Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 09.12.2017., 22:02   #6121
Quote:
gargamišamel kaže: Pogledaj post
ja radim po đipsinom receptu. baš sam ih danas pravila. sve je nestalo.
isprobat cu ga sutra
Tnx
__________________
Pas je jedino biće na svijetu koje te voli više od samoga sebe
OOOOOOO is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.12.2017., 22:23   #6122
Ja radim po https://www.coolinarika.com/recept/mekane-buhtle.
enigmatic is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.12.2017., 16:34   #6123
Isprobane Gipsyne buhtle,vec ih pola nema,samo sam izgleda malo prevelike radila pa mi ih 13kom doslo
__________________
Pas je jedino biće na svijetu koje te voli više od samoga sebe
OOOOOOO is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.12.2017., 20:26   #6124
Baš mi je drago da nestaju tom brzinom.
To je recept iz Velike knjige kolača, a nju stvarno svakome preporučujem. Odlična je, sve je u gram točno.
Gipsyqueen is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.12.2017., 20:31   #6125
Quote:
Gipsyqueen kaže: Pogledaj post
Baš mi je drago da nestaju tom brzinom.
To je recept iz Velike knjige kolača, a nju stvarno svakome preporučujem. Odlična je, sve je u gram točno.
tijesto je super elasticno lako se oblikuju loptice,a tek miris dok se peku cijela kuca mi jos mirisi
__________________
Pas je jedino biće na svijetu koje te voli više od samoga sebe
OOOOOOO is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.12.2017., 20:32   #6126
To me baš veseli. Meni su to od više isprobanih, ipak nekako najdraže buhtle.
Gipsyqueen is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.12.2017., 20:38   #6127
Danas sam radila kuglice i zaboravila slikati za natječaj Imam staru sliku od jednih prijašnjih, današnje su bile uvaljane neke u kokos a neke u kakao.

__________________
Ne budi supak, nosi masku (u zatvorenom i u guzvi). Dezinficiraj ruke. I ne pizdekaj. (c) Lady Guga
Cats is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.12.2017., 20:54   #6128
Howdy ekipa
Kad sam već tu, samo bih spomenuo da sam napravio baklavu. Prvi dan mi se činila nedovoljno slatkom, ali sad je već treći dan i kao da je postala slađa.
__________________
Atili, najboljem psu na svijetu! RIP (jesen/zima 1997 - 29. 7. 2009)
"Život je kretanje, a kretanje je umjetnost"
hasnfefer is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.12.2017., 21:08   #6129
Quote:
Cats kaže: Pogledaj post
E, ovaj recept bih ja rado imala
Apsolutna pizdarija, ili kako inače zovem takve kolače : "dječja torta".

Biskvit:
4 jaja
4 žlice brašna
3 žlice šećera
3 žlice kakaa
1 žlica ulja
1/2 vrećice praška za pecivo

Klasika - smiksati posebno bjelanjke u snijeg, posebno žutanjke sa šećerom i uljem, dodati u žutanjke brašno, pecivni prašak i kakao i na kraju snijeg od bjelanjaka. Peći dok čačkalica ne izađe suha (kod mene je to bilo cca 20min na 180).

Dok se biskvit hladi razvaljati između 2 papira za pečenje marcipan, otprilike 100gr, te ga uz pomoć obruča od kalupa isjeći da bude taman oblika kao i biskvit.

Kad se biskvit ohladio presjeći ga na pola. Donju polovicu preseliti na tanjur, ponovo obujmiti obručem od kalupa za tortu te namočiti s kombinacijom ruma i mlijeka.

Na biskvit staviti sloj kesten pirea. Radila sam ga po principu:

150gr očišćenog kuhanog kestena
čajna žličica ruma
štaub šećer po želji
malo mlijeka

Sve skupa smiksala i namazala na donji biskvit.

Na kesten pire staviti izvaljani marcipan.

Potom staviti parfe kremu, kupila sam čokoladnu te pola vrećice prema uputama smiksala sa pola mlijeka koje je navedeno na kutiji. Izlila u kalup preko marcipana te na vrh stavila gornji dio biskvita kojeg sam isto namočila s mlijekom i rumom.

Ostaviti u hladnjaku barem 4h ili preko noći. Nakon hlađenja i uklanjanja kalupa ukrasiti tortu po želji, ako je dobro odvojite sama po sebi je lijepa jer se vide slojevi. Ako imate doma žderonju koji obožava što kremastije i bogatije kolače onda možete poput mene premazati tortu tankim slojem vrhnja za šlag u koje sam dodala otopljenu čokoladu.

Ovo je recept za kalup od 20cm.

