Male kucne carolije-Planiranje obroka,nabave hrane, tjedni/mjesecni budget

[body halleck]

@MrsWallace, divno

[volim čokoladu]

ne planiram baš za cijeli tjedan, ali jesam za par dana u naprijed. pogledam malo po katalozima i smislim neke menije. ako je npr neka namirnica u pet na sniženju 30 % onda ću je radije pojesti u petak, a ne u utorak kada bih je platila skuplje. naravno, ne držimo se uvijek toga, ali to nam je orijentir.

isto tako, nastojim da mi se nikakva hrana ne povlači po frižideru nego nastojim da se prvo pojede ono što je već pripremljeno pa tek onda kuhamo nešto drugo.
također kupujemo sezonsko voće i povrće na tržnici, nekvarljive namirnice koje mogu stajati duže vrijeme kupujemo na akcijama i to po par komada, tipa wc papir, barillu, rižu, brašno, neke konzerve i sl.

često se ostaci od ručka (ako nije količinski dovoljno za ručak za idući dan) pojedu za večeru uz neki dodatak narezaka, sira, jaja, salate i sl.

[polly]

ja planiram obrnuto
prvo kupim pa onda smišljam što ću s time
i osim nekakvog velikog špeceraja (koji nikad ne kupujem vikendom jer mrzim dućane i gužve) ništa ne kupujem za tjedan ili više dana unaprijed
tj. ne napravim tjedni jelovnik s tikvicama u petak pa ih kupim u subotu po cijeni od 30 kn

[MarLov]

Tako i ja k'o polly
Kupujemo skoro svaki dan na tržnici svježe voće i povrće, tj. moj muž obavi šoping dok sam ja na poslu.
U malom smo gradu, u centru, tako da nam je sve nadohvat ruke. Meso ili ribu za taj dan, a druge namirnice po potrebi, u raznim trgovinama. Nekad vidimo unaprijed u lecima da je negdje nešto na akciji, a uglavnom naletimo na sniženo, pa kupimo, ali ne radimo neke zalihe, nema mjesta u špajzi za sve te stvari. Nešto voća i povrća dobijemo tako da uvijek se nešto nađe u frižideru ili u škrinji. Meni je puno lakše smislit obrok s onim što imam doma

[Lyanna Stark]

GWTW je na drugoj temi napisao cijenik hrane za 1500 kuna...

https://www.forum.hr/showpost.php?p=5...postcount=3791
https://www.forum.hr/showpost.php?p=5...postcount=3792
https://www.forum.hr/showpost.php?p=5...postcount=3793

GWTW kaže:

Prvi dan
Doručak - kruh, mlijeko, kava, sirni namaz 40 g (2.5 kn)
Ručak - ćufte s pire krumpirom (za 2 dana)
1 kg pilećeg mljevenog mesa (20 kn), 1 kapula (1 kn), peršin, češnjak (1 kn), vegeta, sol, papar (1 kn), 3 žlice prezla (1 kn), 3 jaja (3 kn), ulje (1 kn) – 28 kuna (ispadne oko 14 ćufti), umak od rajčice – 20 kn (1600 g pelata), pire krumpir – oko 6 kuna
Ukupno – 46 kuna – 23 kune po jednom ručku (3.5 ćufte po čovjeku)
Večera - kolač s jabukama
100 g margarina (50 lipa), 200 g šećera (1 kn), 2 vanilin šećera (2 kn), 2 jaja (2 kn), 100 g brašna (50 lipa), 1 dcl mlijeka (50 lipa), 1 kg jabuka (4 kn), 2 praška za pecivo (2 kn) – 12.50 kuna – za jednu tepsiju – znači oko 6 kuna za večeru
Ukupno 31.50 kuna

Drugi dan
Doručak - kajgana sa šunkom
4 jaja (4 kn), 10 dag pureće de lux šunke (7 kn), ulje (1 kn), kruh, kava s mlijekom
Ukupno 12 kn
Ručak – juha od bundeve, pileće pečenje s krumpirima i salatom
Juha od bundeve (normativ za 4 obroka)
Bundeva (6 kn), 2 luka (2 kune), 3 mrkve (2 kune), 3 krumpira (2 kune), ulje (1 kn), temeljac (1 kn) – 14 kn
Dva tanjura juhe od bundeve (7 kn)
Pileće pečenje s krumpirima i salatom – piletina, 4 batka sa zabatkom (14 kn), 2 kg krumpira (5 kn), salata (2 kn), ocat, maslinovo ulje (1-2 kn), 2 luka (2 kune) – 25 kuna
Večera – jogurt s muslima
4 dcl jogurta (4kn), musli (2 kn)
Ukupno 6 kn
Ukupno 50 kuna

