Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Zatvorena tema
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 19.09.2009., 16:55   #21
... hurmašice.
 
Old 19.09.2009., 17:13   #22
po receptu Golog Kuhara... pita od mascarponea i ricotte s narančama i čokoladom... bezobrazno dobra pita
__________________
Dora i Jana
Od poljubaca dijete raste...
surlica is offline  
Old 19.09.2009., 17:33   #23
po receptu Lole s foruma, brownie torta, njama njama..morala sam je dva puta zaredom napraviti
__________________
nema više labavo!
kaduljica is offline  
Old 19.09.2009., 17:44   #24
Quote:
surlica kaže: Pogledaj post
po receptu Golog Kuhara... pita od mascarponea i ricotte s narančama i čokoladom... bezobrazno dobra pita
eh ja sam se dvoumila između te tvoje i ove s nektarinama...
ali ovo radim pod obavezno - mrak mi zgleda

dobro ti je ispala?
Francesca is offline  
Old 19.09.2009., 18:17   #25
Jeli smo u sloveniji jedan kolač koji se zove (ako se ne varam) 1000 otoka. Nešto poput krempite samo punjeno raznim voćem u kremi. Stoga smo eksperimentirali i napravili na kraju mix odnosno krempite punjene višnjama i prefino je!
Teeja is offline  
Old 19.09.2009., 18:39   #26
[QUOTE=Francesca;22636052]nije baš isto ak se tijesto peče samo - nema ovih zagoretina po krajevima

sorry ali moj ljepše izgleda

[
Draga, nisam rekla da je isto,rekoh da je slično.Kolač ti je jako lijep,ali ne moraš zato pljuvati moj koji nisi ni vidjela.A o kakvim zagoretinama govoriš -nemam pojma .
Meni je izišao savršeno.

ot:
torta s kremom od sira.
Onak tanka podloga od biskvita i viiisoka krema od sira.
Hladi se u frižideru.

Zadnje uređivanje Dlapek : 19.09.2009. at 18:57.
Dlapek is offline  
Old 19.09.2009., 19:00   #27
Quote:
yslp kaže: Pogledaj post
Malo je off topic - ali di kupite te kalupe za pite? I da li su to oni kalupi gdje se dno odvaja od ruba?
Imaš po gotovo svim većim dućanima(Konzum,Mercator,Mercatone...) i uglavnom im se dno ne odvaja.
Dlapek is offline  
Old 19.09.2009., 19:05   #28
[QUOTE=dlap1307;22644006]
Quote:
Francesca kaže: Pogledaj post
nije baš isto ak se tijesto peče samo - nema ovih zagoretina po krajevima

sorry ali moj ljepše izgleda

[
Draga, nisam rekla da je isto,rekoh da je slično.Kolač ti je jako lijep,ali ne moraš zato pljuvati moj koji nisi ni vidjela.A o kakvim zagoretinama govoriš -nemam pojma .
Meni je izišao savršeno.

ot:
torta s kremom od sira.
Onak tanka podloga od biskvita i viiisoka krema od sira.
Hladi se u frižideru.
hej pa nisam pljuvala ničiji kolač, a komentar se referirao na sliku kolača na linku koji si stavila, a čiji su krajevi za moj ukus prilično tamni

da me bolje poznaješ, znala bi da nisam tip koji ikad ikog pljuje, a kamoli tebe
ovo sam samo malo nezgodno sročila, sorry
Francesca is offline  
Old 19.09.2009., 19:11   #29
[QUOTE=Francesca;22644304]
Quote:
dlap1307 kaže: Pogledaj post

hej pa nisam pljuvala ničiji kolač, a komentar se referirao na sliku kolača na linku koji si stavila, a čiji su krajevi za moj ukus prilično tamni

da me bolje poznaješ, znala bi da nisam tip koji ikad ikog pljuje, a kamoli tebe
ovo sam samo malo nezgodno sročila, sorry
Ma nema veze,ne ljutim.
Inače,na tom kolaču krajevi malo potamne jer se ispod voća stavlja marmelada pa se ona malo primi,ali kad se izreže - ne kuži se.
Ionako se peče u onoj plehčini pa se krajevi odrežu.
Tvoja mi pita fina.
Dlapek is offline  
Old 19.09.2009., 19:34   #30
[QUOTE=dlap1307;22644375]
Quote:
Francesca kaže: Pogledaj post

Ma nema veze,ne ljutim.
Inače,na tom kolaču krajevi malo potamne jer se ispod voća stavlja marmelada pa se ona malo primi,ali kad se izreže - ne kuži se.
Ionako se peče u onoj plehčini pa se krajevi odrežu.
Tvoja mi pita fina.
e da, vjerovatno zbog marmelade izgleda tamnije...

znaš, ovoga, ja sam do nedavno mislila da si ti muško
i onda sam pala u nesvjest kad sam skužila da si žena
Francesca is offline  
Old 20.09.2009., 00:49   #31
[QUOTE=Francesca;22644683]
Quote:
dlap1307 kaže: Pogledaj post

e da, vjerovatno zbog marmelade izgleda tamnije...

