|
20.02.2005., 14:02
|
#1
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2003.
Postova: 412
|
peceno pile..
Jel mi moze neko napisati
neki interesantan recept za peceno pile i krompirice..
onako da nije sasvim obicno nego da ima neki twist ;o)..
i da bude vani hrskavo a unutra socno )...
Pogledacu po kuharicama al mozda mi i neko od vas napise nesto zanimljivo...
|
|
|
20.02.2005., 19:20
|
#2
|
Orem duboko
Registracija: Jan 2005.
Lokacija: sjedim u kutu
Postova: 460
|
jebo twistove...pile naturale iz rola je zakon
|
|
|
20.02.2005., 19:43
|
#3
|
Registrirani korisnik
Registracija: Feb 2003.
Lokacija: sarajevo, kristalna sjecanja....
Postova: 686
|
evo jamie oliver fazon..
u pile prije pecenja zguraj jos uvijek vreo kuhan limun i istrljaj ga s vana i iznutka mjesavinom maslinovog ulja, zalfije, soli, bibera..
pece se krace nego inace zbog toplote limuna..
kromir prvo kuhaj u slanoj vodi nekih 10tak minuta.. onda ja u onoj supljoj posudi za cijedenje tjesta prodrmaj (zbog korice).. pa ga baci na vrelo maslinovo ulje u kojem si stavio dosta neguljenih komadica bijelog luka.. proprzi nekih 2-3 minute i ubaci u rernu da se ispece.. ako nije slano na kraju, pospi krupnijom solju
meni je ovo puno ukusnije od pileta i krompira naturale..
|
|
|
20.02.2005., 20:17
|
#4
|
xxx-type
Registracija: Sep 2004.
Lokacija: No post code envy
Postova: 15,306
|
izreži pile na komade prije pečenja (kao što bi ga izrezala kad je pečeno). u tepsiju nareži krumpir i mrkvu te pomiješaj sa češnjima češnjaka (nemoj ih sve oljuštiti!) peci u rolu. puno drugačije od običnog pečenog pileta.
|
|
|
20.02.2005., 23:00
|
#5
|
pero-ždero
Registracija: Jan 2005.
Postova: 1,404
|
nabiješ pile na otvorenu bocu od pive (punu naravno, ali obavezbno skini etiketu), staviš na tepsiju i peces pola sata na 180.
|
|
|
21.02.2005., 07:31
|
#6
|
božica ljubavi (hm?)
Registracija: Sep 2003.
Lokacija: oaza mira
Postova: 581
|
namažeš pile sa mješavinom začina od Kotanya namijenjeno pečenemo piletu i staviš peći i uvijek je fino sočno a izvana hrskavo.
|
|
|
26.02.2005., 21:45
|
#7
|
Registrirani korisnik
Registracija: Apr 2003.
Lokacija: s one strane Atlantika
Postova: 1,695
|
Stavi u pilecu supljinu oguljenu, kiselu jabuku. Izvana naulji maslinovim uljem, posoli, popapri.
Posoljene krumpirice dodaj malo kasnije.
Socno , ukusno.
__________________
...and in the end the love you take is equal to the love you make..
ah...
|
|
|
01.03.2005., 20:22
|
#8
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2004.
Lokacija: New York
Postova: 559
|
Ovo je mozda malo previse....ali ako se pod kozicu uvuce prije pecenje listice tartufa....mmmmmm
moze i ruzmarin
d
|
|
|
01.03.2005., 22:54
|
#9
|
_________
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: Northern California
Postova: 7,831
|
Re: peceno pile..
Obicno neobicni twist
U malom tanjuricu pomijsam sol, mljeveni biber i zacine (timijan i bosiljak ili vec gotovu smjesu herbs de provence).
Pile natrljam smjesom, krumpire isto. U tepsiju poslazem prvo krumpire, onda na njih stavim pile. Dodam malo ulja i nesto vise vode. U coskove tepsije idu cetvrtine luka i jos par cesnjeva cesnjaka izmedju krumpira. Pred kraj pecenja stavim par snita paprike i gljive. Krumpire okrenuti i pile zaliti svakih 20 minuta.
|
|
|
03.03.2005., 19:13
|
#10
|
sejtan na kanafu
Registracija: Dec 2002.
Lokacija: dzehenem
Postova: 2,959
|
Probusi pile na par mjesta, polij soy-souceom, posoli i u rernu.
Pile se nece isusiti, a imaces hrskavu kozicu.
