|
|
03.09.2006., 08:03
|
#41
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2006.
Postova: 750
|
meni je bučino ulje dobro jedino u grah salati. uz ništa drugo mi ne paše.
|
|
|
03.09.2006., 10:56
|
#42
|
Registrirani korisnik
Registracija: Apr 2006.
Postova: 79
|
meni je fino ovako:
na kockice se nareže sir (tipa podravec, gauda...) i to se zalije sa bučinim uljem, malo soja sosa i posipa sezamovim sjemenkama...mljac
|
|
|
03.09.2006., 19:01
|
#43
|
Pacijent
|
da li slobodno primjetim da na ovaj topic odgovaraju vecinom cure
bas mi je drago zbog toga, ali me interesira da li postoji neka predispozicija da cure vise vole bucino ulje od decki, iako je zdravstveno gledano deckima ovo ulje prioritet jer cesta i obilna konzumacija smanjuje rizik od bolesti prostate na minimum!!! tako npr. u rumunjskoj i bugarskoj gdje je buca dio svakodnevne prehrane tih bolesti ima mnogo manje...
ovo za sir sam cuo, moram i sam probati, bas me interesira... doduse ja sam cuo verziju s onim domacim svjezim bijelim sirom...
pozdrav
|
|
|
03.09.2006., 19:08
|
#44
|
Ponekad nisam na forumu
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: No server is available to handle this request
Postova: 8,276
|
Bučino ulje na bažul šalati ili krumpir šalati - to se ne može opisat.
Ali, ja znam i prepržit na njemu povrće, zalit sir s time (kakti salatu), uglavnom - koristim ga kao i svako drugo ulje. Za povrće, rižu, salate, tjestenine - meni vrhunski.
|
|
|
03.09.2006., 20:18
|
#45
|
Registrirani korisnik
Registracija: Aug 2005.
Lokacija: U snovima
Postova: 754
|
Potpisujem. Maslinovo ulje isključivo i za sve. Ali isključivo domaće, od poznatog proizvođača.
Bučino ule pridodajem maslinovom u omjeru 3:1 u korist maslinovog u kartofl salati, grah salati, u salati od nudla, salati od ribanog kupusa. Daje vrlo finu notu. Sa acetom balsamicom.
__________________
Sunce žarko! !
|
|
|
03.09.2006., 21:52
|
#46
|
U samoizolaciji
Registracija: Nov 2004.
Lokacija: u ulici
Postova: 3,105
|
Quote:
ali je idealno za rizota i
druga jela koja vam odgovaraju s bucnim uljem, kojima daje specificnu
punocu...
|
Ja sam negdje citao da se bucino ne smije zagrijavati iznad neke temperature jel gubi sva svoja zdrava svojstva. Zna netko nesto o tome?
|
|
|
03.09.2006., 23:07
|
#47
|
.
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 20,076
|
isto ti se pisalo i za maslinovo
potvrdu te tvrdnje, kojoj bi mogla povjerovat, nisam našla
__________________
Svijet ide svome kraju, Tralala.
|
|
|
07.09.2006., 03:11
|
#48
|
vita jela
Registracija: May 2005.
Lokacija: Zgb
Postova: 2,502
|
Bučino ulje sam pokušavala nekoliko puta jesti ali ne ide.Nikako mi ne paše.Ima mi okus po dizelašu .nako je gore rekao da treba probati pravo,možda ali ja više ne bi probavala.
Držim se dobrog starog maslinjaka.Već godinama ga nabavljam od istog lika
ne radi se za veliku prodaju i uje je Inače maslinovo se u mojoj kuhinji
troši više od suncokretovog.Ovo samo za pohanje i takve stvari.
Živilo maslinovo!!!
__________________
Kako mi je sladak.Presladak.
|
|
|
07.09.2006., 11:19
|
#49
|
Sneguljac-patuljak nudist
Registracija: Mar 2004.
Lokacija: shire
Postova: 18,270
|
ponukan ovom temom jučer sam napravio nakon dugo vremena grah salatu sa bućinim uljem, ajmeeeeeee šta je bilo fiiino
|
|
|
08.09.2006., 00:57
|
#50
|
krvopija
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: Vž
Postova: 3,673
|
sa bučinim uljem idu- grah i krumpir salata, konzervirana cikla, kiselo zelje
a probajte i ovo- safalada+ kuhano jaje+ luk + ocat + bučino ulje..! salata je jaka za bika ubit,ali fiiinaaa
__________________
Katkad si vjetrobran,a katkad mušica.
|
|
|
08.09.2006., 10:31
|
#51
|
Sneguljac-patuljak nudist
Registracija: Mar 2004.
Lokacija: shire
Postova: 18,270
|
Quote:
Tinach kaže:
sa bučinim uljem idu- grah i krumpir salata, konzervirana cikla, kiselo zelje
a probajte i ovo- safalada+ kuhano jaje+ luk + ocat + bučino ulje..! salata je jaka za bika ubit,ali fiiinaaa
|
ej tinač šta je safalada? greška u tipkanju ili?
