Salate - recepti

[******]

el., a dali gulis karsatavce?? to me zanima, ako ne zasto ne?

[******]

p.s.
za okus one slata te podsjetim da mi kazes - stvarno zvuci dobro.

[el_mariachi]

zvjezdice : ok ...reci cu ti
Ako su krastavice kao one nase onda ih obavezno gulim. Tako sam se naucio. Ako su one od 30 cm sto se prodaju po komadu njih ne gulim. Inace ako ti nekad ostane salate s krastavcima nekoliko sati , baci je.

[******]

dobro, hvala el.

[Samantha]

ZELENA SALATA SA GORGONZOLOM

glavica zelene salate
gorgonzolu izrezati na male kockice
mladu kapulicu izrezana na kolutice
izriban korjen celera
saku gljiva izrezati na fetice
2 žlice majoneze
maslinovo ulje
limunov sok
sol
papar

sve isjeckati i izmjesati

[el_mariachi]

SJ: A jel gloki ?

[Samantha]

URNEBES SALATA

5-6 ljutih paprichica ili mlivena ljuta crvena paprika
1/2 kg sira svjezeg,po mogucnosti kombinacija krava-ovca
200g kajmaka
5-6 reznja luka
malo soli

Izgnjecit sir i dodat mu kajmak. Ochistit luk i sitno ga iseckat , malo posoliti sir ako nije slan. Sve dobro pomjesat sa mljevenim papricicama.
Izvrsno ide uz cevape,pljeskavice....

[Samantha]

Naravno da je gloki. Neces se pokajati.

[******]

Elicu, jesi probao salatu, da li je bila gloki?

[el_mariachi]

Zvjezdice: Nisam
Malo skijanje, malo ekipa, malo arapska kuhinja i malo zaborav pa nisam. Ali obecavam prvom prilikom kad je napravim obavjesticu te pa makar bilo i u drugom zivotu kad budem krava

[******]

[idiotluci]

Molim neki recept za salaticu... al` sa mandarinama...

Thank`s...

[el_mariachi]

idiotluci: A da pokusas s ovom .
Javi kako ti je uspjelo.

[idiotluci]

Zahvaljujem !!!

[el_mariachi]

Potrebni sastojci:

15dkg suhog graha
2 krumpira
1/2 cvjetače
3 jaja
1,5 dl SMS djevičanskog maslinovog ulja Argentum
sol
Skuha se grah, krumpir i cvjetača (paziti da se ne raskuha). Krumpir se oguli te lisnato izreže. Cvjetača se otkida na ružice i složi u zdjelu za posluživanje. Ukrasi se isjeckanim tvrdo kuhanim jajima. Posoliti. Preliti djevičanskim maslinovim uljem i lagano promiješati.

[Samantha]

evo neki gloki prelivi za salate

FRANCUSKI PRELIV

1 zlicica secera
½ zlicice soli
½ zlicice senfa
40 ml vrhnja
20 ml kvasine ili 10 ml crnog vina
60 ml ulja


VINAIGRETTE SOS

2 reznja luka
½ izribane kapule
1 zlicica secera
1 zlicica senfa
½ zlicica soli
sjeckani persin
80 ml vode
40 ml kvasine ili 30 ml bijelog vina
40 ml ulja

[******]

Samantha, hvala, sacuvala sam.

[klio]

S obzirom da dolazi ljeto i ima sve više raznolikog povrća, molila bih par recepata za obročne salate.
Po mogućnosti bez kečapa, majoneze, vrhnja i raznoraznih preljeva. Neke jednostavne i zdrave.

[xxGaladrielxx]

mi ti ih puno jedemo. Cesto ju napravim navecer pa sutra nosimo za gablec. Daklem, za umak koristim jogurt, 2-3 velike zlice majoneze, zlicu senfa, jedan limun, maslinovog ulja, pa zacine za salatu (onu smjesu od kontanyia) + moji zacini s prozora
Salatu delam od sirovih tikvica izrezanih na kockice ili naribanih, naribane sirove mrkve ili kuhane baby, kuhanog slatkog kukuruza, krastavaca, naribanog celera, pa namvljene kozje fete i mozzarele narezane na kockice...
Kombiniram i s karfiolom, obavezno malkice narezem poriluka (stvarno jako malo) i cesto stavljam kockice prsuta (imas za kupit onaj u vakumu kaj pakiraju ostatke od rezanja)....
pa paradajz, papriku, straasno volim one debele stabljike celera njih isto na trakice narezem)...
ponekad ak nemam doma fete nakockam neki tvrdi sir i parmezan
e da, jako volim onaj crveni radic. njega narezem na trakice.
Salata je ukusnija ako kuhas povrce odvojeno i kad odstoji neko vrijeme.

[xxGaladrielxx]

navela sam ti sastojke koji mogu stajat do drugog dana, ali salata namjenjena za isti dan moze biti sasvim drugacija