Sirova hrana

[Pravi Život]

Rorion kaže:

Znaš da o nekoj preši ili sokovniku razmišljam već dvije godine, bi, nebi, bi , nebi, bi, nebi...
No ipak neć jer uglavnom kada miksam sve jedemo , a sok cijedim samo ponekad, malo eto da se počastimo,izmiksam, kroz cjedilo, pa još rukama kroz iscijedim kroz gazu. Malo više posla no niš strašno.
Nekak mi je žao bacati te biljne ostatke koji ostaju nakon cjeđenja čak i za kompost gdje na kraju završe.

Mislim, morao bi trebao bi, početi razmišljati o vlastitoj trgovini. Ni ne brigaj apoteka preko puta ulice biti će ti konkurencija. Prije ili kasnije dođe dan za odvažnost. Sretno ti.

[Rorion]

Lleena kaže:

Znam tu biljku! Ima je u primorju. Lijepa je. Ma meni bude žao čupati takve biljke i cvijeće.
Ja isto nemam sokovnik, nekad se zaželim soka od jabuke ili kruške jedino, al za ostalo mi ne treba.

Da u Crikvenici je viđam svako ljeto uz šetnice uz more, ljubičaste i žute. Ne trebaš je čupati. Podiš par komada i kultiviraš ih po želji, obrežeš, skupljš sjeme, zaliješ koji put, meni su prelijepe.
To ti velim, ponekad ono za gušt nešto iscijedim, fini zdravi sokić, ali naviko sam se gristi ili smiksano pojesti.

[Lleena]

snith kaže:

@ Leenaa

Hej hvala za savjet...interesantno..
meni to nekak pre agresivno taj ocat i soda..
mozda nisi precizno procitala post...meni je kosa bila masna tijekom tog perioda adolescencije...a sada nemam s tim nesto problema mislim da bi mi taj ocat potpuno isusio kosu...meni je onaj tip kose sto se sjaji...ono kad kažu živa kosa...nego nisam znao za to da utrljavanje samponima podstakne sebacealne zlijezde na jos vecu produkciju masti...hm ima logike...da zaboravio sam reci da ja uvijek (ne desi se nikad da preskocim) iskuham žaru ili ti koprivu i njome dobro isperem kosu ...nakon tog klasicnog pranja...inace sestra mi je vise ekspermientirala sa tim maskama i najbolje joj se pokazala neka maska sa kvascem...za taj oporavak...

Sto se moje prehrane tice ....ja sam sirov oko nekih sedam godina sve ukupno ono sto posto...a prije toga sam bio vegan jos 3 godine recimo...ali vodi racuna da ja nemam mnogo godina...jos sam u dvadesetim... ...

Pa da i meni nekak to dehidrirano ne lici na sirovo previse...mada tehnicki jest kao i suho voce ...ja npr nemam dehidrator i to dehidrirano nikad nisam imao niti priliku da jedem...inace kad spominjes to kokosovo ulje isto ga nikad ne jedem i nikakva hladno cjedjena ulja...meni ona isto ne lice na sirovu hranu...ali stavljam kokosovo na lice...samo izgleda da se koza prezasiti...jer svima oko mene i evo sad i meni se koza od njega prezasitila...pa mi rekose da se treba napraviti pauza...jel i kod tebe to slucaj?

a za ove slastice pa one mogu biti jako zdrave..i svakako sirove...zasto nekad ne biti kreativan...tipa ove slastice sto pravi fullyraw kristina...samo iskreno nekak mi se nikad ne da napravit tak nesto...em je skupo...em "jako" (citaj previse kostunicavog)

Inace u zivotu ne radim nista naporno...ja sam od onih ljudi sto u zivotu nisu podigli nista teze od kasike (a salim se malo..
ali nisam daleko od istine)...

Ma ne soda bikarbona i ocat zajedno, ili jedno ili drugo, a i to u malim količinama, pomiješano s većom količinom vode. To ti je još blaže od šampona i ne izaziva mašćenje, tako da ti nikad kosa ne postane masna, makar ju ne prao mjesecima (iako, treba naravno prati zbog smoga i drugih prljavština).

Hvala i tebi za savjet Probat ću to s koprivom, to bi moglo doprinijeti da kosa bude sjajna, zar ne? koliko staviš vode, koliko koprive?