:guugla:
kobasice?
|
|
|
08.09.2006., 10:37
|
#52
|
.
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 20,076
|
safalada = debela hrenovka
nije baš isto, smjesa je masnija i jače začinjena
miješana (paradajz, paprike, krastavci, luk) šalata s mučinim uljem
i uz nju hrga kuružnjaka
__________________
Svijet ide svome kraju, Tralala.
|
|
|
08.09.2006., 12:00
|
#53
|
Just flying by
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: all over the place
Postova: 4,412
|
Quote:
polly kaže:
safalada = debela hrenovka
nije baš isto, smjesa je masnija i jače začinjena
miješana (paradajz, paprike, krastavci, luk) šalata s mučinim uljem
i uz nju hrga kuružnjaka
|
potpisujem !!! (uz izmjenu - moji starci isto vole safaladu, ali ja umjesto nje narežem jeger )
al', inače, bučino ulje stavljam na SVE kuhane salate (krupir, grah, mahune, karfiol, kelj pupčar) jer najviše arome otpusti kad ga preliješ preko još tople namirnice
stavljam ga i na zimsku endiviju ...i jedan prekmurski recept ;
sirovo kiselo zelje, na sitno nakosani češnjak, bučino ulje -> zakon salata uz jela od hajdinske kaše
__________________
Broomstick operator level A1
|
|
|
07.11.2007., 09:17
|
#54
|
Registrirani korisnik
Registracija: Nov 2006.
Lokacija: Zagreb
Postova: 562
|
Odlično je u krumpir salati,svim vrstama salate. Žao mi je što je podcijenjeno u Hrvatskoj,jer nije razvikano kao maslinovo ulje a jednako je zdravo kao ono ako ne i zdravije.Ako imate nekog u Međumurju ili podravini,možete nabaviti,pravo,nerazrijeđeno ulje koje predivno miriše.
|
|
|
07.11.2007., 20:00
|
#55
|
Just flying by
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: all over the place
Postova: 4,412
|
ne morate imati "nekog" ... Međimursko bučino ulje može se kupiti u večini trgovina po LJN , a za informaciju onima koji mistificiraju kvalitetu "domaćeg" ulja nad industrijskim - privatnih uljara za bučino ulje ima jako malo, pa velika večina poljoprivrednika koji uzgajaju buče za koščice, svoj urod voze u uljaru i tamo mogu birati da li će uzeti novac ili adekvatnu protuvrijednost u ulju ...to ulje onda prodaju u recikliranim plastičnim flašama na tržnicama Čakovca, Đurđevca, Koprivnice, Ludbrega ili Varaždina - nigdje nema istaknutog datuma proizvodnje ili roka trajanja, a o tome da li ga je mudra seljanka malo razrijedila kupljenim biljnim uljem ili ne - ne može i ne zna suditi tržni inspektor lokalne tržnice, a najmanje kupac "na prvi pogled"
(to da, kod njih doma na salati dobijete najčišće moguće, jedino je u šta možete biti sigurni) ...zato, ovo s etiketom bar ima sa sigurnošću prođene sve kontrole
__________________
Broomstick operator level A1
|
|
|
07.11.2007., 20:56
|
#56
|
ja u ljubav vjerujem...
Registracija: Sep 2007.
Lokacija: Somewhere over the rainbow
Postova: 500
|
Obožavam šampinjone pećene na bućinom ulju, s malo vegete (ili soli ) i papra i servirano na lepinji, tj. slično kao tijesto za pizzu! Ajme ljudi, kako je to dobro! top top top top
|
|
|
07.11.2007., 21:01
|
#57
|
Just flying by
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: all over the place
Postova: 4,412
|
Quote:
A_N_A kaže:
Obožavam šampinjone pećene na bućinom ulju, s malo vegete (ili soli ) i papra i servirano na lepinji, tj. slično kao tijesto za pizzu! Ajme ljudi, kako je to dobro! top top top top
|
sol-i-papar
vegeta
__________________
Broomstick operator level A1
|
|
|
19.06.2011., 02:51
|
#58
|
Osebujno normalan
Registracija: Nov 2009.
Lokacija: Marsa
Postova: 60,755
|
Bučino ulje
Da li ga tko osim mene koristi?
|
|
|
19.06.2011., 08:35
|
#59
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2010.
Postova: 378
|
ja ponekad,skupo mi je.
|
|
|
19.06.2011., 11:31
|
#60
|
Waving, Not Drowning
Registracija: Dec 2003.
Lokacija: u ormaru
Postova: 23,984
|
mi stalno, u praktički svakoj salati. mljac. nabavljamo neko domaće.
__________________
mogli bismo
|
|
|
|
|
Tematski alati |
|
Opcije prikaza |
Linearni mod
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 11:45.
|
|
|
|