|
|
29.12.2016., 19:54
|
#3701
|
Registrirani korisnik
Registracija: Feb 2013.
Postova: 9,405
|
Quote:
Mirotta kaže:
Masaterini cupavci, guglaj, ne znam staviti link preko mobitela.
Ja smanjim secer u biskvitu, i u cokoladu stavljam maslac umjesto margarina.
Odlicni su, ukusni, i ostaju mekani.
Poslano sa mog SM-A510F koristeći Tapatalk
|
Quote:
leeloo27 kaže:
Stalno ih hoću raditi i nikako da ih napravim. Znači odustajem.
Meni većina tih keksa je onak, ok je za pojesti al nije za pasti na dupe. Osim krešneta, njih ne smijem praviti jer sam u stanju sama pojesti cijelu smjesu koliko su mi fini.
Ja isto radim po njenom receptu i ne mrdam dalje, stvarno su odlični i ostanu mekani. Ovo je recept: https://www.coolinarika.com/recept/masaterini-cupavci-/
Radila sam ih i u bijeloj verziji, sa bijelom čoksom. Isto je dobro.
|
Quote:
la rosana kaže:
hvala onome ko je neki dan tu stavio recept za Masaterine čupavce super su ispali
|
Prefini su, ja sam ih radila prvi put i mogu konstatirati da su jos bolji kad odstoje par dana
Poslano sa mog GT-N8020 koristeći Tapatalk
|
|
|
29.12.2016., 19:59
|
#3702
|
ENTP
Registracija: Jun 2012.
Lokacija: Pat and Lorraine's
Postova: 5,273
|
Quote:
essence kaže:
Bas ih mislim sutra raditi! Da li ti se tijesto lijepo rezalo? Koliko si pekla?
|
jest, stvarno mi nikad bolje nisu ispali, inače su mi uvijek nekako suhi
ne znam koliko sam ih vremenski pekla sorry, samo znam da sam stavila na 180, i imala sam onaj papir za pečenje, gledala sam nešto na tv-u i poslije sam vidila da se počelo odvajati od papira provjerila sa čačkalicom vidila da ne ostaje ništa i izvadila
samo sam u onoj kremi zamijenila margarin s maslom i krema mi je bila malo rijetka ne znam jesam li nešto krivo ili što pa sam povećala neke sastojke da je zgusnem, idući put ću smanjiti količinu masla
nadam se da ti ispadnu fini
Quote:
XenaRatnica kaže:
Prefini su, ja sam ih radila prvi put i mogu konstatirati da su jos bolji kad odstoje par dana
|
ako potraje toliko
|
|
|
29.12.2016., 20:29
|
#3703
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jun 2007.
Postova: 14,614
|
Quote:
Francesca kaže:
|
Probat cu po ovom receptu ih napraviti
sta ne ide uopce mlijeka?
U ove koje sam do sada radila svugdje je mlijeko islo
__________________
Pas je jedino biće na svijetu koje te voli više od samoga sebe
|
|
|
29.12.2016., 20:58
|
#3704
|
♡♡♡
Registracija: Jun 2009.
Postova: 24,359
|
Quote:
la rosana kaže:
jest, stvarno mi nikad bolje nisu ispali, inače su mi uvijek nekako suhi
ne znam koliko sam ih vremenski pekla sorry, samo znam da sam stavila na 180, i imala sam onaj papir za pečenje, gledala sam nešto na tv-u i poslije sam vidila da se počelo odvajati od papira provjerila sa čačkalicom vidila da ne ostaje ništa i izvadila
samo sam u onoj kremi zamijenila margarin s maslom i krema mi je bila malo rijetka ne znam jesam li nešto krivo ili što pa sam povećala neke sastojke da je zgusnem, idući put ću smanjiti količinu masla
nadam se da ti ispadnu fini
|
Moji svi su rekli da su im to jedni od boljih čupavaca koje su jeli. Meni isto svi budu neki suhnjikavi nakon dan-dva, ovaj biskvit ostane fino sočan.
Isto pečem na 180, a sad koliko dugo to mislim da ovisi i o pećnici i o potvanu u kojem se peće. Ako je manji onda je i biskvit deblji i treba duže peći. Ja si obično stavim neko okvirno vrijeme pa provjeravam kasnije svako malo sa čačkalicom ili ražnjičem. Kad izađe čist onda gasim.
Meni nije ispalo prerijetko nijednom, uglavnom radim sa maslacem (osim ako ne pravim za svoje alergičare, onda stavim margarin jer im smeta mliječno ukljućujući i maslac )
Možda to ovisi koje si namirnice koristila. Meni se znalo da mi kolač koji sam ranije uspješno radila ne stisne jer eto nisam iste proizvođače koristila već nešto drugo. Sa ganachom mi je lutrija, nekad se stisne, nekad ne a ista količina namrinica. Skontala sam da mi ovisi koje vrhnje kupim i koju čoksu.
