Slike, recepti, a može i oboje - fotke do 640x480 px

[Cats]

Barba Branko, može recept?

[Barba Branko]

Cats kaže:

Barba Branko, može recept?

Može:
Mljeveno meso po izboru. Tome dodaj 5% mjevenih suhih smokava i 1 jaje, krušne mrvice, papar, peršin, 0,5dl dobre travarice, češnjak, kurkuma, muškatni oraščić, sitno sjeckana kapula, malo soja sosa, malo dobre kvasine (aceto balsamico). I to je to!
Ne zaboravi ispod svega staviti ružmarin, kadulju i lovor, a sa strane glavicu češnjaka. Vidi sliku.
U slast!

[samotna šetačica]

Barba, moram priznati da ovo jako fino zvuči.

[panorama]

Radio sam jučer Focacciu tj. kak bi moji Zagorci rekli, Fukaču. Trebala je biti Črna Fukača al' sam zaboravil staviti mljevene crne trubače.
Sastojci: prhko tijesto s masl. uljem, domaće kobasice na tanko, masline, kapari i premaz od bosiljkovog pesta i začinskih trava. Posipano parmezanom. Pojedeno dok si rekel fukača i zalijano grševinom.


Prije ulaska u pećnicu :




prije blagovanja: ova mala crvena bobica u lijevom uglu je netom ubrana Jolokia s paprike koja živi na prozoru.

[tweetee]

panorama kaže:

Radio sam jučer Focacciu tj. kak bi moji Zagorci rekli, Fukaču. Trebala je biti Črna Fukača al' sam zaboravil staviti mljevene crne trubače.
Sastojci: prhko tijesto s masl. uljem, domaće kobasice na tanko, masline, kapari i premaz od bosiljkovog pesta i začinskih trava. Posipano parmezanom. Pojedeno dok si rekel fukača i zalijano grševinom.

Zanimljivo zvuči kombinacija domaćih (zagorskih? ) kobasica i ostaloga

[Talo]

Lijepa ti izgleda ta fukača a vjerujem da je bila i fina

[lubica1]

Barba Branko ovo mora da je jako fino ....sigurno ću isprobati...
Crnu fukaču ću također brzo isprobati ....sjajno izgleda...

[spic]

Pačja prsa s narančom u kori od medenjaka







naranča se malo sakrila



s umakom od meda, naranče i soka od pečenja

[xavierkat]

au, špic, jebemu

[Pellaprat]

Špic, ovo je savršeno !

Nemaj da sad na blogu čekam recept tjedan dana.

[spic]

hvala vam
stavit ću sutra ujutro na blog

[Milivojka2]

auuuuuuuuuuuuuu Špic

i ja sam nešto kuhala, modificirana pileća pita od Jamiea Olivera



jako jednostavno i jako fino

[Cats]

I fukača i patka i pita su mi Nešto ste mi prpošni lejtli

[Barba Branko]

Pozivnicaza svečani ručak
Pozivaju se drugarice i drugovi: Dica i zetovi
Ručak se održava u OVDJE, na dan 20.01.2013. (nedjelja) u 13,00, ali možete doći i puno, puno ranije.
Špajz karta:
Aperitiv: Old Travarica - the Finest Herb Brandy
Juha: Gusta juha od butternut tikvica sa amaranthom
Glavno jelo: Jareći but na provansalski - umak od kupina
Prilog: Mladi krumpir al forno
Salata: Matovilac sa mladim lukom.
Vino: Šta zetovi donesu
Desert: šta dica naprave.
Vino je bilo: San Martino Merlot iz 2011. Prva liga!
Desert: Dica napravila Fritule, sa puuuuno grožđica
Ovalko je izgledalo sirovo. Pečeno nisam uspio snimiti, jer su dica to već istračirala.


Smatrajte se srdačno pozvanima!
Srdačan pozdrav iz sunčanog Poreča
Barba Branko

[Dlapek]

bruti ma buoni u pjeni od prosecca:

[Tavanka]

Dlapek kaže:

bruti ma buoni u pjeni od prosecca:

http://i49.tinypic.com/2ce5l5w.jpg

obozavam ih
moze recept za pjenu?

[Dlapek]

Tavanka kaže:

obozavam ih
moze recept za pjenu?

Omjer je na 2dl prosecca jedno jaje stučeno sa žlicom šećera i malom žličicom škrobnog brašna.Tući na pari.

[Pellaprat]

Dlapek kaže:

bruti ma buoni u pjeni od prosecca:

Fini su kao grijeh, a bogami nisu ni ružni.

[Nessadha]

spic kaže:

Pačja prsa s narančom u kori od medenjaka


http://i47.tinypic.com/2u8bc06.jpg

http://i48.tinypic.com/34ss1g0.jpg


naranča se malo sakrila
http://i46.tinypic.com/nvz5w5.jpg


s umakom od meda, naranče i soka od pečenja
http://i47.tinypic.com/wtah69.jpg

ovo je ludo..

[spic]

hvala svima

jako mi se sviđaju bruti ma buoni