Proso

[Zaljubljena i sretna]

Nesto gledam o zitaricama,pa sam pronasla podatak kako je jos 2008 god.pr.n.e,kineski car,stavio proso u 5 svetih zitarica.Da li mozda neko zna gdje se moze kupiti mljeveno proso?Hvala unaprijed

[Ljelja]

ja imam mlin na kojem nađem što mi treba od mljevenih žitarica. raspitaj se u mlinovima u svojoj blizini. nisam sigurna ima li ga mljevenog u bio&bio. ako ga često trebaš, ili još kakve mljevene žitarice koje se ne nađu lako, onda je dobar izbor kuhinjski mlinek za zrnevlje.

[Zaljubljena i sretna]

Thanks

[missm]

A zašto meljete proso?
Ja ga kuham i tako spremam, brašno od prosa neznam gdje bih koristila... za neke noklice možda...

[Ljelja]

ja konkretno volim domaći kruh od mješanog brašna, međuostalim bude i mljevenog prosa. može se dodavati u razne papice tipa griza ili riže na mlijeku, za ugušćivanje čušpajza...općenito da se malo izmješa s pšeničnim brašnom bilo gdje.

[Francesca]

mislim da sam ga vidjela u DM-u

[Echoplex]

Može se nabaviti u dm-u i bio bio... mislim da je u dm-u nešto jeftiniji

[srchek]

razlika u cijeni je neznatna..a što se tiče okusa,proso iz dm-a je slađi i bolje ide u slatkim kombinacijama,za razliku od onoga iz bio&bio koji je nešto krupniji i može se kombinirati u slatkim i slanim jelima

[Traceur]

Proso je jako zdravo, ali ne treba pretjerivati jer u tom slučaju blokira rad štitnjače

[Betty D.]

Imate neke recepte s njim? Nakuhala sam ga se tonu jednoj bebi, a nisam probala uopće

[patientia]

Ja sam stvarno nemastovita s prosom. Skuham, pojedem.

[Betty D.]

Napravila sam si sad za malo kasni doručak s jabukom, brusnicama, vanilin-šećerom i cimetom. Fino je

[finky]

koliko je 500 g prosa u dm-u?
kupujem bio primo proso u muelleru, 8,90 kn za 500 g

[Betty D.]

12, 13kn mislim

[finky]

koja razlika
no, ne čudi me zapravo, taj dm je fakat preskup s tom hranom

[pljucpljuc]

Kako radite proso, ja ga nikad nisam jela, a čula sam da je fin...pa ako može receptić?

[pljucpljuc]

našla hrpu receptića i to većinom slanih, a mislila sam da se proso radi samo kao desert, da je isto što i griz

[maserka80]

ma proso je meni super namirnica,ja ga dosta koristim i često ga jedem.
Kupim u dm-a u zrni,500gr je oko 15ak kn
Poprižima ga na suho,na teflon tavi i kuham
i kad je skuhan može koji dan stati u frižideru
Moj sin to često jede u kombinaciji uvijek s nekom mahunarkom s obzirom da ne jedemo crveno meso.
A koristim ga i za slatko,ali u tom slučaju ga ili ako je vče skuhan zašečerim(smeđim šečerom naravno) ili ga kuham u nekom soku
Koristim ga u variva,zepečenog s povrćem ili ga dinstam.Pošto ga imam skuhanog u jela ga dodajem predkraj kuhanja!

[pljucpljuc]

Upravo sam kuhala proso, po prvi put i ....našla sam u receptima da vode se stavlja 2.5puta više nego prosa i kuha se 5min, pusti da ohladi, zašećeri i jede. Ali meni ovo čudno izgleda, kruto, kao nedovoljno kuhana riža...probat ću dolit malo sojinog mlijeka, možda nešto i ispadne od toga

Ima li netko recept za slatku varijantu kaše od prosa?

edit- ovaj proso definitivno treba kihat u omjeru 1:3-3.5.

[yabooka]

Krivo je pisalo, proso se kuha u omjeru 1:4, 1:5 i nikako 5 minuta... obicno pise 20min na pakiranjima, al to vrijedi za ekspres lonac samo... meni u obicnom se kuha bar 40min.