|
|
16.09.2007., 19:20
|
#1
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2007.
Postova: 1,099
|
Kokošja jaja
Otvorih temu u namjeri za izmjenom iskustava oko nabavke - jaja kokošjih.
Naime, osobito me rasrdilo iskustvo kupovine jaja u reciklažno-kartonskoj ambalaži, a s deklaracijom :
10 jaja I. kvalitete - svježa jaja, klasa A
Naivno uzevši pakung, sve u žurbi, više se ne sjećam ni u kojem shoping centru, a tek doma uvidjeh vraga - unutar pakunga jesu jaja, međutim, na njima :
1. ne bijaše niti jedne žigane oznake klase ni kvalitete
2. jaja jesu kokošjeg podrijetla, međutim ne i normalnih osobina
3. jaja veličinom podpadaju pod veličinu golubljih a ne kokošjih jaja
4. jaja su očito podmetnuta, tj. na crno zamijenjena sa onima pravima
Stoga me zanima, iz vaših iskustava ;
- kako doskočiti najezdi ovakvih prijevara (inače prije kupovine obično otvorim pakung) ?
- gdje se može naći zakonski ili podzakonski materijal (možda na internetu) u kojem postoji klasifikacija kokošjih jaja, a iz koje se jasno može razaznati koja i kakva jaja podpadaju pod koju klasu, u smislu veličine, težine, i sl. ?
- kojoj inspekciji prijaviti (a da nije u dilu s trgovcem) prodaju ovakvih neklasiranih proizvoda ?
- kako doći do obeštećenja nakon ovakove prijevare, a koju je teško dokazati ?
- je li još postoji negdje ponuda kokošjih jaja kao što je bila prije 20.-ak godina, kada se prodavaše jaja normalne veličine a ne masom dvostruko manja a za iste novce kao da su normalna ?
- ako postoji takva ponuda, kakvu klasu nose takva jaja ?
- ako postoji takva ponuda, od kojega/kojih proizvođača su jaja ?
P.S. Ispričavam se ukoliko ponavljam već prežvakano gradivo. Nužda.
|
|
|
16.09.2007., 23:04
|
#2
|
vita jela
Registracija: May 2005.
Lokacija: Zgb
Postova: 2,502
|
Pa na svakom placu imaš tete koje prodaju jajca klasirana
štandove ti ima skoro svaki proizvođač jajca - Perfa,Agronešto........
klasifikacija ti ide po slovima mislim da je D najmanje a SU su pravi mrgani i tu ne možeš fulat vidiš veličinu jajca (briga te za slovo),pitaš tetu koliko i kupiš.........ili ne kupiš
__________________
Kako mi je sladak.Presladak.
|
|
|
16.09.2007., 23:08
|
#3
|
.
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 20,076
|
Quote:
mujsapujsa kaže:
Perfa
|
drito u peradarniku ranom zorom SS jajca s duplim žumanjkom
|
|
|
16.09.2007., 23:11
|
#4
|
meljem po kućama
Registracija: Dec 2002.
Lokacija: Zgb, Uhljebistan
Postova: 23,740
|
joj, znate kad sam ja u dućanu kupila kuhana jaja?
shwake, kad kupis jaja bez žiga, zoveš tržišnu inspekciju. sumnjam da je u tom dućanu to bila jedina takva kutija, pa će ako ništa drugo platit kaznu.
a inače, mislim da je jaja puno bolje kupovat na placu kod proizvođača. i, naravno, svaki put provjeriti ima li žig
__________________
Freedom is just another word for nothing left to lose
|
|
|
16.09.2007., 23:13
|
#5
|
.
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 20,076
|
Quote:
kemik kaže:
joj, znate kad sam ja u dućanu kupila kuhana jaja?
|
začudo, ne
daklem čekamo priču
|
|
|
16.09.2007., 23:37
|
#6
|
Registrirani korisnik
Registracija: May 2007.