__________________
Ljubav je pobjeda mašte nad inteligencijom. H. L. Menken
...previše ljudi traži pravu osobu, umjesto da sami pokušaju biti prava osoba...
|
|
|
29.12.2016., 21:22
|
#3705
|
Registrirani korisnik
Registracija: Mar 2007.
Postova: 48,358
|
Quote:
OOOOOOO kaže:
Probat cu po ovom receptu ih napraviti
sta ne ide uopce mlijeka?
U ove koje sam do sada radila svugdje je mlijeko islo
|
Zato ti se i razmakalo
__________________
Moj Zmajek je MPO beba :)
#nemrem
|
|
|
29.12.2016., 22:45
|
#3706
|
de femme
Registracija: Oct 2009.
Lokacija: deep blue
Postova: 4,143
|
@la rosana hvala, nadam se da ce i moji uspjeti!
Danas sam prvi put radila kresente. nikad prije ih nisam ni jela, ali mislim da su mi pretvrdi. Dio sam pekla krace ali onda su mi ispali bljedunjavi. 😂 Okus je super, totalno ovisnicki, samo traze jos jedan zalogaj. Fora izgledaju i puno ih je doslo.
__________________
Leave the gun. Take the cannoli.
|
|
|
29.12.2016., 23:08
|
#3707
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jun 2007.
Postova: 14,614
|
Quote:
Francesca kaže:
Zato ti se i razmakalo
|
Vidjet cemo kakve ce ove biti
napravila ih hlade se
koliko ih pustis ti na hlađenju?
__________________
Pas je jedino biće na svijetu koje te voli više od samoga sebe
|
|
|
30.12.2016., 11:12
|
#3708
|
registriralo me
Registracija: Sep 2007.
Lokacija: nigdje....
Postova: 7,066
|
Quote:
polly kaže:
|
Hvala ti!!!!
Sad ih jos necu pravit al prvom prilikom budem...
Moram probat....
__________________
Jel bas moras da dises dok sam nervozna !!!?HA!??
|
|
|
30.12.2016., 11:36
|
#3709
|
Registrirani korisnik
Registracija: Mar 2007.
Postova: 48,358
|
Quote:
OOOOOOO kaže:
Vidjet cemo kakve ce ove biti
napravila ih hlade se
koliko ih pustis ti na hlađenju?
|
dan-dva
jesi ih pritisnula nečim?
koliko si kora punila?
__________________
Moj Zmajek je MPO beba :)
#nemrem
|
|
|
30.12.2016., 15:39
|
#3710
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jun 2007.
Postova: 14,614
|
Quote:
Francesca kaže:
dan-dva
jesi ih pritisnula nečim?
koliko si kora punila?
|
Jesam pritisnula sam ih .4 kore stavila jer mi je mali petu pokidao
Morat cu ih sad izvadit iz frizidera jer kremsnite moram stavit hladit.ali pustit cu ih na verandi na hladnome.
izgledaju mi dobro ali vise cu znat nakon degustacije
__________________
Pas je jedino biće na svijetu koje te voli više od samoga sebe
|
|
|
30.12.2016., 16:12
|
#3711
|
♡♡♡
Registracija: Jun 2009.
Postova: 24,359
|
Quote:
essence kaže:
@la rosana hvala, nadam se da ce i moji uspjeti!
Danas sam prvi put radila kresente. nikad prije ih nisam ni jela, ali mislim da su mi pretvrdi. Dio sam pekla krace ali onda su mi ispali bljedunjavi. �� Okus je super, totalno ovisnicki, samo traze jos jedan zalogaj. Fora izgledaju i puno ih je doslo.
|
Pa to ti je prhko tijesto, treba ostati blijedo inače bude pretvrdo. Opuste se malo i sutradan, ako prežive sutradan. Ja kad sam ih pravila pola sam pojela dok sam ih spajala. Užas.
To čudo ubuduće pravim samo kad znam da ću većinu toga pokloniti dalje, nema šanse da si pravim pa da mi stoji doma jer mislim da bi bilau stanju cijelu smjesu pojesti sama. To ko kikiriki, sjemenke od suncokreta i slično, kad kreneš jesti ne možeš stati dok ti ne bude zlo.
I gledam ovaj Franin recept za kinder bueno oblatne i dolazim u napast da napravim. Imam doma oblatne i nikako da napravim nešto s njima. Moram prestati dolaziti na temu.
__________________
Ljubav je pobjeda mašte nad inteligencijom. H. L. Menken
...previše ljudi traži pravu osobu, umjesto da sami pokušaju biti prava osoba...
|
|
|
30.12.2016., 17:15
|
#3712
|
de femme
Registracija: Oct 2009.
