"Poslastica" za najhrabrije gurmane

[Ztisa]

Pošto na ovom pdf-u ima mnogo hrabrih forumaša/ica, možda se netko okuša u ovome što ću napisati.
I naravno priloži video uradak kao dokaz

O čemu se radi?
Pa ovako, prije nekoliko godina sam sasvim slučajno naletio na video gdje čovjek povraća pri otvaranju riblje konzerve. Mislio sam si, kakvih se ovaj droga najeo.
Ali guglajući bespućima interneta došao sam do naziva te ribe i tog "specijaliteta".
Pogledao sam na youtube, liveleak i sličnim stranicama i vidio kako ljudi pokušavaju(bitna riječ) pojesti komad te ukiseljene ribe iz konzerve.

Radi se kiselim/fermentiranim baltičkim/Švedskim haringama ili na Švedskom jednostavno, Surströmming.

Ne izgleda loše, ha?



"Kisela haringa (surströmming), tradicionalno švedsko jelo je vrsta fermentirane haringe u kojoj Šveđani tradicionalno uživaju pred kraj ljeta.

To jelo se pravi tako što se haringama iz Baltičkog mora izvade iznutrice, konzerviraju se u salamuri i ostave na toplom mjestu da fermentiraju. Kad konzerva od plinova nabubri po sredini, jelo je spremno za konzumiranje.



Jedini problem sa tim jelom izvanrednog ukusa je što mu miris nije baš tako izvanredan. U pitanju je nevjerovatan smrad koji obara nadaleko.
Ljubitelji fermentiranih haringi snalaze se na najrazličitije načine – jedu isključivo al fresco, a konzerve često otvaraju pod vodom da bi izbjegli miris pokvarenih jaja, užeglog maslaca i kiselog sirćeta koji tjera suze na oči.

Jelo se obično jede sa jednom švedskom vrstom kruha (tunnbröd), a kreativci mu dodaju kuhani krompir, luk i kiselu pavlaku."


Ovdje ću staviti neke od meni najupečatljivijih video uradaka gdje je glavna i jedina tema pokušaj jedenja surströmming-a.

1. Skupila se ekipa i naručila surströmming iz Finske. Pogledajte kako je završilo.

2. Još jedan pokušaj jedenja surströmming-a. *upozorenje - mnogo povraćanja

3. Ovdje od 11 minute možete vidjeti na ovim momcima kako zaista smrdi ta poslastica.

4. Ovaj je miris i okus podnio najlakše od svih.

5. Najbolji video i jedenje surströmming-a bez imalo susprezanja. Čovjeku je to izgleda ukusno.
Naravno, uz nezaobilaznu vodku za njega



Postoji još hrpa videa i članaka, ali i ovo sa youtube-a i wikipedie je sasvim dovoljno da bi shvatili o kakvoj se prehrambenoj namirnici radi.

Dali je netko bio u blizini dok se otvarala konzerva? Sa čime bi usporedili taj smrad?

I ono najbitnije(što je i anketno pitanje), dali bi pojeli surströmming?

ps: ako poželite naručiti najbolje je kontaktirati ekipu iz Finske ili Švedske

[Điđe T.]

Bas sam to jutros doruckovala

[hoggar the terrible]

jeo sam nešto slično, rižu s umakom od ukiseljene ribe. riža donekle ublažuje smrad, ali okus je izvanredan. doduše, ribe su bile kiseljene bez iznutrica.
ovaj specijalitet... morao bih biti jako gladan.

[roga27]

Zapravo je ukusno nakon što se smrad razlufta

recimo da mi je ovaj specijalitet bio inicijacija u Norveško društvo smrdi ko kuga i nikako ne otvarati u zatvorenom prostoru isto tak nema ljubljenja i dahtanja jedno tj minimalno

[grumpy old man]

probo davno, nije mi se svidilo

[NOBUNAGA]

Možda bi probao kad bi dobio besplatnu konzervu

[roga27]

NOBUNAGA kaže:

Možda bi probao kad bi dobio besplatnu konzervu

bar to nije problem

[CRO spy]

štipaljku na nos i navali.

[Moment torzije]

Riba općenito
Još da i smrdi van norme

[ćumez]

pojeo bih da umirem od gladi.

[Tudumsson]

smrdi ka kad se cisti septicka , radijeb pozoba elemenove cevape srizon

[Veky]

Onaj nekakvi kuhar koji kuha prastare recepte u nekoj modernoj formi je jednom prilikom koristio neki sličan začin koji je navodno rimskim kuhinjama tekao u potocima kao u današnje doba ketchup. Radio se tako da su se svježoj ribi vadile iznutrice i stavljale u neku posudu na fermentiranje. Pokušao je stvoriti taj začin i pao s nogu od smrada i jačine i usrao njeme probno jelo.

Hebeš te pizdarije, ja sam već tjedan dana na svojim domaćim čvarcima. Koja riba, k tomu još i smrdljiva? Možda si time feministice mažu međunožja?

[kukurice]

Dojmio me mali na prvom videu sto je uši, a ne nos, krenuo čepiti. Probala bi da se nudi, ali nemam posebnu želju. Postoji li video u kojem Šveđani to tradicionalno gablaju

[alma 188]

kako tek smrdi kad se pusti prdac poslije ovoga

[roga27]

kukurice kaže:

Dojmio me mali na prvom videu sto je uši, a ne nos, krenuo čepiti. Probala bi da se nudi, ali nemam posebnu želju. Postoji li video u kojem Šveđani to tradicionalno gablaju

Ja sam to gore doživjela kao poslasticu ala naši inćuni i ino... tak da se ne jede svaki dan

[zac6319]

Muha na prvoj slici mi djeluje jako zadovoljno