|
|
13.05.2004., 09:17
|
#1
|
|
dvadesetpetznakova
Registracija: Nov 2002.
Postova: 17,715
|
ozbiljan problem-molim, ne se smijati!
Kako uspjeshno skuhati meko kuhano jaje?
p.s. zhivim u Hrvatskoj, nemojte mi pochet s nekim speshl jajima iz ekoloshkih uzgoja, ne shaljite me da kupujem izvorsku vodu, ne preporuchujte mi kupnju specijalnih vanzemaljskokvalitetnih posuda...
Dakle - voda iz pipe, jaje iz ducana, okrhnuti aluminijski lonchic.
 pomozite
Junior je rekao da ce svima isprichat kako njegova mama ne zna ni jaje skuhat  |
|
|
|
13.05.2004., 09:47
|
#2
|
|
dvadesetpetznakova
Registracija: Nov 2002.
Postova: 17,715
|
14 chitanja - nijedan odgovor.
 nije samo moj problem |
|
|
|
|
13.05.2004., 09:52
|
#3
|
|
meljem po kućama
Registracija: Dec 2002.
Lokacija: Zgb, Uhljebistan
Postova: 23,778
|
Ovako:
ja na taj problem gledam filozofski. Iz mog je iskustva proizasao zakljucak da je kuhanje meko-kuhanog jajeta NEMOGUCE osim ako se sve svemirske sile poklope.
1. Uzmes jaje iz frizidera, stavis ga u hladnu vodu iz pipe, i 5-10 minuta mora tak stajati (ako ga odmah stavis kuhati, puknut ce).
2. Stavis ga na najmanji moguci plin, da se lijepo polako grije.
3. Kad zakuha, onda jos 3 minute se treba kuhati
4. Vjerojatnost da ce ispasti meko-kuhano je 30%. Ako je tvrdo kuhano ili ljigavo nekuhano, ponovi korake 1-3!!!
Posve je moguce da ce 2 potpuno jednako tretirana jajeta dati izrazito razlicite rezultate. Zato kazem da nikad nemres znat sto ce se desiti prije nego razbijes ljusku!
__________________
Freedom is just another word for nothing left to lose
|
|
|
|
|
13.05.2004., 09:54
|
#4
|
|
dvadesetpetznakova
Registracija: Nov 2002.
Postova: 17,715
|
Pa to i ja velim...nekidan sam kuhala 5 puta jaja...nijedno nije ispalo meko kuhano...samo jedno je bilo prolazno  |
|
|
|
|
13.05.2004., 09:55
|
#5
|
|
3č = čelaf, čoraf, čaknut
Registracija: Nov 2003.
Lokacija: st
Postova: 1,199
|
meni su pričali - ovak..
zgriješ vodu..(do vrenja..)
hitiš jajčeko vnutri..
čekaš do 3 minute..
vadiš jajčeko..
a to bi trebala i ti znat..
pa gdje je onda problem?
neznaš ga vadit?
|
|
|
|
|
13.05.2004., 09:56
|
#6
|
|
meljem po kućama
Registracija: Dec 2002.
Lokacija: Zgb, Uhljebistan
Postova: 23,778
|
Hoces jedan savjet za Juniora:
kad sam ja zajebavala moju mamu da ne zna skuhati meko-kuhano jaje, zena je mrtva-hladna otisla u ducan, kupila mi 20 jaja i rekla: eto ti, pa ti skuhaj meko kuhano, pa ces ti znat, a ja necu. Tad sam imala 15-ak godina.
Mislis da sam uspjela?
__________________
Freedom is just another word for nothing left to lose
|
|
|
|
|
13.05.2004., 09:56
|
#7
|
|
meljem po kućama
Registracija: Dec 2002.
Lokacija: Zgb, Uhljebistan
Postova: 23,778
|
Quote:
nn-st1 kaže:
zgriješ vodu..(do vrenja..)
hitiš jajčeko vnutri..
|
Puknut ce ti k'o kokica i neces imati nista od toga...
__________________
Freedom is just another word for nothing left to lose
|
|
|
|
|
13.05.2004., 09:58
|
#8
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2004.
Lokacija: Ugarska
Postova: 5,995
|
Vrlo jednostavno.
Ubaciti jaja u hladnu vodu. Kad zakuha još kuhati samo 90 sekunda. Odmah jesti, jer jaje se duže kuha zbog svoje topline.
|
|
|
|
|
13.05.2004., 09:59
|
#9
|
|
3č = čelaf, čoraf, čaknut
Registracija: Nov 2003.
Lokacija: st
Postova: 1,199
|
nebih baš rek'oda su mi pucala..
samo nisu bila iz frižidera, nego sobne temperature..
možda je u tome finta..
|
|
|
|
|
13.05.2004., 10:03
|
#10
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2003.
Postova: 93
|
Meni je to prava mala lutrija.....
