|
|
14.05.2007., 21:21
|
#1
|
ja, samo bolja :-D
Registracija: Sep 2005.
Lokacija: tamo gdje ljubav stanuje
Postova: 6,277
|
Posuđe od lijevanog željeza
eto da i ja pitam. jednom sam ovo usnimila u nekom stranom casopisu (neki krasni "lonci", tave, plehovi za pecenje i polako kuhanje i tak svasta nesto) pa onda vidjela da se prodaje u kiki i jos nekim ducanima. dosta je skupo, svaki komad tezi jedno bar kilu, al djeluje pouzdano i bas, ono, mrak
ima netko? komentari?
evo, nasla sam origigi francusku stranicu
www.staub.fr
i americku
www.staubusa.com
kaj velite? ja bi si to sve kupila
__________________
Bože molim cuvaj nase klince
To love and be loved is to feel sun on both sides. D.V.
|
|
|
14.05.2007., 22:20
|
#2
|
Ponekad nisam na forumu
Registracija: Oct 2006.
Postova: 3,311
|
Divno!
Pogledaj i posuđe Le creuset Htjedoh staviti link al me komp nešto zeza s otvaranjem stranice pa googlaj
|
|
|
14.05.2007., 22:41
|
#3
|
.
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 20,076
|
ima ponešto od toga i kod nas za kupiti
|
|
|
14.05.2007., 22:48
|
#4
|
Ponekad nisam na forumu
Registracija: Oct 2006.
Postova: 3,311
|
Ja živim u danskoj i tu ima skoro svega za kupiti, ali je to fancy šmenci posuđe jako skupo.
Nekidan sam kupila fantastičan nož marke Global -500 kn na sniženju. Dragi je prvo mislio da sam luda ali kad je prvi put rezao s njim rekao je : Uh moramo ih još kupiti! Stvarno su dobri
|
|
|
14.05.2007., 23:08
|
#5
|
ja, samo bolja :-D
Registracija: Sep 2005.
Lokacija: tamo gdje ljubav stanuje
Postova: 6,277
|
Quote:
polly kaže:
ima ponešto od toga i kod nas za kupiti
|
je, je, napisah gore, vidjela u kiki i jos nekim "finim" ducanima
__________________
Bože molim cuvaj nase klince
To love and be loved is to feel sun on both sides. D.V.
|
|
|
14.05.2007., 23:10
|
#6
|
ja, samo bolja :-D
Registracija: Sep 2005.
Lokacija: tamo gdje ljubav stanuje
Postova: 6,277
|
Quote:
murtela kaže:
Ja živim u danskoj i tu ima skoro svega za kupiti, ali je to fancy šmenci posuđe jako skupo.
Nekidan sam kupila fantastičan nož marke Global -500 kn na sniženju. Dragi je prvo mislio da sam luda ali kad je prvi put rezao s njim rekao je : Uh moramo ih još kupiti! Stvarno su dobri
|
ma znas, meni je glupo na sudju stedit. mislim, kuhat cu cijeli zivot a ak mi neka stvar pomaze da to ide brze, lakse i ljepse ... mislim, ima li sto vaznije?
__________________
Bože molim cuvaj nase klince
To love and be loved is to feel sun on both sides. D.V.
|
|
|
14.05.2007., 23:11
|
#7
|
.
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 20,076
|
Quote:
tough_cookie kaže:
je, je, napisah gore, vidjela u kiki i jos nekim "finim" ducanima
|
previdjela sam
k vragu i čitanje u dijagonalu
čajnik je težak kak sam vrag, ali je predivan
i to crni
|
|
|
14.05.2007., 23:18
|
#8
|
Ponekad nisam na forumu
Registracija: Oct 2006.
Postova: 3,311
|
Quote:
tough_cookie kaže:
ma znas, meni je glupo na sudju stedit. mislim, kuhat cu cijeli zivot a ak mi neka stvar pomaze da to ide brze, lakse i ljepse ... mislim, ima li sto vaznije?
|
tako je Sad se spremam kupiti veliku grill tavu od lijevanog željeza. Tešku par kila ha, ha
|
|
|
14.05.2007., 23:27
|
#9
|
.
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 20,076
|
joj ja imam to čudo gusnato
stoji u špajzi, ja s tim nemrem baratat
a za kvalitetni nož bi pol plaće dala
i još bi bil jeftin kad usporedim koliko sam do sada novaca na noževe zdavala
|
|
|
14.05.2007., 23:31
|
#10
|
Baby Blue
Registracija: May 2005.
Lokacija: Dancing in the Dark
Postova: 1,599
|
Quote:
polly kaže:
a za kvalitetni nož bi pol plaće dala
i još bi bil jeftin kad usporedim koliko sam do sada novaca na noževe zdavala
|
Moj muž je, po osobnoj želji, za jedan od rođendana dobio profesionalne Dyck (valjda se tako piše) noževe. Svaki put kad sam ih ja uzela u ruke, stradao je po koji prst - vrlo su učinkoviti da te za trenutak naprave invalidom. Da mi u stan uđe koja od ekipa za očevid (s onim lampama), mislili da je tu mjesto filma "Petak 13"!!!
__________________
I have an attitude, and I know how to use it!!!
|
|
|
14.05.2007., 23:37
|
#11
|
.
