Gljivarstvo

[kronično naspavan]

evo link pa si vidi.

[rrider]

Te proizvodnje gljiva ima vec dosta kod nas koliko znam ali puno njih se orijentira na sampinjone jer imaju vecu cijenu po kilogramu ali zahtijevaju i puno vise paznje u proizvodnji!
Ja sam profi vozac i vozio sam micelij za gljive iz italije za hrvatsku;firma se zove NUOVA AGRIFUNG iz trevisa i koliko znam upravo grade jednu veliku proizvodnju negdje u okolici Petrinje ako se ne varam.
Pokusajte pogledat ako imaju i micelij za bukovaču ako ne mogu saznat ime firme iz zg za koju znam da se time bavi!
Oko 13tona micelija koste cirka 2k eur koliko sam ja vidio na fakturi a od toga izađe oko 2500-3000 kg sampinjona!
lp

[batana]

rrider kaže:

Oko 13tona micelija koste cirka 2k eur koliko sam ja vidio na fakturi a od toga izađe oko 2500-3000 kg sampinjona!
lp

najvjerojatnije 13 t komposta u kojem je vec micelij

[carlos26]

Planiram započeti sa uzgojem bukovača u podrumskom prostoru od nekih 80m2, pa me zanima ako može neko preporučiti dodatnu literaturu na internetu,naručio sam neke knjige-ali znanja nikad dosta.Isto tako bih molio uzgajivače ako mogu postati slike svojih uzgajališta ili koji pametan savjet, može i na PM.

[verik]

Vidim da si moj sugrađanin, svojevremeno sam i ja bio ushićen idejom uzgoja gljiva, kao nema puno ulaganja a profit je dobar, još sam kao ti imao svoj prostor što je uvelike olakšavajuća okolnost, no kad sam malo bacio računicu što mi sve treba, opreme za to, ushićenje je splasnulo, naime gljive su dosta osijetljive i njima se treba posvetiti dosta pažnje i omogučiti im gotovo idealne uvjete a to i košta naravno.
Čak ni šampinjoni kojima je tržište ipak blagonaklonjenije, nisu toliko zahtjevni, tj. otporniji su po pitanju pojave boleština od bukovača.
I sad na kraju baš prije par dana čujem priču od frenda koji kaže da je njegov neki poznanik isto krenuo u proizvodnju bukovača, međutim u cijelom tom nizu poslova oko pripreme za uzgoj, došlo je do pojave bakterija i čitav urod i ulaganje mu je propalo što znači da mu je otišlo kaže on cca 35.000 kunića, zato i ako se odlučiš veliki oprez od koga to sve nabavljaš da ne bi bilo ponavljanje spomenute tužne priče.

P.S. Sad vidim da si to postao još početkom 2005. god. i šta je na kraju bilo??

[piroman]

Da li netko zna gdje se moze nabaviti micelije za gljivu SHIITAKE?
Htio bi probati malo uzgoja ove gljive pa me interesu gde da nabavim Micelije.
Unapred hvala.

[salel]

pridružujem se,ali molim osim nabave micelija što više informacija(tehnologija itd.)

[thoughtless]

Jel može ko navest opremu potrebnu za uzgoj bukovača, znači potrebni strojevi itd...neko je napisao ta treba oprema vrijednosti od 4000-7000 eura, a koji strojevi trebaju i koja im je cijena?
Student sam i potrebne su mi te informacije, radim financijski projekt uzgoj gljiva

[zoran066]

Molila bi ljude sa iskustvom da mi kazu kakvo je njihovo iskustvo u uzgoju i plasiranju gljiva?

[Lavica02]

Jel govorimo o Uzgoj gljiva bukovača

[emil pongrac]

ja znam o shii takama.

[Lavica02]

@emil pongrac baš mi je drago što ti znaš o tim gljivama ... a jel bi ti to podjelio s pučanstvom ili post mogu izbrisati

[emil pongrac]

shii take su lijekovite gljive visoke kvalitete koje se uzgajaju na stupićima od hrastove piljevine s micelijem pri temperaturi zraka 16 - 22 °C i vlažnosti oko 80 - 90 % s minimalmo 8 sati sunčeve svijetlosti na dan. Priprema stupića za rast gljiva zahtijeva puno brige: pravovremeno oslobađanje nakon što micelij prekrije stupić (kad pobijeli), zatim namakanje 48 sati u vodi prvi put, zatim je potrebno napraviti nekoliko rupica na stupiću da bi zrak dospio u unutrašnjost. Tad bi na stupiću gljive trebale rasti. Nakon 1. berbe stupić se opet mora šokirati namakanjem u vodi oko 8 sati, opet načiniti rupice i stupić je spreman za 2 sezonu rasta gljiva. Taj postupak je potrebno ponavljati dok se stupić ne iscrpi, tj. gljive prestanu nicati. Obično jedan stupić rodi 3 do 4 puta. Na tržištu kilogram ove gljive košta 100 - 140 kn. Ukoliko imate uvjete za uzgoj ove gljive, biznis se isplati jer je potražnja za Shii takama golema..

