Kolači za početnike

[targ]

A mogla bi probat i Zebra kolač - to ti je slično mramornom, samo da se crni i žuti fil stavlja po kašikama - ispadne stvarno kao zebra!!

[Breskva]

e daisy thnx baš sam htjela pitati kad smo već kod mramornog kolača da li taj sa praška za pecivo valja ... probati ću !

[Hana_]

hvala cure

jucer sam napisala jedan post o tome kak bi bilo fora da svi slikamo kolace il ostalu papicu, i to sam pitala ne temi od donate
naravn oda je moj post obrisan
ja samo tu smijem pisat izgleda ,

sad sam napravila kolac od malina
izvjezbala sam se na biskvitu
iznad malina je zapeceni bjelanjak
malo se previse zapeko ali je kolac fin
zapravo bjelanjak se uopce ne vidi, znaci to jos nisam svladala

[polly]

Hana_ kaže:

jucer sam napisala jedan post o tome kak bi bilo fora da svi slikamo kolace il ostalu papicu, i to sam pitala ne temi od donate
naravn oda je moj post obrisan

hanica, da ti teta objasni
piše ti više od jedan put da se na kulinarskim natjecanjima i nasionalnim kuhinjama ne tolerira ćet i da će svaki post koji nema direktne veze s temom topica biti brisan
si primjetila da se na tim topicima svi strogo drže teme?
nitko tebe ne mrzi, nego ako su pravila postavljena s čim su se složili svi redovni forumaši ovog pdf-a bilo bi pristojno ih se i pridržavati


kolač ti lijepo izgleda
a tajna bjelanjaka ti je u tome što ih moraš istući u čvrsti šaum sa šećerom, na jedan bjelanjak cca 4-5 dkg šećera
prvo ispečeš kolač, onda staviš šaum i vratiš u rol na 150 samo sa gornjim grijačem

[Hana_]

aha oke, dobro nisam citala to uopce, nego sam smao otvorila temu i isla napisat...ne bum vise

hvala polly
bum probala

ovaj kaj sam sad napravila sam radila sa smrznutim malinama, i kolac je fino socan, mislila sam da ce maline pustit puno vode al je super

[Breskva]

Ej Hana kolač izgleda baš finooo, zapravo je vrlo sličan mom kuglofu od maline...ja isto radim sa smrznutim malinama i moram priznati da sam isto u početku bila skeptična da ne bi puštale previše vode, ali dobro ih se ocjedi i stvarno ostalu fine sočne i biskvit - kuglof rahli, još čokoladna glazura mljac...ako ti ide teško sa bjelanjcima (oni su dosta teški za radit i ja ih izbjegavam jer je kod njih i sekunda dovoljna da zagori) ja ti samo nabacim gore ili glazuru od čokolade ili posipam šečer u prahu i kolač je još i bolji.

Bravo...

[Saharun]

Hana_ kaže:

aha oke, dobro nisam citala to uopce, nego sam smao otvorila temu i isla napisat...ne bum vise

hvala polly
bum probala

ovaj kaj sam sad napravila sam radila sa smrznutim malinama, i kolac je fino socan, mislila sam da ce maline pustit puno vode al je super

samo naprid, još kad bi nas pozvala na degustaciju

[vemar1]

Polly, onaj tvoj kolac od malina je fantastican. Tako je finia u kremu ne ide margarin pa ima nesto manje masnoca, jedino jaja. A bez njih ionako ne moze kolac. Jedino sto moze ici samo svjeze voce.

[Hana_]

koji kolac od malina
imam neke s foruma, ne znam jel imam taj
na kojoj stranici je
mene zanima kolac s malinama i pudingom od vanilije

[Breskva]

Hana_ kaže:

koji kolac od malina
imam neke s foruma, ne znam jel imam taj
na kojoj stranici je
mene zanima kolac s malinama i pudingom od vanilije

Hej Hana koji te kolač sa malinama i pudingom zanima ?

[Hana_]

onaj koji je u vinceku
stavila sam jednom link
al ne pise kolko tocno cega ide u kolac


Brašno, šećer u prahu, margarin, jaja, vanilija, prašak za pecivo, maline, mlijeko, želatina, škrobno brašno

samo ovo pise i cini mi se da jos nesto fali
skrobno brasno je gustin jel da?

[bundasti]

I ja bi recept za ovaj vincekov kolač... ajde, neka netko otkrije tajnu

[marijaxxl]

Hana_ kaže:

onaj koji je u vinceku
stavila sam jednom link
al ne pise kolko tocno cega ide u kolac


Brašno, šećer u prahu, margarin, jaja, vanilija, prašak za pecivo, maline, mlijeko, želatina, škrobno brašno

samo ovo pise i cini mi se da jos nesto fali
skrobno brasno je gustin jel da?

Ovaj kolač se sastoji od podloge od prhkog tijesta, odozgo je stavljena krema od mlijeka, gustina i malo margarina, a odozgo je preljev od malina i želatine. To sam zaključila po slici. Kad bi ga kušala znala bi i koliko čega treba. Nažalost stanujem daleko od Zagreba.

[targ]

A možda je pudingova kremica?!

[Hana_]

da mozda je i od pudinga, gustina i mlijeka krema
a tak je fin
njam

marija postom bum ti ga poslala

[marijaxxl]

Hana_ kaže:

da mozda je i od pudinga, gustina i mlijeka krema
a tak je fin
njam

marija postom bum ti ga poslala

Može biti!!!? Kolač mi djeluje krasno. Čekam poštara svaki dan.

[Hana_]

sad radim mramorni kolac, prosli put je ispao sjajno, al mislim da sam danas nekaj zeznula, smjesa se ne smije odvajat od zlice jel da? kad se tesko odvaja onda je smjesa dobra? to sam negdje procitala

uglavnom, kaj bi mogla stavit na mrmaorni kolac, prosli put sam samo secer u prahu posipala....al sad bi mozda kremu neku ,,,od zumanjaka, secera i mlijeka? jel cu upropastit kolac ? il da nis ne stavljam hmmm

[Hana_]

digo se juuupi
sad sam ga isla pogledat, bit ce dobar, unutra sam stavila i malo kokosovog brasna,,,korice limuna ....fino mirisi , slikat cu ga

[Breskva]

hana stavi samo čokoladnu glazuru biti če ti odličan sam po sebi je fin

[Breskva]

i po čokoladnoj glazuri pospipaj kokosa i biti će divan