Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 14.09.2008., 23:05   #61
evo i moj recept original iz Canada

dala nevista kanađanka i već ga desetak godina uspješno koristim,i svi me pitaju recept

1/2 male žlice soli
31 dkg brašna
2 velike žlice vanili šećera---2 kesice
1 mala žl.praška za pecivo--pola kesice
1/2 male žlice cimeta
1/2 male žlice sode bikarbone


1 užbačeno jaje
3,3 dcl mlijeka
1 velika žlica bijele kvasine--je stavim jabučnog octa
1 velika žl.ulja


mješaj kvasinu i mlijeko i pusti da stoji 5 min.
mješaj suhe stvari
mješaj jaje,ulje,i mlijeko s kvasinom
mokru smjesu ulij u suhu smjesu
mješaj kuvačom dok sve ne bude izmješano ali ne previše
ulij oko 30 g---(jedan kutal,kacolu)izmješane smjesu u vruču tavu---tefal --ne trba stavljat ulje kao kod klasičnih palačinki
pečeš dok ne dobije zlatno smeđu boju--šta je jako brzo ,i okreneš na drugu stranu
kad palačinke počnu izbacivat mjehuriće --gotovo

najljepše su mi kad ih namažem sa malo maslaca i pospem kombinacijom šećera i cimeta

a moja ekipa u kući obožava nuttellu stavit na pal..

prijatno
__________________
I onda ?????
jupi is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.08.2009., 22:56   #62
Quote:
Agata1979 kaže: Pogledaj post
Ja sam bila jednom u Kanadi kod tete i oni imaju neko posebno brašno za te američke palačinke i nikad više nisam jela tako fine. Jedino mi se javorov sirup nije sviđao, ali oni tamo imaju svakakvih voćnih sirupa koji su bili mljac.
Moj dragi je gledao negdje recept gdje umjesto mlijeka u smjesu ide stepko, ali nema ga nigdje za kupiti.Jel zna tko što može zamijeniti stepko ili ga ima ali pod drukčijim imenom?
stepko radi ''mljekarna veronika'', pa ga probaj pronać. znam da imaju svoje štandove na placevima
mali_gad is offline  
Odgovori s citatom
Old 02.03.2011., 12:56   #63
Evo

RECIPE : AMERICAN PANCAKES

INGREDIENTS
You will need:

2 1/2 cups flour
1/3 cup sugar
baking powder
vanilla powder
2 cups milk
2 eggs
1/3 cup oil
pinch of salt

INSTRUCTIONS:

1. Put the flour, sugar, baking powder, vanilla powder and a pinch of salt in a large bowl and mix them thoroughly together.
2. Put the milk, eggs and oil in another bowl and mix them together using electric mixer.
3. Mix the mixture from the first bowl with the mixture from another bowl using electric mixer until you get monotonous mixture.
4. Pour a bit of oil on a frying pan and using large spoon pour the mixture (the amount depends of which size you want the pancakes to be) on the frying pan.
5. When the bubbles appear turn the pancake and bake it briefly on the other side until it gets a golden color.
6. Serve the pancakes with chocolate, jam, maple syrup or fruit or just eat them alone.
And that's it! Enjoy !
palačinkožder is offline  
Odgovori s citatom
Old 06.08.2011., 17:45   #64
Pozdrav ljudi, tek sam početnik s pravljenjem palačinki pa me zanima da lli se i ove palačinke trebaju okrećat kao i ove naše ili ... znam da je glupo pitanje ali eto da budem siguran.
Frank Jegger is offline  
Odgovori s citatom
Old 06.08.2011., 18:33   #65
pa isti princip

samo sto ameri stave prasak za pecivo,pa su zato deblje.....
shopgirl is offline  
Odgovori s citatom
Old 18.09.2012., 22:54   #66
Ljudi, imam jedno pitanje Imam problema s tim palačinkama, nekada mi ostanu sirove na sredini >_< Pečem ih na srednjoj temperaturi, pazim da se mjehurići pojave na površini i da budu zlatnosmeđe boje itd, ali mi se to uporno događa :/ Recept je dobar, svi ga hvale, ali nešto očito krivo radim. Događa li se to vama? :S
__________________
You must be the change you want to see in the world.
Nina Rosso is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 17:52.