Dok jaje ne oljustim, nikad ne znam da li tvdro ili meko kuvano, ili nesto trece..... Tako da ti ja ne mogu biti savetodavac, ali me raduje da nisam jedina  |
|
|
|
|
13.05.2004., 10:04
|
#11
|
|
dvadesetpetznakova
Registracija: Nov 2002.
Postova: 17,715
|
Quote:
nn-st1 kaže:
nebih baš rek'oda su mi pucala..
samo nisu bila iz frižidera, nego sobne temperature..
možda je u tome finta..
|
Ma probala ja i hladna i topla...samo puknu i pochne izlazit van onaj bljakbjelanjak... |
|
|
|
|
13.05.2004., 10:06
|
#12
|
|
dvadesetpetznakova
Registracija: Nov 2002.
Postova: 17,715
|
I da se razumijemo, Juniora ne mogu nichim zavarat...jer on voli onaj ritual jaja u stalku, pa lupkanje zhlichicom, pa otvaranje poklopchica...  |
|
|
|
|
13.05.2004., 10:06
|
#13
|
|
meljem po kućama
Registracija: Dec 2002.
Lokacija: Zgb, Uhljebistan
Postova: 23,778
|
zato ti i kazem: jaje u hladnu vodu i nek tako stoji neko vrijeme. cak nije ni rjesenje da stoji na sobnoj temp. mora biti u vodi. I onda ga vrlo polako grijes...
__________________
Freedom is just another word for nothing left to lose
|
|
|
|
|
13.05.2004., 10:15
|
#14
|
|
dvadesetpetznakova
Registracija: Nov 2002.
Postova: 17,715
|
I kad zakuha - gotovo je?
Jer sam jedno pustila da kuha nakon toga te tri minute (chak imam i pjeshchani sat u tu svrhu ) i dobila onak fino tvrdo kuhano jaje, sam samo sredinicom zhumanjka mekanom. |
|
|
|
|
13.05.2004., 10:18
|
#15
|
|
meljem po kućama
Registracija: Dec 2002.
Lokacija: Zgb, Uhljebistan
Postova: 23,778
|
gle, ja sam jednom imala 2 jajeta, izvadila ih iz istog frizidera, stavila u istu vodu, kuhala na istom plinu u istom loncicu.
jedno je bilo ljigavo nejestivo, a drugo je bilo tak tvrdo kak ti opisujes svoje.
Cinjenica da je tebi to jedno ispalo tvrdo NE ZNACI da ce svako sljedece skuhano na isti nacin biti tvrdo...
__________________
Freedom is just another word for nothing left to lose
|
|
|
|
|
13.05.2004., 10:23
|
#16
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2004.
Lokacija: Ugarska
Postova: 5,995
|
Nije treba čekati do sobne temperature. Iz hladnjaka odmah u hladnu vodu. Kuhati na laganoj vatri. Nakon vrenja još kuhati 90 sekunda i sigurno će biti uspjeh. Kod mene kuhanje je uvijek uspješno (najmanje 99 %).
|
|
|
|
|
13.05.2004., 10:23
|
#17
|
|
dvadesetpetznakova
Registracija: Nov 2002.
Postova: 17,715
|
Dakle, nema druge nego za dobiti dva meko kuhana jaja, moram ih skuhati 10.
I onda skrivecki polupkati da vidim kako su uspjela
Ali shto da kazhem Junioru, on bash voli taj ritual otvaranja lupkanjem zhlichicom?
Da mu kazhem da su to jaja koja su predvidjena za mekokuhanje pa nemaju poklopchic  |
|
|
|
|
13.05.2004., 10:26
|
#18
|
|
čuješ li me jel ti drago?
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: forum.hr in my heart
Postova: 5,642
|
a čekaj, čekaj, kaj nema ona neka fora da tvrdo kuhano jajce potone a meko ne?
__________________
peku me oči.
|
|
|
|
|
13.05.2004., 10:27
|
#19
|
|
dvadesetpetznakova
Registracija: Nov 2002.
Postova: 17,715
|
Quote:
chiquita kaže:
a čekaj, čekaj, kaj nema ona neka fora da tvrdo kuhano jajce potone a meko ne?
|
Ne...to je fora za provjeriti da li je jaje svjezhe ili ne. |
|
|
|
|
13.05.2004., 10:43
|
#20
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Nov 2003.
Postova: 2,920
|
Quote:
nn-st1 kaže:
nebih baš rek'oda su mi pucala..
samo nisu bila iz frižidera, nego sobne temperature..
možda je u tome finta..
|
to sam ja neki dan cula, da se pucanje jajeta sprecava tak da prije kuhanja mora biti na sobnoj temperaturi, a ne iz frizidera, zbog one zracne komore, tlaka u njoj i kaj ti ja znam..
a sto se tice kuhanih jaaj, ja ih kuham dugo  volim al dente
uf, sad mi se jedu jaja |
|
|
|
|
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 07:39.
|
|
|
|
Linearni mod
