Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 21.09.2014., 18:10   #141
Quote:
Deedy kaže: Pogledaj post
Imaju sad ponudu na Ponuda dana ili tako negdje... vidio jucerprekjucer. Znas li za to? Daju biftek mislim po 200 g za 48kn.


Eo

https://m.ponudadana.hr/ponuda?o=12194&c=zagreb&cat=1

Ako im je ovo ažuriran cjenik, onda krećemo ja i kolega iz Splita put Zagreba


http://www.steakhouseopatija.hr/jelovnik/
stadleter is offline  
Odgovori s citatom
Old 21.09.2014., 21:41   #142
Quote:
Deedy kaže: Pogledaj post
Imaju sad ponudu na Ponuda dana ili tako negdje... vidio jucerprekjucer. Znas li za to? Daju biftek mislim po 200 g za 48kn.


Eo

https://m.ponudadana.hr/ponuda?o=12194&c=zagreb&cat=1
hvala Deedy! vidjela sam pa sam baš zbog toga i pitala. kupila sam nam kupone pa ćemo vidjeti kako će biti
rock on... is offline  
Odgovori s citatom
Old 21.08.2015., 23:42   #143
Quote:
rock on... kaže: Pogledaj post
hvala Deedy! vidjela sam pa sam baš zbog toga i pitala. kupila sam nam kupone pa ćemo vidjeti kako će biti
Šta je ovo, nitko u zadnje vrijeme nema ništa za preporučiti?
Tunjica is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.08.2015., 01:07   #144
Ja sam već par puta u zadnje vrijeme krenuo prema Baltazaru, pa me strepnja usmjerila ka pouzdanijim destinacijama sasvim oprečne gastro-tematike

Ne znam koji restoran preporučiti kad me pitaju za steak.

Galo, Mu sa početka karijere, gdje ste danas?
body halleck is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.08.2015., 01:29   #145
Quote:
body halleck kaže: Pogledaj post
Ja sam već par puta u zadnje vrijeme krenuo prema Baltazaru, pa me strepnja usmjerila ka pouzdanijim destinacijama sasvim oprečne gastro-tematike

Ne znam koji restoran preporučiti kad me pitaju za steak.
ako novci nisu problem - oxbo (mislim da jos uvijek imaju -50% vikendom, ali su skupi i uz to)
gmit is online now  
Odgovori s citatom
Old 22.08.2015., 07:24   #146
Quote:
gmit kaže: Pogledaj post
ako novci nisu problem - oxbo (mislim da jos uvijek imaju -50% vikendom, ali su skupi i uz to)
Bogme su im cijene paprene...
Tunjica is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.08.2015., 09:00   #147
Otkad sam otkrio igomat, rijetko idem van na steak

Uz Baltazar, steakhouse Opatija može proći, u oxbo nisam bio.
MisterNo007 is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.08.2015., 11:41   #148
Quote:
gmit kaže: Pogledaj post
ako novci nisu problem - oxbo (mislim da jos uvijek imaju -50% vikendom, ali su skupi i uz to)
Bogami su im cijene recesijske
No, ako sam dobro shvatio, u cijenu stejka su uključena i dva priloga+umak?
Onda to i nije baš toliko preskupo.

No, svakako treba probati, barem subotom

Quote:
MisterNo007 kaže: Pogledaj post
Otkad sam otkrio igomat, rijetko idem van na steak

Uz Baltazar, steakhouse Opatija može proći, u oxbo nisam bio.
Bio si skoro u Baltazaru?

Ova Opatija mi je nadohvat kotača, a nisam tamo bio
body halleck is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.08.2015., 12:32   #149
Nisam bio ziher vise od godinu dana, imo, bolji mi je friski steak iz mesnice koji doma pripremim, od svih tih restoranskih.

Jos sanjam ramstek iz igomata od prije par tjedana, savrsen komad mesa, taman dozrio, i jos se poklopilo da sam ga savrseno rear ispekao. Ma sline mi cure kad se sjetim, mozda i najbolji komad mesa koji sam do sad pojeo
MisterNo007 is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.08.2015., 14:49   #150
Quote:
MisterNo007 kaže: Pogledaj post
Nisam bio ziher vise od godinu dana, imo, bolji mi je friski steak iz mesnice koji doma pripremim, od svih tih restoranskih.

