sto stavljate na pizzu

[BigBlju]

Shoki kaže:

i ja uvijek naribam šunku na pizzu.
Bude daleko finije,

Ma okej je ak se dobra šunka nariba, ali ono kaj ima u raznoraznim pizzerijama je baš ono smeće od smeća za 20 kuna iz metroa...

[Shoki]

e, probao sam luk na pizzi
ZAKON

[naranđica]

moja mama zna umjesto šunke staviti mortadelu, i to je tak fino, onak malo slatkasto njam

a ja stavim kečap (nisam se odvažila ić sama raditi sos), origano, šunku pureću (ili dimcek), sir (podravec, gauda i sl), svježa paprika (najbolje ona crvena), masline. ak mi ispadne preslano il prežestoko stavi gore još malo vrhnje iz čaše da ublaži (na gotovu pizzu, pa ju usput tako i brže ohladi)

gljive ne volim ni s čim, ni u kom obliku ni vrsti

[naranđica]

pečeni luk mi je uvjek fin

naribana šunka mi je uvjek bljak (bez obzira na cijenu)

[kem]

Evo danas sam pravila pizzu - luk, mladi luk, mrkvica, šampinjoni, masline i mojim mesožderima šunka na njihovoj polovici. Sram me reć, ali pojela sam tri porcije.

[Karmela]

Uvijek kad sam u Austriji jedam Tunfish pizzu (ne plodove mora, nego bas Tunfish). Jos nisam upoznala osobu u US koja ju je probala. Zalosno.

[raliSHA]

mmm, s tunom, pa još i sa paprikom

Edit: a vidim da ni gorgonzola ni vrhnje nisu baš popularni

[rasp]

kem kaže:

Evo danas sam pravila pizzu - luk, mladi luk, mrkvica, šampinjoni, masline i mojim mesožderima šunka na njihovoj polovici. Sram me reć, ali pojela sam tri porcije.

nisi zvala ne volim pizzu bez mesa

[Jalnuški Diletant]

Karmela kaže:

Uvijek kad sam u Austriji jedam Tunfish pizzu (ne plodove mora, nego bas Tunfish). Jos nisam upoznala osobu u US koja ju je probala. Zalosno.

Misliš pizzu s tunjevinom?

[njasa]

sug od poma, gaudu, gljive., dragome sunke a meni brokoli, pome, kukuruz i koji put bize... mmmmm.... pizzzzaaaa

[kem]

rasp kaže:

nisi zvala

Jedva je bilo i za nas tri.

[mentalni_bolesnik]

pice se ne peku nego lizu

[Shoki]

[UmpaUmpa]

Tijesto: Umjesim tijesto kao za kruh i pustim ga da se bar 3 puta digne, tj, pustim ga sat vremena, pa opet umjesim. Tako da ne radim pizzu kad nisam doma cijeli dan. Ali nije puno posla, jednom u sat vremena ulozim u to 10 sekundi, a volim debelo tijesto, ono sto zovu sicilijanska pizza. To je tajna i dobrog kruha. Ispadne neusporedivo bolje.

Paradajz sos: Brzi - razmutim koncentrat sa vodom, cesnjak u prahu, origano i maslinovo ulje
srednji - konzervirani usitnjeni paradajz, usitnjeni cesnjak, origano i maslinovo, pa na vatr
dugi - isto samo sa pravim paradajzima, i ako bude prekiseli, dodam malo secera (to se radi jednom, pa smrznem porcije i koristim i kao bazu za crvene sosove za tjesteninu i svasta drugo, kao osnovni sug), nije lose ni ubaciti par suhih paradajza, daju super boju i aromu, ali treba im vise nego sosu, dobro ih je zmiksati prije ubacivanja (ako su u ulju, ako su suhi, onda ih se treba prvo ostaviti da stoje u vodi, da omeksaju).

Sir: najbolje mi je uzet mozzarellu i ementaler, i traziti da mi ga tamo naribaju, neki supermarketi to rade, kao i specijalizirani ducani za sireve koje pohodim. Mjesam ih pola pola.

Dodatci:
Klasicna mjesana: masline, gljive, ali umjesto sunke koristim dimljenu tunu. Koristim ju i za carbonaru. Super ispadne, ali nema je svugdje za kupiti.

Morska: sardine prerezane po pola (konzervirane) naslagane u redove sa kozom na van, slani incuni izmedju sardela, puno maslina, ako nadjem, svijezi origano, idu na to i nasnitani svjezi paradajzi, moze svakakva riba umjesto sardina, razni fileti, tuna i to, mogu i razne dagnje, lignje, za one koji ne jedu koser

Calzone: gljive, masline bez kostica, moze dimljena tuna, i jedno jaje, pa zaklopim

Imam jos jedan trik, prije pecenja poskropim odozgora sa malo maslinovog ulja. Ta pizza nije bas najlaksa na svijetu, ali je ukusna.

[Shoki]

uvijek moraš prije pečenja poškripiti uljem, a ako imaš, maslinovim. Nisma mislio da je to neki trik.

ja volim na pici kilo masti.mmm....slasno

[atlantis]

kem - ja u ovo vrijeme radim proljetnu pizzu

tijesto i na tijesto - poriluk, tikvice, paprika, rajcica, kukuruz
sve skupa dobro posloim i zacinim i na to stavim kiselo vrhnje, onako zlicom kupceke

bez shunke, bez sira

probaj, meni je izvrsna

[Anson]

danas radila pizzu i natrpala svasta: pelate, naribani sir, tikvice, paprika, mozzarela, kukuruz, sunka, spek, luk, i jos puno naribanog sira i polila sa malo ulja

[Asja_oluckasta]

Meni je super kombinacija crveni luk i sudžuk

[Vincent V]

vokaj5 kaže:

sto volite stavljati na pizzu?

jaje, jest da je energetska bomba al si nemrem pomoc