Sok od bazge

[Ava Adore]

Kako se on radi? Nabrala sam bazgu na vikendici i ne znam sto sad. Pliz recite da nije komplicirano. Svi koji su bili gore sa mnom su rekli da nemaju pojma. Tata mi je rekao neki recimo pocetak recepta ali meni treba dalje...

[hana]

ja nemam pojma ali nemogu odoljet da ne kazem NJAAAAMMM.....

[Ava Adore]

Kad sam bila mala znam da je bilo za kupiti sirupa od bazge, a sad ga vise nigdje ne mogu naci. Jel zna netko gdje ima?

I dajte mi recept bez obzra na to pliz

[xxGaladrielxx]

SOK OD BAZGE 1
POTREBNO:
40 cvjetova bazge
5 dl hladne vode
3,5 kg šećera
10 vrećica limunske kiseline
NACIN PRIPREME:
Cvijetove zove prelijemo sa hladnom vodom i ostavimo da stoji 24 sata. Nakon toga procijedimo ovo kroz duplu gazu, dodamo šećer i limunovu kiselinu pa miješamo dok se šećer otopi. Kad se šećer otopi sipajte ga u čiste boce, dobro zatvorite i spremite do upotrebe.

SOK OD BAZGE 2
22 cvjeta bazge (zove)
4 dkg limunske kiseline
2 l vode
1-2 limuna narezana na ploške koji se ubacuju u tekućinu radi arome
na kraju dodati:
2 kg secera
Sve sastojke osim secera promješati i ostaviti na suncu 2 dana pa procjediti kroz gazu i dodati 2 kg secera.Dobro promješati i čekati da se sav secer otopi. Napuniti u boce (flase).

Može se dodati i mljeveni limun a onda sok već sliči na limunadu.

SOK OD BAZGE 3
5 kg šećera prokuhajte u 5 l vode. Nakon što se ohladi prelijte preko 40 cvjetova bazge. Dodajte 5 limuna izrezanih na kriške i 4 dkg limunske kiseline. Nakon što ste to pustili da odstoji 48 sati, procijedite. Prije uporabe sirup razrijedite sa vodom u omjeru po želji!

ovo sam pronasla na netu

[xxGaladrielxx]

Sirup od bazge 1
Sastojci
4 kg šećera
1/2 kg limuna
35 cvjetova bazge
4 litre vode
12 dag limunske kiseline
Priprema
2 l vode, bazga, 2 kg šećera i sitno izrezani limun pomiješaju se i puste stajati 24 sata uz povremeno miješanje. Zatim se procijedi i doda još 2 kg šećera, 2 l vode i 12 dag limunske kiseline. To stoji 24 sata uz povremeno miješanje, a onda se stavi u boce

Sirup od bazge 2
Sirup od sambuka (bazge) (napici),
Specijalitet kvarnerske kuhinje
Sastojci:
za 6 l sirupa:
45 cvjetova sambuka
3 kg šećera
3 l vode
4 veća limuna
Opis:
Cvjetove sambuka namočimo u 3 litre vode i pustimo preko noći. Drugi dan procijedimo. Stavimo u tekućinu narezani limun i šećer, te više puta preko dana promiješamo. Sve skupa pustimo da stoji još jednu noć. Procijedimo, prokuhamo 2-3 minute, pustimo da se ohladi i punimo u boce. Za piće razrijedimo vodom i pijemo rashlađeno.

[Ava Adore]

Thanks thanks!

Valjda sam nabrala toliko

Probat cu pa cu javiti jel zavrsilo u smecu ili ce biti pitko

[Ava Adore]

Napravila sam sirup po ovom prvom receptu. Super je

Thanks

[Iva]

Ava Adore kaže:
Napravila sam sirup po ovom prvom receptu. Super je

Thanks

joj meni je to nešto najbolje pošalješ i meni malo?

[klio]

Ja isto radim po prvom receptu i savršen je.
Meni je i čaj odličan.

[poison ivy]

sok od bazge-najbolji sok

[magic]

klio kaže:
Meni je i čaj odličan.

Chaj od sushenih vec zrelih bobica...prefino

[Ipanema]

Koliko znam, ima ga u Fanti Shokati
Za one koji su lijeni kao ja...

[Winona]

ja imam traume iz djetisnjtva na taj sok od bazge
Mama ga je radila u TONAMA TONAMA ja ga vise ni pomirisati ne mogu a da mi ne bude zlo

[Iva]

ja znam da je meni baka radila taj sok, i obožavala sam ga i nisam imala pojma da ga ljudi tako vole, jer ga nitko oko mene nije volio. baš mi je drago!

[hellie]

ja znam da je meni baka radila taj sok, i obožavala sam ga i nisam imala pojma da ga ljudi tako vole, jer ga nitko oko mene nije volio.

ista stvar kod mene. moja je još znala praviti i sok od ružinih latica, ali nemam recept. znam samo da je stajalo 24 sata i nakon toga se moglo konzumirati i bio je tkao fin. da li netko ima recept za taj sirup.

[heureka]

moj omiljeni sok.. mama ga nikad nije pravila, niti ko od blize familije... a nije ga bilo kupiti tako da mi je to uvijek bilo ono nesto sto mi je bilo super..

u zadnje 3 godine ga ja pravim.. po onom prvom receptu
napravim po 10-12 boca... mljac

[atlantis]

*nisam znala recept do sad... a sad sam ukebala tateka (evo ga sjedi kraj mene) da mi izdiktira recept za najbolji sok od bazge na svijetu*

50 cvjetova
5 kg shecera
10-15 dag limunske kiseline
3-4 limuna

cvjetove skinuti sa peteljke stvaiti u posudu i preliti sa 5 litara kipuce vode, te ostaviti 24 sata uz povremeno mijesanje. nakon toga ocijediti sok, staviti u njega shecer, limunsku kiselinu i dobro oprane limune narezane na kolutice.
opet ostaviti 24 sata uz povremeno mijesanje.
na kraju iscjediti ploskice limuna (rukom) te procijediti preko gaze u (po mogucnosti plasticne) boce. boce malo stisnuti (da sok dodje do vrha) i staviti u ledenicu (to je zbog toga jer nema konzervansa i podlozan je kvarenju)...

kolicina za 8,5 litara sirupa

cvjetovi se mogu i vakumirati te smrznuti za naknadnu izradu soka

to je to (kaze tata ponosan sto je otkrio chari interneta )

[Ava Adore]

preliti kipucom vodom? nadam se da tako nije trebalo i u ovom receptu, ja sam samo nalila vodu u lonac

znaci moze se i zamrznuti sok?

[atlantis]

Ava Adore kaže:
preliti kipucom vodom? nadam se da tako nije trebalo i u ovom receptu, ja sam samo nalila vodu u lonac

znaci moze se i zamrznuti sok?

aham

tata smrzava uredno...

danas sam rekla da ak mi nece pokloniti litru da chu je otkupiti od njega

onda sam ga odmah dopeljala kraj novog (buraz kupio pa sam mu dosla poinstalirat sve kraj treba i sad provjeravam jel internet dela kak se spada) kompa i rekla: daj recept curama

[Ava Adore]

atlantis kaže:
onda sam ga odmah dopeljala kraj novog (buraz kupio pa sam mu dosla poinstalirat sve kraj treba i sad provjeravam jel internet dela kak se spada) kompa i rekla: daj recept curama

reci tati hvalaaaa

drugi put stavljam u led onda, mi smo vec pola ovog popili

pih kaj je to, 5 litara