Jos sanjam ramstek iz igomata od prije par tjedana, savrsen komad mesa, taman dozrio, i jos se poklopilo da sam ga savrseno rear ispekao. Ma sline mi cure kad se sjetim, mozda i najbolji komad mesa koji sam do sad pojeo
je. odlični su im ramsteci. inače ja sve pečem rare. a igomatovi su još bolji kad su medium rare prema medium. dodatno omekšaju i dobiju na sočnosti i okusu!

inače ja u životu nisam pekao meso na minute i te spike. postoje one šeme sa palcem ili facom(obraz-rare, brada-medium rare, čelendra- well done)
vladjan1901 is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.08.2015., 17:02   #151
Ja sam u početku štopao, sada idem na filing. Isto se palim na rare. Upravo žvačem igomatovog dok vrtim kukuruz na roštilju

Koje su šeme sa palcem i facom?
Pada mi na um par glupih fora, ali ću se suzdržati
__________________
Dođite svi, u Petrovu tri :)
Buraz is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.08.2015., 23:20   #152
Quote:
vladjan1901 kaže: Pogledaj post
je. odlični su im ramsteci. inače ja sve pečem rare. a igomatovi su još bolji kad su medium rare prema medium. dodatno omekšaju i dobiju na sočnosti i okusu!
inače ja u životu nisam pekao meso na minute i te spike. postoje one šeme sa palcem ili facom(obraz-rare, brada-medium rare, čelendra- well done)
Palac, faca?
Pečeš ga po osjećaju?
Tunjica is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.08.2015., 01:11   #153
Dodirneš prstom obraz, taj osjećaj mekoće je rare. Kad dodirneš bradu, medium rare, a kad dodirneš čelo well done.

Ima i test kad se kažiprstom dodiruje jastučić ispod palca. www.simplyrecipes.com/recipes/the_finger_test_to_check_the_doneness_of_meat/
Gipsyqueen is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.08.2015., 01:28   #154
A što ako se nisam obrijao, kako ću znati za rare?

@vladjan, ne brojim ja na minutu egzaktno, iako prvih par puta jesam za svaki slučaj.
ispraksiraš se, otprilike znam kad je gotov, deset sekundi sim tam nije neka razlika, ionak ga pečem na rare pa mi nije bed ako pde prema medium.
MisterNo007 is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.10.2015., 12:45   #155
jel netko bio nedavno u OXBO-u u hiltonu, jesu se popravili u odnosu na iskustva s otvorenja....

ili može neka druga preporuka gdje se može pojesti dobar black angus biftek....hvala
__________________
Success is getting what you want. Happiness is wanting what you get.
Allexis is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.10.2015., 12:52   #156
Quote:
Allexis kaže: Pogledaj post
jel netko bio nedavno u OXBO-u u hiltonu, jesu se popravili u odnosu na iskustva s otvorenja....
ne znam kad su otvorili i kakve su probleme imali, no, mi smo bili prije ravno godinu dana i sve je bilo vrhunski, osim cijene (unatoc popustu od 50%).
gmit is online now  
Odgovori s citatom
Old 12.10.2015., 13:05   #157
zahvaljujem
__________________
Success is getting what you want. Happiness is wanting what you get.
Allexis is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.10.2015., 13:26   #158
jesu još uvijek subotom steakovi na 50%?
spic is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.10.2015., 13:30   #159
zahvaljujem

btw. ima možda negdje tvoja recenzija ovdje na pdfu
__________________
Success is getting what you want. Happiness is wanting what you get.
Allexis is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.10.2015., 13:44   #160
Quote:
Allexis kaže: Pogledaj post
zahvaljujem

btw. ima možda negdje tvoja recenzija ovdje na pdfu
sure

https://www.forum.hr/showpost.php?p=5...postcount=9368
gmit is online now  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 13:02.