Treći dan
Doručak - 4 dcl jogurta (4 kn), 2 jabuke (2 kn), 2 žlice musli (1 kn) - ukupno 7 kn
Ručak - tjestenina s rajčicama
½ kg špageti barilla (6 kn), kapula (1 kn), ulje (1 kn), mrkva (1 kn), celer (1 kn), pelati 800 g (8 kn) – 18 kn
Večera - palačinke (normativ za 10 komada)
2 jaja (2 kune), 25 dag brašna (1 kn), sol, ulje (1 kn), 3 dcl mlijeka (1,5 kn), 3 dcl vode (2 lipe), namaz choco nuss ili sl. (nama velika kutija bude za 30-35 palačinki) (6 kn) – ukupno – ukupno 11.52 kune –
6 palačinki (7 kn)
Ukupno: 32 kune

GWTW kaže:

Četvrti dan
Doručak - kruh, mlijeko, kava, maslac 40 g (2 kn)
Ručak - rižoto s gljivama (normativ za 4 osobe)
250 g riže (3 kn), 500 g gljiva (7.5 kn), maslac (1 kn), kapula (1 kn), temeljac (1 kn), vino (1 kn), vegeta, sol (1 kn), parmezan (5 kn) – 20.5 kuna
Večera - voće
Ukupno: 22.5 kune

Peti dan
Doručak - Kajgana s gljivama i kruh
4 jaja (4 kn), 200 gljiva (3 kn), ulje (1 kn)
Ukupno 8 kuna
Ručak - Juha od piletine, piletina i pire s mrkvom i krumpirom
½ pileta (10 kn), 2 mrkve, 2 kapule, 3 krumpira (4 kn), peršin, vegeta (1 kn), tjestenina (2 kn)
Skuhana mrkva i krumpir + 2 dcl mlijeka (1 kn) + maslac (2 kn) – pire od krumpira i mrkve – 3 kn
Ručak – juha + piletina + pire krumpir ukupno 20 kuna – dodaj zelenu salatu s malo octa i maslinova ulja i to je ukupno 23 kune
Večera - Voće
Ukupno 31 kuna

Šesti dan
Doručak
Kruh, mlijeko, kava, sirni namaz 40 g (2.5 kn)
Ručak
Oslić s blitvom
1 kg smrznutog oslića (20 kn), blitva 1 kg (10 kn), krumpir (2 kn), maslinovo ulje (2 kn), vino (1 kn), vegeta, sol (1 kn) – 36 kn
Večera
Ostatak od ručka
Ukupno 38.5 kuna

GWTW kaže:

Sedmi dan

Doručak - Kajgana s kruhom
4 jaja i ulje (5 kn)
Ručak
Pašta fažol na dalmatinski (za dva dana)
Grah trešnjevac 500 g (6.5 kn), rolana lopatica 500 g (17 kn) , kapula (1 kn), češnjak (1 kn), mrkva (1 kn), 2 krumpira (1 kn), peršin (1 kn), vegeta, konzerva (50 lipa), tjestenina (2 kn) – 31 kn
Obrok za dva dana
Ručak 15.5 kuna
Večera
Zapečene palačinke sa sirom (cijela jedna tepsija)
15 palačinki (16 kuna), 3 jaja (3 kune), svježi kravlji sir 500 g (17 kn), 2 vanilin šećera (2 kn), 4 žice šećera (1 kn), 2 dcl vrhnja za kuhanje (4 kn) – ukupno 43 kune – 3 kune po palačinki
Ako svaka osoba pojede 2 palačinke to je 12 kuna
Ukupno 32.5 kune

Osmi dan
Doručak – jogurt s jabukama i muslima
4 dcl jogurta (4 kn), 2 naribane jabuke (2 kn), 2 žlice musli (1 kn)
Ukupno 7 kn
Ručak
Tjestenina s rajčicama s patlidžanima (21 kn)
Večera
Kompot od jabuka s cimetom
1 kg jabuka (4 kn), cimet (1 kn), šećer (50 lipa)
Ukupno 33.50 kn


Deveti dan

Doručak - Kajgana s gljivama i kruh
4 jaja (4 kn), 200 gljiva (3 kn), ulje (1 kn)
Ukupno 8 kuna
Ručak - kiseli kupus s rolanom lopaticom
500 g kiselog kupusa (3 kn), kapula (1 kn), češnjak (1 kn), mrkva (1 kn), peršin (50 lipa), ulje (50 lipa), vegeta, temeljac (1 kn), 500 g rolane lopatice (17 kn)
Ukupno 25 kuna

GWTW kaže:

I jubilarni deseti dan

Doručak – jogurt s jabukama i muslima
4 dcl jogurta (4 kn), 2 naribane jabuke (2 kn), 2 žlice musli (1 kn)
Ukupno 7 kn

Ručak
Pizza s mozzarelom i patlidžanima
Brašno (2 kn), kvasac (3 kune), šećer, sol, ulje (2 kn), pelati (5 kuna), mozzarella 125 g (6.5 kuna), patlidžan (1.5 kuna) - ukupno 20 kuna

Večera
2 kg sezonskog voća (1 kg fiksnog troška i 1 kg posebno)

ukupno 32 kune

[Pellaprat]

Lyanna Stark kaže:

GWTW je na drugoj temi napisao cijenik hrane za 1500 kuna...