Postova: 1,012
|
istina da mi je vlasnik perfe antipatičan (osobni razlozi) ali da u stubici možeš kupiti super jaja to su činjenice. kad sam tamo radila bila sam im stalan kupac.
polly ima nekaj kaj ti ne znaš?
znam kak su kupljena tvrdo kuhana jaja!
ovdje gdje sada živim, ima jedan supermarket koji prodaje, tamo oko uskrsa već skuhana jaja. časna reč
|
|
|
16.09.2007., 23:49
|
#7
|
Registrirani korisnik
Registracija: Nov 2004.
Postova: 7,092
|
Quote:
Shwake kaže:
gdje se može naći zakonski ili podzakonski materijal (možda na internetu) u kojem postoji klasifikacija kokošjih jaja, a iz koje se jasno može razaznati koja i kakva jaja podpadaju pod koju klasu, u smislu veličine, težine, i sl. ?
- kojoj inspekciji prijaviti (a da nije u dilu s trgovcem) prodaju ovakvih neklasiranih proizvoda ?
- kako doći do obeštećenja nakon ovakove prijevare, a koju je teško dokazati ?
- je li još postoji negdje ponuda kokošjih jaja kao što je bila prije 20.-ak godina, kada se prodavaše jaja normalne veličine a ne masom dvostruko manja a za iste novce kao da su normalna ?
- ako postoji takva ponuda, kakvu klasu nose takva jaja ?
- ako postoji takva ponuda, od kojega/kojih proizvođača su jaja ?
P.S. Ispričavam se ukoliko ponavljam već prežvakano gradivo. Nužda.
|
Pravilnik o kakvoći jaja NN. 115/06 i dopuna pravilnika NN 69/07
Ukratko pravilnik se mijenjao zbog ulaska u EU uniju, pa sada jaja klase A zadovoljavaju uvjete iz članka 10 prvog zakona (neprana, držana na temperaturi nižoj od 5oC, ne starija od 5 dana...), a dalje uz klasu piše veličina koja se deklarira kao razred XL, L, M i S (članak 12), dakle dobro pregledaj kutiju jer je moguće da su kupila jaja označena kao AS i nema šanse da se žališ.
|
|
|
17.09.2007., 12:51
|
#8
|
Registrirani korisnik
Registracija: May 2007.
Postova: 739
|
ja imam na dvorištu jedno dvadesetak kokoši pa imam svježa jaja ako se probudim prije pasa
|
|
|
18.09.2007., 01:17
|
#9
|
Registrirani korisnik
Registracija: Sep 2007.
Postova: 110
|
Quote:
go2 kaže:
ja imam na dvorištu jedno dvadesetak kokoši pa imam svježa jaja ako se probudim prije pasa
|
super kad su još onako topla .
to daju djeci sa slabim imunitetom
i pomaže dosta
|
|
|
20.09.2007., 00:51
|
#10
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2007.
Postova: 1,099
|
Zahvaljujem svima na korisnim uputstvima.
O detaljima iščitanima iz Pravilnika ću u nekoj vremenski pogodnijoj prilici.
|
|
|
23.09.2007., 13:02
|
#11
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2007.
Postova: 1,099
|
Evo da vam se očitujem.
Dakle, gore nevedenim Pravilnikom je uređeno prikupljanje i pakiranje jaja, razvrstavanje jaja po kakvoći, te klasiranje jaja po kakvoći i veličini, ukupnost oznaka na pakiranjima, itd. Navedeni Pravilnik, iako je donesen u NN 115/06 od 25.10.2006. stupio je na snagu tek 01. srpnja 2007., kao što se to utvrdilo njegovim zadnjim člankom (članak 45.).
