|
|
06.01.2015., 21:00
|
#201
|
Registrirani korisnik
Registracija: Nov 2006.
Lokacija: daleko moje su misli već miljama...
Postova: 1,530
|
Pravu šunku,gdje je kupiti?sad se nitko ne javlja više,a puno ih je probalo
ajde ekipa,trebala bi jedna do 30.01.
|
|
|
23.09.2017., 13:42
|
#202
|
Registrirani korisnik
Registracija: Apr 2011.
Postova: 118
|
|
|
|
09.10.2017., 13:59
|
#203
|
Brontulona
Registracija: Mar 2007.
Lokacija: i blizu i daleko
Postova: 6,144
|
Ovaj vikend je sajam prsuta u Tinjanu da nebi bilo da nisam javila
__________________
Cemo ben, tr ni sila
|
|
|
27.10.2017., 21:29
|
#204
|
Registrirani korisnik
Registracija: Oct 2005.
Lokacija: Zagreb
Postova: 14,048
|
Kad se kupi cijeli prsut, koliki postotak otpada na kost i neupotrebljive dijelove? Tko zna?
|
|
|
04.11.2017., 09:24
|
#205
|
Brontulona
Registracija: Mar 2007.
Lokacija: i blizu i daleko
Postova: 6,144
|
Svi sute. Rekla bih cca 50%.
__________________
Cemo ben, tr ni sila
|
|
|
04.11.2017., 19:23
|
#206
|
Volim veljaču, mijauuuuuu
Registracija: Jan 2010.
Lokacija: Ubi bene, ibi patria.
Postova: 11,657
|
Quote:
Maremonti kaže:
Svi sute. Rekla bih cca 50%.
|
45% do 50% kod dalmatinskog. Do 60% kod istarskog, zbog kostiju zdjelice.
|
|
|
20.02.2018., 03:08
|
#207
|
Registrirani korisnik
Registracija: Nov 2015.
Postova: 50
|
postoji li u rijeci ijedna pršutarna? preporuke za neko mjesto gdje kupiti dobar pršut? istarski, drniški, stvarno mi je svejedno... samo da nije uobičajena ponuda
|
|
|
20.02.2018., 05:51
|
#208
|
Neregistrirani korisnik
Registracija: Jul 2008.
Postova: 1,481
|
Možda ovdje.. Ne znam imaju li ga i u Rijeci u ponudi ali u Zagrebu su definitivno poznati po odličnom pršutu..
|
|
|
16.02.2020., 23:19
|
#209
|
U samoizolaciji
Registracija: Feb 2020.
Postova: 55
|
Gdje kupiti dobrog narezanog pršuta?
Koji je narezani pršut dobar, što preporučujete, a da je što prihvatljivije cijene?
Ja sam po inerciji kupila u Kauflandu onu nekakvu Wiener šunku kakti pršut, to se ne da jesti! Prestrašno! Ja mislim da je tome dodan neki umjetni okus dima, ogavno nešto. Da mi ju daju džabe ne bih ju više nikad uzela.
Vidim da to isto prodaju u Šparu. Tamo doduše prodaju i neke narezane pršute koji su na pola crni, nisam sigurna jel to uopće higijenski ispravno, čudne su mi boje. I tako.
Sjećam se da sam svojevremeno kupila Kplus pršut pakiran u onu plastiku od 100 grama i da nije bio loš, ali kako je Konzum zapao u probleme to poslije nisam viđala.
Što vi kupujete, preporučujete DA VALJA, ustvari mi cijena postaje sve manje važna...najbolje bi bilo kupit cijeli pršut na selu, ali budimo realni
|
|
|
16.02.2020., 23:36
|
#210
|
Osebujno normalan
Registracija: Nov 2009.
Lokacija: Gliwice
Postova: 61,153
|
Blato u Selskoj ima dobre pršute
__________________
Ušće zvuka
|
|
|
17.02.2020., 06:01
|
#211
|
Registrirani korisnik
Registracija: Sep 2014.
Postova: 5,022
|
Koja je bitna karakteristika koja razlikuje pršut i npr slavonsku šunku?
Dimljenje pretpostavljam nije, jer ima i pršuta koji se dime. Ili pak je, i to se ne bi trebalo zvati pršut?
Vrijeme sušenja nije, jer oboje je barem godinu dana? Iako, šunka je u pravilu dvije godine, pršut možda ne, jer bude često obrezan od kože i suši se u "povoljnijim" uvjetima?