Lokacija: deep blue
Postova: 4,143
|
Ma meni su i ovako tvrdi fini 😂 stvarno ih ne mozes prestati jesti. Cupavci su mi uspjeli, bas su sočni i tijesto se ravnomjerno diglo. Nije to inace neko ludilo od kolaca, ali je sočan i lagan, super za klince.
__________________
Leave the gun. Take the cannoli.
|
|
|
31.12.2016., 19:56
|
#3714
|
Registrirani korisnik
Registracija: Mar 2007.
Postova: 48,358
|
Jedna bacci di dama se zavukla medu medenjake i prezivjela, znaci tjedan i pol stara - savrsena je, tijesto omeksalo i sve se nekak prozelo...
Dakle treba ih sakrit dobro
__________________
Moj Zmajek je MPO beba :)
#nemrem
|
|
|
31.12.2016., 21:34
|
#3715
|
vakica
Registracija: Jan 2007.
Lokacija: Zagreb
Postova: 19,389
|
Quote:
essence kaže:
Ma meni su i ovako tvrdi fini stvarno ih ne mozes prestati jesti. Cupavci su mi uspjeli, bas su sočni i tijesto se ravnomjerno diglo. Nije to inace neko ludilo od kolaca, ali je sočan i lagan, super za klince.
|
do nedavno nisam znala da su čupavci australski nacionalni kolač, Lamington se zovu
mislila sam da su ih smislile slavonske snaše
__________________
Tko uvijek govori istinu, taj sebi može priuštiti loše pamćenje. (Theodor Heuss)
Smrt fašizmu! (by McOzy)
|
|
|
31.12.2016., 22:45
|
#3716
|
de femme
Registracija: Oct 2009.
Lokacija: deep blue
Postova: 4,143
|
Quote:
Kladi kaže:
do nedavno nisam znala da su čupavci australski nacionalni kolač, Lamington se zovu
mislila sam da su ih smislile slavonske snaše
|
Ha, nikad cula! I ja sam mislila da su nasi
Evo slikica dijela novogodišnjih i zelim svako dobro svim slasticarkama i puno dobrih poslastica u Novoj!
__________________
Leave the gun. Take the cannoli.
|
|
|
01.01.2017., 15:42
|
#3717
|
ENTP
Registracija: Jun 2012.
Lokacija: Pat and Lorraine's
Postova: 5,273
|
ja sam isto mislila da su naši
@Essence super izgleda, ja sam danas pojela zadnji čupavac što je osto sakriven negdje i ne mogu vjerovati kao je to još svježe ostalo
sve najbolje svima za novu
|
|
|
03.01.2017., 13:27
|
#3718
|
Korisni registriranik
Registracija: Dec 2008.
Lokacija: Daleka obala
Postova: 1,550
|
Quote:
coffeebreak kaže:
Čitam sad ovaj recept za panettone. Zar nije ovo malo previše žumanjaka? Zapravo, puno previše? Jel moguće da na ukupno 500g brašna idu žumanjci iz 24 jaja? Ili ja nešto krivo računam.
|
Evo drugi pokusaj, po istom receptu, ovaj put bez dodatnog brasna: http://i.imgur.com/aXBAWGu.jpg
Dakle, rekli smo da u drugom tijestu treba biti 130 gr zumanjaka, dalje, u postupku za drugo tijesto gdje stoji 700-800 gr vode treba bit 70-80 gr vode (ja nisam stavio nimalo jer je tijesto bilo dovoljno vlazno). Trik je da se zumanjci dodaju u malim kolicinama nakon sto se prethodni dobro umijese i tijesto pocne razvlaciti u niti.
|
|
|
07.01.2017., 18:51
|
#3719
|
lijepo, lijepo neopisivo
Registracija: Feb 2007.
Lokacija: korak od mora, dva od gora
Postova: 3,916
|
Quote:
la rosana kaže:
hvala onome ko je neki dan tu stavio recept za Masaterine čupavce super su ispali
|
Evo i ja sam prvi put (ikada) radila čupavce po ovom receptu
s tim da sam za 100g smanjila šećer u biskvitu
a toć sam napravila s 2 žlice šećera (a ne s čašom šećera kako je u receptu)
i tamnom čokoladom (75%)
I nama su takvi ok, da sam slijedila recept ne bi mogli jesti koliko bi bilo slatko
Eto ako kome pomogne
|
|
|
08.11.2017., 23:12
|
#3720
|
2008/2012
Registracija: Jun 2007.
Lokacija: Zagreb
Postova: 2,415
|
Podižem temu, sljedeći tjedan u Lidlu svašta za pripremu kolača. Kalupi, začini, bademi, ...
Ima još dosta vremena ali može se početi sa prikupljanjem namirnica.
Ja samo znam da ću raditi vanili kiflice i speculas kekse, to moji klinci obožavaju.
|
|
|
|
|
Tematski alati |
|
Opcije prikaza |
Linearni mod
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 08:32.
|
|
|
|