Kao što rekoh - dječja torta.
Pangaea is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.12.2017., 22:29   #6130
Ajme hvala ti taman imam jedan rođendan uskoro i ovo je točno po mjeri slavljenika.
__________________
Ne budi supak, nosi masku (u zatvorenom i u guzvi). Dezinficiraj ruke. I ne pizdekaj. (c) Lady Guga
Cats is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.12.2017., 23:18   #6131
Vec sat vremena vrtim postove unazad da bi nasla recept za sttolen sta se lani u ovo doba pisalo o njemu,ali nikako naci
Zna tko o kojem je rijec?
__________________
Pas je jedino biće na svijetu koje te voli više od samoga sebe
OOOOOOO is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.12.2017., 23:22   #6132
Puno forumašica je peklo onaj moj. Ne znam da li misliš na taj.
To nije baš pravi stollen, ali je sličan tip kolača. Inspiriran je receptom iz Velike knjige kolača.

http://jedozovniduo.blogspot.hr/2014...suhim.html?m=1
Gipsyqueen is offline  
Odgovori s citatom
Old 12.12.2017., 23:34   #6133
Quote:
Gipsyqueen kaže: Pogledaj post
Puno forumašica je peklo onaj moj. Ne znam da li misliš na taj.
To nije baš pravi stollen, ali je sličan tip kolača. Inspiriran je receptom iz Velike knjige kolača.

http://jedozovniduo.blogspot.hr/2014...suhim.html?m=1
Mislim da je da
moze se umjesto papaje stavit nesto drugo?i sta npr?
i gdje kupis marcipan?
__________________
Pas je jedino biće na svijetu koje te voli više od samoga sebe
OOOOOOO is offline  
Odgovori s citatom
Old 13.12.2017., 00:12   #6134
Wink

Quote:
OOOOOOO kaže: Pogledaj post
Mislim da je da
moze se umjesto papaje stavit nesto drugo?i sta npr?
i gdje kupis marcipan?
Marcipana imaš sad pred blagdane u Lidlu, ali i mnogim drugim trgovinama. Ponekad kupim i u Sparu, Kauflandu..
Umjesto papaje može bilo što po želji. Suho voće je stvarno po vlastitom ukusu. Meni je fino ovako, ali neki stave samo grožđice, neki brusnice..
Gipsyqueen is offline  
Odgovori s citatom
Old 13.12.2017., 11:55   #6135
Quote:
Gipsyqueen kaže: Pogledaj post
Marcipana imaš sad pred blagdane u Lidlu, ali i mnogim drugim trgovinama. Ponekad kupim i u Sparu, Kauflandu..
Umjesto papaje može bilo što po želji. Suho voće je stvarno po vlastitom ukusu. Meni je fino ovako, ali neki stave samo grožđice, neki brusnice..
na marcipan mislis ovaj ili?
https://www.google.hr/search?q=marci...zoA64Q_AUIESgB

sad vidim da mi ne ocita tu sliku
__________________
Pas je jedino biće na svijetu koje te voli više od samoga sebe
OOOOOOO is offline  
Odgovori s citatom
Old 13.12.2017., 21:17   #6136
Klasicne kiflice posute vanilin secerom i cimetom

Pangaea is offline  
Odgovori s citatom
Old 13.12.2017., 21:19   #6137
Quote:
Gipsyqueen kaže: Pogledaj post
Puno forumašica je peklo onaj moj. Ne znam da li misliš na taj.
To nije baš pravi stollen, ali je sličan tip kolača. Inspiriran je receptom iz Velike knjige kolača.

http://jedozovniduo.blogspot.hr/2014...suhim.html?m=1


Po tvojem receptu i ja radim, tko god je probao pao je na dupe tako da ove godine radim 3-4 struce za poklon.
Pangaea is offline  
Odgovori s citatom
Old 14.12.2017., 08:18   #6138
prvi put cu raditi stanglice sa orasima, ove:

https://www.coolinarika.com/recept/s...lice-od-oraha/

podsjecaju me na djetinjstvo i skolske praznike provedene kod moje bake

bakine su bile najbolje, a buduci da ih radila i skoro svaka kuca u susjedstvu sjecam se da su stanglice mama i baka mojih malih prijateljica ponekad znale biti nekako tvrde


sto je pisac zelio reci: recept se cini jako jednostavan, no na sto moram pripaziti?
dsvbo is offline  
Odgovori s citatom
Old 14.12.2017., 08:20   #6139
Quote:
Cats kaže: Pogledaj post
Danas sam radila kuglice i zaboravila slikati za natječaj Imam staru sliku od jednih prijašnjih, današnje su bile uvaljane neke u kokos a neke u kakao.

https://www.keepandshare.com/userpic...?ts=1511727947
Cats, umoljavam pod hitno recept!

Zadnje uređivanje L3go : 14.12.2017. at 14:28. Reason: img
dsvbo is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.12.2017., 08:44   #6140
Nakon dugog meditiranja, Medovik, koji je jednostavniji nego se čini.

zlakopriva is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor



Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 19:08.