Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Zatvorena tema
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 27.12.2017., 17:30   #7821
Upravo krckam mješavinu Indijskih oraščića i kikirikija u čiliju (18kn), zaljevam australskim shirazom (25kn). Širaz je presladak jeboga

@Krko ovo je za tebe ljuto je olalala

Naletio danas slučajno na južnoamerički odrezak crnog angusa, reko ček ček šta je ovo, pa probrao neki sa najmanje žlundretina. Ima cca. 260g. Oko 34kn.
Pa da vidim hoću li imat više sreće sa crnim anguzijem

Treška gusana tava (iz LIdla naravno) ide u akciju!
grogo bolger is offline  
Old 28.12.2017., 16:57   #7822
Quote:
grogo bolger kaže: Pogledaj post
Širaz je presladak jeboga
Ajme tebe. Dobro da nisi kupio Dorinu s makaronima i rekao da je preslatka
x-type is offline  
Old 29.12.2017., 09:11   #7823
Znam da nije hrana, al spada pod kuhinju
Da li je tko u zadnje vrijeme vidio one male rucne usisavace? Njihov stari mi je riknuo (vjerno je sluzio nekoliko godina), a mjesecima vrebam novi i nikak da dodje.
A super mi je za na brzaka pokupit mrvice sa stola
micek-jerry is offline  
Old 11.01.2018., 11:35   #7824
Konačno nešto po mom ukusu: cheddar od kile! Opskrbila se sa dva drobna komadićka, dostajat će za tjedan dana.
__________________
you're so vain - i bet you think this song is about you
sympathy for the devil
*jezebel* is offline  
Old 11.01.2018., 19:28   #7825
i mi uzeli cheddar i lososa i tortilje

ma.nx is offline  
Old 21.01.2018., 13:35   #7826
Slijedi jamerički tjedan, vidim steakove od 80 kn kila a uzet ću i onu smjesu za američke palačinke, to vole moji u familiji......
__________________

“Religion was invented when the first con man met the first fool.” Mark Twain
kumek is offline  
Old 22.01.2018., 15:19   #7827
ja ću čizkejk, znam da je to svima preobičan kolač ali ja ga volim a njihov mi je dosta dobar
Krkimir is offline  
Old 22.01.2018., 16:49   #7828
Quote:
kumek kaže: Pogledaj post
Slijedi jamerički tjedan, vidim steakove od 80 kn kila a uzet ću i onu smjesu za američke palačinke, to vole moji u familiji......
Vidim nekakav amerikenstajl stejk za 90kn/kg, to je već kao marinirano

Ja bi radije čisto meso pa ja sam maslac,papar&sol po želji
__________________
Apsolutni Pobjednik
body halleck is offline  
Old 22.01.2018., 17:08   #7829
Kako čuvate cheddar od kile? Ne mogu ga pojesti u 7 dana
Lorraine is offline  
Old 22.01.2018., 18:09   #7830
Ne znam jesam li se žalio već ovdje, ako nisam samo da se izjasnim da obožavam cheddare, ali meni je ovaj iz Lidla daleko preblag, mislim naravno na onaj crveni koji bi trebao biti najintenzivniji. Kakva su onda druga dva, da mi je znati...

Ok, vjerojatno nigdje u gradu nema za približne novce ništa bolje iz tog žanra...
__________________
lemonzoo kaže:
nije zabranjeno iznositi argumente u korist ruske invazije, sve dok se netko ne naslađuje nad ubijanjima i sličnim stvarima, i dok se ponaša civilizirano
IamBlackShip is offline  
Old 22.01.2018., 18:11   #7831
crveni mi nije dobar zeleni je u redu, barem meni
nekad bude mature/vintage/scotish varijanti, obično u 12. mjesecu pa pogledaj jel nešto ostalo u kutu
Krkimir is offline  
Old 22.01.2018., 19:53   #7832
Quote:
Krkimir kaže: Pogledaj post
crveni mi nije dobar zeleni je u redu, barem meni
nekad bude mature/vintage/scotish varijanti, obično u 12. mjesecu pa pogledaj jel nešto ostalo u kutu
Šta uopće znače ti izrazi?
Mature/vintage/scotish?
Nisam baš talentirana za definiranje okusa sireva osim fino/ne fino/svježe/tvrdi/meki/neki
__________________
od nakita nosim umjetni (o)smijeh - nikad ne vjeruj ženi koja zna što hoće.- daj 'vamo čokolade!!
menni is offline  
Old 22.01.2018., 20:03   #7833
Quote:
Lorraine kaže: Pogledaj post
Kako čuvate cheddar od kile? Ne mogu ga pojesti u 7 dana
U plastičnoj posudi s papirnatim ručnikom ispod poklopca da upija vlagu. Kroz tjedan dana se promijenio iz jako mrvljivog koji je stalno pucao prilikom ribanja u dosta mekši oblik, poput varaždinca.

