Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Zatvorena tema
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 12.09.2013., 09:45   #6641
Trattoria Angelus Varaždin

Salata Tricolore - zelena, zelje, paradajz, kuhana jaja, komadići bifteka, reducirani aceto i dresing od jogurta.
To je ubiti toplo hladna salata, topli biftek i tvrdo kuhano jaje, a sve ostalo hladno. Biftek mrvicu prepečen za moj ukus, ali sve zajedno je bilo jako fino
Nisam plaćao, ali mislim da je cijena oko 45kn. Porcija je velika Uz to dva Paulanera i
spic is offline  
Old 12.09.2013., 09:48   #6642
Quote:
spic kaže: Pogledaj post
Uz to dva Paulanera i
samo dva, šta ti je, jesi bolestan?
vladjan1901 is offline  
Old 12.09.2013., 11:02   #6643
A bila je poslovna večera
Danas idem Stanku na fileke
spic is offline  
Old 12.09.2013., 12:14   #6644
Quote:
spic kaže: Pogledaj post
A bila je poslovna večera
Danas idem Stanku na fileke
Kakva je to poslovna večera (ili ručak) gdje se ne pije?

..."nevalja vam taki poso"...
__________________
"Ja čitam"...kako se kaže na Crnski? Kaže se kao "Ja čitam"
...Vidi u riječnik Crnskog i Gorskog jezika
MLADJO is offline  
Old 12.09.2013., 12:44   #6645
Ma lagana večera

Evo baš sam se vratio iz Stankove kleti



Jako fini fileki Saft je dosta jušan (vide se komadići mrkvice i luka) ali je zato obilat filekima i domaćim špekom. Uz to domaći friško pečeni kruh i di ćeš bolje - 20kn
deci rizlinga - 5kn

Ja sretan i sit
spic is offline  
Old 12.09.2013., 12:57   #6646
ako je bilo tako dobro kao što kažeš, zbog čega si još stavljao ribani sir?
bemti, sad bi i ja
Krkimir is offline  
Old 12.09.2013., 13:03   #6647
Tako sam dobio, nije da ga je trebalo, ali nije ni škodio
Nije mljeveni ribanac, nego sam baš vidio kako uzima neku hrgu sira i riba mi u fileke

edit: kruh je bio sa bučinim sjemenkama
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...58747769_o.jpg

Zadnje uređivanje spic : 12.09.2013. at 13:24.
spic is offline  
Old 12.09.2013., 15:58   #6648
Quote:
Krkimir kaže: Pogledaj post
ako je bilo tako dobro kao što kažeš, zbog čega si još stavljao ribani sir?
bemti, sad bi i ja
A zašto se ne bi mogao stavljati ribani sir?

Pa nisu svi ko ti da ribanim sirom nadomještaju bljutavost ili nedostatak okusa u jelu.
__________________
Oj mjeseče, sunčeva guzico.
Siješ, a ne griješ.
Pizdo.
Khufu is offline  
Old 12.09.2013., 22:23   #6649
Bio itko u posljednje vrijeme u Bistrou Karlo?
Gipsyqueen is offline  
Old 12.09.2013., 22:46   #6650
ne znam zasto smo toliko dugo cekali - prvi posjet apetitu (popracen mini slikama)

staples:


creme brulee od parmezana sa sotiranim gamberima i bobom (jako dobro)


pate od guscje jetre s mariniranim sljivama u portu i briochem (jako dobro)


pirjani teleci obrazi sa pireom (savrseno; obrazi se doslovno rastapaju u ustima. minus su potpuno neadekvatni tanjuri za polu-tekuce jelo koje se jede vilicom)



file brancina i dagnje zapecene u skartocu s povrcem (fino)



cokoladni souffle sa sladoledom od vanilije (korektno; ima i boljih)


mousse od grckog jogurta sa malinama (navodno jako fino)



sve u svemu, posjet je prosao u skladu s ocekivanjima - sve je bilo prilicno dobro

konobari su vrlo profi

cijene standardne za restorane ovog tipa
gmit is online now  
Old 12.09.2013., 22:50   #6651
na povratku amelie, pa kratki ostvrt i na to:

torta od maka - izvrsna
skradinska torta - ok, nist posebno
makaroni naranca i karamel - izvrsni, trenutno najbolji probani u zg

ostatak ceka u frizideru...
gmit is online now  
Old 13.09.2013., 14:07   #6652
Neki dan gcc.
Nismo rezervirali kod Koste taj dan...
Nakon dugo vremena meni nekoć najdraži, najbolji - BatakGrill.
Nažalost, tek puko podsjećanje zašto više nemam volju otići tamo