[ovo sam ja]

Ja razmišljam dugo vremena o gljivama i mislim da je to dobra investicija,ali nekako mi je najveći problem prodaja,pa se nikako pokrenuti sa mjesta. Pogotovo Shii take,(koja je vani cijenjena radi antitumornog djelovanja),koja ima poseban tretman uzgoja i "šokiranja" da se probudi.
Sađenje može biti za sve te gljive osim,kako je prije navedeno,na stupićima od piljevine i substratima,ali ima i mogućnost uzgoja na oblicama drveta,bez kojekakvih primjesa,samo malo duže traje proraštanje,ali je prednost u tome što sadnja na oblici može održavati berbe slijedećih nekoliko godina,a kada se rade substrati,tada 2-3 berbe (2-3 mjeseca) i ajmo ispočetka,nabava substrata,micelija,itd. Pa tako nakon sadnje na oblicu drveta mislim da je puno profitabilnije iako prorastanje duže traje,mislim da je dugotrajnije i manje treba dodatnog vremena i novca.
I mene to sve zanima,samo kako početi i dobiti neki poduzetnički duh,i krenuti s tim.

[emil pongrac]

Kao prvo, treba imati vremena i prostor za uzgoj shii taka, i stvoriti uvijete za rast, koje sam već naveo. Pokušat ću doći do br. telefona jedne tvrtke koja otkupljuje razne vrste gljiva u hrvatskoj, ali za suradnju s njima potrebno je uzgajati velike količine gljiva. Ako imate veći prostor za uzgoj većih količina onda se isplati.
Za uzgoj na oblicama drveta (ne bilo kojeg nego hrasta ili bukve) potrebno je nekoliko mjeseci proraštanja micelija te je rodnost slabija ali dugotrajnija (i do par godina), dok je rodnost na stupićima od piljevine, uz šokiranje, mnogo obilnija ali kratkotrajnija (stupić rodi 2,3 tjedna po šokiranju). Jedan stupić koji košta 15 - 20 kn, ukupno može dati oko 3 - 4 kg shii taka koje na tržištu koštaju 100 - 140 kn/kg i može izdržati nekoliko mjeseci. Dakle, za uzgoj što više gljiva u kraćem vremenu i na manjem prostoru više se isplati uzgoj na stupićima, ali naravno, zahtjeva više brige..

[ovo sam ja]

Ima li tko kakav "izračun" za uzgoj gljiva na oblicama drveta,kolika se količina može proizvesti godišnje,npr. po oblici drveta dužine 1 metar koliki je urod za shii take ili bukovače ili koje druge gljive? Ili možda kakva web stranica.

[mike06]

. Ukoliko imate uvjete za uzgoj ove gljive, biznis se isplati jer je potražnja za Shii takama golema..[/QUOTE]

Poštovanje, ja u backgroundu pratim malo vaša razmatranja o shii take gljivama, pa eto da se malo uključim.
Imam podrum od 20 m2, dali se u podrumu može uzgajati ta gljiva, uz simulaciju dnevnog svjetla sa dovođenjem svježeg zraka i regulaciju temperature.
Nekako mi više odgovara uzgoj u zatvorenom prostoru, jer kužiš kakovi su susjedi, zavidni na svemu i svačemu pa bi mogli oni te oblice "pretvoriti" nu materijal za loženje peći.
šalim se.
Ako imaš kakva saznanja o uzgoju shii take na oblicama u zatvorenom prostoru, molim te objavi to ovdje širokom pučanstvu
Hvala unaprijed
Mike

[ovo sam ja]

Evo zanimljiv link o uzgoju shii take i bukovače.
http://www.vrt.hr/gljive/index.php?Itemid=14

[emil pongrac]

20 m2 za uzgoj shii taka je premalo i ne isplati se za biznis.. Isplati se jedino za vlastite potrebe..

[cdkc]

Lijep pozdrav!
Planiram uzgajat gljive bukovace u pvc vrecama za vlastite potrebe.Posto cu prvi puta krenut u te vode za pokus cu nacijepit na slamu kojih 5 vreca.Kao prostor za uzgoj ce mi posluzit stari podrum koji ima pod od zemlje i kao izvor svjetla dva manja prozorcica.Eh,sada je problem u tome sto neznam kako ce to utjecat na rast gljiva.Glavni problem mi je ovaj zemljani pod,zato sto navodno u prostoru u kojem se uzgajaju bukovace nebi smjelo biti nista sto bi se moglo organski raspadat,sto je kod zemlje nemoguce...Drugi problem je u tome sto neznam koja kolicina svjetlosti bi bila optimalna.U skripti koju sam dobio sa posiljkom micelija pise da je dovoljno da u prostoru bude toliko svjetla da se moze citat,sto mi se cini nedovoljno objasnjeno jer je moguce citat i pri vrlo malo svjetlosti...Molim ljude koji imaju ponesto iskustva s uzgojem gljiva da mi daju poneki savjet ili eventualno rjesenje problema.