Kako misliš da se koža prezasiti, na koji način se to može primijetiti? Ja nisam nešto primjetila do sad.

A što se tiče Kristine, probala sam dva, tri puta nešto što je ona napravila (ne slastice nego "slana" jela) i nije mi bilo ukusno, jedva sam pojela. A nisam vidjela njene kolače, baš ću pogledati (mada ih ja isto ne radim)

A te slastice, ma preukusne su, ali da, teške su zbog toliko orašastog voća u njima, a i to svježe voće stoji tako pola dana nakon blendanja, pa ne znam koliko je to baš dobro tako oksidirano. A i ta kombinacija masnoća i šećer - to najviše uzrokuje skok šećera u krvi... al dobro, ovako ponekad - rijetko, ok.

Ma pitala sam te za posao jer meni na sirovoj hrani postane problem sjedit toliko vremena, kao da se trebam više kretat. Možda da probam smanjit unos šećera, više salata i nekog kiselijeg voća.

[Rorion]

Pravi Život kaže:

Mislim, morao bi trebao bi, početi razmišljati o vlastitoj trgovini. Ni ne brigaj apoteka preko puta ulice biti će ti konkurencija. Prije ili kasnije dođe dan za odvažnost. Sretno ti.

Misliš da to nisam davno pomišljao.
No ljudi su nepovjerljivi, a što je najgore neupućeni i neinformirani. Istina je da je ono što im najviše treba pod nosom. Koliko sam puta govorio onima koji imaju problem sa jetrom i debljinom da jedu tri puta na dan salatu od lista i korjena maslačka, pa su me samo čudno gledali. I masu sličnih situacija.
U vezi prehrane i.liječenja razgovaram u živo samo sa onima, kod kojih vidim da barem donekle kuže nit, poantu, sa ostalima nema smisla.
A i osobno mi je ležernije, smirenije i bolje kada sam sebi nešto posadim, uzgojim, uberem, nego da to prodajem, a i ne bih to baš niti prodavao, jer tako nešto što sam uzgajam ne mogu niti naći za kupiti.
Prodaja, proizvodnja, trgovina je nešto drugo.
Ionako ljudi skupo plaćaju otrove kojima se truju, i dosta truda ulažu, ne bi li se još bolje otrovali, a nemreš im objasnit da im je najbolja hrana i lijek za njih gotovo besplatan, i nalazi se na njima najbližoj livadi, vrtu ili šumi. Što ćeš, tako je.

[Pravi Život]

Rorion kaže:

Misliš da to nisam davno pomišljao.
No ljudi su nepovjerljivi, a što je najgore neupućeni i neinformirani. Istina je da je ono što im najviše treba pod nosom. Koliko sam puta govorio onima koji imaju problem sa jetrom i debljinom da jedu tri puta na dan salatu od lista i korjena maslačka, pa su me samo čudno gledali. I masu sličnih situacija.
U vezi prehrane i.liječenja razgovaram u živo samo sa onima, kod kojih vidim da barem donekle kuže nit, poantu, sa ostalima nema smisla.
A i osobno mi je ležernije, smirenije i bolje kada sam sebi nešto posadim, uzgojim, uberem, nego da to prodajem, a i ne bih to baš niti prodavao, jer tako nešto što sam uzgajam ne mogu niti naći za kupiti.
Prodaja, proizvodnja, trgovina je nešto drugo.
Ionako ljudi skupo plaćaju otrove kojima se truju, i dosta truda ulažu, ne bi li se još bolje otrovali, a nemreš im objasnit da im je najbolja hrana i lijek za njih gotovo besplatan, i nalazi se na njima najbližoj livadi, vrtu ili šumi. Što ćeš, tako je.

Prodaja, proizvodnja, trgovina... istina, ozbiljnije je nešto. Ali pa, nisi sam, zar ne. Čemu služi udruženje ako ne tome da jedan uzgaja, drugi pobire, a treći prodaje. A utržak se ravnopravno raspodijeli. I svi pošteno sretni skupa s kupcem kojeg kvalitetom proizvoda niste prevarili.

Čemu strah osim što su velike koorporacije ušutkale male trgovce. Al gle, taj rat još nije dobiven. Velike lako poraze naizgled mali. Sjeti se priče David i Golijat. Bila je dovoljna samo jedna praćka pa da odmori na stotine vojnika.