Temeljno je dijeljnje jaja s obzirom na kakvoću na dvije klase:
- jaja "A" klase ili svježa jaja
- jaja "B" klase ili jaja namijenjena industrijskoj preradi
Jaja "A" klase se prilikom stavljanja u promet razvrstavaju u 4 razreda i označavju sa:
- "XL" - vrlo velika: jaja od 73 g i veća
- "L" - velika: jaja od 63 g do 73 g
- "M" - srednja: jaja od 53 g do 63 g
- "S" - mala: jaja manja od 53 g
Znači, oznake po klasifikaciji od 01.07.2007. morale bi biti u skladu s navedenim, a kao što i sami vidite, koje su analogne tipskom označavanju veličina kod odjeće. U svakom slučaju, od trenutka donošenja navedenog Pravilnika dato je proizvođačima jaja i trgovcima dovoljno vremena da svoje pogone i pakiranja usklade s odredbama Pravilnika.
|
|
|
23.09.2007., 13:03
|
#12
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2007.
Postova: 1,099
|
Praksa je ipak kojekakva ili posve drugačija. Neki proizvođači uredno označavaju jaja i pakiranja, neki ofrlje, neki po (meni) nepoznatim načinima. Tako da se na kraju na policama u trgovinama može naći i jaja bez ikakava žiga (oznake) na jaju, a što bi moralo biti, kao i pakiranja jaja klase "B" namijenjenih za industrijsku preradu, pa čak i klase "C" (ma što god to značilo). Opća papazjanija, rekli bismo, uobičajena za ova podneblja.
Ono što upada u oko, a što bi mogao biti osnovni razlog takve nepropisne i zbunjujuće ponude je nedostatak kaznenih odredbi u Pravilniku, temeljem kojih bi se prekršitelje propisanih postupanja sankcioniralo, i temeljem kojih bi se silom propisa (ili zakona) uveo red u ponudu i kvalitetu jaja za osobnu potrošnju. Na stranicama NN nisam našao Zakon koji bi ovakve prekršaje regulirao, pa je tako ponuda i kvaliteta jaja ostavljena za tumačenje i sankcioniranje ovakovih prekršaja po lokalnim Ispekcijama i Sudovima, kada im se hoće reagirati, a što je iz prakse poznato da to samo utopistima ima ikakvu vrijednost.
Poanta? Zaboravite na sve institucije i preuzmite stvari u svoje ruke.
Jer vi ćete konzumirati ono što kupite, pa je logično da se sami brinete za sebe.
Odn. kad kupujete jaja, provjerite datum proizvodnje ili rok trajanja jaja označen na pakungu, provjerite veličinu jaja u pakungu i postojanje oznake klase na samom (svakom) jaju, kao i da nema oštećenih jaja (ne smije ih biti). Ne sramite se okretati jaja u traganju za oznakom klase (jasno, pazeći da ih ne razbijete). Ukoliko vas ne zadovoljava viđeno u jednom pakungu, pogledajte bez srama u pakunge od drugih proizvođača između ponuđenih.
Ukoliko bi vas trgovac sprječavao u kontroli ponude jaja u pakungu (pakiranju), zahvalite mu na njegovoj neviđenoj ponudi i otiđite u drugi dućan po jaja kakva trebate i želite.
Vaše je pravo za ono što plaćate dobiti ono što plaćate, a ne "mačka u vreći".
|
|
|
09.11.2016., 20:33
|
#13
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2011.
Postova: 490
|
zanima me koja je razlika izmedju jaja s bijelom olupinom i jaja s onom smedjom olupinom? ima li razlike u kvaliteti itd? koja je razlika? hvala
|
|
|
09.11.2016., 20:39
|
#14
|
Volim veljaču, mijauuuuuu
Registracija: Jan 2010.
Lokacija: Ubi bene, ibi patria.
Postova: 11,637
|
Quote:
bavarac6 kaže:
zanima me koja je razlika izmedju jaja s bijelom olupinom i jaja s onom smedjom olupinom? ima li razlike u kvaliteti itd? koja je razlika? hvala
|
U nutricionističkoj kvaliteti i okusu nema nikakve razlike. Boju ljusci daje količina pigmenta ovoporfirina koji ne utječe na prije spomenuto.
|
|
|
09.11.2016., 23:29
|
#15
|
In Love
Registracija: Dec 2006.
