|
|
02.06.2007., 23:02
|
#1
|
knight with knife
Registracija: Apr 2004.
Lokacija: u konfijuteru
Postova: 1,244
|
Sušene rajčice
vidla sam da se koriste u raznim receptima, no nigdje u dućanima nisam to vidla...dal uopce toga igdje ima i kak je to pakirano? :zbunj:
__________________
Limeni: idem spunat jastučić dok me ne odbaci tokom noći :cry:
|
|
|
02.06.2007., 23:18
|
#2
|
The Crone
Registracija: Dec 2005.
Postova: 12,216
|
Prodaju se u plastičnim vrećicama poput sušenih vrganja ili već pripremljene u ulju. Možda ih ima u Ipercoopu, u Lidlu ima sigurno, iako nisu vrhunske kvalitete, ali ja ih sama sušim, pa mislim da su moje najbolje.
|
|
|
02.06.2007., 23:19
|
#3
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2002.
Postova: 3,913
|
neznam di ih ima kupit, ja ih radim sama- mljac uz mocarelu!!!!
|
|
|
02.06.2007., 23:28
|
#4
|
knight with knife
Registracija: Apr 2004.
Lokacija: u konfijuteru
Postova: 1,244
|
a kak ih to sušite same? kaj, samo ih frknem na sunce (sigurno ima neka fintica jos?)
__________________
Limeni: idem spunat jastučić dok me ne odbaci tokom noći :cry:
|
|
|
02.06.2007., 23:31
|
#5
|
The Crone
Registracija: Dec 2005.
Postova: 12,216
|
Prerežeš na pola po širini, blago posoliš i na sunce s njima.
|
|
|
02.06.2007., 23:35
|
#6
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2006.
Postova: 161
|
Ima ih na rinfuzi u Intersparu. Marinirane i začinjene. Odlične. Inače, to sam prvi put jeo kod Turaka u Njemačkoj. Jako, jako fino... Uz sendviče, zapravo uz bilo što, pa i samo...
Kad upeče opet sunce, probat ću sam sušiti. Bumo vidli.
|
|
|
02.06.2007., 23:39
|
#7
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2002.
Postova: 3,913
|
da bi ti se idealno osusile na suncu trebas imat savrsene uvjete da ti se ne uplisnave ili da ti koja zivotinjica ne zavsi u njima, ako zivis u gradu ne bi i savjetovala susenje icega, jer ima previse smoga... ja to radim dako da svoje pome iz vrda (one izduzene, mi to doma zovemo cicindule) odkidan na pola, malo posolin, stavin na lim na kojem je papir za pecenje, i susim u pecici oko 4-5 sati izmedu 80 i 100 °C. posli ih mozes vakumirat, ali ja ih napunim u teglu, stavim 2-3 cesnjaka i francicu dvi ruzmarina, sve napunim malinovom ulje i to je to...
ali bolje da prvo kupis i vidis jel se uopce da tramakavat sa tim ako ti se ne bude svidalo
|
|
|
02.06.2007., 23:42
|
#8
|
knight with knife
Registracija: Apr 2004.
Lokacija: u konfijuteru
Postova: 1,244
|
divno
eto hvala svima na odgovorima..budem potrazila prvo, pa se poslije mozda bacim i u izradu...
__________________
Limeni: idem spunat jastučić dok me ne odbaci tokom noći :cry:
|
|
|
23.06.2009., 12:13
|
#9
|
AFŽ
Registracija: Oct 2003.
Postova: 1,758
|
Da li je bitno kako sam okrenula pole paradajza dok se suse u pecnici? Poprecni presek nadole ili nagore?
|
|
|
23.06.2009., 12:18
|
#10
|
U samoizolaciji
Registracija: Mar 2008.