Ja nikako da uhvatim poantu tvog posta ?

Inače GWTW je žensko i prikazuje svoj način prehrane za dvije odrasle osobe za 1500 kn mjesečno s ciljem da dokaže da se je moguće relativno dobro hraniti uz navedene troškove. Bez obzira da li je prikaz realan ne shvaćam u čemu ti je sporan.

[Little Mermaid]

Pellaprat kaže:

Ja nikako da uhvatim poantu tvog posta ?

Inače GWTW je žensko i prikazuje svoj način prehrane za dvije odrasle osobe za 1500 kn mjesečno s ciljem da dokaže da se je moguće relativno dobro hraniti uz navedene troškove. Bez obzira da li je prikaz realan ne shvaćam u čemu ti je sporan.

ZAsto bi bio sporan? Samo je c/p i dala link jer je upravo to u biti tema ovog topika, kako planirati prehranu, napraviti shopping listu etc

[Lyanna Stark]

Pellaprat kaže:

Ja nikako da uhvatim poantu tvog posta ?

Inače GWTW je žensko i prikazuje svoj način prehrane za dvije odrasle osobe za 1500 kn mjesečno s ciljem da dokaže da se je moguće relativno dobro hraniti uz navedene troškove. Bez obzira da li je prikaz realan ne shvaćam u čemu ti je sporan.

Željela sam ovaj post podjeliti na ovoj temi jer želim pokazati da se može za 1500 jesti normalno/relativno zdravo.
Ništa nije sporno.

[polly]

meni su malo sporne cijena
kila sezonskog voća 2,5 kune
kila smrznutog oslića 20 kn
kila gljiva 15 kn
4 batka sa zabatkom 14 kuna (il su golubovi a ne piceki)
10 deka margarina 0,5 kn
...
i osmi i deseti dan, tko se od toga najede?

nisam sve čitala detaljno

[tweetee]

polly kaže:

meni su malo sporne cijena
kila sezonskog voća 2,5 kune
kila smrznutog oslića 20 kn
kila gljiva 15 kn
4 batka sa zabatkom 14 kuna (il su golubovi a ne piceki)
10 deka margarina 0,5 kn
...
i osmi i deseti dan, tko se od toga najede?

nisam sve čitala detaljno

Da malo, meni su puno sporne cijene - bilo bi zanimljivo znati u kojem mjestu su takve cijene, u Zagrebu nisu.

Meni je za svaki dan upitno tko se od toga najede...

[Pellaprat]

GWTW i Lyanna žive u nekom paralelnom svemiru, a nas neće pozvati u šoping.

[polly]

veli na tom topicu da je u zagrebu
i da su gljive u utrinama 15 kn za kilu
znam da na trešnjevci i jarunu nisu, jedino neki zaostali krš iza 2 se nađe za manje od 20
a kaj se voća tiče ove sezone sam samo vidjela šljive skoro za smećena za 2 kune, sve ostalo je fajn iznad 2,5 kune po kili

a dobro, ak se nema onda se nema i dobar je i jučerašnji kruh s margarinom

[Lyanna Stark]

Evo tu piše sve.

GWTW kaže:

Ja ne mislim da se mi hranimo nešto posve zdravo, ali mislim da se hranimo poput prosječnog hrvata. Znam da ima puno prostora za poboljšanje.

Što se tiče količine, normativi ručka su uglavnom za 4 osobe (barem je tako u onim kuharicama po kojima ja kuham) tako da moj muž uglavnom pojede za 3 osobe, ja za jednu - on ostatak ručka pojede za večeru, dok ja derem po kompotu i voću.

Npr. ako spremimo 1 kg piletine, ja ću pojesti 250 g za ručak, a on za večeru i ručak 750 grama.

Inače jaja uvijek kupujem po kunu, mlijeko oko 4.80, kilogram gljiva na tržnici u utrinama 15 kuna, voće i povrće po 5 kuna - jabuke, banane, kruške, mandarine...
Neki dan sam u kauflandu kupila 2 kile patlidžana po 4 kune/kg i tako.

Čini se da je gwtw mislila na pola kile piletine 20 kuna, pa se preračunala u brojanju. Voće je valjda na akciji (ili se i tu preračunala). Sve ostalo je točno, toliko i moja obitelj potroši na hranu.