Lokacija: Somewhere over the rainbow
Postova: 22,452
|
Ma najbolja su jaja koja uzimam od prijateljice u vukomerickim goricama - ima polja oko kuce gdje kokice slobodno setaju...odlicna
Od kupovnih, kad ostanem bez njenih, znala sam uzimati od zadruge kokos hrvatica...isto fina...
__________________
Success is getting what you want. Happiness is wanting what you get.
|
|
|
10.11.2016., 00:50
|
#16
|
James Marshall Tito
Registracija: May 2009.
Lokacija: all along the watchtower
Postova: 33,068
|
Quote:
bavarac6 kaže:
zanima me koja je razlika izmedju jaja s bijelom olupinom i jaja s onom smedjom olupinom? ima li razlike u kvaliteti itd? koja je razlika? hvala
|
Ma, olupina ko olupina...
__________________
I nerođena djeca su pederi!
|
|
|
10.11.2016., 01:01
|
#17
|
Okajava grijehe
Registracija: Nov 2009.
Lokacija: Marsa
Postova: 60,767
|
razlika je u pasmini kokoši, s tim da recimo u CAN su jaja sa smeđom ljuskom skuplja od jaja sa bijelom
|
|
|
10.11.2016., 16:17
|
#18
|
Volim veljaču, mijauuuuuu
Registracija: Jan 2010.
Lokacija: Ubi bene, ibi patria.
Postova: 11,637
|
Quote:
manchild kaže:
razlika je u pasmini kokoši, s tim da recimo u CAN su jaja sa smeđom ljuskom skuplja od jaja sa bijelom
|
Netočno! Kokoši iste pasmine mogu nesti jaja različite boje.
Boja je genetski određena i nema veze s pasminom. Ona ovisi o mogućnosti ugradnji pigmenta ovoporfirina tijekom prolaska jaja kroz jajovod. Ugradnja može biti i djelomična i tada je jaje pjegavo. Kod naših najčešćih crvenih nesilica prema boji nekoliko ušnih pera kokoši (odmah iza oka) može se znati koje će boje biti jaja. Bijela ušna pera znače bijelu ljusku, a smeđa smeđu. Kokoši bilo koje pasmine, a koje uslijed križanja imaju krvi araukana kokoši mogu nesti i zelena jaja. Viša cijena smeđeg jaja u USA i Kanadi je uvjetovana time što su nesilice koje uglavnom nesu smeđa jaja veće mase i time im je potrošnja hrane veća, dok hibridi leghorn kokoši koji skoro uvijek nesu bijela jaja imaju najmanji utrošak hrane.
|
|
|
10.11.2016., 21:13
|
#19
|
Registrirani korisnik
Registracija: Nov 2011.
Lokacija: Rijeka
Postova: 1,048
|
Pelle,koja kokošja jaja bi ti nama preporučio? Mislim za nas koji nemamo prijateljicu u vukomeričkim goricama !
Ja kupujem u našem lokalnom lancu Brodokomercu i oni imaju iz Vrane ( malo mjesto kraj Biograda) i iz Pule Agro...nešto zaboravila sam nastavak!
I usput gdje Plodine nabavlja jaja?
|
|
|
10.11.2016., 21:21
|
#20
|
In Love
Registracija: Dec 2006.
Lokacija: Somewhere over the rainbow
Postova: 22,452
|
zadruga kokos hrvatica meni ima odlicna jaja...njih uzimam kada frendica nema...na kraju clanka su slike kako izgledaju pakirane kutije - http://www.radioslatina.hr/portal/do...a/#prettyPhoto
__________________
Success is getting what you want. Happiness is wanting what you get.
|
|
|
|
|
Tematski alati |
|
Opcije prikaza |
Linearni mod
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 17:20.
|
|
|
|