Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 09.09.2009., 13:24   #41
Quote:
polly kaže: Pogledaj post
pogledaj ovaj recept
vrlo jednostavno, zgodnog izgleda i fino
meni je bolje sa orasima u tijestu i kad se dobro nasafta rumom
Odlično izgleda, kad se dokopam mascarponea, isprobat ću ga
Koliko oraha staviš u biskivt?

Ona "moka", u receptu bi bilo brašno

Quote:
Lola kaže: Pogledaj post
slatko vrhnje u casici imaju meggle, bayernland i tonka, to je neko rijecko
mislim. nazalost, dukat sa zlatnim poklopcem je nestao, kao i šimun milk
Ja koristim Tonkino slatko vrhnje u čašici i komentar je

Da, nekad daaaavno je i Dukat imao slatko vrhnje u čašici, ali ga već godinama nema
ta.ja is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.09.2009., 13:35   #42
Quote:
ta.ja kaže: Pogledaj post
Odlično izgleda, kad se dokopam mascarponea, isprobat ću ga
Koliko oraha staviš u biskivt?

Ona "moka", u receptu bi bilo brašno

je, brašno je


prvi put sam koristila original recept za tijesto
a neki dan koristila sam svoj recept
3 jaja
5 kavenih šalica šećera
6 kavenih brašna
3 kavene mineralne
3 kavene ulja (orai su masni pa ja uzmeme pol ulja, pol mlijeka)
3 kavene oraha
1 pp
ispekla sam 2 puta po trećinu, dodala u svaku smjesu po 1 čajnu žl kakaa

taj mi recept super, tijesto nije teško

i poduplala količinu čokoladnog premaza
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.09.2009., 14:02   #43
Quote:
kaduljica kaže: Pogledaj post
meni jučer bilo dosadno, pa sam napravila ovu torticu, super je!
je, mljacc, ja bi sad...
Lola is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.09.2009., 14:08   #44
Quote:
polly kaže: Pogledaj post


nekad te zamjene nisu loše, ali originali su uvijek bolji
u gornjem slučaju šteta čokoladu biljnim vrhnjem upropastiti

fino, a i lijepo za vidjet je kad vrhnje podijelite na tri djela pa u svakom otopite odgovarajuću količinu drugačije čokolade (crne, mliječne i bijele)
i tak složite redove

i jako je dobe ta.jina ferrero torta
meni s pol cukra
fila je fantastična, pravi original ferrero
kak misliš u redove
onak po katovima da glumi kremu ili na vrhu lijevati u trakicama (meni je to neizvedivo)
missm is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.09.2009., 15:56   #45
Quote:
missm kaže: Pogledaj post
kak misliš u redove
onak po katovima da glumi kremu ili na vrhu lijevati u trakicama (meni je to neizvedivo)
staviš biskvit u obruč
na njega prvo izliješ najtemniju kremu, pa svijetliju, pa bijelu (ili kojim već redosljedom hoćeš)
imaš tri sloja kreme na tijestu, kako kažeš na katove
zgodno izgleda tak šareno, prugasto
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.09.2009., 16:34   #46
Quote:
polly kaže: Pogledaj post
staviš biskvit u obruč
na njega prvo izliješ najtemniju kremu, pa svijetliju, pa bijelu (ili kojim već redosljedom hoćeš)
imaš tri sloja kreme na tijestu, kako kažeš na katove
zgodno izgleda tak šareno, prugasto
hvala ti
tak sam si i mislila
radim inače takav premaz, to mi je super u jednom i krema i glazura + jako lijepo se reže, i ukusno
missm is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.09.2009., 13:03   #47
ja sam gladna cokoladastog.
Lola is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.09.2009., 13:54   #48
Quote:
Lola kaže: Pogledaj post
ja sam gladna cokoladastog.
Ako nemaš problema s kilama, šećerom, masti u krvi - navali!!!!
missm is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.09.2009., 14:16   #49
Da ne otvaram posebnu temu, ovako...

ponekad imam problema s rezanjem kolača...
pazim ja na to da nož bude vruć i suh ako režem nešto hladno kremasto ( često mi se zamuljaju slojevi), da mi je glazura dobro napravljena-da ne puca...
no, svejedno nisam zadovoljna sa svojim rezanjem,
nije mi bitno ako je za pojesti doma, no kad kolači izlaze iz kuće -a to je vrlo često, voljela bih da to bude lijepo narezano
trudim se jako i uvijek na kraju izgubim živce
bit će da ipak nemam dobar nož za rezanje kolača

kakav vi imate, da si i ja takav kupim?????
missm is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.09.2009., 15:39   #50
Quote:
missm kaže: Pogledaj post
Da ne otvaram posebnu temu, ovako...

ponekad imam problema s rezanjem kolača...
pazim ja na to da nož bude vruć i suh ako režem nešto hladno kremasto ( često mi se zamuljaju slojevi), da mi je glazura dobro napravljena-da ne puca...
no, svejedno nisam zadovoljna sa svojim rezanjem,
nije mi bitno ako je za pojesti doma, no kad kolači izlaze iz kuće -a to je vrlo često, voljela bih da to bude lijepo narezano
trudim se jako i uvijek na kraju izgubim živce
bit će da ipak nemam dobar nož za rezanje kolača

kakav vi imate, da si i ja takav kupim?????
ja imam nož duge tanke oštrice, to je još bakin,ali ima ih u svakom boljem dućanu.
Kad režeš kolač briši oštricu salvetom da bude potpuno čista.Najvažnije je da je oštrica tanka i ,naravno - naoštrena.
Dlapek is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.09.2009., 15:56   #51
da, bit će da mi nije dovoljno tanak
kupujem prvom prilikom dobar nož za rezanje kolača

ma znala sam ja to i prije, ali svaki kuput kad ga namjeravam kupiti čini mi se da je moj stari bolji = ako je tanak ima pilice na kraju - to je valjda za kruh, ako je dugačak, onda mi se čini da zbog tepsije u kojoj je kolač neću moći lijepo rezati, prošli koji me zaveo i kojeg sam kupila je super, ali za kolače nije nikako -- predebeli je od sredine nadalje, i tak mučim se
missm is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 13:58.