, volim te!

[lavida]

Nessadha kaže:

Joj Dlapek, volim te!

Bome, i ja!
Ubila bi sad u 10 navečer ovaj tanjur

[Dlapek]

Drago mi da vam se sviđa fina seljačka zimska hrana.

[Dlapek]

march613 kaže:

bilo bi super da stavite i recept ispod slike

Nu recepta,iako i nema neke nauke:

http://jedozovniduo.blogspot.com/201...-kaduljom.html

[Pellaprat]

Joj, Dlapek, kak ti ova reš Dino leđa dobro zgledaju.

[Dlapek]

Pellaprat kaže:

Joj, Dlapek, kak ti ova reš Dino leđa dobro zgledaju.

mogu ti reć da bilo extra fino.Kadulja creska došla prije desetak dana i još imam buketić u vodi u glinenom vrču.

[Barba Branko]

Brokule u finoj juhi. Potepljena suha svinjska vratina. Lagano tostiran kukuruzni kruh, naravno sa kokošijom masti i vino iz Makedonije, da prostiš. Nije mi jasno, kao to Makedonci mogu u Istri prodavati svoje, dosta kvalitetno vino po 10 kuna, a naša draga Porečka Agorlaguna svoju RIFUZA malvaziju, još uvijek drži na 15 kuna. Ja bih radije pio Porečku malvaziju po 10 kuna.

[spic]

Prsa crnog viteza (pačja prsa u umaku od zelenog papra)

umak izgleda ružno ali je odličan
znam da se većini neće svidjet boja patke vi ispecite po svom guštu ova je bila 24 sata u marinadi i mekana je ko putar

[Barba Branko]

Oradice na crvenoj riži. U privitku je jedan arhivski snimak, jer nisam imao vremena fotkati. Uz to je bio jedan fiiiiini cabernet sauvignon iz Ferenci. Barique. Berba 2010. Vrlo fino, nesvakidašnje vino. Ali... ni prigoda nije bila svakidašnja!

[Dlapek]

Bravo Barba,bravo Špic.
Jako dobra hrana.

[branka primorac]

radi spica, barba branka i dlapeka sam još jedan radni dan dočekala na mukama - gladna i ne znam što bi prije od svega ovoga skuhala hvala puno na inspiraciji!!

nego dlapek, nisam razumila u ovom zadnjem receptu, ovo meso se prži ili peče ili jedno i drugo? ili je recept nejasan ili sam ja stvarno plava

@milivojka, kako radiš kus kus? čitala sam negdje da se kuha, negdje da se samo prelije vrućom vodom (i ako mi možeš reći omjer molim te), jer na vrećici nisam našla nikakve upute
i recept za ovaj vegge kinez pliz

[xavierkat]

ponorko, ako čitaš, jel' ti ono neki sirić u začinima na slici s tortillama, ovo bijelo/crno/zeleno?

[ombia]

Barba ovo izgleda super! Nedavno sam radila crvenu rizu i dobila komentar da ta marksisticka riza uopce nije losa. Isto sam sa ribom.

[Ponor]

xavierkat kaže:

ponorko, ako čitaš, jel' ti ono neki sirić u začinima na slici s tortillama, ovo bijelo/crno/zeleno?

Đesi xavi, majketi.
Je, meki sir s peršinom, ima ga na Runolistovom štandu na trešnjevačkom placu. Ovo nije njihov sir, ali ga oni prodaju, a i sve baš njihovo što sam probala je predobro. Tvrdi sirevi su im san snova, a nešto su jeftiniji od prosjeka. Radila sam namaz od pečenih paprika i lješnjaka, s njim se ovaj mekani voli jako.