Postova: 28,399
|
Quote:
njasa kaže:
da bi ti se idealno osusile na suncu trebas imat savrsene uvjete da ti se ne uplisnave ili da ti koja zivotinjica ne zavsi u njima, ako zivis u gradu ne bi i savjetovala susenje icega, jer ima previse smoga... ja to radim dako da svoje pome iz vrda (one izduzene, mi to doma zovemo cicindule) odkidan na pola, malo posolin, stavin na lim na kojem je papir za pecenje, i susim u pecici oko 4-5 sati izmedu 80 i 100 °C. posli ih mozes vakumirat, ali ja ih napunim u teglu, stavim 2-3 cesnjaka i francicu dvi ruzmarina, sve napunim malinovom ulje i to je to...
ali bolje da prvo kupis i vidis jel se uopce da tramakavat sa tim ako ti se ne bude svidalo
|
ustedjela mi pisanje, osim toga to uz lijepu teglicu i masnu ispadne i super poklon kad je budzet tanak i enma se za gotove poklone
|
|
|
23.06.2009., 13:10
|
#11
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2002.
Postova: 3,913
|
Quote:
darling kaže:
Da li je bitno kako sam okrenula pole paradajza dok se suse u pecnici? Poprecni presek nadole ili nagore?
|
ja stavim da je kozica na skrovadi, a izrezani dio put gore,
|
|
|
23.06.2009., 22:29
|
#12
|
*ZlikovLičanka*
Registracija: Oct 2006.
Lokacija: Smitten in the kitchen
Postova: 15,821
|
Quote:
njasa kaže:
ja stavim da je kozica na skrovadi, a izrezani dio put gore,
|
Pročitala sam da ti sušiš one izdužene. Mogu li se koristiti i druge rajčice, tj. da li su sve dobre za sušenje?
Thanx.
|
|
|
25.06.2009., 11:05
|
#13
|
remorker
Registracija: Aug 2003.
Lokacija: zagreb
Postova: 846
|
I ja imam pitanje
Da li se mogu rajcice susit u pecnici "pod ventilatorom", ako da, kolko dugo?
Hvala
__________________
manc
Tek u jesen otkriju se boje krošanja, sve su slične u leto zeleno....
|
|
|
25.06.2009., 16:15
|
#14
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2002.
Postova: 3,913
|
Quote:
Gipsyqueen kaže:
Pročitala sam da ti sušiš one izdužene. Mogu li se koristiti i druge rajčice, tj. da li su sve dobre za sušenje?
Thanx.
|
mislim da mogu bilo koje. ali ove izduzene imaju manji postotak vode u sebi nego ostale vrste poma, pa nakon susenja ostane vise "mesa". i sta su zrelije to su bolje za susenje jer su aromaticnije!
|
|
|
03.06.2007., 00:11
|
#15
|
Registrirani korisnik
Registracija: Apr 2007.
Postova: 889
|
I ja bi to probala!Prvi put cujem za to!A di se u lidlu to nalazi?
|
|
|
03.06.2007., 11:08
|
#16
|
The Crone
Registracija: Dec 2005.
Postova: 12,216
|
Quote:
vesnic kaže:
A di se u lidlu to nalazi?
|
U ovim talijanskim nalazi se na gornjoj polici iznad staklenki s kiselišima, u društvu s kaparima, šampinjonima, šparogama ... u maloj staklenki od nekih 300 gr.
|
|
|
04.06.2007., 18:20
|
#17
|
Ponekad nisam na forumu
Registracija: Oct 2006.
Postova: 3,311
|
ja sam sušene rajčice u ulju kupovala u billi. Na polici kraj ostalih kiseliša.
|
|
|
22.06.2009., 14:00
|
#18
|
zimekava
Registracija: Sep 2007.
Lokacija: zagreb
Postova: 3,707
|
da dignem temu iz pepela..jel netko zna jel ih ima još uvijek u interšparu? ili nekom drugom dućanu?
__________________
nema više labavo!
|
|
|
22.06.2009., 15:09
|
#19
|
U samoizolaciji
Registracija: Aug 2007.
Lokacija: Zagreb
Postova: 3,967
|
ima u super konzumu!
|
|
|
22.06.2009., 21:43
|
#20
|
Registrirani korisnik
Registracija: Apr 2009.
Postova: 45
|
Ima na Trešnjevačkom placu,na štandu sa začinima,vrećica sa 120g je 10kn.U Bio &bio je cca 50 kn a mislim da nije puno veća količina
|
|
|
|
|
Tematski alati |
|
Opcije prikaza |
Hibridni mod
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 10:51.
|
|
|
|