Ćevape (10kom., količinski sasvim korektno, termički obrađeni izvrsno) deklariraju kao "leskovačke".
Osjeti se janjetina i to dosta (pušački dio društva nije imao zamjedbi po tom pitanju, no, oni mi ionako nisu relevantni po pitanju olfaktorne tankoćutnosti). Koliko se ja sjećam, leskovački se ćevapi rade isključivo i samo od junetine
Djeluju gumenije nego u njihovim prapočecima, gotovo čingačoidno-na zadnja dva u porciji, evidentan gubitak "tonusa", oblika...
Pomfri- onaj najjeftiniji, malo previše hiperpigmentiranih krumpirića, ulje u kojem je pečeno je višekratno termički "izmoždeno".
Lepinje- eh, da su bile svježe, donekle bi ipak popravile cijelu priču. Ovak' kad mi da stare, sasušene i malo ih umoči, samo upotpunjuju tugu&jad...

Možda sam bio malo preoštar u procjeni, no, s obzirom kako sam u više navrata jeo tamo kad su tek počeli raditi i bio oduševljen ( o čemu sam i pisao u više navrata ovdje), zadnjih par puta ( i to u oba objekta, kroz dulji vremenski period) sam bio iznimno razočaran, jer to više nije to.

Zadnje uređivanje body halleck : 13.09.2013. at 14:25.
body halleck is offline  
Old 13.09.2013., 14:23   #6653
Thumbs up Bistro Šalša

Nema šanse da bilo gdje u Zg nađete bolju klopu za maksimalno 40 kn .

Danas sam uzeo soma u složencu od povrća i vlastitoj juhi sa začinskim biljem. U stvari je to njihova inačica fiš paprikaša ali puno blažeg okusa. Dobijete i kruh koji sami rade. 36 kn

Ljetos sam probao:
Pohanu piletinu sa krem krumpir salatom i još nekim povrćem
Tripice u šalši( inače baš nisam ljubitelj tog jela ali ajd da probam ).
Junetina na lešo sa korjenastim povrćem i pestom od peršina
Svinjska vratina na relishu od riže i povrća ili tako nešto.
Nisam baš ljubitelj svinjetine ali ovdje je pripremaju fenomenalno
Sva jela koja sam probao su bila odlična.

Nekoliko puta sam došao iza 13 h i više ništa nisu imali
Konobar je presmješan ali je legenda. Jedino mi nekad na živce ide prevelika gužva ali svakako preporučam.
Definitivno value for money
mrhappy is offline  
Old 13.09.2013., 14:31   #6654
Quote:
body halleck kaže: Pogledaj post
Nakon dugo vremena meni nekoć najdraži, najbolji - BatakGrill.
Nažalost, tek puko podsjećanje zašto više nemam volju otići tamo

.[/I]
Prvi puta kad sam bio sam odmah napisao da su ćevapi kao da zagrizeš u Goodyear Ultragrip.Ne valjaju

Iako ona neka gurmanska pljeska je bila fina
__________________
"Ako te je žena ostavila jer si kladioničar, neradnik i debilčina, ti uzmi svoju pedestrojku i otresi rafalčinu!
Osjećat ćeš se bolje"
pinzgauer is offline  
Old 13.09.2013., 14:35   #6655
Quote:
pinzgauer kaže: Pogledaj post
Prvi puta kad sam bio sam odmah napisao da su ćevapi kao da zagrizeš u Goodyear Ultragrip.Ne valjaju

Iako ona neka gurmanska pljeska je bila fina
Nažalost, nisi bio tamo, kad su bili znatno bolji... Neusporedivo