Porijeklo buta nije, jer pršutari ni nemaju svoje svinje već uvoze.
Da li ovi zaštićeni pršuti imaju zahtjev za npr pasminom svinje?
Ili da li kod nas ima neki premium pršut/šunka di je npr određena pasmina, postupak i vrijeme sušenja i sl kao što španjolci rade sa iberico?
|
|
|
17.02.2020., 07:21
|
#212
|
Sokol
Registracija: Mar 2018.
Lokacija: Grad na Dravi
Postova: 2,673
|
Slavonska šunka nije suha kao drvo kao pršut, to mi jedino pada na pamet, mekša je.
__________________
𝙸𝚐𝚗𝚘𝚛𝚎: 𝚓𝚞𝚍𝚘𝚕𝚒𝚗𝚘!
|
|
|
17.02.2020., 08:37
|
#213
|
Registrirani korisnik
Registracija: Dec 2011.
Lokacija: Gardone Val Trompia-Kragujevac-Eagle Pass
Postova: 21,115
|
Razlika je u tome da je slavonska sunka puno bolja
__________________
"Ako te je žena ostavila jer si kladioničar, neradnik i debilčina, ti uzmi svoju pedestrojku i otresi rafalčinu!
Osjećat ćeš se bolje"
|
|
|
01.02.2021., 10:07
|
#214
|
delirium of disorder
Registracija: May 2008.
Postova: 12,025
|
znam da otkrivam toplu vodu... maran prsut, frisko narezan - divan
|
|
|
06.02.2021., 22:11
|
#215
|
Registrirani korisnik
Registracija: Feb 2008.
Postova: 248
|
Barić pršut odličan. Ima ga kupit u Konzumu.
|
|
|
07.02.2021., 18:32
|
#216
|
:)
Registracija: Nov 2006.
Lokacija: Zagreb
Postova: 7,353
|
Slažem se, meni daleko najbolji od svih tih narezanih i vakumiranih.
|
|
|
07.02.2021., 20:17
|
#217
|
miris borova
Registracija: Sep 2007.
Lokacija: Zagreb
Postova: 34,749
|
Realno, svi ti narezanu prsuti bili vakumirani ili ne daj boze nevakumirani nisu u rangu onih koji se rezu rukom, vjerujem da to znaju svi (ili bar mnogi).
Ok, pricamo o prsutu iste kategorije. Los prsut je los, bio rezan rukom ili masinom.
Ali svjeze rezan prsut nozem, rucno... to je to. Desert.
|
|
|
07.02.2021., 21:59
|
#218
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2007.
Postova: 5,303
|
moje iskustvo je sljedeće
- ni pod razno uzimati nešto narezano u trg.centrima. I najbolji pršut na zraku izgubi svoj okus, što više vremena prođe to ogavniji.
- ono što nema naziv pršut u trgovini nemoj ni kupovati kao pršut; postoji neko pravilo što može nositi ime pršut u trgovini
- ako jedete puno pršuta nije loša opcija naručiti cijeli, dati ga narezati i vakumirati u pršutoreznici. Nije kao rukom narezano, ali ako je pršut dobar - vakum ga očuva.
|
|
|
08.02.2021., 12:46
|
#219
|
miris borova
Registracija: Sep 2007.
Lokacija: Zagreb
Postova: 34,749
|
Ne bih sad rekao da ne treba nikad i niposto kupovati nesto sto nema naziv prsut, ali treba imati i realna ocekivanja.
Cak i od onog sto se zove prsut a zbrzano je zgotovljen i losiji je i od susenih sunki i sl. proizvoda.
Alo da, slazem se s postom.
|
|
|
08.02.2021., 13:36
|
#220
|
Registrirani korisnik
Registracija: Sep 2018.
Postova: 7,796
|
Je, i kad ti se jede jabuka najbolje je otic u vocnjak i ubrat si svjezu. Mislim na tom rangu su usporedbe i rucno rezanih prsuta sa onim u supermarketu. Svaki proizvod ce biti losiji ako nije u optimalnom formatu, i hrana iz dostave ce biti losija nego kad sjednes na licu mjesta jest itd.itd. Kad udjes u konzum ne trazis prsut za natjecanje nego za sklepat sendvic, kad planiras slozit vrhunsku platu otic ces u ducan s delikatesama i uzet svjeze, ne vidim di je zabuna i kako bi se niti cemu uopce direktno usporedjivalo, a kamoli nesto kategoricki izbjegavalo.
|
|
|
|
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 19:44.
|
|
|
|