[snith]

@ Leenaa

Pa ono dosta vode oko tri litre recimo...a ja zaru uberem direkt s vana..i cesto i korjen izvadim...jer kao jos korisnije bude...a ne ide mnogo zare (recimo dobra šaka)...ono da se skuha kao jedan jači caj..pa jest ,ona daje taj sjaj...ali navodno i jaca korjen ....samo ako si plava...ili svijetla ne preporuca se zara jer tamni kosu...

a kokosovo pa eto zamisli kad i genetski imam cistu kozu...i jos na sirovom dakle...uvijek cista koza...i onda sad dobijem kao neke bubuljice po sljepocnicama ...nista strasno ali ono ne bi trebale biti tu... inace isto se desilo i ovih par ljudi oko mene na redovitom koristenju kokosovog ulja...

Inace ja nemam problem sa tim sjedenjem....jer se stalno vrtim negdje...i nemam taj nikad taj osjecaj viska kalorija...ili secera ili cega god....jer upravo i me unosim ne znam koliko slatkog voca ono da mi dodje muka....npr. mozda mislis da su banane sirovojelcima kao kruh...ali meni nisu...uglavnom je to jedna dvije banane u onaj zeleni smuti....jer mi je mrsko blitvu jesti u salati...doista je neugodna...kao salata...a steta ne unjeti sve njezine minerale....
...nema tu puno filozofije..kao i kod obicne prehrane.....jedes koliko ti treba... pitaj inace sve sto te zanima oko sirove prehrane...

[Lorelei S]

Kokosovo ulje je komedogeno za lice pa se ne preporuča koristiti.
Ali kao i kod svega- nekom je, nekom nije. Većini je.
Općenito se ne preporuča sama ulja kao takva stavljati na lice.

[Rorion]

Malo tko nije ćuo kako se Hunza žene mažu uljem koštica marelica, te kako zahvaljujući zdravoj prehrani, ali i mazanjem tim uljem, koža Hunza žena izgleda mlado, bez bora....
Sa alternative:
To uključuje i najosjetljivije vrste kože kao što su koža beba i starijih osoba te problematična koža sklona ekcemima, aknama, dermatitisu ili psorijazi.
Neki ga čak smatraju najboljim uljem za njegu kose i kože, jer daje baršunast osjećaj, elastičnost, čistoću i podatnost.
Drobljene koštice marelice često se koriste i kao maska za piling lica.
Ulje koštica marelice potpuno je sigurno i bezbrižno se može koristiti svaki dan bez štete po zdravlje ili okoliš.

Ima samo jedan problem, a to je što su kupovna ulja najčešće patvorine i smučkani bučkuriši pa i naftnih derivata i kemikalija.
Zato treba napraviti svoje ulje.
Hunze lagano zagriju koštice, drobe ih i prešaju te tako dobivaju pravo ulje. Velim, sumnjam da su ova kupovna imalo kvalitetna.

[Lleena]

Rorion - dobro ti govori Pravi Život, makar neku internet trgovinu! I savjetovanje. Ako ti se ne da da ti vrt postane tlaka i pritisak i obaveza, barem otvori blog pa napiši sve savjete o bilju koje znaš da ljudi mogu pročitati.

snith kaže:

.
pitaj inace sve sto te zanima oko sirove prehrane...

Koje ti je najdraže voće?

Lorelei S kaže:

Kokosovo ulje je komedogeno za lice pa se ne preporuča koristiti.
Ali kao i kod svega- nekom je, nekom nije. Većini je.
Općenito se ne preporuča sama ulja kao takva stavljati na lice.

Joj, ja sam dobila na poklon neko ulje u manjoj bočici od jedne žene koja nije pričala ni jedan jezik osim mađarskog (a ja ne znam mađarski) i nemam ni njen kontakt, samo mi je nekako objasnila da na mokro lice stavim malo tog ulja. Ali meni to ulje predobro miriše, neki miris podsjeća me na nešto predivno. Imam ga još jako malo i sad me zanima gdje ja mogu ići s tom bočicom da mi netko pomiriše i kaže koje je to ulje?

Mada ne znam, ipak je ona aromaterapeutkinja i radi ta ulja od sastojaka prije nego odu u industriju, teško da ću tako nešto naći za kupiti...