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 20,076
|
a znam ja baratat s oštricama
moje porezotine su rezultat trenutne gluposti, ne alata
naj najbolji ikad viđeni nož imaju moji starci
stric ga je kupio na rasprodaji u robnoj kući za par feninga, nije ni marku koštao
oštar kao britva, ne oštren u ovih 15-20 godina
kaj se meni nikad tak nekaj ne zalomi
|
|
|
15.05.2007., 00:58
|
#12
|
Ponekad nisam na forumu
Registracija: Oct 2006.
Postova: 3,311
|
hej Polly, posalji mi tu tavu kad ju vec ne koristis Probaj ove global nozeve od japanskog celika. Mislim da ih ima u mulleru na trgu
|
|
|
15.05.2007., 12:21
|
#13
|
čuješ li me jel ti drago?
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: forum.hr in my heart
Postova: 5,642
|
Quote:
polly kaže:
a za kvalitetni nož bi pol plaće dala
i još bi bil jeftin kad usporedim koliko sam do sada novaca na noževe zdavala
|
joj tak i ja, mislim da sam to već negdje spomenula. svako ljeto ali SVAKO LJETO uvijek ista priča.
dođem u viksu i sjetim se da zadnji put nisam ponjela noževe na brušenje i onda muku mučim s tupim noževima.
i svaki ali SVAKI put mi dođe do ih pohićem s prvog kata kroz prozor pa nek lete.
koliko me izlude...
__________________
peku me oči.
|
|
|
23.01.2009., 18:07
|
#14
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2008.
Lokacija: Zagreb
Postova: 99
|
Posuđe od lijevanog željeza (gusa), Staub, Le Creuset ...
bok svima!
svi hvale to guseno posuđe zbog dobrog čuvanja temperature i finoće hrane kad se kvalitetno skuha. Ponukam takvim razmišljanjima, kupio sam jučer u Ikei gusenu tavicu 28cm za 30 €. jako je teška.
u kratkim uputama piše da bi prije prvog korištenja trebalo u njoj provrijeti smjesu mlijeka i biljnog ulja "da bi se poboljšale performanse gusene tave".
Netko pak kaže da guseno posuđe treba katkad "podmazivati".
Zanimaju me vaša iskustva sa gusenim posuđem, i to pogotovo u vezi:
a) održavanje - kako se podmazuje i čime se pere
b) karakteristike gusa u kuhanju
c) recepti u kojima dolazi do izražaja guseno posuđe
d) treba li i može li se koristiti poklopac na gusenoj tavici (imam jedan stakleni zaobljeni od jedne teflonske tave koji mi taman paše na ovu, gusena tavica je došla bez poklopca)
Malo sam to akademski razložio, ali znam da su na gastronomiji freakovi kao i ja pa...ali ako tema ikad postane "ljepljiva" dobro će nam doći jedan ovakav savjetnik.
Hvala!
__________________
Svijet je pun usamljenih internetskih drkadžija
|
|
|
23.01.2009., 19:55
|
#15
|
mačka
Registracija: Jun 2004.
Lokacija: now & then
Postova: 2,214
|
meni muž donio iz jedne kovačnice ludilo gusanu tavu. jaaaaako je teška i nije baš jednostavno baratati, ali papica je fina. pogotovo ako se kuha na otvorenom plamenu (plin), a ne na struji.
održavanje je ful jednostavno. prije prve uporabe treba se na njoj zacrvljiti malo ulja, toliko da prekrije dno. višak se izlije i kad se pothladi cijelu ju namazati tim uljem. opet višak ulja obrisati. takva mi visi na kuki u kuhinji.
nakon kuhanja samo ju dobro operem mlakom vodom i krpicom BEZ DETERDŽENTA!!! nakon toga ju obrišem suhom krpom i ponovno kapnem malo ulja i razmažem po dnu i cijelim bridovima. bitno je i da se "šavovi" zaulje, da ne dođe do hrđanja.
moja je isto došla brez poklopca, pa ga i ne koristim. fora je kad se hrana koja krčka malo "zapeče" odozgo.
|
|
|
24.01.2009., 13:15
|
#16
|
U samoizolaciji
Registracija: Dec 2008.
Postova: 3,743
|
Kakvo je to "gusano" posuđe?
|
|
|
24.01.2009., 16:46
|
#17
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jan 2008.
Lokacija: Zagreb
Postova: 99
|
gus je jedna vrsta materijala - jako težak i izvrsno zadržava toplinu. neki kuhari ga u kombinaciji sa plinskim šparetom stavljaju u sam vrh kuhanja -ponajprije wokovi i tavice od "gusa". eto toliko ja znam, a za ostalo čekam savjete, recepte...
__________________
Svijet je pun usamljenih internetskih drkadžija
|
|
|
24.01.2009., 17:25
|
#18
|
U samoizolaciji
Registracija: Dec 2008.
Postova: 3,743
|
Da li to kovano željezo možda?
|
|
|
24.01.2009., 18:09
|
#19
|
pero-ždero
Registracija: Jan 2005.
Postova: 1,404
|
ne, mislim da je lijevano
|
|
|
24.01.2009., 19:07
|
#20
|
U samoizolaciji
Registracija: Dec 2008.
Postova: 3,743
|
Ako je to to onda mi to zovemo giza...,Jel to posuđe na dodir malo hrapavo?
|
|
|
|
|
Tematski alati |
|
Opcije prikaza |
Linearni mod
|
Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 12:38.
|
|
|
|