Quote:
menni kaže: Pogledaj post
Šta uopće znače ti izrazi?
Mature/vintage/scotish?
Nisam baš talentirana za definiranje okusa sireva osim fino/ne fino/svježe/tvrdi/meki/neki
Mature je isto što i vintage, odnosi se na vrijeme ležanja. Što više mjeseci to je sir suši. Scotish je valjda iz škotske.
__________________
~ Lord Tywin Lannister did not, in the end, shit gold. ~
Spectre is offline  
Old 22.01.2018., 20:14   #7834
Quote:
Spectre kaže: Pogledaj post
U plastičnoj posudi s papirnatim ručnikom ispod poklopca da upija vlagu. Kroz tjedan dana se promijenio iz jako mrvljivog koji je stalno pucao prilikom ribanja u dosta mekši oblik, poput varaždinca.



Mature je isto što i vintage, odnosi se na vrijeme ležanja. Što više mjeseci to je sir suši. Scotish je valjda iz škotske.

Što više mjeseci to je sir zreliji, automatski i kompleksnijeg i intenzivnijeg okusa.
__________________
"Ako te je žena ostavila jer si kladioničar, neradnik i debilčina, ti uzmi svoju pedestrojku i otresi rafalčinu!
Osjećat ćeš se bolje"
pinzgauer is offline  
Old 22.01.2018., 20:19   #7835
ja sam na nekoj temi pitao što ako kupim vakumirani komad sira i držim ga još 3,4 mjeseca u frižderu, da li će postati bolji/zreliji
pa su mi rekli da neće, da kad je narezan da je gotovo
Krkimir is offline  
Old 22.01.2018., 20:37   #7836
Quote:
Spectre kaže: Pogledaj post
Mature je isto što i vintage, odnosi se na vrijeme ležanja. Što više mjeseci to je sir suši. Scotish je valjda iz škotske.
You smarta$$ed me
Mislila sam kakva na arome cheddara povezane s doslovnim prijevodom.
__________________
od nakita nosim umjetni (o)smijeh - nikad ne vjeruj ženi koja zna što hoće.- daj 'vamo čokolade!!

Zadnje uređivanje menni : 22.01.2018. at 21:52.
menni is offline  
Old 22.01.2018., 20:52   #7837
Quote:
Spectre kaže: Pogledaj post
U plastičnoj posudi s papirnatim ručnikom ispod poklopca da upija vlagu. Kroz tjedan dana se promijenio iz jako mrvljivog koji je stalno pucao prilikom ribanja u dosta mekši oblik, poput varaždinca.
Hvala Imam posudu koja je pogodna za vakumiranje, baš sireva i salama pa sam mislila tako isprobati.

Quote:
Krkimir kaže: Pogledaj post
ja sam na nekoj temi pitao što ako kupim vakumirani komad sira i držim ga još 3,4 mjeseca u frižderu, da li će postati bolji/zreliji
pa su mi rekli da neće, da kad je narezan da je gotovo
Tako je.
Lorraine is offline  
Old 23.01.2018., 09:02   #7838
Quote:
body halleck kaže: Pogledaj post
Vidim nekakav amerikenstajl stejk za 90kn/kg, to je već kao marinirano

Ja bi radije čisto meso pa ja sam maslac,papar&sol po želji
Da, i ja sam vidio, preskočit ću.
__________________

“Religion was invented when the first con man met the first fool.” Mark Twain
kumek is offline  
Old 23.01.2018., 09:03   #7839
Quote:
Lorraine kaže: Pogledaj post
Kako čuvate cheddar od kile? Ne mogu ga pojesti u 7 dana
Ja zamotam u običnu plastičnu foliju...lako odmotam, odrežem, pa opet zamotam... a nema sušenja.
__________________

“Religion was invented when the first con man met the first fool.” Mark Twain
kumek is offline  
Old 23.01.2018., 21:49   #7840
malo je off ali ima pitanje gdje ima vocnih skyr jogurta - u koji god udem lidl nema
__________________
Brusim pilu
Bani is offline  
Zatvorena tema


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 03:16.