[Rorion]

Pravi Život kaže:

Prodaja, proizvodnja, trgovina... istina, ozbiljnije je nešto. Ali pa, nisi sam, zar ne. Čemu služi udruženje ako ne tome da jedan uzgaja, drugi pobire, a treći prodaje. A utržak se ravnopravno raspodijeli. I svi pošteno sretni skupa s kupcem kojeg kvalitetom proizvoda niste prevarili.

Čemu strah osim što su velike koorporacije ušutkale male trgovce. Al gle, taj rat još nije dobiven. Velike lako poraze naizgled mali. Sjeti se priče David i Golijat. Bila je dovoljna samo jedna praćka pa da odmori na stotine vojnika.

Ha ravnomjerno raspodijeli, misliš ?
Proizvođaču 10%, a preprodavačima 90%. Poljoprivreda je nezahvalna kao izvor prihoda, ako ne.organiziraš dobru cjenu otkupa.
Nema smisla boriti se protiv velikih.
Kada bi ih većina ignorirala, i uzgajala sama za sebe, oni bi ishlapili, nestali.
Treba samo raditi kako misliš i kako se dobro osjećaš.

[Pravi Život]

Rorion kaže:

Malo tko nije ćuo kako se Hunza žene mažu uljem koštica marelica, te kako zahvaljujući zdravoj prehrani, ali i mazanjem tim uljem, koža Hunza žena izgleda mlado, bez bora....

Moraćemo nekak promjenit te naziv-reklame , recimo iz 'malo tko nije čuo' u 'niste li znali da...'

Nemoj da obeshrabriš ovdje prisutne na temi. Ima se veliko povjerenje u tebe. Nemoj da ti bude teret, dapače. Jednom kad se uloviš zadatka, više nema povratka. Tog se držiš i sve za pet.
A dućan čekamo... barem što se tiče kupaca nemaš frke, razgranata preporuka oživi unutar samo jednog dana.

[Rorion]

Lleena kaže:

Rorion - dobro ti govori Pravi Život, makar neku internet trgovinu! I savjetovanje. Ako ti se ne da da ti vrt postane tlaka i pritisak i obaveza, barem otvori blog pa napiši sve savjete o bilju koje znaš da ljudi mogu pročitati..

tlaka i pritisak i obaveza- baš suprotno draga Lieena.
Opuštanje, mir, sreća i spokoj i još više toga što ne mogu riječima opisati.

I u boli, i u tuzi, i u miru i u sreći,
Sve, sam svome vrtu mog'o reći.

Vidiš ta tlaka, moram ovo, moram ono, to se događa redovno i pod obavezno u konvencionalnoj proizvodnji. To je loša vibra i za ljude, ali biljke koje uzgajaju, i te biljke , na taj način uzgojene nemaju jak imunitet, manje su otporne, a isto tako i ljudi koji ih uzgajaju. Stres, moram, tlaka, rokovi, prisila...

Po tom pitanju ja ne moram ništa, ali želim i hoću, i jedva ćekam, da nešto posadim, da ugledam kako nešto proklija, da uberem plod, da ugledam cvjet, da uživam u zelenilu, da provodim sa društvom ili sam ugodne trenutke u prirodi i komuniciram sa zelenim živim bićima.
Uz veliku bioraznolikost sreća je tu u nama i uz nas.
Što si bliže i više, ona je veća i jača, i daje ti istinsku snagu, imunitet, zdravlje, zdravi duh i zdravo tjelo.
Neprocjenjiva iskustva, spoznaje, razvijanje intuicije, iskustva, sve bez napora, sve se samo odvija od sebe, ..
Sve ostalo, van tog koncepta života, mi je bez veze više manje.

[snith]

@ leenaa

Pa posto doista svo voce obozavam ono imam faze i nisam izbirljiv...u ovisnosti od sezone...ili na šta se nakačim..tipa ljeti dinje lubenice su glavne naprimjer...ili u proljece tresnje recimo...ili sad u jesen grozdje recimo....ali mimo svega toga zapravo ono sto je kruh moj nasusni su jabuke...jos od malena i prije sirovojelstva...to je voce koje je jos u trudnoci moja mama imala strasnu potrebu da ih jede...kako ona kaže gajbama to je bio njezin tzv. craving u trudnoći...tako da ona kaže da joj je sve jasno zašto toliko od malena volim jabuku....koje god ona sorte bila... tebi koje je omiljeno voće...a koje povrće,povrće je druga priča?