znaš, ovoga, ja sam do nedavno mislila da si ti muško
i onda sam pala u nesvjest kad sam skužila da si žena
Zakaj?
Valjda sam ti bila *muškasta* hahahahaha
Dlapek is offline  
Old 20.09.2009., 01:19   #32
ma neeeeeeee... nego još davnih dana dok je tema Vino bila aktualna ja zabrijala i sad tu neki dan na nekoj temi gledam i skužim da sam cijelo vrijeme u krivu
bitno da je greška ispravljena
Francesca is offline  
Old 20.09.2009., 02:11   #33
a kak se radi prhko tijesto za pitu

ja ne znam take pametne stvari, a očem radit svom čoeku ove nektarine, njama!
__________________
nema više labavo!
kaduljica is offline  
Old 20.09.2009., 02:15   #34
Sinoć oko 10 navečer napravljene kikiriki-okruglice ali u kokosu Pojedene u roku sat vremena.
Orginal recept:
200 g čkolade - za kuhanje, mliječne ili miješano, prema želji
100 g vrhnja za kuhanje - ja uzmem Meggle Panna da cucina jer mi je savrseno gusto
vanilija u prahu, mala čajna žličica
1 jako na vrh puna žlica maslaca od kikirikija
2 šake smrvljenih kikirikija ili kokosovo brašno za uvaljati kuglice

U posudi se zagrije vrhnje, udrobi čokolada da se rastopi, u rastopljeno umiješa vanilija i maslac od kikirikija taman toliko da se smjesa poveže i cijela zdjela se strpa na hlađenje. Pol sata u zamrzivaču ili sat vremena u hladnjaku je dovoljno.
Ohlađena smjesa se vadi žlicom, oblikuje u kuglice, uvalja u smrvljeni kikiriki ili kokos i trpa u usta. Količina je za cca 30-40 kuglica, iako mi se to prvi put činilo puno jer smjesa baš ne djeluje ko da je ima puno, no nisu to sad kuglice veličine one za na bor )
Obožavam ih raditi jer priprema traje manje od 10 minuta a do faze za serviranje dodjem za max 40 minuta
__________________
We are all mad here.
--
https://www.instagram.com/passportofdijana/
ahnu is offline  
Old 20.09.2009., 12:26   #35
Nije kolac, ali radila sam palacinke jucer. Jednu smjesu obicne, u drugu sam dodala malo ruma i burbon vanil secera, a u trecu malo cimeta...punili smo ih nutellom, mljevenim petit keksom, domacim pekmezom od visanja, domacim pekmezom od sljiva, sladoledom i napravila sam od domacih smrznutih visanja topli preljev...pa kome se sta svidalo s tim je punio..mljac!
ashley is offline  
Old 20.09.2009., 13:22   #36
Quote:
njasa kaže: Pogledaj post

danas radim pina kolada tortu
Quote:
kaduljica kaže: Pogledaj post
po receptu Lole s foruma, brownie torta, njama njama..morala sam je dva puta zaredom napraviti
Rrrrrrrrrrreeeeeeeeeeeeeeeeecept molim


Ja danas opet moram raditi american apple pie i to dvije (suprug najavio da će jednu pojesti sam)
ta.ja is offline  
Old 20.09.2009., 15:37   #37
Quote:
ta.ja kaže: Pogledaj post
Rrrrrrrrrrreeeeeeeeeeeeeeeeecept molim


Ja danas opet moram raditi american apple pie i to dvije (suprug najavio da će jednu pojesti sam)
brownie torta by lola s foruma
-4 jaja sobne temperature
-5 žlica šećera
-2 vanilin šećera
- 2 velike žlice brašna
=> miksati jaja sa šećerom, na kraju dodati brašno
- 200g mliječne čokolade
-250 g tamne čokolade (ja uzela onu za kuhanje)
- 250g izrađenog maslaca
-otopiti čokoladu na pari, na karju umiksati maslac

pomiješati obje smjese, izliti u kalup, peći 40-ak minuta na 160.

krema
4 dcl slatkog vrhnja
250 g tamne čokolade
=> zagrijati vrhnje, otopiti čokoladu. ohladiti kremu i nakon toga premazati tortu. staviti u frižider da se ohladi.
meni je ta torta najbolja nakon jednog ili dva dana stajanja
__________________
nema više labavo!
kaduljica is offline  
Old 20.09.2009., 18:31   #38
sinoć sam radila čupavce, danas pojela zadnjeg!!!
__________________
blallin izlog ♥Dominik
blalla is offline  
Old 20.09.2009., 19:23   #39
Quote:
dlap1307 kaže: Pogledaj post
Imaš po gotovo svim većim dućanima(Konzum,Mercator,Mercatone...) i uglavnom im se dno ne odvaja.
Hvala. Iako bi ja onaj di se dno odvaja, lakše je rezat kasnije, ali nema veze, i ovi dobro posluže
yslp is offline  
Old 20.09.2009., 21:58   #40
@Kaduljica - zahvaljujem

@Yslp - koliko ja zna, dno se odvaja samo kalupima za torte, ovima za pite se dno ne odvaja budući da je visoko svega par centimetara i napravljeno onako valovito
ta.ja is offline  
Zatvorena tema


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 17:11.