Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 23.06.2009., 12:43   #21
Ja isto imam domaće masti u firžideru, pohanje mi je najbolje na pola ulja pola masti, a istu mješavinu koristim i za krumpir.
vjestica35 is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.06.2009., 16:22   #22
Quote:
vjestica35 kaže: Pogledaj post
Ja isto imam domaće masti u firžideru, pohanje mi je najbolje na pola ulja pola masti, a istu mješavinu koristim i za krumpir.
A ja patim jer si nemrem nabaviti domaće masti, kupovna mi niš ne valja.
Ljudi na selu više nemaju masti za prodati kad su svinje nikakve, bez špeka.
A o finim domaćim čvarcima da ne pričam.
zunzara is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.06.2009., 22:09   #23
Mene frend opskrbljuje domaćom masti svake godine nakon kolinja. Nažalost, do ljeta sve potrošim.
Btw, ne znam može li se ta mast koristiti u fritezi?
__________________
Be yourself, no matter what they say.
arna is offline  
Odgovori s citatom
Old 24.06.2009., 15:00   #24
Quote:
zunzara kaže: Pogledaj post
A ja patim jer si nemrem nabaviti domaće masti, kupovna mi niš ne valja.
Ljudi na selu više nemaju masti za prodati kad su svinje nikakve, bez špeka.
A o finim domaćim čvarcima da ne pričam.
trebaš preporuku?
Saharun is offline  
Odgovori s citatom
Old 24.06.2009., 18:31   #25
Quote:
zunzara kaže: Pogledaj post
A ja patim jer si nemrem nabaviti domaće masti, kupovna mi niš ne valja.
Ljudi na selu više nemaju masti za prodati kad su svinje nikakve, bez špeka.
A o finim domaćim čvarcima da ne pričam.
Ja imam sreće da moji roditelji još uvijek imaju svinje i imam domaću svinjsku mast, onako sniježno bijelu.
vjestica35 is offline  
Odgovori s citatom
Old 24.06.2009., 18:32   #26
Quote:
arna kaže: Pogledaj post
Mene frend opskrbljuje domaćom masti svake godine nakon kolinja. Nažalost, do ljeta sve potrošim.
Btw, ne znam može li se ta mast koristiti u fritezi?
Ja nisam pobornik firteza, imam jednu posudu u kojoj samo poham, izvana je onako indigoplava i ima mrežicu unutra.
vjestica35 is offline  
Odgovori s citatom
Old 25.06.2009., 02:16   #27
Quote:
arna kaže: Pogledaj post
Mene frend opskrbljuje domaćom masti svake godine nakon kolinja. Nažalost, do ljeta sve potrošim.
Btw, ne znam može li se ta mast koristiti u fritezi?
može, samo nije baš trajna, potrebna je učestala izmjena, a i zasrat ćeš si fritezu - prije ili poslije će ti se početi lijepiti poklopac zbog mastikoja je pobjegla tamo gdje ne bi trebala pa ga nećeš moći otvoriti na tipku, već rukom
x-type is offline  
Odgovori s citatom
Old 25.06.2009., 19:51   #28
Quote:
Saharun kaže: Pogledaj post
trebaš preporuku?
samo ak je u blizini Zagreba!
Hvala!
zunzara is offline  
Odgovori s citatom
Old 26.06.2009., 20:48   #29
danas kao od želje nakon pola godine pojeo 2 jaja pržena na sv. masti, ljudi moji koliko je to finije neg ulje auuuuuuuuuuuuuuuuuu
grogo bolger is offline  
Odgovori s citatom
Old 27.06.2009., 17:33   #30
kruha - masti - šećera

obožavala sam to jesti ko klinka kad me baka čuvala
***arwen*** is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.07.2009., 13:41   #31
dok sam bila mala sam znala namazati šnitu kruha s masti i posipati crvenom paprikom ..i sve sam jela pečeno na masti ..
a sad kad ja kuham nema šanse..neznam, miris mi više baš i ne paše ..
a i kao pokušavam živjeti zdravo
sunčica_zg is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.07.2009., 13:56   #32
Ja koristim mast za razne pite, tijesto bude lijepo prhko. Naribam limunove korice da ubije miris i bude fino.
Kathy85 is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.07.2009., 14:20   #33
Quote:
Kathy85 kaže: Pogledaj post
Ja koristim mast za razne pite, tijesto bude lijepo prhko. Naribam limunove korice da ubije miris i bude fino.
I ja.
Starinski prhki kolačići i kiflice su najbolji od masti - uz dodatak vanilije,limunove korice,anisa,arancina...
Dlapek is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.07.2009., 14:35   #34
Quote:
dlap1307 kaže: Pogledaj post
I ja.
Starinski prhki kolačići i kiflice su najbolji od masti - uz dodatak vanilije,limunove korice,anisa,arancina...
Je, valja ubaciti cijelu policu začina, da otpečati upečatljivi miomiris. Koji je tako svinjski.
Deedy is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.07.2009., 14:44   #35
@D veleštovani kolega, a po čemu bi se čula svinjska mast, ako ne po svinjskoj masti

no dobro ajmo reć da je u gorespomenutom kolaču sa svinjskom mašću i festivalom začina kumovala smrdljiva mast

kad se užegne i kad nije onako snježno bijela onda ima malo jači buqe
grogo bolger is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.07.2009., 14:50   #36
Ja volem u masti peći friške sremske kobase, pa da puste alevu papriku u mast...onda mast bude fina narančasta i ljuta....i jako fina za na kruh mazat
__________________
Life is pleasant. Death is peaceful. It's the transition that's troublesome.
H-K is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.07.2009., 14:53   #37
@ grogo:
Šta ti sad tu radiš!?

To je bilo za dlap.

OT:
Naravno da su raznorazne pogačice, salnjaci, pa i handmade kruh najizdašniji uz svinjski dašak. Kao mali jeo sam kruha- masti, u inačicama sol ili sol- slatka crvena mljev. paprika.

Ipak, iskorjenih sve to iz prehrane, svinjetinu kao takvu (osim na roštilju i event. bečki), pa mi je ponekad preteško pohrvati se s pajcekastim kruhom, makar diše punim plućima (poput Coce).
Deedy is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.07.2009., 14:54   #38
Quote:
H-K kaže: Pogledaj post
Ja volem u masti peći friške sremske kobase, pa da puste alevu papriku u mast...onda mast bude fina narančasta i ljuta....i jako fina za na kruh mazat
ta bi mast bila fina i za preliti rizi-bizi
solar is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.07.2009., 14:57   #39
Quote:
solar kaže: Pogledaj post
ta bi mast bila fina i za preliti rizi-bizi
rizi-bizi bez da ga se prelije sa svinjskom maščobom, nije pravi rizi-bizi, suho bude
__________________
Life is pleasant. Death is peaceful. It's the transition that's troublesome.
H-K is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.07.2009., 15:01   #40
je, je.. treba ga zamastiti. i pire krumpir isto.
solar is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 14:12.