@Lorelei S.

Et...vidiš...nisam znao i da je napismeno kokosovo komedogeno...hvala

[Ibrahim]

Lleena kaže:

Kako jedete sirovi poriluk?

Ja sam ga dodavao u zelenu salatu, slično kao mladi luk, nasjeckao na sitno i to odlično paše.
Također, dodajem ga i u miješanu salatu, tu stavim malo više, u tom slučaju zamjenjuje luk.
U principu, može se jesti skoro sa svime s čim se jede mladi luk ili luk.
Npr, probaj mladi luk ili poriluk s peršinom ili pastrnjakom i malo maslina uz to.
Meni je to baš dobro.

Lleena kaže:

Mislim na proljev koji bi dobili jer nisu navikli jesti "vodenastu" hranu i kuhano povrće.

Moguće da je to samo početak detoksikacije. Organizam se vjerojatno odmah trudi izbaciti smeće čim dobije šansu.
Mislim da se proljev ne dobiva od vodenaste hrane jer bi tada svi "sirovi" imali proljev pošto voće i povrće ima u prosjeku 80-90% vode.

Lleena kaže:

Ne znam je li bitno, to je bilo u Engleskoj i ti ljudi o kojima govorim su jeli isključivo mesne i krušne stvari (kebab, pizzu s puno mesa, tjesteninu s mljevenim mesom, hamburgere i sl.) i dosta alkohola vikendom i bili su dosta zdravi (malo blijedi, ali ionako crvenokosi imaju blijeđu put).

Vjerujem da se radi o ljudima mlađe životne dobi.
Inače, rekoh već ovdje da ne smatram godine uopće bitnim za zdravlje. Godine mogu jedino postati bitne kod ljudi koji se trpaju svim i svakakvim smećem pa se nakon desetljeća takve torture prema organizmu dogodi da kap konačno prelije čašu...kod mladih se to ipak (najčešće) još nije stiglo dogoditi.
I ja sam nekad izuzetno nekvalitetno jeo, ali ipak nisam bio nešto pretjerano bolestan. Osim prehlada, angina, gripa i viroza, nije me nikad mučilo ništa ozbiljnije.
To je vjerojatno ipak bilo zato jer sam tada bio još neznatno mlađi nego sada pa se organizam nije stigao pretjerano zagaditi.

Ali događa se druga stvar, i mislim da je upravo u tome "kvaka" kod ovih ljudi o kojima pišeš: kad se organizam na nešto navikne i naglo prijeđe na drugo, koliko god to zdravo bilo, organizam doživi šok i čovjek se osjeća loše.
Najbolji primjeri koje ja volim navoditi su nagli prestanak pušenja ili uzimanja droge ili alkohola.
Znate li ikoga tko je pušio 2-3 kutije dnevno i naglo prestao, a da se osjećao dobro?
Znate li narkomana koji je odjednom odlučio prestati s drogom (kojom god), a da se osjećao dobro?
Isto pitanje vrijedi i za nagli prestanak s alkoholnim pićima kod osobe koja ih je jako puno pila...
Navodio sam već primjere svojih poznanika i prijatelja koji su naglo prestali pušiti i piti i naveo njihova iskustva kako su se osjećali.
Užasno!
Da li je to zato jer je pušenje ili ispijanje 10 piva dnevno zdravo?
Ne, nego zato jer je organizam doživio šok i odjednom je prestao dobivati ono na što je navikao i dobivao godinama. I čovjek se radi toga redovito osjeća loše.
Kad prestane unos otrova, organizam dobije nekakvu priliku za detoksikaciju i on to odmah koristi. Sposobnost tijela za samoozdravljenjem odmah stupa na snagu. I to traje neko vrijeme, kod jako zagađenih organizama i prilično dugo, pogotovo ako je to jedina promjena koju su učinili.

avelina kaže:

Ono sto mi ne pase kad pisem o slatkom, su i dalje susene datulje, grozdice, smokve, opcenito slatkisi.

Meni to itekako paše.

avelina kaže:

Ponekad mi stvarno dode zelja za slatkim, ali to nikad nisu cokolade, bomboni, ili bilo sto drugo preslatko i pretesko.