__________________
Ljudi koji tvrde da sve znaju idu na živce nama koji sve znamo.
|
|
|
04.03.2005., 21:35
|
#11
|
How much there is to see
Registracija: Jul 2003.
Lokacija: Where angels fear to tread
Postova: 3,145
|
Quote:
undercover kaže:
nabiješ pile na otvorenu bocu od pive (punu naravno, ali obavezbno skini etiketu), staviš na tepsiju i peces pola sata na 180.
|
Zar neće boca zbog temp. puknuti, pa bi pile moglo biti malo prehrskavo
__________________
"Some things are too hot to touch
The human mind can only stand so much"
- Bob Dylan
|
|
|
05.03.2005., 10:38
|
#12
|
pero-ždero
Registracija: Jan 2005.
Postova: 1,404
|
nece puci, staklo moze na 180 C, a ono debelo od pivske boce sigurno na jos vise
staklo se tali naultra visokoj temperaturi
|
|
|
06.03.2005., 19:00
|
#13
|
Registrirani korisnik
Registracija: Apr 2003.
Lokacija: s one strane Atlantika
Postova: 1,695
|
Meni ta ideja sa bocom i staklom u pecnici i u piletu nikako ne ide...
__________________
...and in the end the love you take is equal to the love you make..
ah...
|
|
|
06.03.2005., 20:08
|
#14
|
How much there is to see
Registracija: Jul 2003.
Lokacija: Where angels fear to tread
Postova: 3,145
|
Quote:
diadora kaže:
Meni ta ideja sa bocom i staklom u pecnici i u piletu nikako ne ide...
|
khm... Ne krasti potpise
__________________
"Some things are too hot to touch
The human mind can only stand so much"
- Bob Dylan
|
|
|
06.03.2005., 20:11
|
#15
|
How much there is to see
Registracija: Jul 2003.
Lokacija: Where angels fear to tread
Postova: 3,145
|
Quote:
heureka kaže:
evo jamie oliver fazon...
|
Ovaj recept je danas isproban i imam same pohvale za njega
__________________
"Some things are too hot to touch
The human mind can only stand so much"
- Bob Dylan
|
|
|
07.03.2005., 00:05
|
#16
|
Registrirani korisnik
Registracija: Apr 2003.
Lokacija: s one strane Atlantika
Postova: 1,695
|
Quote:
Johnny B. kaže:
khm... Ne krasti potpise
|
Johnny. B. Good
__________________
...and in the end the love you take is equal to the love you make..
ah...
|
|
|
07.03.2005., 15:12
|
#17
|
Registrirani korisnik
Registracija: Apr 2004.
Lokacija: Zagreb
Postova: 381
|
Quote:
heureka kaže:
evo jamie oliver fazon..
kromir prvo kuhaj u slanoj vodi nekih 10tak minuta.. onda ja u onoj supljoj posudi za cijedenje tjesta prodrmaj (zbog korice).. pa ga baci na vrelo maslinovo ulje u kojem si stavio dosta neguljenih komadica bijelog luka.. proprzi nekih 2-3 minute i ubaci u rernu da se ispece..
|
Krumpir kuhan na kockice ili u kori?
|
|
|
07.03.2005., 18:46
|
#18
|
pero-ždero
Registracija: Jan 2005.
Postova: 1,404
|
Quote:
diadora kaže:
Meni ta ideja sa bocom i staklom u pecnici i u piletu nikako ne ide...
|
ma to ti bude odlicno
staklo se zagrije pa se pile pece i iznutra, tako da svi sokovi ostanu u njemu, a piva polako kipi iz boce i prelijeva se po piletu pa bude fino socno
|
|
|
07.03.2005., 19:48
|
#19
|
Registrirani korisnik
Registracija: Feb 2003.
Lokacija: sarajevo, kristalna sjecanja....
Postova: 686
|
Quote:
luigi19 kaže:
Krumpir kuhan na kockice ili u kori?
|
oguljen i izrezan na ploske debljine oko 1,5- 2 cm, odokativno
|
|
|
07.03.2005., 20:34
|
#20
|
How much there is to see
Registracija: Jul 2003.
Lokacija: Where angels fear to tread
Postova: 3,145
|
Quote:
diadora kaže:
Johnny. B. Good
|
Paaa...kad me tako lijepo moliš
__________________
"Some things are too hot to touch
The human mind can only stand so much"
- Bob Dylan
|
|
|
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 14:11.
|
|
|
|