Meni ipak više vuče na Michelin Alpin A4, GY UltraGrip je ipak znatno mekša guma

Sad mi ostaje na tom kraju Vilim i ražnjići
body halleck is offline  
Old 13.09.2013., 14:54   #6656
Quote:
body halleck kaže: Pogledaj post

Sad mi ostaje na tom kraju Vilim i ražnjići

Ražnjići Top 3

1.Vilim
2.Vilim
3.Vilim
__________________
"Ako te je žena ostavila jer si kladioničar, neradnik i debilčina, ti uzmi svoju pedestrojku i otresi rafalčinu!
Osjećat ćeš se bolje"
pinzgauer is offline  
Old 13.09.2013., 15:02   #6657
Quote:
pinzgauer kaže: Pogledaj post
kao da zagrizeš u Goodyear Ultragrip.
da? probal si? fino? na naglo ili?
DeeJay Dee is offline  
Old 13.09.2013., 15:08   #6658
Quote:
DeeJay Dee kaže: Pogledaj post
da? probal si? fino? na naglo ili?

Probal sam BatakGrip
__________________
"Ako te je žena ostavila jer si kladioničar, neradnik i debilčina, ti uzmi svoju pedestrojku i otresi rafalčinu!
Osjećat ćeš se bolje"
pinzgauer is offline  
Old 14.09.2013., 10:22   #6659
Seljačka kuća
Mala obiteljska konoba u mjestu Gata kraj Omiša.
Hrana odlična, ručak za 10 osoba, jeli poljički soparnik, cipal na gradele, blitva s krompirima, pili domaće crno vino. Soparnik me oduševio, iako ovo nije bilo prvi puta da ga jedem, uživala sam u svakom zalogaju. Riba također odlična.
Ono zbog čega se u Seljačku kući sigurno neću vratiti jeste usluga. Gazda je već po dolasku počeo kukati, što je nastavio čitavo vrijeme, o tome kako je kriza, teška vremena, gosti ne troše, turisti ne dolaze....Sve mi je to poznato, ali ne želim na ručku u konobi u koju smo došli slušati o tome čitavo vrijeme. Vrhunac je bio kada su sekundu nakon ručka pokupili sa stola apsolutno sve, od ostataka hrane, do vina i ostaloga, u roku 2 minute stol nam je bio prazan bez ijedne čaše na njemu. Taman smo dovršavali ručak i htjeli naručiti još vina i pitati što nude za desert kad su brzinom munje pokupili sve sa stola i jedostavno nestali ne pitavši jel hrana dobra, želimo li još nešto i slično. Nešto takvo još nisam doživjela.
Bez obzira na odličnu hranu, nije ni čudo da mu se gosti ne vraćaju.

Atruim, restoran smješten na samom ulazu u nacionalni park Krka.
Ručak za 5 osoba: teleći i janjeći kotleti sa žara, povrće sa žara, pečeni krompir, za desert čokoladna torta s bademima, pila se Maraština (Sladić). Meso izuzetno, i teletina i janjetina, topi se u ustima, svaki zalogaj je bio užitak. Inače ne jedem baš kruh, ali ovdje su služili domaći i došlo mi da se udavim i u njemu. Vino vrhunsko. Usluga odlična. Konobari uslužni, nenametljivi, a gazda lokala je za vrijeme ručka kratko sjeo s nama za stol, malo pročavrljao o lokalnim domaćim vinima i hrani, preporučio desert i kasnije se povukao. Sve u svemu, ugodno mjesto.
__________________
Mis enteroscas estallan del entusiasmo!
castanea is offline  
Old 14.09.2013., 16:51   #6660
Quote:
Levistej kaže: Pogledaj post
semi blagi uzas, bio nedavno
Planirao sam, kada sam već bio u tom kraju, ići u onaj objekt na zagorskoj, "pored" Ribiča, jer kada sam zadnji puta bio u Ribiču pred tim objektom je pisalo da imaju ZG od pol metra. Međutim, to je bilo zatvoreno. Jel to Semi ili?
qwert79 is offline  
Zatvorena tema


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 13:14.