Ni meni. Ja sam šećer izbacio prije više godina i apsolutno više ne doživljavam hranom ništa što ga sadrži. Doslovno ga tretiram kao otrov i zadnje smeće, a otrovi i smeća nisu za jelo.
Ali slatkiši s prirodnim sastojcima mi itekako pašu.

avelina kaže:

Ne pretjeruj Ibrahime
Ovo je vec ekstrem. Toliko probirljiva ipak nisam

Zašto?
Pa rekla si da ti voće sad prevladava u prehrani.

avelina kaže:

Ja ga radim kao i sve druge salate, sol, limun i u ovom slucaju bucino ulje.

To je sve ili ima još sastojaka?
Pričaj. Jer kad dođem do Roriona po poriluk, ima da mu opustošim vrt.

Pravi Život kaže:

Simpatično. Nije se jednom zbilo da muškarci pobjegnu od savjeta kako kod prvih simptoma viroze, gripe, obogatiti organizam prirodnim antibiotikom kojeg sadrži upravo češnjak.

Da, definitivno! Češnjak je meni već dugi niz godina nabolji lijek za takve stvari. Čim bih osjetio bilo kakve početne simptome gripe, najeo bih se pojačano češnjaka i gripa nema šanse.

Pravi Život kaže:

Farmaceutskoj industriji bi trebalo poslati tužbu.

Poslao bih ja njima nešto drugo, ali nije kulturno to ovdje reći.

Pravi Život kaže:

Zato, maknut s polica sve njihove proizvode i na police posložiti sve samo prirodne preparate. Kosu prati u vodi u kojoj je skuhama kopriva, ai žumanjak jajeta je dobar za obnavljanje i jačanje kose, pakung, da ne pomisle treba pojesti. Na koncu, preostaje tek ena nezgodnost, naime teže je ljudima alergičnima na klor, tu tada nije tek do pranja kose, kupanja tuširanja, već je i do najobičnijeg umivanja. Pojedinac s takvim problemom mora ili bi trebao posegnuti za umivanjem kamilicom.

Istina. Čim manje kemije. Ima prirodne kozmetike pa je to svakako bolja opcija.

snith kaže:

samo nikako da nadjem neki blag a dobar sampon...a i nikad mi se nesto ne da...tragati...

Probaj nešto od prirodne kozmetike. Ima toga sad po dućanima koliko hoćeš.
I čuo sam neke priče da nije dobro prečesto prati kosu, da takvi ljudi imaju gušću kosu.
Sjetite se skitnica, klošara, Roma i alkoholičara...obratite pažnju i vidjet ćete da većina njih ima odličnu kosu, možda sijedu ili prosijedu, ali uglavnom znatno gušću od prosjeka za svoje godine.
A baš alkoholičari su tipični primjer. Znam mnoštvo ljudi koji puno piju i 95% njih ima gustu kosu. Zašto je to tako, ne znam...valjda ima i alkohol nešto dobra u sebi.

Rorion kaže:

Je li tko ima iskustva sa mazanjem kože ulja od badema, ili još bolje ulja od koštica marelica ?
Planiram sebi napraviti malo.
Navodno je to ulje za mazanje kože nešto najbolje.

Ja sam povremeno kupovao u DM-u Alverdeovu kremu za lice s bademovim mlijekom (i još nekim mlijekima ) i bila je jako dobra.
mislim da je to ova.
Ima u njojzi i sezama, suncokreta i još koječega.

[Begemotica]

Rorion kaže:

Je li tko ima iskustva sa mazanjem kože ulja od badema, ili još bolje ulja od koštica marelica ?
Planiram sebi napraviti malo.
Navodno je to ulje za mazanje kože nešto najbolje.

Ja uvijek mažem kožu s bademovim uljem, kad je izložena suncu, super mi je.

[gargamišamel]

Rorion kaže:

Je li tko ima iskustva sa mazanjem kože ulja od badema, ili još bolje ulja od koštica marelica ?
Planiram sebi napraviti malo.
Navodno je to ulje za mazanje kože nešto najbolje.

ja imam iskustva. koristila sam i miješala razne kombinacije (sad nešto manje kombinacija), a od marelice mi je jedno od najdražih i moja koža ga odlično prihvaća. kaj te zanima?
ne moraš se mučiti sa pravljenjem jer se kod nas mogu pronaći dosta kvalitetna ulja, a cijene variraju o vrsti ulja i samom brendu.

