Bučino ulje - mljac!

[zunzara]

Coco_Nut kaže:

Bučino ulje po 80 kuna prodaje OPG Ivice Melnjaka, iz Papinca, na Kozjaku.
Inače tamo prodaju kako što proizvedu, "sezonski", krumpir, zelje, paradajz, luk, cikla, paprika, češnjak, zelena salata, mrkva...

Na Kozjaku su subotom, u dvorištu privatne kuće preko puta Konzuma. Često im je poslije 10 sati dosta toga već rasprodano pa valja ili uraniti ili se s njima dogovoriti što da stave na stranu za one koji subotom vole dulje spavati.
Trenutno ih nema, ali mogu javiti kada počnu ponovo dolaziti ako nekog zanima.

zanima me češnjak, može na pp kako se točno dodje do tog gospodina?

[ninjanippon]

probala sam prvi put to bučino ulje (dobila od poznanice) u kombinaciji sa krumpir salatom....ma nešto savršeno..

[marijanči]

ninjanippon kaže:

probala sam prvi put to bučino ulje (dobila od poznanice) u kombinaciji sa krumpir salatom....ma nešto savršeno..

ajme da, krumpir salata, grah salata... savršenstvo! sve salate s bučinim uljem su mi mljac

[Ronnie_Drew]

Prije par dana sam na sajmu koji se održavao na Bundeku kupio pola litre bučinog ulja. Uzeo sam za probu jer ga nikad nisam imao priliku konzumirati. E sad, to ulje meni ima okus po svinjskoj masti, bolje rečeno po čvarcima. Nije da ne volim svinjsku mast, ali razočaralo me je. Nisam očekivao od bučinog ulja takav okus. U boci ulje ima onako neku nijansu smeđe boje, a kad ga ulijem u tankom sloju na bijeli tanjurić zelenkasto je. Pitanje za znalce, je li to pravi okus bučinog ulja ili su mi uspjeli podvaliti neki nusproizvod??

[Pringles]

Bučino ulje ima pomalo orašasti okus, podsjeća na golice (logično). Moguće je da ti jednostavno ne paše okus, dosta je bogat i ne odgovara svakome.
Boja treba biti takva kakvom ju opisuješ.

[tweetee]

Meni bučino miriše na kikiriki

[polly]

Ronnie_Drew kaže:

.... E sad, to ulje meni ima okus po svinjskoj masti, bolje rečeno po čvarcima.....

boja je ta koja treba biti no okus i miris ne, možda su ti prodali užeglo

[manchild]

onima kojima je samo bučino prejako ima kombinacija 80% suncokretovo i 20% bučino

[BitterSweet]

Ekipa, dižem temu jer je od zadnjeg posta prošlo dugo pa su se stvari i promijenile.

Obožavam bučino ulje u svim kombinacijama. Svaki dan ga koristim pa me zanima koje je po vašem iskustvu (i dalje) najbolje i gdje ga mogu kupiti.

Dankešn.

[kova_sb]

Ja dosta dugo koristim od ulje od Bistera, ai šalju pouzećem....

[ivika13]

Svi u kuci obozavamo bucino ulje. Ali obavezno mora biti domace, drugo ne dolazi u obzir jer je ogromna razlika

[Brankica3]

Gdje u Zagrebu kupiti provjereno bučino ulje, vidjela sam ga na trešnjevačkom placu...ali me zanima gdje se može kupiti da ima istaknut datum proizvodnje jer ulje treba iskoristiti unutar godinu dana.

[huskybucka]

Ja sam na jednom sajlmu u zg uzela od proizvodaca Lindra, imate ih i na fejsu, ja sam zadovoljna, litru smo potrosili i sad bi trebali jos :-)

[Lozimka]

Dobro je. Ima divnu aromu i miris. Problem je što nisam sigurna uz što ga je najbolje kombinirati. Ne pržim na njemu jer je preskupo.

@Brankica, ja ga kupim u DM-u ili Biobio. Ima etiketicu, domaća eko proizvodnja, sve štima.

[manchild]

na bučinom ulju se ne prži, ono je isključivo za salate.

[Čekkić]

ivika13 kaže:

Svi u kuci obozavamo bucino ulje. Ali obavezno mora biti domace, drugo ne dolazi u obzir jer je ogromna razlika

Nije ako uzmeš Čakovečke mlinove... Svim ostalim nekaj ne štima...

Jedino nisam ova austrijska iz dm-a probao, ona možda valjaju, ne znam..

[Buraz]

Ja sam prije pola godine kupio Blisterovo i čini mi se da je dosta razvodnjeno :-(
Od tada mi ga je žao baciti, i žao kupiti drugo, no izgleda da je vrijeme za novogodišnju odluku :-D

[polly]

zadnja dva sam kupila na malom placu, bioherba (ak se ne varam, striček s brkovima prodaje pa će me pelle ispraviti ako sam fulala) i od opg andreja petrović, oba fina i gusta
mogu se i probati pa po ukusu kupiti ili ne

[Pellaprat]

polly kaže:

zadnja dva sam kupila na malom placu, bioherba (ak se ne varam, striček s brkovima prodaje pa će me pelle ispraviti ako sam fulala) i od opg andreja petrović, oba fina i gusta
mogu se i probati pa po ukusu kupiti ili ne

Točno. S tim da je meni OPG Andreja Petrović daleko ukusnije.

[cici1810]

Ne znam jel ima u Zg, ali u Varaždinu jako fino ima OPG Patrčević... JA ga uvijek uzimam na placu. Fiiino

MEni inače savršeno ide uz paradajz i mozzarelu. S maslinovim mi paradajz ima okus ko da je pokvaren, al s bučinim.. mljac.
A moja draga kombo je svježi sir, malo slanutka, malo soli i bučino ulje. Zakon.