|
06.07.2007., 16:14
|
#1
|
zvrk
Registracija: Jul 2006.
Lokacija: predaleko...
Postova: 1,520
|
Punjene paprike zapečene u pečici!
Molim vas recept neki, to mi je predobro, a neznam u čemu je razlika kod pripreme.
Znači netreba mi objašnjavat filu i ovo ostalo jer kuham ja paprike ko velika al ja bi one zapečene.
__________________
Život je čudno neko stanje...što ga više imaš, imaš ga sve manje.
|
|
|
06.07.2007., 20:07
|
#2
|
ja, samo bolja :-D
Registracija: Sep 2005.
Lokacija: tamo gdje ljubav stanuje
Postova: 6,277
|
jesi pogledala na onom drugom topicu (nedavno) mislim da je bio jedan recept iz pecnice
__________________
Bože molim cuvaj nase klince
To love and be loved is to feel sun on both sides. D.V.
|
|
|
06.07.2007., 20:11
|
#3
|
Svarožić
Registracija: Mar 2006.
Lokacija: Šuma Striborova
Postova: 11,810
|
Quote:
tough_cookie kaže:
jesi pogledala na onom drugom topicu (nedavno) mislim da je bio jedan recept iz pecnice
|
Ja sam pisala o tome. Sve je isto, a jedina je razlika je da se paprike stavljaju u tepsiju umjesto u lonac
|
|
|
06.07.2007., 20:27
|
#4
|
Just flying by
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: all over the place
Postova: 4,412
|
Quote:
Ivanicapeca kaže:
Ja sam pisala o tome. Sve je isto, a jedina je razlika je da se paprike stavljaju u tepsiju umjesto u lonac
|
a paradajz sos ?
__________________
Broomstick operator level A1
|
|
|
07.07.2007., 13:08
|
#5
|
Svarožić
Registracija: Mar 2006.
Lokacija: Šuma Striborova
Postova: 11,810
|
Quote:
Madame Hooch kaže:
a paradajz sos ?
|
Kad staviš vodu preliješ malo sosom, al to ljudi rade po volji. Ja isto tako volim, a znam ljude koji za boju stave crvenu papriku. Ja volim paprike na vrhu poklopiti i kriškom paradajza.
To su sad finese koje svatko za sebe razvije
|
|
|
07.07.2007., 13:25
|
#6
|
Registrirani korisnik
Registracija: Feb 2007.
Lokacija: Slav.Brod
Postova: 840
|
Jučer sam pravio! Možda vam se svidi kad probate? Paprike punite smjesom od naribanog krumpira,na ploške izrezanih šampinjona,unaprijed popržene na kockice mesnate slanine,sol i biber.Poredati u tepsiju a kako obično fila ostane staviti ga između paprike da se popune sve praznine u tepsiji.Desetak minuta prije kraja pečenja prelijte kiselim vrhnjem!
Želim vam dobar tek!
|
|
|
08.07.2007., 00:38
|
#7
|
Korisnica
Registracija: May 2007.
Postova: 32,692
|
To radi moj dečko, puni ih ribanim krumpirom s lukom, paprom i začinima.
Namaže maslinovim uljem i u pećnicu.
|
|
|
08.07.2007., 00:42
|
#8
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2002.
Postova: 23,398
|
dodas malo vode i ulja u smjesu za fil i nemas frke oko rize i mesa, odnosno hoce li se skuhati odnosno ispeci.
Meni osobno puno draze od kuhanih fil paprika, koje nisam ni jeo godinama.
|
|
|
08.07.2007., 13:04
|
#9
|
.....
Registracija: Jun 2006.
Postova: 13,637
|
Quote:
TincH kaže:
To radi moj dečko, puni ih ribanim krumpirom s lukom, paprom i začinima.
Namaže maslinovim uljem i u pećnicu.
|
ove s krumpirom ja najviše volim-s tim da ja naribam i jednu mrkvu-čisto radi umjetničkog dojma
i moraju biti jaaaako paprene...
|
|
|
08.07.2007., 14:26
|
#10
|
Svarožić
Registracija: Mar 2006.
Lokacija: Šuma Striborova
Postova: 11,810
|
Ljudi, jeste primijetili da te paprike manje padaju na želudac od ovih kuhanih?
|
|
|
08.07.2007., 14:43
|
#11
|
Just flying by
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: all over the place
Postova: 4,412
|
Quote:
Ivanicapeca kaže:
Ljudi, jeste primijetili da te paprike manje padaju na želudac od ovih kuhanih?
|
nisam jer ja samo tijelo paprike nikad ne pojedem - ono mi je tu zbog okusa koji je neizostavan, ali osim sirovih i ukiseljenih - ne jedem meso paprike
__________________
Broomstick operator level A1
|
|
|
09.07.2007., 12:28
|
#12
|
zvrk
Registracija: Jul 2006.
Lokacija: predaleko...
Postova: 1,520
|
Ma nemam pojma,
ali čini mi se da kad ih je radila ova gospoja, ona nije uopće stavljala rižu u filu za pečicu, nego mljeveno i paradajz sos. Takodjer je preljevala paradajz sosom a ne vodom.
Upitnik mi je i da li se treba mljeveno prije prodinstat ili sirovo u papriku?
I naravno, na koliko stupnjeva i koliko dugo da ja to pržim?
__________________
Život je čudno neko stanje...što ga više imaš, imaš ga sve manje.
|
|
|
09.07.2007., 12:33
|
#13
|
Svarožić
Registracija: Mar 2006.
Lokacija: Šuma Striborova
Postova: 11,810
|
Quote:
Hanna 01 kaže:
Ma nemam pojma,
ali čini mi se da kad ih je radila ova gospoja, ona nije uopće stavljala rižu u filu za pečicu, nego mljeveno i paradajz sos. Takodjer je preljevala paradajz sosom a ne vodom.
Upitnik mi je i da li se treba mljeveno prije prodinstat ili sirovo u papriku?
I naravno, na koliko stupnjeva i koliko dugo da ja to pržim?
|
Ja stavim rižu, zapravo sve kao i kod kuhanih paprika, a meso isto sirovo. Ma radim baš sve isto kao kuhane. Pečem ih na jedno 220 dok ne potamne po vrhu
|
|
|
09.07.2007., 16:43
|
#14
|
Registrirani korisnik
Registracija: Sep 2006.
Lokacija: Zagreb
Postova: 165
|
Riža se malo prokuha, kad se ohladi doda se mljeveno meso i začini se prema želji.
Paprike se napune (ne baš do vrha) i stave peći oko 20-tak minuta u zagrijanu pećnicu, naravno pouljene. Za vrijeme pečenja one ću pustiti dosta svoje vode.
Umak se posebno napravi: sitno izrezani luk se prodinsta, dodati paradajz - sos, vode, bijelog vina, soli, šećera po želji i mrvicu karanfilčića- to daje poseban štih, ali samo malo, da ne preuzme okus. Sosa mora biti puno da prelije paprike i nakon toga još se peče jedno 20-tak minuta. Sos se brzo stisne u pećnici pa ga zato treba biti puno.
Nama je to jako fino.
|
|
|
|
Tematski alati |
|
Opcije prikaza |
Linearni mod
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 13:07.
|
|
|
|