[Ibrahim]

Ibrahim-Pr kaže:

Ja sam povremeno kupovao u DM-u Alverdeovu kremu za lice s bademovim mlijekom (i još nekim mlijekima ) i bila je jako dobra.
mislim da je to ova.
Ima u njojzi i sezama, suncokreta i još koječega.

Moja isprika i mali ispravak: ne sarži navedena krema mlijeko nego ulje sezama i ovih drugih sjemenki.

[Ibrahim]

Drugarice i drugovi!

Pošto je nekim divnim čudom nastala pauza od trolanja, da iskoristim tu rijetku priliku i da u miru podijelim s vama moj obećani recept za vrlo ukusnu sirovu čokoladu.

Nadam se da vas nema previše koji ne konzumirate prirodna sladila, sirovi kakao, hladno prešana ulja, a možda i rogač jer sam jednom zgodom čuo genijalnu izjavu jedne osobe da je rogač abrazivan za crijeva. :klap:
Kako god, tko proba, siguran sam da će mu se ovo svidjeti. Ponudite i djeci ako ih imate, kao zamjenu za industrijske čokolade koje ne sadrže praktički nijedan zdravi sastojak, osim kakaa, ali tretiranog kemijom.

Sastojci:
- 4 male žlice mljevenog rogača, preko ruba žlice, nikako ne do vrha
- 2 male žlice sezamovih sjemenki, preko ruba žlice, nikako ne do vrha
- 4 male žlice sirovog kakaa, preko ruba žlice, također ne do vrha
- 12 malih žlica tekućeg kokosova ulja
- 2 male zaravnjene žlice agavinog sirupa ili meda, dakle, maksimalno do ruba žlice ili čak mrvicu manje. Ako volite slađe, možete malko više.

Slijedeći sastojci su po želji (neobavezni), probajte i s njima i bez njih pa vidite kako vam bolje paše.
- malo cimeta (otprilike četvrtinu male zaravnjene žlice)
- vanilijin štapić - razrezati popola i istisnuti onaj kremasti dio iz sredine, oko 1 cm da bude.

Moje zapažanje je da su obje varijante jako ukusne pa isprobajte koja vam više odgovara. Razlika je u tome što je s vanilijom i cimetom čokolada aromatičnija (aroma je predobra ) i nešto neznatno intenzivnijeg okusa.
Ali u pitanju su nijanse. Probajte.

Priprema:
Staviti u manju posudu mljeveni rogač, mljevene sezamove sjemenke (sameljite u mlincu za kavu), kakao te po želji cimet.
Sve dobro promiješati.
Dodati 12 malih punih žlica tekućeg kokosovog ulja.
Sve ponovo dobro promiješati.
Po želji, dodati 1 cm kremaste sredine iz vanilijinog štapića i nakon toga sve dobro, dobro promiješati barem 2-3 minute da se vanilija dobro i ravnomjerno rasporedi.
Dodati 2 male zaravnjene žlice meda ili agavinog sirupa, a čak može i mrvicu ispod ruba žlice. Ako želite slađe, može malko preko ruba.
I opet sve dobro promiješati.

Po želji možete u čokoladu umiješati nekoliko usitnjenih lješnjaka ili badema.

Kad ste sve pripremili i dobro promiješali, stavite u zamrzivač 15-ak min da se čim prije stvrdne pošto ćete sad imati tekuću masu, a stvrdnut će se u zamrzivaču jer će se kokosovo ulje skrutiti i tako ćete dobiti teksturu i tvrdoću kao od klasične čokolade.
Nakon 15 min možete prebaciti u frižider ili najbolje odmah pojesti.

Možete isprobavati i s 2 ili 3 žlice kakaa, meni je s 4 najbolje, s 2 još nisam probao (osim u prethodnoj verziji recepta), a s 3 je ok.

[Lorelei S]

Ibrahime, čokolada je preukusna, svi omjeri su savršeno pogođeni. :klap: Zasad sam probala samo običnu, bez lješnjaka i badema.

[7nationarmy]

kakve veze ima sirup agave sa sirovom hranom?