danas napravila oradu u umaku od bijelog vina.....MMMMM
uvaljala u kukuruzno brašno spekla ju dobro na masl. ulju i onda sam ju bacila u pleh polila sa vinom i stavila okolo režnjeve češnjaka i bosiljak (nisam imala ružmarina). u receptu veli pola litre vina ali sam stavila dost manje. pekla točno po receptu 15 min. a bila je u biti stvarno gotova pa smo se ja i sestra bacile na kljopu.
problem je u tome što se riba toča u vinu (i polijevanja svako malo) nekako se skuha umjesto da se zapeče. mislim ona je bila gotova izvana fino reš ali šta ja znam...malo mi se meso mljackalo u ustima. nekako mi falio taj spečeni okus u ustima. a opet umak od vina je jako fin tako da nebih ni to vino izbacila. ne znam kak da to popravim......
Linearni mod
